Nährwerttabelle richtig lesen: So vergleichst du Lebensmittel
Pro 100 g oder pro Portion? So liest du Kalorien, Fett, Zucker, Eiweiß und Salz auf der Packung und vergleichst zwei Produkte fair.

Milbona Käse Mozzarella gerieben 45 % ist ein Käse mit viel Eiweiß sowie wenig Zucker, aber auch viel gesättigten Fettsäuren. Mit 46 von 100 Punkten gilt er als mittel – besser als 77 % der Käsesorten und 48 % aller Produkte.
Quelle: Open Food Facts · Stand 19.9.2026 (Details zu Quelle und Datenstand)
| Nährwert | pro 100 g |
|---|---|
| Energie | 1.366 kJ / 331 kcal |
| Fett | 24,5 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 15,9 gviel |
| Kohlenhydrate | 2 g |
| davon Zucker | 0,1 gwenig |
| Ballaststoffe | 0 gwenig |
| Eiweiß | 25 gviel |
| Salz | 0,65 g |
günstigmittelungünstigim Vergleich zu allen Produkten je 100 g
Milbona Käse Mozzarella gerieben 45 % neben 1.196 Produkten aus Käse & Frischkäse, je 100 g.
Mehr Kalorien als 61 % der Produkte in Käse & Frischkäse und 50 % aller Produkte. Spanne in Käse & Frischkäse: 48 kcal bis 744 kcal, typisch 301 kcal.
Weniger Zucker als 80 % der Produkte in Käse & Frischkäse und 95 % aller Produkte. Spanne in Käse & Frischkäse: 0 g bis 63,6 g, typisch 0,5 g.
Mehr Eiweiß als 72 % der Produkte in Käse & Frischkäse und 93 % aller Produkte. Spanne in Käse & Frischkäse: 0 g bis 39,2 g, typisch 18,2 g.
Weniger Ballaststoffe als 27 % der Produkte in Käse & Frischkäse und 87 % aller Produkte. Spanne in Käse & Frischkäse: 0 g bis 11 g, typisch 0 g.
Weniger gesättigte Fettsäuren als 58 % der Produkte in Käse & Frischkäse und 13 % aller Produkte. Spanne in Käse & Frischkäse: 0,1 g bis 54,6 g, typisch 16,7 g.
Weniger Salz als 86 % der Produkte in Käse & Frischkäse und 45 % aller Produkte. Spanne in Käse & Frischkäse: < 0,01 g bis 20 g, typisch 1,5 g.
Eine Zutatenliste zeigen wir für diesen Datenstand nicht an.
Bei Allergien und Unverträglichkeiten zählt die Angabe auf deiner Packung.
Minuspunkte Energie 4 + gesättigte Fettsäuren 10 + Salz 3 = 17
Pluspunkte Eiweiß 7 = 7
Ergebnis 17 − 7 = 10 → 46 von 100
So wird aus 10 Rechenpunkten der Score 46: 3 bis 10 Rechenpunkte entsprechen laut fester Umrechnungstabelle 46 bis 65 von 100 Punkten, und weniger Rechenpunkte bedeuten einen höheren Score. Umrechnungstabelle
Die Rechnung folgt dem wissenschaftlichen Nährwertprofil-Modell hinter dem Nutri-Score. Zur Methode
Platz 227 von 1.172 in Käse & Frischkäse (gleichauf mit 49 weiteren Produkten)
Besser bewertet als 77 % der Produkte in Käse & Frischkäse und 48 % aller bewerteten Produkte. Gesund-Score 46 von 100 (mittel).
Andere Produkte in Käse & Frischkäse (je höher der Strich, desto mehr Produkte mit diesem Score) Milbona Käse Mozzarella gerieben 45 %
Verglichen werden Produkte aus Käse & Frischkäse mit Angaben je 100 g. Der Gesund-Score bewertet die Nährwertangaben; er sagt nichts über die Ernährung oder Gesundheit einer Person.
Aus Käse & Frischkäse, mit mindestens 5 Punkten mehr als Milbona Käse Mozzarella gerieben 45 %. Prüfe vor dem Kauf die Angaben auf der Packung.
Milbona Käse Mozzarella gerieben 45 % hat 331 kcal pro 100 g. Das ist mehr als bei 61 % der Käsesorten und 50 % aller Produkte.
Milbona Käse Mozzarella gerieben 45 % hat 25 g Eiweiß pro 100 g. Das ist mehr als bei 72 % der Käsesorten und 93 % aller Produkte.
Milbona Käse Mozzarella gerieben 45 % hat 0,1 g Zucker pro 100 g. Das ist weniger als bei 80 % der Käsesorten und 95 % aller Produkte.
Milbona Käse Mozzarella gerieben 45 % hat 24,5 g Fett pro 100 g, davon 15,9 g gesättigte Fettsäuren. An gesättigten Fettsäuren ist das weniger als bei 58 % der Käsesorten und 13 % aller Produkte.
Milbona Käse Mozzarella gerieben 45 % hat 0,65 g Salz pro 100 g. Das ist weniger als bei 86 % der Käsesorten und 45 % aller Produkte.
Nach den angegebenen Werten nein: Milbona Käse Mozzarella gerieben 45 % hat 0 g Ballaststoffe pro 100 g; für „ballaststoffreich“ verlangt die EU mindestens 6 g pro 100 g oder 3 g pro 100 kcal.
Nach den angegebenen Werten ja: Milbona Käse Mozzarella gerieben 45 % hat 0,1 g Zucker pro 100 g und bleibt damit innerhalb der EU-Schwelle für „zuckerarm“ (höchstens 5 g pro 100 g).
Milbona Käse Mozzarella gerieben 45 % hat einen Gesund-Score von 46 von 100 Punkten und gilt damit als mittel.
Milbona Käse Mozzarella gerieben 45 % hat einen höheren Gesund-Score als 77 % der Käsesorten (Platz 227 von 1.172) und als 48 % aller bewerteten Produkte.
Milbona Käse Mozzarella gerieben 45 % hat 46 Punkte; BioBio Körniger Frischkäse Bio 200 g aus derselben Kategorie erreicht 66 von 100 Punkten, also 20 Punkte mehr. BioBio Körniger Frischkäse Bio 200 g ansehen
Die Nährwerte stammen von Open Food Facts, Stand 19.9.2026. Rezepturen können sich ändern; für deine Packung zählt das Etikett.
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Datenstatus: Alle übrigen Angaben laut Quelle angegeben. Ausnahmen: Zutaten (nicht angegeben). Fehlende Angaben sind keine Nullwerte.
Angaben aus Open Food Facts, Gesund-Score daraus berechnet. Angaben aus Open Food Facts, nicht am Etikett geprüft. Die aktuelle Packung kann abweichen. Der Gesund-Score ordnet nur die Nährwertzusammensetzung ein und ist keine Aussage darüber, ob das Produkt für dich geeignet ist.
Die Packung mit 250 g entspricht 2,5 mal der Bezugsgröße von 100 g. Die Tabellenwerte gelten für diese Bezugsgröße, nicht automatisch für die ganze Packung. Für eine kleinere Menge zählt der Anteil, den du tatsächlich verwendest.
Lizenz und Weiterverwendung (neuer Tab)
Open Food Facts contributors; database ODbL 1.0, individual contents DbCL 1.0.
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So liest du die Angaben auf der Packung.
Pro 100 g oder pro Portion? So liest du Kalorien, Fett, Zucker, Eiweiß und Salz auf der Packung und vergleichst zwei Produkte fair.
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