Nährwerttabelle richtig lesen: So vergleichst du Lebensmittel
Pro 100 g oder pro Portion? So liest du Kalorien, Fett, Zucker, Eiweiß und Salz auf der Packung und vergleichst zwei Produkte fair.

Lorenz Rohscheiben mit Rosmarin ist ein salziger Snack mit wenig Zucker, aber auch viel Kalorien und Salz. Mit 31 von 100 Punkten gilt er als eher ungesund – besser als 30 % der salzigen Snacks und 29 % aller Produkte.
Quelle: Open Food Facts · Stand 19.9.2026 (Details zu Quelle und Datenstand)
| Nährwert | pro 100 g |
|---|---|
| Energie | 2.042 kJ / 488 kcalviel |
| Fett | 25 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 1,9 g |
| Kohlenhydrate | 57 g |
| davon Zucker | 0,7 gwenig |
| Ballaststoffe | 5,1 geher viel |
| Eiweiß | 6,3 g |
| Salz | 2,3 gviel |
günstigmittelungünstigim Vergleich zu allen Produkten je 100 g
Lorenz Rohscheiben mit Rosmarin neben 826 Produkten aus Salzige Snacks, je 100 g.
Mehr Kalorien als 56 % der Produkte in Salzige Snacks und 80 % aller Produkte. Spanne in Salzige Snacks: 14 kcal bis 851 kcal, typisch 479 kcal.
Weniger Zucker als 88 % der Produkte in Salzige Snacks und 82 % aller Produkte. Spanne in Salzige Snacks: 0 g bis 72 g, typisch 2,7 g.
Mehr Eiweiß als 49 % der Produkte in Salzige Snacks und 42 % aller Produkte. Spanne in Salzige Snacks: 0 g bis 34,4 g, typisch 6,3 g.
Mehr Ballaststoffe als 73 % der Produkte in Salzige Snacks und 70 % aller Produkte. Spanne in Salzige Snacks: 0,1 g bis 23 g, typisch 4,1 g.
Weniger gesättigte Fettsäuren als 69 % der Produkte in Salzige Snacks und 53 % aller Produkte. Spanne in Salzige Snacks: 0 g bis 64 g, typisch 2,6 g.
Mehr Salz als 85 % der Produkte in Salzige Snacks und 92 % aller Produkte. Spanne in Salzige Snacks: < 0,01 g bis 12,4 g, typisch 1,5 g.
Eine Zutatenliste zeigen wir für diesen Datenstand nicht an.
Bei Allergien und Unverträglichkeiten zählt die Angabe auf deiner Packung.
Minuspunkte Energie 6 + gesättigte Fettsäuren 1 + Salz 11 = 18
Pluspunkte Ballaststoffe 2 = 2
Eiweiß 2 zählt bei diesem Produkt nach der Regel der Produktgruppe nicht mit.
Ergebnis 18 − 2 = 16 → 31 von 100
So wird aus 16 Rechenpunkten der Score 31: 11 bis 18 Rechenpunkte entsprechen laut fester Umrechnungstabelle 26 bis 45 von 100 Punkten, und weniger Rechenpunkte bedeuten einen höheren Score. Umrechnungstabelle
Die Rechnung folgt dem wissenschaftlichen Nährwertprofil-Modell hinter dem Nutri-Score. Zur Methode
Platz 518 von 811 in Salzige Snacks (gleichauf mit 49 weiteren Produkten)
Besser bewertet als 30 % der Produkte in Salzige Snacks und 29 % aller bewerteten Produkte. Gesund-Score 31 von 100 (eher ungesund).
Andere Produkte in Salzige Snacks (je höher der Strich, desto mehr Produkte mit diesem Score) Lorenz Rohscheiben mit Rosmarin
Verglichen werden Produkte aus Salzige Snacks mit Angaben je 100 g. Der Gesund-Score bewertet die Nährwertangaben; er sagt nichts über die Ernährung oder Gesundheit einer Person.
Aus Salzige Snacks, mit mindestens 5 Punkten mehr als Lorenz Rohscheiben mit Rosmarin. Prüfe vor dem Kauf die Angaben auf der Packung.
Lorenz Rohscheiben mit Rosmarin hat 488 kcal pro 100 g. Das ist mehr als bei 56 % der salzigen Snacks und 80 % aller Produkte.
Lorenz Rohscheiben mit Rosmarin hat 6,3 g Eiweiß pro 100 g. Das ist mehr als bei 49 % der salzigen Snacks und 42 % aller Produkte.
Lorenz Rohscheiben mit Rosmarin hat 0,7 g Zucker pro 100 g. Das ist weniger als bei 88 % der salzigen Snacks und 82 % aller Produkte.
Lorenz Rohscheiben mit Rosmarin hat 25 g Fett pro 100 g, davon 1,9 g gesättigte Fettsäuren. An gesättigten Fettsäuren ist das weniger als bei 69 % der salzigen Snacks und 53 % aller Produkte.
Lorenz Rohscheiben mit Rosmarin hat 2,3 g Salz pro 100 g. Das ist mehr als bei 85 % der salzigen Snacks und 92 % aller Produkte.
Nach den angegebenen Werten nein: Lorenz Rohscheiben mit Rosmarin hat 5,1 g Ballaststoffe pro 100 g; für „ballaststoffreich“ verlangt die EU mindestens 6 g pro 100 g oder 3 g pro 100 kcal.
Nach den angegebenen Werten ja: Lorenz Rohscheiben mit Rosmarin hat 0,7 g Zucker pro 100 g und bleibt damit innerhalb der EU-Schwelle für „zuckerarm“ (höchstens 5 g pro 100 g).
Lorenz Rohscheiben mit Rosmarin hat einen Gesund-Score von 31 von 100 Punkten und gilt damit als eher ungesund.
Lorenz Rohscheiben mit Rosmarin hat einen höheren Gesund-Score als 30 % der salzigen Snacks (Platz 518 von 811) und als 29 % aller bewerteten Produkte.
Lorenz Rohscheiben mit Rosmarin hat 31 Punkte; BTG Rote Bete 500 g aus derselben Kategorie erreicht 66 von 100 Punkten, also 35 Punkte mehr. BTG Rote Bete 500 g ansehen
Die Nährwerte stammen von Open Food Facts, Stand 19.9.2026. Rezepturen können sich ändern; für deine Packung zählt das Etikett.
Eintrag bei Open Food Facts öffnen (neuer Tab)
Datenstatus: Alle übrigen Angaben laut Quelle angegeben. Ausnahmen: Zutaten (nicht angegeben). Fehlende Angaben sind keine Nullwerte.
Angaben aus Open Food Facts, Gesund-Score daraus berechnet. Angaben aus Open Food Facts, nicht am Etikett geprüft. Die aktuelle Packung kann abweichen. Der Gesund-Score ordnet nur die Nährwertzusammensetzung ein und ist keine Aussage darüber, ob das Produkt für dich geeignet ist.
Die Packung mit 120 g entspricht 1,2 mal der Bezugsgröße von 100 g. Die Tabellenwerte gelten für diese Bezugsgröße, nicht automatisch für die ganze Packung. Für eine kleinere Menge zählt der Anteil, den du tatsächlich verwendest.
Lizenz und Weiterverwendung (neuer Tab)
Open Food Facts contributors; database ODbL 1.0, individual contents DbCL 1.0.
Angabe falsch oder veraltet? Korrektur melden
So liest du die Angaben auf der Packung.
Pro 100 g oder pro Portion? So liest du Kalorien, Fett, Zucker, Eiweiß und Salz auf der Packung und vergleichst zwei Produkte fair.
Was vorn steht, ist am meisten drin: So liest du Reihenfolge, Prozentangaben und E-Nummern, mit Beispielen aus elf Broten.