Nährwerttabelle richtig lesen: So vergleichst du Lebensmittel
Pro 100 g oder pro Portion? So liest du Kalorien, Fett, Zucker, Eiweiß und Salz auf der Packung und vergleichst zwei Produkte fair.
K-Bio Weizenmehl
K-Bio Weizenmehl ist ein Reis- oder Getreideprodukt mit wenig gesättigten Fettsäuren und Salz. Mit 84 von 100 Punkten gilt es als gesund – besser als 79 % der Reis- und Getreideprodukte und 91 % aller Produkte.
Quelle: Open Food Facts · Stand 19.9.2026 (Details zu Quelle und Datenstand)
341 kcalEnergie / 100 getwa im Mittel im Vergleich zu allen Produkten
1,1 gdavon Zucker / 100 gEher wenig im Vergleich zu allen Produkten
11 gEiweiß / 100 gEher viel im Vergleich zu allen Produkten
Nährwerte pro 100 g
| Nährwert | pro 100 g |
|---|---|
| Energie | 1.486 kJ / 341 kcal |
| Fett | 1,1 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,2 gwenig |
| Kohlenhydrate | 72 g |
| davon Zucker | 1,1 geher wenig |
| Ballaststoffe | 4,3 geher viel |
| Eiweiß | 11 geher viel |
| Salz | 0,01 gwenig |
günstigmittelungünstigim Vergleich zu allen Produkten je 100 g
Nährwerte im Vergleich
K-Bio Weizenmehl neben 548 Produkten aus Reis & Getreide, je 100 g.
- Kalorien341 kcalmittel
Weniger Kalorien als 64 % der Produkte in Reis & Getreide und 47 % aller Produkte. Spanne in Reis & Getreide: 11 kcal bis 607 kcal, typisch 350 kcal.
- Zucker1,1 geher wenig
Mehr Zucker als 51 % der Produkte in Reis & Getreide und 23 % aller Produkte. Spanne in Reis & Getreide: 0 g bis 57,3 g, typisch 1 g.
- Eiweiß11 geher viel
Mehr Eiweiß als 69 % der Produkte in Reis & Getreide und 68 % aller Produkte. Spanne in Reis & Getreide: 0 g bis 32 g, typisch 7,7 g.
- Ballaststoffe4,3 geher viel
Mehr Ballaststoffe als 68 % der Produkte in Reis & Getreide und 65 % aller Produkte. Spanne in Reis & Getreide: 0,1 g bis 79 g, typisch 3 g.
- Gesättigte Fettsäuren0,2 gwenig
Weniger gesättigte Fettsäuren als 70 % der Produkte in Reis & Getreide und 82 % aller Produkte. Spanne in Reis & Getreide: 0 g bis 24 g, typisch 0,4 g.
- Salz0,01 gwenig
Weniger Salz als 57 % der Produkte in Reis & Getreide und 86 % aller Produkte. Spanne in Reis & Getreide: 0 g bis 3,6 g, typisch 0,03 g.
Zutaten
Eine Zutatenliste zeigen wir für diesen Datenstand nicht an.
Bei Allergien und Unverträglichkeiten zählt die Angabe auf deiner Packung.
So kommt die Zahl zustande
Minuspunkte Energie 4 = 4
Pluspunkte Ballaststoffe 2 + Eiweiß 4 = 6
Ergebnis 4 − 6 = −2 → 84 von 100
So wird aus −2 Rechenpunkten der Score 84: 0 oder weniger Rechenpunkte entsprechen laut fester Umrechnungstabelle 81 bis 100 von 100 Punkten, und weniger Rechenpunkte bedeuten einen höheren Score. Umrechnungstabelle
Die Rechnung folgt dem wissenschaftlichen Nährwertprofil-Modell hinter dem Nutri-Score. Zur Methode
So schneidet K-Bio Weizenmehl in Reis & Getreide ab
Platz 86 von 534 in Reis & Getreide (gleichauf mit 25 weiteren Produkten)
Besser bewertet als 79 % der Produkte in Reis & Getreide und 91 % aller bewerteten Produkte. Gesund-Score 84 von 100 (gesund).
Andere Produkte in Reis & Getreide (je höher der Strich, desto mehr Produkte mit diesem Score) K-Bio Weizenmehl
Verglichen werden Produkte aus Reis & Getreide mit Angaben je 100 g. Der Gesund-Score bewertet die Nährwertangaben; er sagt nichts über die Ernährung oder Gesundheit einer Person.
Bessere Alternativen
Aus Reis & Getreide, mit mindestens 5 Punkten mehr als K-Bio Weizenmehl. Prüfe vor dem Kauf die Angaben auf der Packung.
Alnatura Reiswaffeln 100 gGesund-Score 91gesund+7 PunkteVergleichen: K-Bio Weizenmehl und Alnatura Reiswaffeln 100 g
dmBio Weizenkleie 250 gGesund-Score 90gesund+6 PunkteVergleichen: K-Bio Weizenmehl und dmBio Weizenkleie 250 g
dmBio Dinkel Vollkornlocken 500 gGesund-Score 89gesund+5 PunkteVergleichen: K-Bio Weizenmehl und dmBio Dinkel Vollkornlocken 500 g
dmBio Haferkleie 500 gGesund-Score 89gesund+5 PunkteVergleichen: K-Bio Weizenmehl und dmBio Haferkleie 500 g
10 schnelle Antworten zu K-Bio Weizenmehl
Wie viele Kalorien hat K-Bio Weizenmehl?
K-Bio Weizenmehl hat 341 kcal pro 100 g. Das ist weniger als bei 64 % der Reis- und Getreideprodukte und 47 % aller Produkte.
Wie viel Eiweiß hat K-Bio Weizenmehl?
K-Bio Weizenmehl hat 11 g Eiweiß pro 100 g. Das ist mehr als bei 69 % der Reis- und Getreideprodukte und 68 % aller Produkte.
Wie viel Zucker hat K-Bio Weizenmehl?
K-Bio Weizenmehl hat 1,1 g Zucker pro 100 g. Das ist mehr als bei 51 % der Reis- und Getreideprodukte und 23 % aller Produkte.
Wie viel Fett hat K-Bio Weizenmehl?
K-Bio Weizenmehl hat 1,1 g Fett pro 100 g, davon 0,2 g gesättigte Fettsäuren. An gesättigten Fettsäuren ist das weniger als bei 70 % der Reis- und Getreideprodukte und 82 % aller Produkte.
Wie viel Salz hat K-Bio Weizenmehl?
K-Bio Weizenmehl hat 0,01 g Salz pro 100 g. Das ist weniger als bei 57 % der Reis- und Getreideprodukte und 86 % aller Produkte.
Ist K-Bio Weizenmehl ballaststoffreich?
Nach den angegebenen Werten nein: K-Bio Weizenmehl hat 4,3 g Ballaststoffe pro 100 g; für „ballaststoffreich“ verlangt die EU mindestens 6 g pro 100 g oder 3 g pro 100 kcal.
Ist K-Bio Weizenmehl zuckerarm?
Nach den angegebenen Werten ja: K-Bio Weizenmehl hat 1,1 g Zucker pro 100 g und bleibt damit innerhalb der EU-Schwelle für „zuckerarm“ (höchstens 5 g pro 100 g).
Welchen Gesund-Score hat K-Bio Weizenmehl?
K-Bio Weizenmehl hat einen Gesund-Score von 84 von 100 Punkten und gilt damit als gesund.
Wie schneidet K-Bio Weizenmehl im Vergleich zu anderen Produkten aus Reis & Getreide ab?
K-Bio Weizenmehl hat einen höheren Gesund-Score als 79 % der Reis- und Getreideprodukte (Platz 86 von 534) und als 91 % aller bewerteten Produkte.
Gibt es eine Alternative zu K-Bio Weizenmehl mit höherem Gesund-Score?
K-Bio Weizenmehl hat 84 Punkte; Alnatura Reiswaffeln 100 g aus derselben Kategorie erreicht 91 von 100 Punkten, also 7 Punkte mehr. Alnatura Reiswaffeln 100 g ansehen
Quelle und Datenstand
Die Nährwerte stammen von Open Food Facts, Stand 19.9.2026. Rezepturen können sich ändern; für deine Packung zählt das Etikett.
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Datenstatus: Alle übrigen Angaben laut Quelle angegeben. Ausnahmen: Zutaten (nicht angegeben). Fehlende Angaben sind keine Nullwerte.
Technische Details
Angaben aus Open Food Facts, Gesund-Score daraus berechnet. Angaben aus Open Food Facts, nicht am Etikett geprüft. Die aktuelle Packung kann abweichen. Der Gesund-Score ordnet nur die Nährwertzusammensetzung ein und ist keine Aussage darüber, ob das Produkt für dich geeignet ist.
Packung und Bezugsgröße
Die Packung mit 1.000 g entspricht 10 mal der Bezugsgröße von 100 g. Die Tabellenwerte gelten für diese Bezugsgröße, nicht automatisch für die ganze Packung. Für eine kleinere Menge zählt der Anteil, den du tatsächlich verwendest.
- Vollständiger Produktname
- K-Bio Weizenmehl 1 kg
- Quelle der Nährwerte
- Open Food Facts
- Letzte Änderung des Eintrags bei Open Food Facts
- nicht angegeben
- OFF-Exportstand
- 19.9.2026
- Barcode
- 4335896759951
- Packung
- 1.000 g
- Methodikversion
- gs-npm-1.1-off (Release score-release-a)
- Eingangsdaten (Prüfsumme der Datenzeile)
- eae1cd0196a01b468b3bd24515fff3174029eb294250b458d85e8c957b5aa1aa
- Export (Prüfsumme)
- f72687ee8bc6522054fe69dbfda6b91902c16af1ec2e043cde27bc6c29ad8176
- Prüfsumme der Berechnungsdatei
- a8d2146eb0681c4fdaf2d421184767c39e6e7f6b24db1e3e97811d595fdcb25e
Lizenz und Weiterverwendung (neuer Tab)
Open Food Facts contributors; database ODbL 1.0, individual contents DbCL 1.0.
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Nährwerte und Zutaten verstehen
So liest du die Angaben auf der Packung.
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Was vorn steht, ist am meisten drin: So liest du Reihenfolge, Prozentangaben und E-Nummern, mit Beispielen aus elf Broten.