Nährwerttabelle richtig lesen: So vergleichst du Lebensmittel
Pro 100 g oder pro Portion? So liest du Kalorien, Fett, Zucker, Eiweiß und Salz auf der Packung und vergleichst zwei Produkte fair.
Migros Bio Gemüseboullion
Migros Bio Gemüseboullion ist ein Gemüse- oder Kartoffelprodukt mit wenig Kalorien, Zucker und gesättigten Fettsäuren. Mit 62 von 100 Punkten gilt es als eher gesund – besser als 51 % der Gemüse- und Kartoffelprodukte und 67 % aller Produkte.
Quelle: Open Food Facts · Stand 19.9.2026 (Details zu Quelle und Datenstand)
3 kcalEnergie / 100 gWenig im Vergleich zu allen Produkten
0,5 gdavon Zucker / 100 gWenig im Vergleich zu allen Produkten
0,5 gEiweiß / 100 gWenig im Vergleich zu allen Produkten
Nährwerte pro 100 g
| Nährwert | pro 100 g |
|---|---|
| Energie | 12 kJ / 3 kcalwenig |
| Fett | 0,5 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,1 gwenig |
| Kohlenhydrate | 0,7 g |
| davon Zucker | 0,5 gwenig |
| Ballaststoffe | 0,5 gwenig |
| Eiweiß | 0,5 gwenig |
| Salz | 1 geher viel |
günstigmittelungünstigim Vergleich zu allen Produkten je 100 g
Nährwerte im Vergleich
Migros Bio Gemüseboullion neben 631 Produkten aus Gemüse & Kartoffeln, je 100 g.
- Kalorien3 kcalwenig
Weniger Kalorien als 99 % der Produkte in Gemüse & Kartoffeln und 99 % aller Produkte. Spanne in Gemüse & Kartoffeln: 0 kcal bis 815 kcal, typisch 85 kcal.
- Zucker0,5 gwenig
Weniger Zucker als 76 % der Produkte in Gemüse & Kartoffeln und 85 % aller Produkte. Spanne in Gemüse & Kartoffeln: 0 g bis 50 g, typisch 2,2 g.
- Eiweiß0,5 gwenig
Weniger Eiweiß als 94 % der Produkte in Gemüse & Kartoffeln und 92 % aller Produkte. Spanne in Gemüse & Kartoffeln: 0 g bis 29 g, typisch 2 g.
- Ballaststoffe0,5 gwenig
Weniger Ballaststoffe als 96 % der Produkte in Gemüse & Kartoffeln und 79 % aller Produkte. Spanne in Gemüse & Kartoffeln: 0,1 g bis 25 g, typisch 2,2 g.
- Gesättigte Fettsäuren0,1 gwenig
Weniger gesättigte Fettsäuren als 63 % der Produkte in Gemüse & Kartoffeln und 86 % aller Produkte. Spanne in Gemüse & Kartoffeln: 0 g bis 49,3 g, typisch 0,4 g.
- Salz1 geher viel
Mehr Salz als 53 % der Produkte in Gemüse & Kartoffeln und 65 % aller Produkte. Spanne in Gemüse & Kartoffeln: 0 g bis 38,2 g, typisch 0,96 g.
Zutaten
Eine Zutatenliste zeigen wir für diesen Datenstand nicht an.
Bei Allergien und Unverträglichkeiten zählt die Angabe auf deiner Packung.
So kommt die Zahl zustande
Minuspunkte Salz 4 = 4
Pluspunkte keine (0)
Ergebnis 4 − 0 = 4 → 62 von 100
So wird aus 4 Rechenpunkten der Score 62: 3 bis 10 Rechenpunkte entsprechen laut fester Umrechnungstabelle 46 bis 65 von 100 Punkten, und weniger Rechenpunkte bedeuten einen höheren Score. Umrechnungstabelle
- Aus der Zutatenliste ist ein Anteil an Obst, Gemüse und Hülsenfrüchten von mindestens 11 % belegt. Mehr Punkte sind nach der Liste nicht möglich.
Die Rechnung folgt dem wissenschaftlichen Nährwertprofil-Modell hinter dem Nutri-Score. Zur Methode
So schneidet Migros Bio Gemüseboullion in Gemüse & Kartoffeln ab
Platz 262 von 623 in Gemüse & Kartoffeln (gleichauf mit 45 weiteren Produkten)
Besser bewertet als 51 % der Produkte in Gemüse & Kartoffeln und 67 % aller bewerteten Produkte. Gesund-Score 62 von 100 (eher gesund).
Andere Produkte in Gemüse & Kartoffeln (je höher der Strich, desto mehr Produkte mit diesem Score) Migros Bio Gemüseboullion
Verglichen werden Produkte aus Gemüse & Kartoffeln mit Angaben je 100 g. Der Gesund-Score bewertet die Nährwertangaben; er sagt nichts über die Ernährung oder Gesundheit einer Person.
Bessere Alternativen
Aus Gemüse & Kartoffeln, mit mindestens 5 Punkten mehr als Migros Bio Gemüseboullion. Prüfe vor dem Kauf die Angaben auf der Packung.
Mousline L'Originale 520 gGesund-Score 91gesund+29 PunkteVergleichen: Migros Bio Gemüseboullion und Mousline L'Originale 520 g
Freshona Kaisergemüse 1 kgGesund-Score 90gesund+28 PunkteVergleichen: Migros Bio Gemüseboullion und Freshona Kaisergemüse 1 kg
Auchan Purée nature 500 gGesund-Score 89gesund+27 PunkteVergleichen: Migros Bio Gemüseboullion und Auchan Purée nature 500 g
Batchelors Mushy Original 300 gGesund-Score 87gesund+25 PunkteVergleichen: Migros Bio Gemüseboullion und Batchelors Mushy Original 300 g
10 schnelle Antworten zu Migros Bio Gemüseboullion
Wie viele Kalorien hat Migros Bio Gemüseboullion?
Migros Bio Gemüseboullion hat 3 kcal pro 100 g. Das ist weniger als bei 99 % der Gemüse- und Kartoffelprodukte und 99 % aller Produkte.
Wie viel Eiweiß hat Migros Bio Gemüseboullion?
Migros Bio Gemüseboullion hat 0,5 g Eiweiß pro 100 g. Das ist weniger als bei 94 % der Gemüse- und Kartoffelprodukte und 92 % aller Produkte.
Wie viel Zucker hat Migros Bio Gemüseboullion?
Migros Bio Gemüseboullion hat 0,5 g Zucker pro 100 g. Das ist weniger als bei 76 % der Gemüse- und Kartoffelprodukte und 85 % aller Produkte.
Wie viel Fett hat Migros Bio Gemüseboullion?
Migros Bio Gemüseboullion hat 0,5 g Fett pro 100 g, davon 0,1 g gesättigte Fettsäuren. An gesättigten Fettsäuren ist das weniger als bei 63 % der Gemüse- und Kartoffelprodukte und 86 % aller Produkte.
Wie viel Salz hat Migros Bio Gemüseboullion?
Migros Bio Gemüseboullion hat 1 g Salz pro 100 g. Das ist mehr als bei 53 % der Gemüse- und Kartoffelprodukte und 65 % aller Produkte.
Ist Migros Bio Gemüseboullion ballaststoffreich?
Nach den angegebenen Werten ja: Migros Bio Gemüseboullion hat 0,5 g Ballaststoffe pro 100 g (16,7 g pro 100 kcal) und erreicht damit die EU-Schwelle für „ballaststoffreich“ (mindestens 6 g pro 100 g oder 3 g pro 100 kcal).
Ist Migros Bio Gemüseboullion zuckerarm?
Nach den angegebenen Werten ja: Migros Bio Gemüseboullion hat 0,5 g Zucker pro 100 g und bleibt damit innerhalb der EU-Schwelle für „zuckerarm“ (höchstens 5 g pro 100 g).
Welchen Gesund-Score hat Migros Bio Gemüseboullion?
Migros Bio Gemüseboullion hat einen Gesund-Score von 62 von 100 Punkten und gilt damit als eher gesund.
Wie schneidet Migros Bio Gemüseboullion im Vergleich zu anderen Produkten aus Gemüse & Kartoffeln ab?
Migros Bio Gemüseboullion hat einen höheren Gesund-Score als 51 % der Gemüse- und Kartoffelprodukte (Platz 262 von 623) und als 67 % aller bewerteten Produkte.
Gibt es eine Alternative zu Migros Bio Gemüseboullion mit höherem Gesund-Score?
Migros Bio Gemüseboullion hat 62 Punkte; Mousline L'Originale 520 g aus derselben Kategorie erreicht 91 von 100 Punkten, also 29 Punkte mehr. Mousline L'Originale 520 g ansehen
Quelle und Datenstand
Die Nährwerte stammen von Open Food Facts, Stand 19.9.2026. Rezepturen können sich ändern; für deine Packung zählt das Etikett.
Eintrag bei Open Food Facts öffnen (neuer Tab)
Datenstatus: Alle übrigen Angaben laut Quelle angegeben. Ausnahmen: Zutaten (nicht angegeben). Fehlende Angaben sind keine Nullwerte.
Technische Details
Angaben aus Open Food Facts, Gesund-Score daraus berechnet. Angaben aus Open Food Facts, nicht am Etikett geprüft. Die aktuelle Packung kann abweichen. Der Gesund-Score ordnet nur die Nährwertzusammensetzung ein und ist keine Aussage darüber, ob das Produkt für dich geeignet ist.
Packung und Bezugsgröße
Die Packung mit 180 g entspricht 1,8 mal der Bezugsgröße von 100 g. Die Tabellenwerte gelten für diese Bezugsgröße, nicht automatisch für die ganze Packung. Für eine kleinere Menge zählt der Anteil, den du tatsächlich verwendest.
- Vollständiger Produktname
- Migros Bio Gemüseboullion 180 g
- Quelle der Nährwerte
- Open Food Facts
- Letzte Änderung des Eintrags bei Open Food Facts
- nicht angegeben
- OFF-Exportstand
- 19.9.2026
- Barcode
- 7613312419670
- Packung
- 180 g
- Methodikversion
- gs-npm-1.1-off (Release score-release-b)
- Eingangsdaten (Prüfsumme der Datenzeile)
- 2d0d5c490903f64fc4610455dcabb935e5207828dc81f9da8d2b08c62f900621
- Zutatenliste
- Open Food Facts, Feld ingredients_text, aus demselben Export; in der Prüfsumme der Berechnungsdatei enthalten.
- Export (Prüfsumme)
- f72687ee8bc6522054fe69dbfda6b91902c16af1ec2e043cde27bc6c29ad8176
- Prüfsumme der Berechnungsdatei
- b293e5d58bcd96171f7f821633133899701f4f00f95a51830542bc4a7032a84e
Lizenz und Weiterverwendung (neuer Tab)
Open Food Facts contributors; database ODbL 1.0, individual contents DbCL 1.0.
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Nährwerte und Zutaten verstehen
So liest du die Angaben auf der Packung.
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