Nährwerttabelle richtig lesen: So vergleichst du Lebensmittel
Pro 100 g oder pro Portion? So liest du Kalorien, Fett, Zucker, Eiweiß und Salz auf der Packung und vergleichst zwei Produkte fair.

Knorr Bouillon Pur mit Rind ist eine Suppe oder ein Eintopf mit wenig Kalorien, Zucker und gesättigten Fettsäuren. Mit 60 von 100 Punkten gilt es als eher gesund – besser als 2 % der Suppen und Eintöpfe und 64 % aller Produkte.
Quelle: Open Food Facts · Stand 19.9.2026 (Details zu Quelle und Datenstand)
| Nährwert | pro 100 g |
|---|---|
| Energie | 21 kJ / 5 kcalwenig |
| Fett | 0,3 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,1 gwenig |
| Kohlenhydrate | 0,3 g |
| davon Zucker | 0,3 gwenig |
| Ballaststoffe | 0,3 gwenig |
| Eiweiß | 0,3 gwenig |
| Salz | 1,2 geher viel |
günstigmittelungünstigim Vergleich zu allen Produkten je 100 g
Knorr Bouillon Pur mit Rind neben 67 Produkten aus Suppen & Eintöpfe, je 100 g.
Mehr Kalorien als 46 % der Produkte in Suppen & Eintöpfe und 0 % aller Produkte. Spanne in Suppen & Eintöpfe: 2 kcal bis 300 kcal, typisch 5 kcal.
Weniger Zucker als 80 % der Produkte in Suppen & Eintöpfe und 91 % aller Produkte. Spanne in Suppen & Eintöpfe: 0 g bis 34 g, typisch 0,5 g.
Weniger Eiweiß als 69 % der Produkte in Suppen & Eintöpfe und 96 % aller Produkte. Spanne in Suppen & Eintöpfe: 0 g bis 12 g, typisch 0,5 g.
Weniger Ballaststoffe als 83 % der Produkte in Suppen & Eintöpfe und 82 % aller Produkte. Spanne in Suppen & Eintöpfe: 0 g bis 5 g, typisch 0,5 g.
Mehr gesättigte Fettsäuren als 65 % der Produkte in Suppen & Eintöpfe und 13 % aller Produkte. Spanne in Suppen & Eintöpfe: 0 g bis 13 g, typisch 0,1 g.
Mehr Salz als 79 % der Produkte in Suppen & Eintöpfe und 72 % aller Produkte. Spanne in Suppen & Eintöpfe: 0,01 g bis 58,1 g, typisch 1 g.
Eine Zutatenliste zeigen wir für diesen Datenstand nicht an.
Bei Allergien und Unverträglichkeiten zählt die Angabe auf deiner Packung.
Minuspunkte Salz 5 = 5
Pluspunkte keine (0)
Ergebnis 5 − 0 = 5 → 60 von 100
So wird aus 5 Rechenpunkten der Score 60: 3 bis 10 Rechenpunkte entsprechen laut fester Umrechnungstabelle 46 bis 65 von 100 Punkten, und weniger Rechenpunkte bedeuten einen höheren Score. Umrechnungstabelle
Die Rechnung folgt dem wissenschaftlichen Nährwertprofil-Modell hinter dem Nutri-Score. Zur Methode
Platz 35 von 51 in Suppen & Eintöpfe (gleichauf mit 15 weiteren Produkten)
Besser bewertet als 2 % der Produkte in Suppen & Eintöpfe und 64 % aller bewerteten Produkte. Gesund-Score 60 von 100 (eher gesund).
Andere Produkte in Suppen & Eintöpfe (je höher der Strich, desto mehr Produkte mit diesem Score) Knorr Bouillon Pur mit Rind
Verglichen werden Produkte aus Suppen & Eintöpfe mit Angaben je 100 g. Der Gesund-Score bewertet die Nährwertangaben; er sagt nichts über die Ernährung oder Gesundheit einer Person.
Aus Suppen & Eintöpfe, mit mindestens 5 Punkten mehr als Knorr Bouillon Pur mit Rind. Prüfe vor dem Kauf die Angaben auf der Packung.
Knorr Bouillon Pur mit Rind hat 5 kcal pro 100 g. Das ist mehr als bei 46 % der Suppen und Eintöpfe.
Knorr Bouillon Pur mit Rind hat 0,3 g Eiweiß pro 100 g. Das ist weniger als bei 69 % der Suppen und Eintöpfe und 96 % aller Produkte.
Knorr Bouillon Pur mit Rind hat 0,3 g Zucker pro 100 g. Das ist weniger als bei 80 % der Suppen und Eintöpfe und 91 % aller Produkte.
Knorr Bouillon Pur mit Rind hat 0,3 g Fett pro 100 g, davon 0,1 g gesättigte Fettsäuren. An gesättigten Fettsäuren ist das mehr als bei 65 % der Suppen und Eintöpfe und 13 % aller Produkte.
Knorr Bouillon Pur mit Rind hat 1,2 g Salz pro 100 g. Das ist mehr als bei 79 % der Suppen und Eintöpfe und 72 % aller Produkte.
Nach den angegebenen Werten ja: Knorr Bouillon Pur mit Rind hat 0,3 g Ballaststoffe pro 100 g (6,6 g pro 100 kcal) und erreicht damit die EU-Schwelle für „ballaststoffreich“ (mindestens 6 g pro 100 g oder 3 g pro 100 kcal).
Nach den angegebenen Werten ja: Knorr Bouillon Pur mit Rind hat 0,3 g Zucker pro 100 g und bleibt damit innerhalb der EU-Schwelle für „zuckerarm“ (höchstens 5 g pro 100 g).
Knorr Bouillon Pur mit Rind hat einen Gesund-Score von 60 von 100 Punkten und gilt damit als eher gesund.
Knorr Bouillon Pur mit Rind hat einen höheren Gesund-Score als 2 % der Suppen und Eintöpfe (Platz 35 von 51) und als 64 % aller bewerteten Produkte.
Knorr Bouillon Pur mit Rind hat 60 Punkte; Tesco Carrot & Coriander 600 g aus derselben Kategorie erreicht 66 von 100 Punkten, also 6 Punkte mehr. Tesco Carrot & Coriander 600 g ansehen
Die Nährwerte stammen von Open Food Facts, Stand 19.9.2026. Rezepturen können sich ändern; für deine Packung zählt das Etikett.
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Datenstatus: Alle übrigen Angaben laut Quelle angegeben. Ausnahmen: Zutaten (nicht angegeben). Fehlende Angaben sind keine Nullwerte.
Angaben aus Open Food Facts, Gesund-Score daraus berechnet. Angaben aus Open Food Facts, nicht am Etikett geprüft. Die aktuelle Packung kann abweichen. Der Gesund-Score ordnet nur die Nährwertzusammensetzung ein und ist keine Aussage darüber, ob das Produkt für dich geeignet ist.
Die Packung mit 168 g entspricht 1,68 mal der Bezugsgröße von 100 g. Die Tabellenwerte gelten für diese Bezugsgröße, nicht automatisch für die ganze Packung. Für eine kleinere Menge zählt der Anteil, den du tatsächlich verwendest.
Lizenz und Weiterverwendung (neuer Tab)
Open Food Facts contributors; database ODbL 1.0, individual contents DbCL 1.0.
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So liest du die Angaben auf der Packung.
Pro 100 g oder pro Portion? So liest du Kalorien, Fett, Zucker, Eiweiß und Salz auf der Packung und vergleichst zwei Produkte fair.
Was vorn steht, ist am meisten drin: So liest du Reihenfolge, Prozentangaben und E-Nummern, mit Beispielen aus elf Broten.