Nährwerttabelle richtig lesen: So vergleichst du Lebensmittel
Pro 100 g oder pro Portion? So liest du Kalorien, Fett, Zucker, Eiweiß und Salz auf der Packung und vergleichst zwei Produkte fair.
K-Bio Mozzarella
K-Bio Mozzarella ist ein Käse mit viel Eiweiß, aber auch viel gesättigten Fettsäuren. Mit 54 von 100 Punkten gilt er als mittel – besser als 87 % der Käsesorten und 56 % aller Produkte.
Quelle: Open Food Facts · Stand 19.9.2026 (Details zu Quelle und Datenstand)
251 kcalEnergie / 100 gEher wenig im Vergleich zu allen Produkten
1 gdavon Zucker / 100 gEher wenig im Vergleich zu allen Produkten
19 gEiweiß / 100 gViel im Vergleich zu allen Produkten
Nährwerte pro 100 g
| Nährwert | pro 100 g |
|---|---|
| Energie | 1.050 kJ / 251 kcaleher wenig |
| Fett | 19 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 12 gviel |
| Kohlenhydrate | 1 g |
| davon Zucker | 1 geher wenig |
| Ballaststoffe | 0 gwenig |
| Eiweiß | 19 gviel |
| Salz | 0,36 g |
günstigmittelungünstigim Vergleich zu allen Produkten je 100 g
Nährwerte im Vergleich
K-Bio Mozzarella neben 1.196 Produkten aus Käse & Frischkäse, je 100 g.
- Kalorien251 kcaleher wenig
Weniger Kalorien als 69 % der Produkte in Käse & Frischkäse und 60 % aller Produkte. Spanne in Käse & Frischkäse: 48 kcal bis 744 kcal, typisch 301 kcal.
- Zucker1 geher wenig
Mehr Zucker als 59 % der Produkte in Käse & Frischkäse und 20 % aller Produkte. Spanne in Käse & Frischkäse: 0 g bis 63,6 g, typisch 0,5 g.
- Eiweiß19 gviel
Mehr Eiweiß als 50 % der Produkte in Käse & Frischkäse und 86 % aller Produkte. Spanne in Käse & Frischkäse: 0 g bis 39,2 g, typisch 18,2 g.
- Ballaststoffe0 gwenig
Weniger Ballaststoffe als 27 % der Produkte in Käse & Frischkäse und 87 % aller Produkte. Spanne in Käse & Frischkäse: 0 g bis 11 g, typisch 0 g.
- Gesättigte Fettsäuren12 gviel
Weniger gesättigte Fettsäuren als 75 % der Produkte in Käse & Frischkäse und 18 % aller Produkte. Spanne in Käse & Frischkäse: 0,1 g bis 54,6 g, typisch 16,7 g.
- Salz0,36 gmittel
Weniger Salz als 96 % der Produkte in Käse & Frischkäse und 54 % aller Produkte. Spanne in Käse & Frischkäse: < 0,01 g bis 20 g, typisch 1,5 g.
Zutaten
Eine Zutatenliste zeigen wir für diesen Datenstand nicht an.
Bei Allergien und Unverträglichkeiten zählt die Angabe auf deiner Packung.
So kommt die Zahl zustande
Minuspunkte Energie 3 + gesättigte Fettsäuren 10 + Salz 1 = 14
Pluspunkte Eiweiß 7 = 7
Ergebnis 14 − 7 = 7 → 54 von 100
So wird aus 7 Rechenpunkten der Score 54: 3 bis 10 Rechenpunkte entsprechen laut fester Umrechnungstabelle 46 bis 65 von 100 Punkten, und weniger Rechenpunkte bedeuten einen höheren Score. Umrechnungstabelle
Die Rechnung folgt dem wissenschaftlichen Nährwertprofil-Modell hinter dem Nutri-Score. Zur Methode
So schneidet K-Bio Mozzarella in Käse & Frischkäse ab
Platz 124 von 1.172 in Käse & Frischkäse (gleichauf mit 25 weiteren Produkten)
Besser bewertet als 87 % der Produkte in Käse & Frischkäse und 56 % aller bewerteten Produkte. Gesund-Score 54 von 100 (mittel).
Andere Produkte in Käse & Frischkäse (je höher der Strich, desto mehr Produkte mit diesem Score) K-Bio Mozzarella
Verglichen werden Produkte aus Käse & Frischkäse mit Angaben je 100 g. Der Gesund-Score bewertet die Nährwertangaben; er sagt nichts über die Ernährung oder Gesundheit einer Person.
Bessere Alternativen
Aus Käse & Frischkäse, mit mindestens 5 Punkten mehr als K-Bio Mozzarella. Prüfe vor dem Kauf die Angaben auf der Packung.
BioBio Körniger Frischkäse Bio 200 gGesund-Score 66eher gesund+12 PunkteVergleichen: K-Bio Mozzarella und BioBio Körniger Frischkäse Bio 200 g
Dovgan Family Körniger Frischkäse 33 % Fett 250 gGesund-Score mind. 66eher gesundmind. +12 PunkteVergleichen: K-Bio Mozzarella und Dovgan Family Körniger Frischkäse 33 % Fett 250 g
Milbona BIO Organic Cottage Cheese 200 gGesund-Score 66eher gesund+12 PunkteVergleichen: K-Bio Mozzarella und Milbona BIO Organic Cottage Cheese 200 g
Pilos Cream Spread High Protein 200 gGesund-Score 66eher gesund+12 PunkteVergleichen: K-Bio Mozzarella und Pilos Cream Spread High Protein 200 g
10 schnelle Antworten zu K-Bio Mozzarella
Wie viele Kalorien hat K-Bio Mozzarella?
K-Bio Mozzarella hat 251 kcal pro 100 g. Das ist weniger als bei 69 % der Käsesorten und 60 % aller Produkte.
Wie viel Eiweiß hat K-Bio Mozzarella?
K-Bio Mozzarella hat 19 g Eiweiß pro 100 g. Das ist mehr als bei 50 % der Käsesorten und 86 % aller Produkte.
Wie viel Zucker hat K-Bio Mozzarella?
K-Bio Mozzarella hat 1 g Zucker pro 100 g. Das ist mehr als bei 59 % der Käsesorten und 20 % aller Produkte.
Wie viel Fett hat K-Bio Mozzarella?
K-Bio Mozzarella hat 19 g Fett pro 100 g, davon 12 g gesättigte Fettsäuren. An gesättigten Fettsäuren ist das weniger als bei 75 % der Käsesorten und 18 % aller Produkte.
Wie viel Salz hat K-Bio Mozzarella?
K-Bio Mozzarella hat 0,36 g Salz pro 100 g. Das ist weniger als bei 96 % der Käsesorten und 54 % aller Produkte.
Ist K-Bio Mozzarella ballaststoffreich?
Nach den angegebenen Werten nein: K-Bio Mozzarella hat 0 g Ballaststoffe pro 100 g; für „ballaststoffreich“ verlangt die EU mindestens 6 g pro 100 g oder 3 g pro 100 kcal.
Ist K-Bio Mozzarella zuckerarm?
Nach den angegebenen Werten ja: K-Bio Mozzarella hat 1 g Zucker pro 100 g und bleibt damit innerhalb der EU-Schwelle für „zuckerarm“ (höchstens 5 g pro 100 g).
Welchen Gesund-Score hat K-Bio Mozzarella?
K-Bio Mozzarella hat einen Gesund-Score von 54 von 100 Punkten und gilt damit als mittel.
Wie schneidet K-Bio Mozzarella im Vergleich zu anderen Produkten aus Käse & Frischkäse ab?
K-Bio Mozzarella hat einen höheren Gesund-Score als 87 % der Käsesorten (Platz 124 von 1.172) und als 56 % aller bewerteten Produkte.
Gibt es eine Alternative zu K-Bio Mozzarella mit höherem Gesund-Score?
K-Bio Mozzarella hat 54 Punkte; BioBio Körniger Frischkäse Bio 200 g aus derselben Kategorie erreicht 66 von 100 Punkten, also 12 Punkte mehr. BioBio Körniger Frischkäse Bio 200 g ansehen
Quelle und Datenstand
Die Nährwerte stammen von Open Food Facts, Stand 19.9.2026. Rezepturen können sich ändern; für deine Packung zählt das Etikett.
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Datenstatus: Alle übrigen Angaben laut Quelle angegeben. Ausnahmen: Zutaten (nicht angegeben). Fehlende Angaben sind keine Nullwerte.
Technische Details
Angaben aus Open Food Facts, Gesund-Score daraus berechnet. Angaben aus Open Food Facts, nicht am Etikett geprüft. Die aktuelle Packung kann abweichen. Der Gesund-Score ordnet nur die Nährwertzusammensetzung ein und ist keine Aussage darüber, ob das Produkt für dich geeignet ist.
Packung und Bezugsgröße
Die Packung mit 200 g entspricht 2 mal der Bezugsgröße von 100 g. Die Tabellenwerte gelten für diese Bezugsgröße, nicht automatisch für die ganze Packung. Für eine kleinere Menge zählt der Anteil, den du tatsächlich verwendest.
- Vollständiger Produktname
- K-Bio Mozzarella 200 g
- Quelle der Nährwerte
- Open Food Facts
- Letzte Änderung des Eintrags bei Open Food Facts
- nicht angegeben
- OFF-Exportstand
- 19.9.2026
- Barcode
- 4260580850655
- Packung
- 200 g
- Methodikversion
- gs-npm-1.1-off (Release score-release-a)
- Eingangsdaten (Prüfsumme der Datenzeile)
- ab5ee68bb4145670345c8b6ad5f145bf9039540dee73d7cb93b71dc6cc63a21d
- Export (Prüfsumme)
- f72687ee8bc6522054fe69dbfda6b91902c16af1ec2e043cde27bc6c29ad8176
- Prüfsumme der Berechnungsdatei
- a8d2146eb0681c4fdaf2d421184767c39e6e7f6b24db1e3e97811d595fdcb25e
Lizenz und Weiterverwendung (neuer Tab)
Open Food Facts contributors; database ODbL 1.0, individual contents DbCL 1.0.
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Nährwerte und Zutaten verstehen
So liest du die Angaben auf der Packung.
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Was vorn steht, ist am meisten drin: So liest du Reihenfolge, Prozentangaben und E-Nummern, mit Beispielen aus elf Broten.