Nährwerttabelle richtig lesen: So vergleichst du Lebensmittel
Pro 100 g oder pro Portion? So liest du Kalorien, Fett, Zucker, Eiweiß und Salz auf der Packung und vergleichst zwei Produkte fair.

Minus L Körniger Frischkäse ist ein Käse mit wenig Kalorien, aber auch viel Salz. Mit 51 von 100 Punkten gilt er als mittel – besser als 84 % der Käsesorten und 53 % aller Produkte.
Quelle: Open Food Facts · Stand 19.9.2026 (Details zu Quelle und Datenstand)
| Nährwert | pro 100 g |
|---|---|
| Energie | 439 kJ / 105 kcalwenig |
| Fett | 4,5 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 3 g |
| Kohlenhydrate | 3,5 g |
| davon Zucker | 3,5 g |
| Ballaststoffe | 0 gwenig |
| Eiweiß | 12,5 geher viel |
| Salz | 2 gviel |
günstigmittelungünstigim Vergleich zu allen Produkten je 100 g
Minus L Körniger Frischkäse neben 1.196 Produkten aus Käse & Frischkäse, je 100 g.
Weniger Kalorien als 93 % der Produkte in Käse & Frischkäse und 82 % aller Produkte. Spanne in Käse & Frischkäse: 48 kcal bis 744 kcal, typisch 301 kcal.
Mehr Zucker als 88 % der Produkte in Käse & Frischkäse und 45 % aller Produkte. Spanne in Käse & Frischkäse: 0 g bis 63,6 g, typisch 0,5 g.
Weniger Eiweiß als 68 % der Produkte in Käse & Frischkäse und 23 % aller Produkte. Spanne in Käse & Frischkäse: 0 g bis 39,2 g, typisch 18,2 g.
Weniger Ballaststoffe als 27 % der Produkte in Käse & Frischkäse und 87 % aller Produkte. Spanne in Käse & Frischkäse: 0 g bis 11 g, typisch 0 g.
Weniger gesättigte Fettsäuren als 90 % der Produkte in Käse & Frischkäse und 43 % aller Produkte. Spanne in Käse & Frischkäse: 0,1 g bis 54,6 g, typisch 16,7 g.
Mehr Salz als 82 % der Produkte in Käse & Frischkäse und 89 % aller Produkte. Spanne in Käse & Frischkäse: < 0,01 g bis 20 g, typisch 1,5 g.
Eine Zutatenliste zeigen wir für diesen Datenstand nicht an.
Bei Allergien und Unverträglichkeiten zählt die Angabe auf deiner Packung.
Minuspunkte Energie 1 + Zucker 1 + gesättigte Fettsäuren 2 + Salz 9 = 13
Pluspunkte Eiweiß 5 = 5
Ergebnis 13 − 5 = 8 → 51 von 100
So wird aus 8 Rechenpunkten der Score 51: 3 bis 10 Rechenpunkte entsprechen laut fester Umrechnungstabelle 46 bis 65 von 100 Punkten, und weniger Rechenpunkte bedeuten einen höheren Score. Umrechnungstabelle
Die Rechnung folgt dem wissenschaftlichen Nährwertprofil-Modell hinter dem Nutri-Score. Zur Methode
Platz 150 von 1.172 in Käse & Frischkäse (gleichauf mit 42 weiteren Produkten)
Besser bewertet als 84 % der Produkte in Käse & Frischkäse und 53 % aller bewerteten Produkte. Gesund-Score 51 von 100 (mittel).
Andere Produkte in Käse & Frischkäse (je höher der Strich, desto mehr Produkte mit diesem Score) Minus L Körniger Frischkäse
Verglichen werden Produkte aus Käse & Frischkäse mit Angaben je 100 g. Der Gesund-Score bewertet die Nährwertangaben; er sagt nichts über die Ernährung oder Gesundheit einer Person.
Aus Käse & Frischkäse, mit mindestens 5 Punkten mehr als Minus L Körniger Frischkäse. Prüfe vor dem Kauf die Angaben auf der Packung.
Minus L Körniger Frischkäse hat 105 kcal pro 100 g. Das ist weniger als bei 93 % der Käsesorten und 82 % aller Produkte.
Minus L Körniger Frischkäse hat 12,5 g Eiweiß pro 100 g. Das ist weniger als bei 68 % der Käsesorten und 23 % aller Produkte.
Minus L Körniger Frischkäse hat 3,5 g Zucker pro 100 g. Das ist mehr als bei 88 % der Käsesorten und 45 % aller Produkte.
Minus L Körniger Frischkäse hat 4,5 g Fett pro 100 g, davon 3 g gesättigte Fettsäuren. An gesättigten Fettsäuren ist das weniger als bei 90 % der Käsesorten und 43 % aller Produkte.
Minus L Körniger Frischkäse hat 2 g Salz pro 100 g. Das ist mehr als bei 82 % der Käsesorten und 89 % aller Produkte.
Nach den angegebenen Werten nein: Minus L Körniger Frischkäse hat 0 g Ballaststoffe pro 100 g; für „ballaststoffreich“ verlangt die EU mindestens 6 g pro 100 g oder 3 g pro 100 kcal.
Nach den angegebenen Werten ja: Minus L Körniger Frischkäse hat 3,5 g Zucker pro 100 g und bleibt damit innerhalb der EU-Schwelle für „zuckerarm“ (höchstens 5 g pro 100 g).
Minus L Körniger Frischkäse hat einen Gesund-Score von 51 von 100 Punkten und gilt damit als mittel.
Minus L Körniger Frischkäse hat einen höheren Gesund-Score als 84 % der Käsesorten (Platz 150 von 1.172) und als 53 % aller bewerteten Produkte.
Minus L Körniger Frischkäse hat 51 Punkte; BioBio Körniger Frischkäse Bio 200 g aus derselben Kategorie erreicht 66 von 100 Punkten, also 15 Punkte mehr. BioBio Körniger Frischkäse Bio 200 g ansehen
Die Nährwerte stammen von Open Food Facts, Stand 19.9.2026. Rezepturen können sich ändern; für deine Packung zählt das Etikett.
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Datenstatus: Alle übrigen Angaben laut Quelle angegeben. Ausnahmen: Zutaten (nicht angegeben). Fehlende Angaben sind keine Nullwerte.
Angaben aus Open Food Facts, Gesund-Score daraus berechnet. Angaben aus Open Food Facts, nicht am Etikett geprüft. Die aktuelle Packung kann abweichen. Der Gesund-Score ordnet nur die Nährwertzusammensetzung ein und ist keine Aussage darüber, ob das Produkt für dich geeignet ist.
Die Packung mit 150 g entspricht 1,5 mal der Bezugsgröße von 100 g. Die Tabellenwerte gelten für diese Bezugsgröße, nicht automatisch für die ganze Packung. Für eine kleinere Menge zählt der Anteil, den du tatsächlich verwendest.
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So liest du die Angaben auf der Packung.
Pro 100 g oder pro Portion? So liest du Kalorien, Fett, Zucker, Eiweiß und Salz auf der Packung und vergleichst zwei Produkte fair.
Was vorn steht, ist am meisten drin: So liest du Reihenfolge, Prozentangaben und E-Nummern, mit Beispielen aus elf Broten.