Nährwerttabelle richtig lesen: So vergleichst du Lebensmittel
Pro 100 g oder pro Portion? So liest du Kalorien, Fett, Zucker, Eiweiß und Salz auf der Packung und vergleichst zwei Produkte fair.
Metzgerfrisch Lyoner
Metzgerfrisch Lyoner ist eine Wurst oder ein Aufschnitt mit wenig Zucker, aber auch viel Salz. Mit mindestens 23 von 100 Punkten liegt es mindestens im Bereich „eher ungesund“ – besser als mindestens 45 % der Wurst- und Aufschnittprodukte und mindestens 15 % aller Produkte.
Quelle: Open Food Facts · Stand 19.9.2026 (Details zu Quelle und Datenstand)
253 kcalEnergie / 100 gEher wenig im Vergleich zu allen Produkten
0,5 gdavon Zucker / 100 gWenig im Vergleich zu allen Produkten
12,4 gEiweiß / 100 gEher viel im Vergleich zu allen Produkten
Nährwerte pro 100 g
| Nährwert | pro 100 g |
|---|---|
| Energie | 1.042 kJ / 253 kcaleher wenig |
| Fett | 22 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 9,2 geher viel |
| Kohlenhydrate | 1 g |
| davon Zucker | 0,5 gwenig |
| Ballaststoffe | Nicht angegeben |
| Eiweiß | 12,4 geher viel |
| Salz | 2 gviel |
günstigmittelungünstigim Vergleich zu allen Produkten je 100 g
Nährwerte im Vergleich
Metzgerfrisch Lyoner neben 405 Produkten aus Wurst & Aufschnitt, je 100 g.
- Kalorien253 kcaleher wenig
Mehr Kalorien als 51 % der Produkte in Wurst & Aufschnitt und 39 % aller Produkte. Spanne in Wurst & Aufschnitt: 67 kcal bis 554 kcal, typisch 247 kcal.
- Zucker0,5 gwenig
Weniger Zucker als 70 % der Produkte in Wurst & Aufschnitt und 85 % aller Produkte. Spanne in Wurst & Aufschnitt: 0 g bis 21 g, typisch 1 g.
- Eiweiß12,4 geher viel
Weniger Eiweiß als 75 % der Produkte in Wurst & Aufschnitt und 24 % aller Produkte. Spanne in Wurst & Aufschnitt: 1 g bis 41 g, typisch 19,5 g.
- Gesättigte Fettsäuren9,2 geher viel
Mehr gesättigte Fettsäuren als 57 % der Produkte in Wurst & Aufschnitt und 76 % aller Produkte. Spanne in Wurst & Aufschnitt: 0,2 g bis 19,8 g, typisch 6,2 g.
- Salz2 gviel
Weniger Salz als 64 % der Produkte in Wurst & Aufschnitt und 9 % aller Produkte. Spanne in Wurst & Aufschnitt: < 0,01 g bis 6,3 g, typisch 2,3 g.
Zutaten
Eine Zutatenliste zeigen wir für diesen Datenstand nicht an.
Bei Allergien und Unverträglichkeiten zählt die Angabe auf deiner Packung.
- Nicht belegt und deshalb unbekannt: Ballaststoffe.
So kommt die Zahl zustande
Minuspunkte Energie 3 + gesättigte Fettsäuren 9 + Salz 9 = 21
Pluspunkte keine (0)
Eiweiß 2 zählt bei diesem Produkt nach der Regel der Produktgruppe nicht mit.
Ergebnis 21 − 0 = 21 → mindestens 23 von 100
So wird aus 21 Rechenpunkten der Score 23: 19 oder mehr Rechenpunkte entsprechen laut fester Umrechnungstabelle 0 bis 25 von 100 Punkten, und weniger Rechenpunkte bedeuten einen höheren Score. Umrechnungstabelle
- Ballaststoffe sind nicht angegeben und zählen hier als 0.
- Für Fleisch- und Wurstprodukte gilt die Regel für rotes Fleisch, die günstige Eiweißpunkte begrenzt.
Die Rechnung folgt dem wissenschaftlichen Nährwertprofil-Modell hinter dem Nutri-Score. Zur Methode
So schneidet Metzgerfrisch Lyoner in Wurst & Aufschnitt ab
mind. Platz 199 von 397 in Wurst & Aufschnitt (gleichauf mit 19 weiteren Produkten)
Besser bewertet als mind. 45 % der Produkte in Wurst & Aufschnitt und mind. 15 % aller bewerteten Produkte. Gesund-Score mind. 23 von 100 (eher ungesund).
Andere Produkte in Wurst & Aufschnitt (je höher der Strich, desto mehr Produkte mit diesem Score) Metzgerfrisch Lyoner
Verglichen werden Produkte aus Wurst & Aufschnitt mit Angaben je 100 g. Der Gesund-Score bewertet die Nährwertangaben; er sagt nichts über die Ernährung oder Gesundheit einer Person. Der Score ist ein Mindestwert, weil eine Angabe fehlt; der tatsächliche Wert und der Platz können besser sein.
Gut bewertete Produkte in Wurst & Aufschnitt
Aus Wurst & Aufschnitt. Der Score von Metzgerfrisch Lyoner ist ein Mindestwert; diese Produkte liegen mindestens 5 Punkte darüber. Prüfe vor dem Kauf die Angaben auf der Packung.
Aldi Koch-Hinterschinken XXL 250 gGesund-Score mind. 54mittelVergleichen: Metzgerfrisch Lyoner und Aldi Koch-Hinterschinken XXL 250 g
Börlunder Hinterschinken 200 gGesund-Score mind. 54mittelVergleichen: Metzgerfrisch Lyoner und Börlunder Hinterschinken 200 g
ja! Delikatess Kochschinken 200 gGesund-Score mind. 45mittelVergleichen: Metzgerfrisch Lyoner und ja! Delikatess Kochschinken 200 g
REWE Hinterschinken 80 gGesund-Score mind. 34eher ungesundVergleichen: Metzgerfrisch Lyoner und REWE Hinterschinken 80 g
10 schnelle Antworten zu Metzgerfrisch Lyoner
Wie viele Kalorien hat Metzgerfrisch Lyoner?
Metzgerfrisch Lyoner hat 253 kcal pro 100 g. Das ist mehr als bei 51 % der Wurst- und Aufschnittprodukte und 39 % aller Produkte.
Wie viel Eiweiß hat Metzgerfrisch Lyoner?
Metzgerfrisch Lyoner hat 12,4 g Eiweiß pro 100 g. Das ist weniger als bei 75 % der Wurst- und Aufschnittprodukte und 24 % aller Produkte.
Wie viel Zucker hat Metzgerfrisch Lyoner?
Metzgerfrisch Lyoner hat 0,5 g Zucker pro 100 g. Das ist weniger als bei 70 % der Wurst- und Aufschnittprodukte und 85 % aller Produkte.
Wie viel Fett hat Metzgerfrisch Lyoner?
Metzgerfrisch Lyoner hat 22 g Fett pro 100 g, davon 9,2 g gesättigte Fettsäuren. An gesättigten Fettsäuren ist das mehr als bei 57 % der Wurst- und Aufschnittprodukte und 76 % aller Produkte.
Wie viel Salz hat Metzgerfrisch Lyoner?
Metzgerfrisch Lyoner hat 2 g Salz pro 100 g. Das ist weniger als bei 64 % der Wurst- und Aufschnittprodukte und 9 % aller Produkte.
Ist Metzgerfrisch Lyoner ballaststoffreich?
Für Metzgerfrisch Lyoner ist kein Ballaststoffwert angegeben, deshalb lässt sich das nicht sagen.
Ist Metzgerfrisch Lyoner zuckerarm?
Nach den angegebenen Werten ja: Metzgerfrisch Lyoner hat 0,5 g Zucker pro 100 g und bleibt damit innerhalb der EU-Schwelle für „zuckerarm“ (höchstens 5 g pro 100 g).
Welchen Gesund-Score hat Metzgerfrisch Lyoner?
Metzgerfrisch Lyoner hat einen Gesund-Score von mindestens 23 von 100 Punkten und liegt damit mindestens im Bereich „eher ungesund“. Der genaue Wert kann höher sein, weil nicht alle Angaben für die Rechnung vorliegen.
Wie schneidet Metzgerfrisch Lyoner im Vergleich zu anderen Produkten aus Wurst & Aufschnitt ab?
Metzgerfrisch Lyoner hat einen höheren Gesund-Score als mindestens 45 % der Wurst- und Aufschnittprodukte (Platz 199 oder besser von 397) und als mindestens 15 % aller bewerteten Produkte.
Gibt es eine Alternative zu Metzgerfrisch Lyoner mit höherem Gesund-Score?
Metzgerfrisch Lyoner hat nur einen Mindestwert als Gesund-Score; welche Produkte sicher höher liegen, lässt sich deshalb nicht sagen.
Quelle und Datenstand
Die Nährwerte stammen von Open Food Facts, Stand 19.9.2026. Rezepturen können sich ändern; für deine Packung zählt das Etikett.
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Datenstatus: Alle übrigen Angaben laut Quelle angegeben. Ausnahmen: Ballaststoffe (nicht angegeben), Zutaten (nicht angegeben). Fehlende Angaben sind keine Nullwerte.
Technische Details
Angaben aus Open Food Facts, Gesund-Score daraus berechnet. Angaben aus Open Food Facts, nicht am Etikett geprüft. Die aktuelle Packung kann abweichen. Der Gesund-Score ordnet nur die Nährwertzusammensetzung ein und ist keine Aussage darüber, ob das Produkt für dich geeignet ist.
Packung und Bezugsgröße
Die Packung mit 125 g entspricht 1,25 mal der Bezugsgröße von 100 g. Die Tabellenwerte gelten für diese Bezugsgröße, nicht automatisch für die ganze Packung. Für eine kleinere Menge zählt der Anteil, den du tatsächlich verwendest.
- Vollständiger Produktname
- Metzgerfrisch Lyoner 125 g
- Quelle der Nährwerte
- Open Food Facts
- Letzte Änderung des Eintrags bei Open Food Facts
- nicht angegeben
- OFF-Exportstand
- 19.9.2026
- Barcode
- 20196646
- Packung
- 125 g
- Methodikversion
- gs-npm-1.1-off (Release score-release-a)
- Eingangsdaten (Prüfsumme der Datenzeile)
- b170ec405128726a2befff33eca15a5ac9b6eff0a67afb91fcd85a0491ddae8e
- Export (Prüfsumme)
- f72687ee8bc6522054fe69dbfda6b91902c16af1ec2e043cde27bc6c29ad8176
- Prüfsumme der Berechnungsdatei
- a8d2146eb0681c4fdaf2d421184767c39e6e7f6b24db1e3e97811d595fdcb25e
Lizenz und Weiterverwendung (neuer Tab)
Open Food Facts contributors; database ODbL 1.0, individual contents DbCL 1.0.
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Nährwerte und Zutaten verstehen
So liest du die Angaben auf der Packung.
Zutatenliste richtig lesen: Reihenfolge, Prozente und E-Nummern
Was vorn steht, ist am meisten drin: So liest du Reihenfolge, Prozentangaben und E-Nummern, mit Beispielen aus elf Broten.