Nährwerttabelle richtig lesen: So vergleichst du Lebensmittel
Pro 100 g oder pro Portion? So liest du Kalorien, Fett, Zucker, Eiweiß und Salz auf der Packung und vergleichst zwei Produkte fair.

Milka Frischkäse ist ein Käse mit viel Zucker. Mit 20 von 100 Punkten gilt er als eher ungesund – besser als 2 % der Käsesorten und 11 % aller Produkte.
Quelle: Open Food Facts · Stand 19.9.2026 (Details zu Quelle und Datenstand)
Insider-Tipps
Redaktionell gesammelte und zusammengefasste Hinweise, Stand 5. November 2026. Sie stammen nicht notwendigerweise von Personen, die das Produkt gekauft haben, und sind weder geprüfte Kundenbewertungen noch eine Bewertung durch Gesund-Score. Quellen: migipedia.migros.ch (neuer Tab), gutefrage.net (neuer Tab), bernd-leitenberger.de (neuer Tab).
| Nährwert | pro 100 g |
|---|---|
| Energie | 1.202 kJ / 286 kcal |
| Fett | 13 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 8,3 geher viel |
| Kohlenhydrate | 35,8 g |
| davon Zucker | 33 gviel |
| Ballaststoffe | 1,8 geher wenig |
| Eiweiß | 6,4 g |
| Salz | 1,2 geher viel |
günstigmittelungünstigim Vergleich zu allen Produkten je 100 g
Milka Frischkäse neben 1.196 Produkten aus Käse & Frischkäse, je 100 g.
Weniger Kalorien als 54 % der Produkte in Käse & Frischkäse und 55 % aller Produkte. Spanne in Käse & Frischkäse: 48 kcal bis 744 kcal, typisch 301 kcal.
Mehr Zucker als 99 % der Produkte in Käse & Frischkäse und 84 % aller Produkte. Spanne in Käse & Frischkäse: 0 g bis 63,6 g, typisch 0,5 g.
Weniger Eiweiß als 85 % der Produkte in Käse & Frischkäse und 55 % aller Produkte. Spanne in Käse & Frischkäse: 0 g bis 39,2 g, typisch 18,2 g.
Mehr Ballaststoffe als 96 % der Produkte in Käse & Frischkäse und 36 % aller Produkte. Spanne in Käse & Frischkäse: 0 g bis 11 g, typisch 0 g.
Weniger gesättigte Fettsäuren als 84 % der Produkte in Käse & Frischkäse und 25 % aller Produkte. Spanne in Käse & Frischkäse: 0,1 g bis 54,6 g, typisch 16,7 g.
Weniger Salz als 58 % der Produkte in Käse & Frischkäse und 24 % aller Produkte. Spanne in Käse & Frischkäse: < 0,01 g bis 20 g, typisch 1,5 g.
Eine Zutatenliste zeigen wir für diesen Datenstand nicht an.
Bei Allergien und Unverträglichkeiten zählt die Angabe auf deiner Packung.
Minuspunkte Energie 3 + Zucker 9 + gesättigte Fettsäuren 8 + Salz 5 = 25
Pluspunkte Eiweiß 2 = 2
Ergebnis 25 − 2 = 23 → 20 von 100
So wird aus 23 Rechenpunkten der Score 20: 19 oder mehr Rechenpunkte entsprechen laut fester Umrechnungstabelle 0 bis 25 von 100 Punkten, und weniger Rechenpunkte bedeuten einen höheren Score. Umrechnungstabelle
Die Rechnung folgt dem wissenschaftlichen Nährwertprofil-Modell hinter dem Nutri-Score. Zur Methode
Platz 1.137 von 1.172 in Käse & Frischkäse (gleichauf mit 11 weiteren Produkten)
Besser bewertet als 2 % der Produkte in Käse & Frischkäse und 11 % aller bewerteten Produkte. Gesund-Score 20 von 100 (eher ungesund).
Andere Produkte in Käse & Frischkäse (je höher der Strich, desto mehr Produkte mit diesem Score) Milka Frischkäse
Verglichen werden Produkte aus Käse & Frischkäse mit Angaben je 100 g. Der Gesund-Score bewertet die Nährwertangaben; er sagt nichts über die Ernährung oder Gesundheit einer Person.
Aus Käse & Frischkäse, mit mindestens 5 Punkten mehr als Milka Frischkäse. Prüfe vor dem Kauf die Angaben auf der Packung.
Milka Frischkäse hat 286 kcal pro 100 g. Das ist weniger als bei 54 % der Käsesorten und 55 % aller Produkte.
Milka Frischkäse hat 6,4 g Eiweiß pro 100 g. Das ist weniger als bei 85 % der Käsesorten und 55 % aller Produkte.
Milka Frischkäse hat 33 g Zucker pro 100 g. Das ist mehr als bei 99 % der Käsesorten und 84 % aller Produkte.
Milka Frischkäse hat 13 g Fett pro 100 g, davon 8,3 g gesättigte Fettsäuren. An gesättigten Fettsäuren ist das weniger als bei 84 % der Käsesorten und 25 % aller Produkte.
Milka Frischkäse hat 1,2 g Salz pro 100 g. Das ist weniger als bei 58 % der Käsesorten und 24 % aller Produkte.
Nach den angegebenen Werten nein: Milka Frischkäse hat 1,8 g Ballaststoffe pro 100 g; für „ballaststoffreich“ verlangt die EU mindestens 6 g pro 100 g oder 3 g pro 100 kcal.
Nach den angegebenen Werten nein: Milka Frischkäse hat 33 g Zucker pro 100 g; „zuckerarm“ erlaubt nach EU-Recht höchstens 5 g pro 100 g.
Milka Frischkäse hat einen Gesund-Score von 20 von 100 Punkten und gilt damit als eher ungesund.
Milka Frischkäse hat einen höheren Gesund-Score als 2 % der Käsesorten (Platz 1.137 von 1.172) und als 11 % aller bewerteten Produkte.
Milka Frischkäse hat 20 Punkte; BioBio Körniger Frischkäse Bio 200 g aus derselben Kategorie erreicht 66 von 100 Punkten, also 46 Punkte mehr. BioBio Körniger Frischkäse Bio 200 g ansehen
Die Nährwerte stammen von Open Food Facts, Stand 19.9.2026. Rezepturen können sich ändern; für deine Packung zählt das Etikett.
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Datenstatus: Alle übrigen Angaben laut Quelle angegeben. Ausnahmen: Zutaten (nicht angegeben). Fehlende Angaben sind keine Nullwerte.
Angaben aus Open Food Facts, Gesund-Score daraus berechnet. Angaben aus Open Food Facts, nicht am Etikett geprüft. Die aktuelle Packung kann abweichen. Der Gesund-Score ordnet nur die Nährwertzusammensetzung ein und ist keine Aussage darüber, ob das Produkt für dich geeignet ist.
Die Packung mit 30 g entspricht 0,3 mal der Bezugsgröße von 100 g. Die Tabellenwerte gelten für diese Bezugsgröße, nicht automatisch für die ganze Packung. Für eine kleinere Menge zählt der Anteil, den du tatsächlich verwendest.
Lizenz und Weiterverwendung (neuer Tab)
Open Food Facts contributors; database ODbL 1.0, individual contents DbCL 1.0.
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So liest du die Angaben auf der Packung.
Pro 100 g oder pro Portion? So liest du Kalorien, Fett, Zucker, Eiweiß und Salz auf der Packung und vergleichst zwei Produkte fair.
Was vorn steht, ist am meisten drin: So liest du Reihenfolge, Prozentangaben und E-Nummern, mit Beispielen aus elf Broten.