Nährwerttabelle richtig lesen: So vergleichst du Lebensmittel
Pro 100 g oder pro Portion? So liest du Kalorien, Fett, Zucker, Eiweiß und Salz auf der Packung und vergleichst zwei Produkte fair.
ja! Walnusskerne
ja! Walnusskerne ist ein Nuss- oder Saatenprodukt mit viel Ballaststoffen, aber auch viel Kalorien. Mit 85 von 100 Punkten gilt es als gesund – besser als 73 % der Nüsse und Saaten und 93 % aller Produkte.
Quelle: Open Food Facts · Stand 19.9.2026 (Details zu Quelle und Datenstand)
700 kcalEnergie / 100 gViel im Vergleich zu allen Produkten
3 gdavon Zucker / 100 getwa im Mittel im Vergleich zu allen Produkten
13,3 gEiweiß / 100 gEher viel im Vergleich zu allen Produkten
Nährwerte pro 100 g
| Nährwert | pro 100 g |
|---|---|
| Energie | 2.890 kJ / 700 kcalviel |
| Fett | 67,3 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 6,5 geher viel |
| Kohlenhydrate | 6,9 g |
| davon Zucker | 3 g |
| Ballaststoffe | 6,7 gviel |
| Eiweiß | 13,3 geher viel |
| Salz | 0,06 geher wenig |
günstigmittelungünstigim Vergleich zu allen Produkten je 100 g
Nährwerte im Vergleich
ja! Walnusskerne neben 596 Produkten aus Nüsse & Saaten, je 100 g.
- Kalorien700 kcalviel
Mehr Kalorien als 90 % der Produkte in Nüsse & Saaten und 98 % aller Produkte. Spanne in Nüsse & Saaten: 123 kcal bis 760 kcal, typisch 610 kcal.
- Zucker3 gmittel
Weniger Zucker als 77 % der Produkte in Nüsse & Saaten und 58 % aller Produkte. Spanne in Nüsse & Saaten: 0 g bis 69 g, typisch 5,3 g.
- Eiweiß13,3 geher viel
Weniger Eiweiß als 82 % der Produkte in Nüsse & Saaten und 21 % aller Produkte. Spanne in Nüsse & Saaten: 0,3 g bis 53 g, typisch 20,1 g.
- Ballaststoffe6,7 gviel
Weniger Ballaststoffe als 53 % der Produkte in Nüsse & Saaten und 19 % aller Produkte. Spanne in Nüsse & Saaten: 1,1 g bis 88 g, typisch 7 g.
- Gesättigte Fettsäuren6,5 geher viel
Weniger gesättigte Fettsäuren als 53 % der Produkte in Nüsse & Saaten und 30 % aller Produkte. Spanne in Nüsse & Saaten: 0 g bis 22 g, typisch 6,6 g.
- Salz0,06 geher wenig
Mehr Salz als 54 % der Produkte in Nüsse & Saaten und 22 % aller Produkte. Spanne in Nüsse & Saaten: 0 g bis 5,5 g, typisch 0,05 g.
Zutaten
Eine Zutatenliste zeigen wir für diesen Datenstand nicht an.
Bei Allergien und Unverträglichkeiten zählt die Angabe auf deiner Packung.
So kommt die Zahl zustande
Minuspunkte Energie 1 = 1
Pluspunkte Ballaststoffe 4 + Eiweiß 5 = 9
Ergebnis 1 − 9 = −8 → 85 von 100
So wird aus −8 Rechenpunkten der Score 85: −6 oder weniger Rechenpunkte entsprechen laut fester Umrechnungstabelle 81 bis 100 von 100 Punkten, und weniger Rechenpunkte bedeuten einen höheren Score. Umrechnungstabelle
- Nach der Zutatenliste ist ein Anteil an Obst, Gemüse und Hülsenfrüchten über 40 % nicht möglich. Er zählt hier als 0.
Die Rechnung folgt dem wissenschaftlichen Nährwertprofil-Modell hinter dem Nutri-Score. Zur Methode
So schneidet ja! Walnusskerne in Nüsse & Saaten ab
Platz 104 von 578 in Nüsse & Saaten (gleichauf mit 54 weiteren Produkten)
Besser bewertet als 73 % der Produkte in Nüsse & Saaten und 93 % aller bewerteten Produkte. Gesund-Score 85 von 100 (gesund).
Andere Produkte in Nüsse & Saaten (je höher der Strich, desto mehr Produkte mit diesem Score) ja! Walnusskerne
Verglichen werden Produkte aus Nüsse & Saaten mit Angaben je 100 g. Der Gesund-Score bewertet die Nährwertangaben; er sagt nichts über die Ernährung oder Gesundheit einer Person.
Bessere Alternativen
Aus Nüsse & Saaten, mit mindestens 5 Punkten mehr als ja! Walnusskerne. Prüfe vor dem Kauf die Angaben auf der Packung.
Alnatura LeinsamenGesund-Score 92gesund+7 PunkteVergleichen: ja! Walnusskerne und Alnatura Leinsamen
Rapunzel Mandeln, EuropaGesund-Score 92gesund+7 PunkteVergleichen: ja! Walnusskerne und Rapunzel Mandeln, Europa
Seeberger Mandeln 200 gGesund-Score 92gesund+7 PunkteVergleichen: ja! Walnusskerne und Seeberger Mandeln 200 g
BioBio Chiasamen 300 gGesund-Score 94gesund+9 PunkteVergleichen: ja! Walnusskerne und BioBio Chiasamen 300 g
10 schnelle Antworten zu ja! Walnusskerne
Wie viele Kalorien hat ja! Walnusskerne?
ja! Walnusskerne hat 700 kcal pro 100 g. Das ist mehr als bei 90 % der Nüsse und Saaten und 98 % aller Produkte.
Wie viel Eiweiß hat ja! Walnusskerne?
ja! Walnusskerne hat 13,3 g Eiweiß pro 100 g. Das ist weniger als bei 82 % der Nüsse und Saaten und 21 % aller Produkte.
Wie viel Zucker hat ja! Walnusskerne?
ja! Walnusskerne hat 3 g Zucker pro 100 g. Das ist weniger als bei 77 % der Nüsse und Saaten und 58 % aller Produkte.
Wie viel Fett hat ja! Walnusskerne?
ja! Walnusskerne hat 67,3 g Fett pro 100 g, davon 6,5 g gesättigte Fettsäuren. An gesättigten Fettsäuren ist das weniger als bei 53 % der Nüsse und Saaten und 30 % aller Produkte.
Wie viel Salz hat ja! Walnusskerne?
ja! Walnusskerne hat 0,06 g Salz pro 100 g. Das ist mehr als bei 54 % der Nüsse und Saaten und 22 % aller Produkte.
Ist ja! Walnusskerne ballaststoffreich?
Nach den angegebenen Werten ja: ja! Walnusskerne hat 6,7 g Ballaststoffe pro 100 g und erreicht damit die EU-Schwelle für „ballaststoffreich“ (mindestens 6 g pro 100 g oder 3 g pro 100 kcal).
Ist ja! Walnusskerne zuckerarm?
Nach den angegebenen Werten ja: ja! Walnusskerne hat 3 g Zucker pro 100 g und bleibt damit innerhalb der EU-Schwelle für „zuckerarm“ (höchstens 5 g pro 100 g).
Welchen Gesund-Score hat ja! Walnusskerne?
ja! Walnusskerne hat einen Gesund-Score von 85 von 100 Punkten und gilt damit als gesund.
Wie schneidet ja! Walnusskerne im Vergleich zu anderen Produkten aus Nüsse & Saaten ab?
ja! Walnusskerne hat einen höheren Gesund-Score als 73 % der Nüsse und Saaten (Platz 104 von 578) und als 93 % aller bewerteten Produkte.
Gibt es eine Alternative zu ja! Walnusskerne mit höherem Gesund-Score?
ja! Walnusskerne hat 85 Punkte; Alnatura Leinsamen aus derselben Kategorie erreicht 92 von 100 Punkten, also 7 Punkte mehr. Alnatura Leinsamen ansehen
Quelle und Datenstand
Die Nährwerte stammen von Open Food Facts, Stand 19.9.2026. Rezepturen können sich ändern; für deine Packung zählt das Etikett.
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Datenstatus: Alle übrigen Angaben laut Quelle angegeben. Ausnahmen: Zutaten (nicht angegeben). Fehlende Angaben sind keine Nullwerte.
Technische Details
Angaben aus Open Food Facts, Gesund-Score daraus berechnet. Angaben aus Open Food Facts, nicht am Etikett geprüft. Die aktuelle Packung kann abweichen. Der Gesund-Score ordnet nur die Nährwertzusammensetzung ein und ist keine Aussage darüber, ob das Produkt für dich geeignet ist.
Packung und Bezugsgröße
Die Packung mit 200 g entspricht 2 mal der Bezugsgröße von 100 g. Die Tabellenwerte gelten für diese Bezugsgröße, nicht automatisch für die ganze Packung. Für eine kleinere Menge zählt der Anteil, den du tatsächlich verwendest.
- Vollständiger Produktname
- ja! Walnusskerne 200 g
- Quelle der Nährwerte
- Open Food Facts
- Letzte Änderung des Eintrags bei Open Food Facts
- nicht angegeben
- OFF-Exportstand
- 19.9.2026
- Barcode
- 4388860006797
- Packung
- 200 g
- Methodikversion
- gs-npm-1.1-off (Release score-release-b)
- Eingangsdaten (Prüfsumme der Datenzeile)
- 4f91b113228b2258a2357111e1de6cbb90f194bca81caf4d47037bd6dbc3f7f8
- Zutatenliste
- Open Food Facts, Feld ingredients_text, aus demselben Export; in der Prüfsumme der Berechnungsdatei enthalten.
- Export (Prüfsumme)
- f72687ee8bc6522054fe69dbfda6b91902c16af1ec2e043cde27bc6c29ad8176
- Prüfsumme der Berechnungsdatei
- b293e5d58bcd96171f7f821633133899701f4f00f95a51830542bc4a7032a84e
Lizenz und Weiterverwendung (neuer Tab)
Open Food Facts contributors; database ODbL 1.0, individual contents DbCL 1.0.
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Nährwerte und Zutaten verstehen
So liest du die Angaben auf der Packung.
Zutatenliste richtig lesen: Reihenfolge, Prozente und E-Nummern
Was vorn steht, ist am meisten drin: So liest du Reihenfolge, Prozentangaben und E-Nummern, mit Beispielen aus elf Broten.