Nährwerttabelle richtig lesen: So vergleichst du Lebensmittel
Pro 100 g oder pro Portion? So liest du Kalorien, Fett, Zucker, Eiweiß und Salz auf der Packung und vergleichst zwei Produkte fair.

Milbona Edamer ist ein Käse mit viel Eiweiß sowie wenig Zucker, aber auch viel gesättigten Fettsäuren und Salz. Mit 37 von 100 Punkten gilt er als eher ungesund – besser als 42 % der Käsesorten und 35 % aller Produkte.
Quelle: Open Food Facts · Stand 19.9.2026 (Details zu Quelle und Datenstand)
| Nährwert | pro 100 g |
|---|---|
| Energie | 1.278 kJ / 307 kcal |
| Fett | 23 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 15,9 gviel |
| Kohlenhydrate | 0 g |
| davon Zucker | 0 gwenig |
| Ballaststoffe | 0 gwenig |
| Eiweiß | 25 gviel |
| Salz | 1,8 gviel |
günstigmittelungünstigim Vergleich zu allen Produkten je 100 g
Milbona Edamer neben 1.196 Produkten aus Käse & Frischkäse, je 100 g.
Mehr Kalorien als 52 % der Produkte in Käse & Frischkäse und 47 % aller Produkte. Spanne in Käse & Frischkäse: 48 kcal bis 744 kcal, typisch 301 kcal.
Weniger Zucker als 81 % der Produkte in Käse & Frischkäse und 95 % aller Produkte. Spanne in Käse & Frischkäse: 0 g bis 63,6 g, typisch 0,5 g.
Mehr Eiweiß als 72 % der Produkte in Käse & Frischkäse und 93 % aller Produkte. Spanne in Käse & Frischkäse: 0 g bis 39,2 g, typisch 18,2 g.
Weniger Ballaststoffe als 27 % der Produkte in Käse & Frischkäse und 87 % aller Produkte. Spanne in Käse & Frischkäse: 0 g bis 11 g, typisch 0 g.
Weniger gesättigte Fettsäuren als 58 % der Produkte in Käse & Frischkäse und 13 % aller Produkte. Spanne in Käse & Frischkäse: 0,1 g bis 54,6 g, typisch 16,7 g.
Mehr Salz als 71 % der Produkte in Käse & Frischkäse und 86 % aller Produkte. Spanne in Käse & Frischkäse: < 0,01 g bis 20 g, typisch 1,5 g.
Eine Zutatenliste zeigen wir für diesen Datenstand nicht an.
Bei Allergien und Unverträglichkeiten zählt die Angabe auf deiner Packung.
Minuspunkte Energie 3 + gesättigte Fettsäuren 10 + Salz 8 = 21
Pluspunkte Eiweiß 7 = 7
Ergebnis 21 − 7 = 14 → 37 von 100
So wird aus 14 Rechenpunkten der Score 37: 11 bis 18 Rechenpunkte entsprechen laut fester Umrechnungstabelle 26 bis 45 von 100 Punkten, und weniger Rechenpunkte bedeuten einen höheren Score. Umrechnungstabelle
Die Rechnung folgt dem wissenschaftlichen Nährwertprofil-Modell hinter dem Nutri-Score. Zur Methode
Platz 485 von 1.172 in Käse & Frischkäse (gleichauf mit 193 weiteren Produkten)
Besser bewertet als 42 % der Produkte in Käse & Frischkäse und 35 % aller bewerteten Produkte. Gesund-Score 37 von 100 (eher ungesund).
Andere Produkte in Käse & Frischkäse (je höher der Strich, desto mehr Produkte mit diesem Score) Milbona Edamer
Verglichen werden Produkte aus Käse & Frischkäse mit Angaben je 100 g. Der Gesund-Score bewertet die Nährwertangaben; er sagt nichts über die Ernährung oder Gesundheit einer Person.
Aus Käse & Frischkäse, mit mindestens 5 Punkten mehr als Milbona Edamer. Prüfe vor dem Kauf die Angaben auf der Packung.
Milbona Edamer hat 307 kcal pro 100 g. Das ist mehr als bei 52 % der Käsesorten und 47 % aller Produkte.
Milbona Edamer hat 25 g Eiweiß pro 100 g. Das ist mehr als bei 72 % der Käsesorten und 93 % aller Produkte.
Milbona Edamer hat 0 g Zucker pro 100 g. Das ist weniger als bei 81 % der Käsesorten und 95 % aller Produkte.
Milbona Edamer hat 23 g Fett pro 100 g, davon 15,9 g gesättigte Fettsäuren. An gesättigten Fettsäuren ist das weniger als bei 58 % der Käsesorten und 13 % aller Produkte.
Milbona Edamer hat 1,8 g Salz pro 100 g. Das ist mehr als bei 71 % der Käsesorten und 86 % aller Produkte.
Nach den angegebenen Werten nein: Milbona Edamer hat 0 g Ballaststoffe pro 100 g; für „ballaststoffreich“ verlangt die EU mindestens 6 g pro 100 g oder 3 g pro 100 kcal.
Nach den angegebenen Werten ja: Milbona Edamer hat 0 g Zucker pro 100 g und bleibt damit innerhalb der EU-Schwelle für „zuckerarm“ (höchstens 5 g pro 100 g).
Milbona Edamer hat einen Gesund-Score von 37 von 100 Punkten und gilt damit als eher ungesund.
Milbona Edamer hat einen höheren Gesund-Score als 42 % der Käsesorten (Platz 485 von 1.172) und als 35 % aller bewerteten Produkte.
Milbona Edamer hat 37 Punkte; BioBio Körniger Frischkäse Bio 200 g aus derselben Kategorie erreicht 66 von 100 Punkten, also 29 Punkte mehr. BioBio Körniger Frischkäse Bio 200 g ansehen
Die Nährwerte stammen von Open Food Facts, Stand 19.9.2026. Rezepturen können sich ändern; für deine Packung zählt das Etikett.
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Datenstatus: Alle übrigen Angaben laut Quelle angegeben. Ausnahmen: Zutaten (nicht angegeben). Fehlende Angaben sind keine Nullwerte.
Angaben aus Open Food Facts, Gesund-Score daraus berechnet. Angaben aus Open Food Facts, nicht am Etikett geprüft. Die aktuelle Packung kann abweichen. Der Gesund-Score ordnet nur die Nährwertzusammensetzung ein und ist keine Aussage darüber, ob das Produkt für dich geeignet ist.
Die Packung mit 400 g entspricht 4 mal der Bezugsgröße von 100 g. Die Tabellenwerte gelten für diese Bezugsgröße, nicht automatisch für die ganze Packung. Für eine kleinere Menge zählt der Anteil, den du tatsächlich verwendest.
Lizenz und Weiterverwendung (neuer Tab)
Open Food Facts contributors; database ODbL 1.0, individual contents DbCL 1.0.
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So liest du die Angaben auf der Packung.
Pro 100 g oder pro Portion? So liest du Kalorien, Fett, Zucker, Eiweiß und Salz auf der Packung und vergleichst zwei Produkte fair.
Was vorn steht, ist am meisten drin: So liest du Reihenfolge, Prozentangaben und E-Nummern, mit Beispielen aus elf Broten.