Nährwerttabelle richtig lesen: So vergleichst du Lebensmittel
Pro 100 g oder pro Portion? So liest du Kalorien, Fett, Zucker, Eiweiß und Salz auf der Packung und vergleichst zwei Produkte fair.
ja! Delikatess Leberwurst fein
ja! Delikatess Leberwurst fein ist eine Wurst oder ein Aufschnitt mit viel gesättigten Fettsäuren und Salz. Mit mindestens 21 von 100 Punkten liegt es mindestens im Bereich „eher ungesund“ – besser als mindestens 39 % der Wurst- und Aufschnittprodukte und mindestens 13 % aller Produkte.
Quelle: Open Food Facts · Stand 19.9.2026 (Details zu Quelle und Datenstand)
378 kcalEnergie / 100 gEher viel im Vergleich zu allen Produkten
1,4 gdavon Zucker / 100 gEher wenig im Vergleich zu allen Produkten
12 gEiweiß / 100 gEher viel im Vergleich zu allen Produkten
Nährwerte pro 100 g
| Nährwert | pro 100 g |
|---|---|
| Energie | 1.563 kJ / 378 kcaleher viel |
| Fett | 35 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 14,5 gviel |
| Kohlenhydrate | 3,5 g |
| davon Zucker | 1,4 geher wenig |
| Ballaststoffe | Nicht angegeben |
| Eiweiß | 12 geher viel |
| Salz | 1,8 gviel |
günstigmittelungünstigim Vergleich zu allen Produkten je 100 g
Nährwerte im Vergleich
ja! Delikatess Leberwurst fein neben 405 Produkten aus Wurst & Aufschnitt, je 100 g.
- Kalorien378 kcaleher viel
Mehr Kalorien als 88 % der Produkte in Wurst & Aufschnitt und 64 % aller Produkte. Spanne in Wurst & Aufschnitt: 67 kcal bis 554 kcal, typisch 247 kcal.
- Zucker1,4 geher wenig
Mehr Zucker als 74 % der Produkte in Wurst & Aufschnitt und 25 % aller Produkte. Spanne in Wurst & Aufschnitt: 0 g bis 21 g, typisch 1 g.
- Eiweiß12 geher viel
Weniger Eiweiß als 77 % der Produkte in Wurst & Aufschnitt und 24 % aller Produkte. Spanne in Wurst & Aufschnitt: 1 g bis 41 g, typisch 19,5 g.
- Gesättigte Fettsäuren14,5 gviel
Mehr gesättigte Fettsäuren als 89 % der Produkte in Wurst & Aufschnitt und 84 % aller Produkte. Spanne in Wurst & Aufschnitt: 0,2 g bis 19,8 g, typisch 6,2 g.
- Salz1,8 gviel
Weniger Salz als 80 % der Produkte in Wurst & Aufschnitt und 12 % aller Produkte. Spanne in Wurst & Aufschnitt: < 0,01 g bis 6,3 g, typisch 2,3 g.
Zutaten
Eine Zutatenliste zeigen wir für diesen Datenstand nicht an.
Bei Allergien und Unverträglichkeiten zählt die Angabe auf deiner Packung.
- Nicht belegt und deshalb unbekannt: Ballaststoffe.
So kommt die Zahl zustande
Minuspunkte Energie 4 + gesättigte Fettsäuren 10 + Salz 8 = 22
Pluspunkte keine (0)
Eiweiß 2 zählt bei diesem Produkt nach der Regel der Produktgruppe nicht mit.
Ergebnis 22 − 0 = 22 → mindestens 21 von 100
So wird aus 22 Rechenpunkten der Score 21: 19 oder mehr Rechenpunkte entsprechen laut fester Umrechnungstabelle 0 bis 25 von 100 Punkten, und weniger Rechenpunkte bedeuten einen höheren Score. Umrechnungstabelle
- Ballaststoffe sind nicht angegeben und zählen hier als 0.
- Für Fleisch- und Wurstprodukte gilt die Regel für rotes Fleisch, die günstige Eiweißpunkte begrenzt.
Die Rechnung folgt dem wissenschaftlichen Nährwertprofil-Modell hinter dem Nutri-Score. Zur Methode
So schneidet ja! Delikatess Leberwurst fein in Wurst & Aufschnitt ab
mind. Platz 219 von 397 in Wurst & Aufschnitt (gleichauf mit 23 weiteren Produkten)
Besser bewertet als mind. 39 % der Produkte in Wurst & Aufschnitt und mind. 13 % aller bewerteten Produkte. Gesund-Score mind. 21 von 100 (eher ungesund).
Andere Produkte in Wurst & Aufschnitt (je höher der Strich, desto mehr Produkte mit diesem Score) ja! Delikatess Leberwurst fein
Verglichen werden Produkte aus Wurst & Aufschnitt mit Angaben je 100 g. Der Gesund-Score bewertet die Nährwertangaben; er sagt nichts über die Ernährung oder Gesundheit einer Person. Der Score ist ein Mindestwert, weil eine Angabe fehlt; der tatsächliche Wert und der Platz können besser sein.
Gut bewertete Produkte in Wurst & Aufschnitt
Aus Wurst & Aufschnitt. Der Score von ja! Delikatess Leberwurst fein ist ein Mindestwert; diese Produkte liegen mindestens 5 Punkte darüber. Prüfe vor dem Kauf die Angaben auf der Packung.
Aldi Koch-Hinterschinken XXL 250 gGesund-Score mind. 54mittelVergleichen: ja! Delikatess Leberwurst fein und Aldi Koch-Hinterschinken XXL 250 g
Börlunder Hinterschinken 200 gGesund-Score mind. 54mittelVergleichen: ja! Delikatess Leberwurst fein und Börlunder Hinterschinken 200 g
ja! Delikatess Kochschinken 200 gGesund-Score mind. 45mittelVergleichen: ja! Delikatess Leberwurst fein und ja! Delikatess Kochschinken 200 g
REWE Hinterschinken 80 gGesund-Score mind. 34eher ungesundVergleichen: ja! Delikatess Leberwurst fein und REWE Hinterschinken 80 g
10 schnelle Antworten zu ja! Delikatess Leberwurst fein
Wie viele Kalorien hat ja! Delikatess Leberwurst fein?
ja! Delikatess Leberwurst fein hat 378 kcal pro 100 g. Das ist mehr als bei 88 % der Wurst- und Aufschnittprodukte und 64 % aller Produkte.
Wie viel Eiweiß hat ja! Delikatess Leberwurst fein?
ja! Delikatess Leberwurst fein hat 12 g Eiweiß pro 100 g. Das ist weniger als bei 77 % der Wurst- und Aufschnittprodukte und 24 % aller Produkte.
Wie viel Zucker hat ja! Delikatess Leberwurst fein?
ja! Delikatess Leberwurst fein hat 1,4 g Zucker pro 100 g. Das ist mehr als bei 74 % der Wurst- und Aufschnittprodukte und 25 % aller Produkte.
Wie viel Fett hat ja! Delikatess Leberwurst fein?
ja! Delikatess Leberwurst fein hat 35 g Fett pro 100 g, davon 14,5 g gesättigte Fettsäuren. An gesättigten Fettsäuren ist das mehr als bei 89 % der Wurst- und Aufschnittprodukte und 84 % aller Produkte.
Wie viel Salz hat ja! Delikatess Leberwurst fein?
ja! Delikatess Leberwurst fein hat 1,8 g Salz pro 100 g. Das ist weniger als bei 80 % der Wurst- und Aufschnittprodukte und 12 % aller Produkte.
Ist ja! Delikatess Leberwurst fein ballaststoffreich?
Für ja! Delikatess Leberwurst fein ist kein Ballaststoffwert angegeben, deshalb lässt sich das nicht sagen.
Ist ja! Delikatess Leberwurst fein zuckerarm?
Nach den angegebenen Werten ja: ja! Delikatess Leberwurst fein hat 1,4 g Zucker pro 100 g und bleibt damit innerhalb der EU-Schwelle für „zuckerarm“ (höchstens 5 g pro 100 g).
Welchen Gesund-Score hat ja! Delikatess Leberwurst fein?
ja! Delikatess Leberwurst fein hat einen Gesund-Score von mindestens 21 von 100 Punkten und liegt damit mindestens im Bereich „eher ungesund“. Der genaue Wert kann höher sein, weil nicht alle Angaben für die Rechnung vorliegen.
Wie schneidet ja! Delikatess Leberwurst fein im Vergleich zu anderen Produkten aus Wurst & Aufschnitt ab?
ja! Delikatess Leberwurst fein hat einen höheren Gesund-Score als mindestens 39 % der Wurst- und Aufschnittprodukte (Platz 219 oder besser von 397) und als mindestens 13 % aller bewerteten Produkte.
Gibt es eine Alternative zu ja! Delikatess Leberwurst fein mit höherem Gesund-Score?
ja! Delikatess Leberwurst fein hat nur einen Mindestwert als Gesund-Score; welche Produkte sicher höher liegen, lässt sich deshalb nicht sagen.
Quelle und Datenstand
Die Nährwerte stammen von Open Food Facts, Stand 19.9.2026. Rezepturen können sich ändern; für deine Packung zählt das Etikett.
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Datenstatus: Alle übrigen Angaben laut Quelle angegeben. Ausnahmen: Ballaststoffe (nicht angegeben), Zutaten (nicht angegeben). Fehlende Angaben sind keine Nullwerte.
Technische Details
Angaben aus Open Food Facts, Gesund-Score daraus berechnet. Angaben aus Open Food Facts, nicht am Etikett geprüft. Die aktuelle Packung kann abweichen. Der Gesund-Score ordnet nur die Nährwertzusammensetzung ein und ist keine Aussage darüber, ob das Produkt für dich geeignet ist.
Packung und Bezugsgröße
Die Packung mit 175 g entspricht 1,75 mal der Bezugsgröße von 100 g. Die Tabellenwerte gelten für diese Bezugsgröße, nicht automatisch für die ganze Packung. Für eine kleinere Menge zählt der Anteil, den du tatsächlich verwendest.
- Vollständiger Produktname
- ja! Delikatess Leberwurst fein 175 g
- Quelle der Nährwerte
- Open Food Facts
- Letzte Änderung des Eintrags bei Open Food Facts
- nicht angegeben
- OFF-Exportstand
- 19.9.2026
- Barcode
- 4337256041652
- Packung
- 175 g
- Methodikversion
- gs-npm-1.1-off (Release score-release-a)
- Eingangsdaten (Prüfsumme der Datenzeile)
- 3ba4f68f268d6034b5c2673a8cf4b414bc1e1e34f79feecacbc7e24b8783aea0
- Export (Prüfsumme)
- f72687ee8bc6522054fe69dbfda6b91902c16af1ec2e043cde27bc6c29ad8176
- Prüfsumme der Berechnungsdatei
- a8d2146eb0681c4fdaf2d421184767c39e6e7f6b24db1e3e97811d595fdcb25e
Lizenz und Weiterverwendung (neuer Tab)
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Nährwerte und Zutaten verstehen
So liest du die Angaben auf der Packung.
Zutatenliste richtig lesen: Reihenfolge, Prozente und E-Nummern
Was vorn steht, ist am meisten drin: So liest du Reihenfolge, Prozentangaben und E-Nummern, mit Beispielen aus elf Broten.