Nährwerttabelle richtig lesen: So vergleichst du Lebensmittel
Pro 100 g oder pro Portion? So liest du Kalorien, Fett, Zucker, Eiweiß und Salz auf der Packung und vergleichst zwei Produkte fair.
ja! Wein-Sauerkraut
ja! Wein-Sauerkraut ist ein Gemüse- oder Kartoffelprodukt mit wenig Kalorien, Zucker und gesättigten Fettsäuren. Einen Gesund-Score gibt es dafür noch nicht.
Quelle: Open Food Facts · Stand 19.9.2026 (Details zu Quelle und Datenstand)
18 kcalEnergie / 100 gWenig im Vergleich zu allen Produkten
0,7 gdavon Zucker / 100 gWenig im Vergleich zu allen Produkten
0,9 gEiweiß / 100 gWenig im Vergleich zu allen Produkten
Nährwerte pro 100 g
| Nährwert | pro 100 g |
|---|---|
| Energie | 47 kJ / 18 kcalwenig |
| Fett | 0,5 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,1 gwenig |
| Kohlenhydrate | 0,8 g |
| davon Zucker | 0,7 gwenig |
| Ballaststoffe | Nicht angegeben |
| Eiweiß | 0,9 gwenig |
| Salz | Nicht angegeben |
günstigmittelungünstigim Vergleich zu allen Produkten je 100 g
Nährwerte im Vergleich
ja! Wein-Sauerkraut neben 631 Produkten aus Gemüse & Kartoffeln, je 100 g.
- Kalorien18 kcalwenig
Weniger Kalorien als 96 % der Produkte in Gemüse & Kartoffeln und 98 % aller Produkte. Spanne in Gemüse & Kartoffeln: 0 kcal bis 815 kcal, typisch 85 kcal.
- Zucker0,7 gwenig
Weniger Zucker als 73 % der Produkte in Gemüse & Kartoffeln und 82 % aller Produkte. Spanne in Gemüse & Kartoffeln: 0 g bis 50 g, typisch 2,2 g.
- Eiweiß0,9 gwenig
Weniger Eiweiß als 85 % der Produkte in Gemüse & Kartoffeln und 89 % aller Produkte. Spanne in Gemüse & Kartoffeln: 0 g bis 29 g, typisch 2 g.
- Gesättigte Fettsäuren0,1 gwenig
Weniger gesättigte Fettsäuren als 63 % der Produkte in Gemüse & Kartoffeln und 86 % aller Produkte. Spanne in Gemüse & Kartoffeln: 0 g bis 49,3 g, typisch 0,4 g.
Zutaten
Eine Zutatenliste zeigen wir für diesen Datenstand nicht an.
Bei Allergien und Unverträglichkeiten zählt die Angabe auf deiner Packung.
- Nicht belegt und deshalb unbekannt: Salz, Ballaststoffe.
Kurz eingeordnet
Die Rechnung folgt dem wissenschaftlichen Nährwertprofil-Modell hinter dem Nutri-Score. Zur Methode
Gut bewertete Produkte in Gemüse & Kartoffeln
Aus Gemüse & Kartoffeln. ja! Wein-Sauerkraut hat noch keinen Gesund-Score. Prüfe vor dem Kauf die Angaben auf der Packung.
Mousline L'Originale 520 gGesund-Score 91gesundVergleichen: ja! Wein-Sauerkraut und Mousline L'Originale 520 g
Freshona Kaisergemüse 1 kgGesund-Score 90gesundVergleichen: ja! Wein-Sauerkraut und Freshona Kaisergemüse 1 kg
Auchan Purée nature 500 gGesund-Score 89gesundVergleichen: ja! Wein-Sauerkraut und Auchan Purée nature 500 g
Batchelors Mushy Original 300 gGesund-Score 87gesundVergleichen: ja! Wein-Sauerkraut und Batchelors Mushy Original 300 g
10 schnelle Antworten zu ja! Wein-Sauerkraut
Wie viele Kalorien hat ja! Wein-Sauerkraut?
ja! Wein-Sauerkraut hat 18 kcal pro 100 g. Das ist weniger als bei 96 % der Gemüse- und Kartoffelprodukte und 98 % aller Produkte.
Wie viel Eiweiß hat ja! Wein-Sauerkraut?
ja! Wein-Sauerkraut hat 0,9 g Eiweiß pro 100 g. Das ist weniger als bei 85 % der Gemüse- und Kartoffelprodukte und 89 % aller Produkte.
Wie viel Zucker hat ja! Wein-Sauerkraut?
ja! Wein-Sauerkraut hat 0,7 g Zucker pro 100 g. Das ist weniger als bei 73 % der Gemüse- und Kartoffelprodukte und 82 % aller Produkte.
Wie viel Fett hat ja! Wein-Sauerkraut?
ja! Wein-Sauerkraut hat 0,5 g Fett pro 100 g, davon 0,1 g gesättigte Fettsäuren. An gesättigten Fettsäuren ist das weniger als bei 63 % der Gemüse- und Kartoffelprodukte und 86 % aller Produkte.
Wie viel Salz hat ja! Wein-Sauerkraut?
Für ja! Wein-Sauerkraut ist kein Salzwert angegeben.
Ist ja! Wein-Sauerkraut ballaststoffreich?
Für ja! Wein-Sauerkraut ist kein Ballaststoffwert angegeben, deshalb lässt sich das nicht sagen.
Ist ja! Wein-Sauerkraut zuckerarm?
Nach den angegebenen Werten ja: ja! Wein-Sauerkraut hat 0,7 g Zucker pro 100 g und bleibt damit innerhalb der EU-Schwelle für „zuckerarm“ (höchstens 5 g pro 100 g).
Welchen Gesund-Score hat ja! Wein-Sauerkraut?
Für ja! Wein-Sauerkraut gibt es noch keinen Gesund-Score. In den Open-Food-Facts-Angaben fehlt der Wert für Salz, und er lässt sich nicht sicher begrenzen. Sobald er vorliegt, berechnen wir den Gesund-Score.
Wie schneidet ja! Wein-Sauerkraut im Vergleich zu anderen Produkten aus Gemüse & Kartoffeln ab?
Für ja! Wein-Sauerkraut gibt es noch keinen Gesund-Score und deshalb auch keinen Platz im Vergleich.
Gibt es eine Alternative zu ja! Wein-Sauerkraut mit höherem Gesund-Score?
Für ja! Wein-Sauerkraut gibt es noch keinen Gesund-Score, deshalb nennen wir keine Alternative mit höherem Score.
Quelle und Datenstand
Die Nährwerte stammen von Open Food Facts, Stand 19.9.2026. Rezepturen können sich ändern; für deine Packung zählt das Etikett.
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Datenstatus: Alle übrigen Angaben laut Quelle angegeben. Ausnahmen: Salz (nicht angegeben), Ballaststoffe (nicht angegeben), Zutaten (nicht angegeben). Fehlende Angaben sind keine Nullwerte.
Technische Details
Angaben aus Open Food Facts, kein Gesund-Score. Angaben aus Open Food Facts, nicht am Etikett geprüft. Die aktuelle Packung kann abweichen. Wir treffen keine Aussage darüber, ob das Produkt gesund oder für dich geeignet ist.
Packung und Bezugsgröße
Die Packung mit 500 g entspricht 5 mal der Bezugsgröße von 100 g. Die Tabellenwerte gelten für diese Bezugsgröße, nicht automatisch für die ganze Packung. Für eine kleinere Menge zählt der Anteil, den du tatsächlich verwendest.
- Vollständiger Produktname
- ja! Wein-Sauerkraut 500 g
- Quelle der Nährwerte
- Open Food Facts
- Letzte Änderung des Eintrags bei Open Food Facts
- nicht angegeben
- OFF-Exportstand
- 19.9.2026
- Barcode
- 4337256667302
- Packung
- 500 g
Lizenz und Weiterverwendung (neuer Tab)
Open Food Facts contributors; database ODbL 1.0, individual contents DbCL 1.0.
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Nährwerte und Zutaten verstehen
So liest du die Angaben auf der Packung.
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