Nährwerttabelle richtig lesen: So vergleichst du Lebensmittel
Pro 100 g oder pro Portion? So liest du Kalorien, Fett, Zucker, Eiweiß und Salz auf der Packung und vergleichst zwei Produkte fair.
ja! Schmelzkäse
ja! Schmelzkäse ist ein Käse mit viel Eiweiß, aber auch viel gesättigten Fettsäuren und Salz. Mit mindestens 20 von 100 Punkten liegt er mindestens im Bereich „eher ungesund“ – besser als mindestens 2 % der Käsesorten und mindestens 11 % aller Produkte.
Quelle: Open Food Facts · Stand 19.9.2026 (Details zu Quelle und Datenstand)
273 kcalEnergie / 100 getwa im Mittel im Vergleich zu allen Produkten
4 gdavon Zucker / 100 getwa im Mittel im Vergleich zu allen Produkten
14,8 gEiweiß / 100 gViel im Vergleich zu allen Produkten
Nährwerte pro 100 g
| Nährwert | pro 100 g |
|---|---|
| Energie | 1.134 kJ / 273 kcal |
| Fett | 22 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 15 gviel |
| Kohlenhydrate | 4 g |
| davon Zucker | 4 g |
| Ballaststoffe | Nicht angegeben |
| Eiweiß | 14,8 gviel |
| Salz | 3,1 gviel |
günstigmittelungünstigim Vergleich zu allen Produkten je 100 g
Nährwerte im Vergleich
ja! Schmelzkäse neben 1.196 Produkten aus Käse & Frischkäse, je 100 g.
- Kalorien273 kcalmittel
Weniger Kalorien als 59 % der Produkte in Käse & Frischkäse und 57 % aller Produkte. Spanne in Käse & Frischkäse: 48 kcal bis 744 kcal, typisch 301 kcal.
- Zucker4 gmittel
Mehr Zucker als 92 % der Produkte in Käse & Frischkäse und 50 % aller Produkte. Spanne in Käse & Frischkäse: 0 g bis 63,6 g, typisch 0,5 g.
- Eiweiß14,8 gviel
Weniger Eiweiß als 64 % der Produkte in Käse & Frischkäse und 18 % aller Produkte. Spanne in Käse & Frischkäse: 0 g bis 39,2 g, typisch 18,2 g.
- Gesättigte Fettsäuren15 gviel
Weniger gesättigte Fettsäuren als 61 % der Produkte in Käse & Frischkäse und 13 % aller Produkte. Spanne in Käse & Frischkäse: 0,1 g bis 54,6 g, typisch 16,7 g.
- Salz3,1 gviel
Mehr Salz als 97 % der Produkte in Käse & Frischkäse und 96 % aller Produkte. Spanne in Käse & Frischkäse: < 0,01 g bis 20 g, typisch 1,5 g.
Zutaten
Eine Zutatenliste zeigen wir für diesen Datenstand nicht an.
Bei Allergien und Unverträglichkeiten zählt die Angabe auf deiner Packung.
- Nicht belegt und deshalb unbekannt: Ballaststoffe.
So kommt die Zahl zustande
Minuspunkte Energie 3 + Zucker 1 + gesättigte Fettsäuren 10 + Salz 15 = 29
Pluspunkte Eiweiß 6 = 6
Ergebnis 29 − 6 = 23 → mindestens 20 von 100
So wird aus 23 Rechenpunkten der Score 20: 19 oder mehr Rechenpunkte entsprechen laut fester Umrechnungstabelle 0 bis 25 von 100 Punkten, und weniger Rechenpunkte bedeuten einen höheren Score. Umrechnungstabelle
- Ballaststoffe sind nicht angegeben und zählen hier als 0.
Die Rechnung folgt dem wissenschaftlichen Nährwertprofil-Modell hinter dem Nutri-Score. Zur Methode
So schneidet ja! Schmelzkäse in Käse & Frischkäse ab
mind. Platz 1.137 von 1.172 in Käse & Frischkäse (gleichauf mit 11 weiteren Produkten)
Besser bewertet als mind. 2 % der Produkte in Käse & Frischkäse und mind. 11 % aller bewerteten Produkte. Gesund-Score mind. 20 von 100 (eher ungesund).
Andere Produkte in Käse & Frischkäse (je höher der Strich, desto mehr Produkte mit diesem Score) ja! Schmelzkäse
Verglichen werden Produkte aus Käse & Frischkäse mit Angaben je 100 g. Der Gesund-Score bewertet die Nährwertangaben; er sagt nichts über die Ernährung oder Gesundheit einer Person. Der Score ist ein Mindestwert, weil eine Angabe fehlt; der tatsächliche Wert und der Platz können besser sein.
Gut bewertete Produkte in Käse & Frischkäse
Aus Käse & Frischkäse. Der Score von ja! Schmelzkäse ist ein Mindestwert; diese Produkte liegen mindestens 5 Punkte darüber. Prüfe vor dem Kauf die Angaben auf der Packung.
BioBio Körniger Frischkäse Bio 200 gGesund-Score 66eher gesundVergleichen: ja! Schmelzkäse und BioBio Körniger Frischkäse Bio 200 g
Dovgan Family Körniger Frischkäse 33 % Fett 250 gGesund-Score mind. 66eher gesundVergleichen: ja! Schmelzkäse und Dovgan Family Körniger Frischkäse 33 % Fett 250 g
Milbona BIO Organic Cottage Cheese 200 gGesund-Score 66eher gesundVergleichen: ja! Schmelzkäse und Milbona BIO Organic Cottage Cheese 200 g
Pilos Cream Spread High Protein 200 gGesund-Score 66eher gesundVergleichen: ja! Schmelzkäse und Pilos Cream Spread High Protein 200 g
10 schnelle Antworten zu ja! Schmelzkäse
Wie viele Kalorien hat ja! Schmelzkäse?
ja! Schmelzkäse hat 273 kcal pro 100 g. Das ist weniger als bei 59 % der Käsesorten und 57 % aller Produkte.
Wie viel Eiweiß hat ja! Schmelzkäse?
ja! Schmelzkäse hat 14,8 g Eiweiß pro 100 g. Das ist weniger als bei 64 % der Käsesorten und 18 % aller Produkte.
Wie viel Zucker hat ja! Schmelzkäse?
ja! Schmelzkäse hat 4 g Zucker pro 100 g. Das ist mehr als bei 92 % der Käsesorten und 50 % aller Produkte.
Wie viel Fett hat ja! Schmelzkäse?
ja! Schmelzkäse hat 22 g Fett pro 100 g, davon 15 g gesättigte Fettsäuren. An gesättigten Fettsäuren ist das weniger als bei 61 % der Käsesorten und 13 % aller Produkte.
Wie viel Salz hat ja! Schmelzkäse?
ja! Schmelzkäse hat 3,1 g Salz pro 100 g. Das ist mehr als bei 97 % der Käsesorten und 96 % aller Produkte.
Ist ja! Schmelzkäse ballaststoffreich?
Für ja! Schmelzkäse ist kein Ballaststoffwert angegeben, deshalb lässt sich das nicht sagen.
Ist ja! Schmelzkäse zuckerarm?
Nach den angegebenen Werten ja: ja! Schmelzkäse hat 4 g Zucker pro 100 g und bleibt damit innerhalb der EU-Schwelle für „zuckerarm“ (höchstens 5 g pro 100 g).
Welchen Gesund-Score hat ja! Schmelzkäse?
ja! Schmelzkäse hat einen Gesund-Score von mindestens 20 von 100 Punkten und liegt damit mindestens im Bereich „eher ungesund“. Der genaue Wert kann höher sein, weil nicht alle Angaben für die Rechnung vorliegen.
Wie schneidet ja! Schmelzkäse im Vergleich zu anderen Produkten aus Käse & Frischkäse ab?
ja! Schmelzkäse hat einen höheren Gesund-Score als mindestens 2 % der Käsesorten (Platz 1.137 oder besser von 1.172) und als mindestens 11 % aller bewerteten Produkte.
Gibt es eine Alternative zu ja! Schmelzkäse mit höherem Gesund-Score?
ja! Schmelzkäse hat nur einen Mindestwert als Gesund-Score; welche Produkte sicher höher liegen, lässt sich deshalb nicht sagen.
Quelle und Datenstand
Die Nährwerte stammen von Open Food Facts, Stand 19.9.2026. Rezepturen können sich ändern; für deine Packung zählt das Etikett.
Eintrag bei Open Food Facts öffnen (neuer Tab)
Datenstatus: Alle übrigen Angaben laut Quelle angegeben. Ausnahmen: Ballaststoffe (nicht angegeben), Zutaten (nicht angegeben). Fehlende Angaben sind keine Nullwerte.
Technische Details
Angaben aus Open Food Facts, Gesund-Score daraus berechnet. Angaben aus Open Food Facts, nicht am Etikett geprüft. Die aktuelle Packung kann abweichen. Der Gesund-Score ordnet nur die Nährwertzusammensetzung ein und ist keine Aussage darüber, ob das Produkt für dich geeignet ist.
Packung und Bezugsgröße
Die Packung mit 250 g entspricht 2,5 mal der Bezugsgröße von 100 g. Die Tabellenwerte gelten für diese Bezugsgröße, nicht automatisch für die ganze Packung. Für eine kleinere Menge zählt der Anteil, den du tatsächlich verwendest.
- Vollständiger Produktname
- ja! Schmelzkäse 250 g
- Quelle der Nährwerte
- Open Food Facts
- Letzte Änderung des Eintrags bei Open Food Facts
- nicht angegeben
- OFF-Exportstand
- 19.9.2026
- Barcode
- 4388840101740
- Packung
- 250 g
- Methodikversion
- gs-npm-1.1-off (Release score-release-a)
- Eingangsdaten (Prüfsumme der Datenzeile)
- 229aaa8d3f5aed78933cfe7f6c6d786a5ab907c259ec1acdb357ff193cf2f2f3
- Export (Prüfsumme)
- f72687ee8bc6522054fe69dbfda6b91902c16af1ec2e043cde27bc6c29ad8176
- Prüfsumme der Berechnungsdatei
- a8d2146eb0681c4fdaf2d421184767c39e6e7f6b24db1e3e97811d595fdcb25e
Lizenz und Weiterverwendung (neuer Tab)
Open Food Facts contributors; database ODbL 1.0, individual contents DbCL 1.0.
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Nährwerte und Zutaten verstehen
So liest du die Angaben auf der Packung.
Zutatenliste richtig lesen: Reihenfolge, Prozente und E-Nummern
Was vorn steht, ist am meisten drin: So liest du Reihenfolge, Prozentangaben und E-Nummern, mit Beispielen aus elf Broten.