Nährwerttabelle richtig lesen: So vergleichst du Lebensmittel
Pro 100 g oder pro Portion? So liest du Kalorien, Fett, Zucker, Eiweiß und Salz auf der Packung und vergleichst zwei Produkte fair.
ja! H-Schlagsahne
ja! H-Schlagsahne ist eine Milch mit viel gesättigten Fettsäuren. Mit mindestens 40 von 100 Punkten liegt sie mindestens im Bereich „mittel“ – besser als mindestens 43 % der Milchsorten und mindestens 38 % aller Produkte.
Quelle: Open Food Facts · Stand 19.9.2026 (Details zu Quelle und Datenstand)
292 kcalEnergie / 100 getwa im Mittel im Vergleich zu allen Produkten
3,2 gdavon Zucker / 100 getwa im Mittel im Vergleich zu allen Produkten
2,3 gEiweiß / 100 gWenig im Vergleich zu allen Produkten
Nährwerte pro 100 g
| Nährwert | pro 100 g |
|---|---|
| Energie | 1.204 kJ / 292 kcal |
| Fett | 30 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 22 gviel |
| Kohlenhydrate | 3,2 g |
| davon Zucker | 3,2 g |
| Ballaststoffe | Nicht angegeben |
| Eiweiß | 2,3 gwenig |
| Salz | 0,08 geher wenig |
günstigmittelungünstigim Vergleich zu allen Produkten je 100 g
Nährwerte im Vergleich
ja! H-Schlagsahne neben 121 Produkten aus Milch, je 100 g.
- Kalorien292 kcalmittel
Weniger Kalorien als 50 % der Produkte in Milch und 55 % aller Produkte. Spanne in Milch: 38 kcal bis 750 kcal, typisch 293 kcal.
- Zucker3,2 gmittel
Weniger Zucker als 83 % der Produkte in Milch und 56 % aller Produkte. Spanne in Milch: 0,6 g bis 75,4 g, typisch 6 g.
- Eiweiß2,3 gwenig
Weniger Eiweiß als 89 % der Produkte in Milch und 82 % aller Produkte. Spanne in Milch: 0 g bis 25 g, typisch 3,3 g.
- Gesättigte Fettsäuren22 gviel
Mehr gesättigte Fettsäuren als 87 % der Produkte in Milch und 95 % aller Produkte. Spanne in Milch: 0 g bis 56 g, typisch 16 g.
- Salz0,08 geher wenig
Weniger Salz als 83 % der Produkte in Milch und 75 % aller Produkte. Spanne in Milch: 0,01 g bis 0,9 g, typisch 0,14 g.
Zutaten
Eine Zutatenliste zeigen wir für diesen Datenstand nicht an.
Bei Allergien und Unverträglichkeiten zählt die Angabe auf deiner Packung.
- Nicht belegt und deshalb unbekannt: Ballaststoffe.
So kommt die Zahl zustande
Minuspunkte Energie 3 + gesättigte Fettsäuren 10 = 13
Pluspunkte keine (0)
Ergebnis 13 − 0 = 13 → mindestens 40 von 100
So wird aus 13 Rechenpunkten der Score 40: 11 bis 18 Rechenpunkte entsprechen laut fester Umrechnungstabelle 26 bis 45 von 100 Punkten, und weniger Rechenpunkte bedeuten einen höheren Score. Umrechnungstabelle
- Die Angaben beziehen sich auf das Produkt wie verkauft (über 400 kJ je 100 g). Es wird als Lebensmittel nach der allgemeinen Formel bewertet, wie jedes geprüfte Produkt der Methodik gs-npm-1.0, und nicht als zubereitetes Getränk.
- Ballaststoffe sind nicht angegeben und zählen hier als 0.
- Nach der Zutatenliste ist ein Anteil an Obst, Gemüse und Hülsenfrüchten über 40 % nicht möglich. Er zählt hier als 0.
Die Rechnung folgt dem wissenschaftlichen Nährwertprofil-Modell hinter dem Nutri-Score. Zur Methode
So schneidet ja! H-Schlagsahne in Milch ab
mind. Platz 47 von 114 in Milch (gleichauf mit 18 weiteren Produkten)
Besser bewertet als mind. 43 % der Produkte in Milch und mind. 38 % aller bewerteten Produkte. Gesund-Score mind. 40 von 100 (mittel).
Andere Produkte in Milch (je höher der Strich, desto mehr Produkte mit diesem Score) ja! H-Schlagsahne
Verglichen werden Produkte aus Milch mit Angaben je 100 g. Der Gesund-Score bewertet die Nährwertangaben; er sagt nichts über die Ernährung oder Gesundheit einer Person. Der Score ist ein Mindestwert, weil eine Angabe fehlt; der tatsächliche Wert und der Platz können besser sein.
Gut bewertete Produkte in Milch
Aus Milch. Der Score von ja! H-Schlagsahne ist ein Mindestwert; diese Produkte liegen mindestens 5 Punkte darüber. Prüfe vor dem Kauf die Angaben auf der Packung.
Milsani Kondensmilch 340 gGesund-Score 60eher gesundVergleichen: ja! H-Schlagsahne und Milsani Kondensmilch 340 g
Milbona Saure Sahne 200 gGesund-Score 57mittelVergleichen: ja! H-Schlagsahne und Milbona Saure Sahne 200 g
Milbona Strawberry Milk Product 200 gGesund-Score 45mittelVergleichen: ja! H-Schlagsahne und Milbona Strawberry Milk Product 200 g
Upländer Bauernmolkerei Weidemilch Buttermilch 500 gGesund-Score 68eher gesundVergleichen: ja! H-Schlagsahne und Upländer Bauernmolkerei Weidemilch Buttermilch 500 g
10 schnelle Antworten zu ja! H-Schlagsahne
Wie viele Kalorien hat ja! H-Schlagsahne?
ja! H-Schlagsahne hat 292 kcal pro 100 g. Das ist weniger als bei 50 % der Milchsorten und 55 % aller Produkte.
Wie viel Eiweiß hat ja! H-Schlagsahne?
ja! H-Schlagsahne hat 2,3 g Eiweiß pro 100 g. Das ist weniger als bei 89 % der Milchsorten und 82 % aller Produkte.
Wie viel Zucker hat ja! H-Schlagsahne?
ja! H-Schlagsahne hat 3,2 g Zucker pro 100 g. Das ist weniger als bei 83 % der Milchsorten und 56 % aller Produkte.
Wie viel Fett hat ja! H-Schlagsahne?
ja! H-Schlagsahne hat 30 g Fett pro 100 g, davon 22 g gesättigte Fettsäuren. An gesättigten Fettsäuren ist das mehr als bei 87 % der Milchsorten und 95 % aller Produkte.
Wie viel Salz hat ja! H-Schlagsahne?
ja! H-Schlagsahne hat 0,08 g Salz pro 100 g. Das ist weniger als bei 83 % der Milchsorten und 75 % aller Produkte.
Ist ja! H-Schlagsahne ballaststoffreich?
Für ja! H-Schlagsahne ist kein Ballaststoffwert angegeben, deshalb lässt sich das nicht sagen.
Ist ja! H-Schlagsahne zuckerarm?
Nach den angegebenen Werten ja: ja! H-Schlagsahne hat 3,2 g Zucker pro 100 g und bleibt damit innerhalb der EU-Schwelle für „zuckerarm“ (höchstens 5 g pro 100 g).
Welchen Gesund-Score hat ja! H-Schlagsahne?
ja! H-Schlagsahne hat einen Gesund-Score von mindestens 40 von 100 Punkten und liegt damit mindestens im Bereich „mittel“. Der genaue Wert kann höher sein, weil nicht alle Angaben für die Rechnung vorliegen.
Wie schneidet ja! H-Schlagsahne im Vergleich zu anderen Produkten aus Milch ab?
ja! H-Schlagsahne hat einen höheren Gesund-Score als mindestens 43 % der Milchsorten (Platz 47 oder besser von 114) und als mindestens 38 % aller bewerteten Produkte.
Gibt es eine Alternative zu ja! H-Schlagsahne mit höherem Gesund-Score?
ja! H-Schlagsahne hat nur einen Mindestwert als Gesund-Score; welche Produkte sicher höher liegen, lässt sich deshalb nicht sagen.
Quelle und Datenstand
Die Nährwerte stammen von Open Food Facts, Stand 19.9.2026. Rezepturen können sich ändern; für deine Packung zählt das Etikett.
Eintrag bei Open Food Facts öffnen (neuer Tab)
Datenstatus: Alle übrigen Angaben laut Quelle angegeben. Ausnahmen: Ballaststoffe (nicht angegeben), Zutaten (nicht angegeben). Fehlende Angaben sind keine Nullwerte.
Technische Details
Angaben aus Open Food Facts, Gesund-Score daraus berechnet. Angaben aus Open Food Facts, nicht am Etikett geprüft. Die aktuelle Packung kann abweichen. Der Gesund-Score ordnet nur die Nährwertzusammensetzung ein und ist keine Aussage darüber, ob das Produkt für dich geeignet ist.
Packung und Bezugsgröße
Die Packung mit 200 g entspricht 2 mal der Bezugsgröße von 100 g. Die Tabellenwerte gelten für diese Bezugsgröße, nicht automatisch für die ganze Packung. Für eine kleinere Menge zählt der Anteil, den du tatsächlich verwendest.
- Vollständiger Produktname
- ja! H-Schlagsahne 200 g
- Quelle der Nährwerte
- Open Food Facts
- Letzte Änderung des Eintrags bei Open Food Facts
- nicht angegeben
- OFF-Exportstand
- 19.9.2026
- Barcode
- 4337256434478
- Packung
- 200 g
- Methodikversion
- gs-npm-1.1-off (Release score-release-d)
- Eingangsdaten (Prüfsumme der Datenzeile)
- 64f546e6d15285d0a54089c818bbfff73856e18418db145859178eebb07f6830
- Zutatenliste
- Open Food Facts, Feld ingredients_text, aus demselben Export; in der Prüfsumme der Berechnungsdatei enthalten.
- Export (Prüfsumme)
- f72687ee8bc6522054fe69dbfda6b91902c16af1ec2e043cde27bc6c29ad8176
- Prüfsumme der Berechnungsdatei
- 7985f8a4c7ae8923a94078c775bd9f0ac2a6e8b80e1dbf75367bfa1da410cd46
Lizenz und Weiterverwendung (neuer Tab)
Open Food Facts contributors; database ODbL 1.0, individual contents DbCL 1.0.
Angabe falsch oder veraltet? Korrektur melden
Nährwerte und Zutaten verstehen
So liest du die Angaben auf der Packung.
Zutatenliste richtig lesen: Reihenfolge, Prozente und E-Nummern
Was vorn steht, ist am meisten drin: So liest du Reihenfolge, Prozentangaben und E-Nummern, mit Beispielen aus elf Broten.