Nährwerttabelle richtig lesen: So vergleichst du Lebensmittel
Pro 100 g oder pro Portion? So liest du Kalorien, Fett, Zucker, Eiweiß und Salz auf der Packung und vergleichst zwei Produkte fair.
ja! Speisequark Magerstufe
ja! Speisequark Magerstufe ist ein Käse mit wenig Kalorien und gesättigten Fettsäuren. Mit 85 von 100 Punkten gilt er als gesund – besser als 99 % der Käsesorten und 93 % aller Produkte.
Quelle: Open Food Facts · Stand 19.9.2026 (Details zu Quelle und Datenstand)
68 kcalEnergie / 100 gWenig im Vergleich zu allen Produkten
4 gdavon Zucker / 100 getwa im Mittel im Vergleich zu allen Produkten
12 gEiweiß / 100 gEher viel im Vergleich zu allen Produkten
Insider-Tipps
Was andere zu ja! Speisequark Magerstufe sagen
- Der Quark gehört in die Kühlung.
- Für eine weichere Dessertcreme Milch oder Wasser nach und nach unterrühren.
- Mit Kräutern, Pfeffer und etwas Zitronensaft zu einem Dip für Kartoffeln oder Gemüse rühren.
- Für ein süßes Frühstück mit Obst kombinieren und erst danach nach Geschmack süßen.
Redaktionell gesammelte und zusammengefasste Hinweise, Stand 5. November 2026. Sie stammen nicht notwendigerweise von Personen, die das Produkt gekauft haben, und sind weder geprüfte Kundenbewertungen noch eine Bewertung durch Gesund-Score. Quellen: rewe.de (neuer Tab).
Nährwerte pro 100 g
| Nährwert | pro 100 g |
|---|---|
| Energie | 291 kJ / 68 kcalwenig |
| Fett | 0,5 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,2 gwenig |
| Kohlenhydrate | 4 g |
| davon Zucker | 4 g |
| Ballaststoffe | 0 gwenig |
| Eiweiß | 12 geher viel |
| Salz | 0,1 geher wenig |
günstigmittelungünstigim Vergleich zu allen Produkten je 100 g
Nährwerte im Vergleich
ja! Speisequark Magerstufe neben 1.196 Produkten aus Käse & Frischkäse, je 100 g.
- Kalorien68 kcalwenig
Weniger Kalorien als 98 % der Produkte in Käse & Frischkäse und 91 % aller Produkte. Spanne in Käse & Frischkäse: 48 kcal bis 744 kcal, typisch 301 kcal.
- Zucker4 gmittel
Mehr Zucker als 92 % der Produkte in Käse & Frischkäse und 50 % aller Produkte. Spanne in Käse & Frischkäse: 0 g bis 63,6 g, typisch 0,5 g.
- Eiweiß12 geher viel
Weniger Eiweiß als 69 % der Produkte in Käse & Frischkäse und 24 % aller Produkte. Spanne in Käse & Frischkäse: 0 g bis 39,2 g, typisch 18,2 g.
- Ballaststoffe0 gwenig
Weniger Ballaststoffe als 27 % der Produkte in Käse & Frischkäse und 87 % aller Produkte. Spanne in Käse & Frischkäse: 0 g bis 11 g, typisch 0 g.
- Gesättigte Fettsäuren0,2 gwenig
Weniger gesättigte Fettsäuren als 97 % der Produkte in Käse & Frischkäse und 82 % aller Produkte. Spanne in Käse & Frischkäse: 0,1 g bis 54,6 g, typisch 16,7 g.
- Salz0,1 geher wenig
Weniger Salz als 97 % der Produkte in Käse & Frischkäse und 70 % aller Produkte. Spanne in Käse & Frischkäse: < 0,01 g bis 20 g, typisch 1,5 g.
Zutaten
Eine Zutatenliste zeigen wir für diesen Datenstand nicht an.
Bei Allergien und Unverträglichkeiten zählt die Angabe auf deiner Packung.
So kommt die Zahl zustande
Minuspunkte Zucker 1 = 1
Pluspunkte Eiweiß 4 = 4
Ergebnis 1 − 4 = −3 → 85 von 100
So wird aus −3 Rechenpunkten der Score 85: 0 oder weniger Rechenpunkte entsprechen laut fester Umrechnungstabelle 81 bis 100 von 100 Punkten, und weniger Rechenpunkte bedeuten einen höheren Score. Umrechnungstabelle
Die Rechnung folgt dem wissenschaftlichen Nährwertprofil-Modell hinter dem Nutri-Score. Zur Methode
So schneidet ja! Speisequark Magerstufe in Käse & Frischkäse ab
Platz 6 von 1.172 in Käse & Frischkäse (gleichauf mit 7 weiteren Produkten)
Besser bewertet als 99 % der Produkte in Käse & Frischkäse und 93 % aller bewerteten Produkte. Gesund-Score 85 von 100 (gesund).
Andere Produkte in Käse & Frischkäse (je höher der Strich, desto mehr Produkte mit diesem Score) ja! Speisequark Magerstufe
Verglichen werden Produkte aus Käse & Frischkäse mit Angaben je 100 g. Der Gesund-Score bewertet die Nährwertangaben; er sagt nichts über die Ernährung oder Gesundheit einer Person.
Ähnliche Produkte zum Vergleichen
Weitere Produkte aus Käse & Frischkäse. Der Zubereitungszustand ist nicht angegeben: Gleiche die Angaben auf den Packungen ab.
Philadelphia Intense Tomate Chili Kreation 130 gVergleichen: ja! Speisequark Magerstufe und Philadelphia Intense Tomate Chili Kreation 130 g
REWE Feine Welt Bergblumenkäse 200 gVergleichen: ja! Speisequark Magerstufe und REWE Feine Welt Bergblumenkäse 200 g
Skyr Quäse mit Kulturen 220 gVergleichen: ja! Speisequark Magerstufe und Skyr Quäse mit Kulturen 220 g
10 schnelle Antworten zu ja! Speisequark Magerstufe
Wie viele Kalorien hat ja! Speisequark Magerstufe?
ja! Speisequark Magerstufe hat 68 kcal pro 100 g. Das ist weniger als bei 98 % der Käsesorten und 91 % aller Produkte.
Wie viel Eiweiß hat ja! Speisequark Magerstufe?
ja! Speisequark Magerstufe hat 12 g Eiweiß pro 100 g. Das ist weniger als bei 69 % der Käsesorten und 24 % aller Produkte.
Wie viel Zucker hat ja! Speisequark Magerstufe?
ja! Speisequark Magerstufe hat 4 g Zucker pro 100 g. Das ist mehr als bei 92 % der Käsesorten und 50 % aller Produkte.
Wie viel Fett hat ja! Speisequark Magerstufe?
ja! Speisequark Magerstufe hat 0,5 g Fett pro 100 g, davon 0,2 g gesättigte Fettsäuren. An gesättigten Fettsäuren ist das weniger als bei 97 % der Käsesorten und 82 % aller Produkte.
Wie viel Salz hat ja! Speisequark Magerstufe?
ja! Speisequark Magerstufe hat 0,1 g Salz pro 100 g. Das ist weniger als bei 97 % der Käsesorten und 70 % aller Produkte.
Ist ja! Speisequark Magerstufe ballaststoffreich?
Nach den angegebenen Werten nein: ja! Speisequark Magerstufe hat 0 g Ballaststoffe pro 100 g; für „ballaststoffreich“ verlangt die EU mindestens 6 g pro 100 g oder 3 g pro 100 kcal.
Ist ja! Speisequark Magerstufe zuckerarm?
Nach den angegebenen Werten ja: ja! Speisequark Magerstufe hat 4 g Zucker pro 100 g und bleibt damit innerhalb der EU-Schwelle für „zuckerarm“ (höchstens 5 g pro 100 g).
Welchen Gesund-Score hat ja! Speisequark Magerstufe?
ja! Speisequark Magerstufe hat einen Gesund-Score von 85 von 100 Punkten und gilt damit als gesund.
Wie schneidet ja! Speisequark Magerstufe im Vergleich zu anderen Produkten aus Käse & Frischkäse ab?
ja! Speisequark Magerstufe hat einen höheren Gesund-Score als 99 % der Käsesorten (Platz 6 von 1.172) und als 93 % aller bewerteten Produkte.
Gibt es eine Alternative zu ja! Speisequark Magerstufe mit höherem Gesund-Score?
ja! Speisequark Magerstufe gehört zu den am besten bewerteten Produkten in Käse & Frischkäse: Kein vergleichbares Produkt liegt 5 oder mehr Punkte darüber.
Quelle und Datenstand
Die Nährwerte stammen von Open Food Facts, Stand 19.9.2026. Rezepturen können sich ändern; für deine Packung zählt das Etikett.
Eintrag bei Open Food Facts öffnen (neuer Tab)
Datenstatus: Alle übrigen Angaben laut Quelle angegeben. Ausnahmen: Zutaten (nicht angegeben). Fehlende Angaben sind keine Nullwerte.
Technische Details
Angaben aus Open Food Facts, Gesund-Score daraus berechnet. Angaben aus Open Food Facts, nicht am Etikett geprüft. Die aktuelle Packung kann abweichen. Der Gesund-Score ordnet nur die Nährwertzusammensetzung ein und ist keine Aussage darüber, ob das Produkt für dich geeignet ist.
Packung und Bezugsgröße
Die Packung mit 500 g entspricht 5 mal der Bezugsgröße von 100 g. Die Tabellenwerte gelten für diese Bezugsgröße, nicht automatisch für die ganze Packung. Für eine kleinere Menge zählt der Anteil, den du tatsächlich verwendest.
- Vollständiger Produktname
- ja! Speisequark Magerstufe 500 g
- Quelle der Nährwerte
- Open Food Facts
- Letzte Änderung des Eintrags bei Open Food Facts
- nicht angegeben
- OFF-Exportstand
- 19.9.2026
- Barcode
- 4337256936125
- Packung
- 500 g
- Methodikversion
- gs-npm-1.1-off (Release score-release-a)
- Eingangsdaten (Prüfsumme der Datenzeile)
- c06c25e900154fc39e60180b8038b161d4fd33faa858803ab1a8dd52c30c768c
- Export (Prüfsumme)
- f72687ee8bc6522054fe69dbfda6b91902c16af1ec2e043cde27bc6c29ad8176
- Prüfsumme der Berechnungsdatei
- a8d2146eb0681c4fdaf2d421184767c39e6e7f6b24db1e3e97811d595fdcb25e
Lizenz und Weiterverwendung (neuer Tab)
Open Food Facts contributors; database ODbL 1.0, individual contents DbCL 1.0.
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Nährwerte und Zutaten verstehen
So liest du die Angaben auf der Packung.
Zutatenliste richtig lesen: Reihenfolge, Prozente und E-Nummern
Was vorn steht, ist am meisten drin: So liest du Reihenfolge, Prozentangaben und E-Nummern, mit Beispielen aus elf Broten.