Nährwerttabelle richtig lesen: So vergleichst du Lebensmittel
Pro 100 g oder pro Portion? So liest du Kalorien, Fett, Zucker, Eiweiß und Salz auf der Packung und vergleichst zwei Produkte fair.
Italiamo Mozzarella di Bufala Campana DOP
Italiamo Mozzarella di Bufala Campana DOP ist ein Käse mit viel Eiweiß sowie wenig Zucker, aber auch viel gesättigten Fettsäuren. Mit mindestens 49 von 100 Punkten liegt er mindestens im Bereich „mittel“ – besser als mindestens 81 % der Käsesorten und mindestens 51 % aller Produkte.
Quelle: Open Food Facts · Stand 19.9.2026 (Details zu Quelle und Datenstand)
268 kcalEnergie / 100 getwa im Mittel im Vergleich zu allen Produkten
0,8 gdavon Zucker / 100 gWenig im Vergleich zu allen Produkten
14,5 gEiweiß / 100 gViel im Vergleich zu allen Produkten
Nährwerte pro 100 g
| Nährwert | pro 100 g |
|---|---|
| Energie | 1.111 kJ / 268 kcal |
| Fett | 23 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 15 gviel |
| Kohlenhydrate | 0,8 g |
| davon Zucker | 0,8 gwenig |
| Ballaststoffe | Nicht angegeben |
| Eiweiß | 14,5 gviel |
| Salz | 0,5 g |
günstigmittelungünstigim Vergleich zu allen Produkten je 100 g
Nährwerte im Vergleich
Italiamo Mozzarella di Bufala Campana DOP neben 1.196 Produkten aus Käse & Frischkäse, je 100 g.
- Kalorien268 kcalmittel
Weniger Kalorien als 61 % der Produkte in Käse & Frischkäse und 58 % aller Produkte. Spanne in Käse & Frischkäse: 48 kcal bis 744 kcal, typisch 301 kcal.
- Zucker0,8 gwenig
Mehr Zucker als 57 % der Produkte in Käse & Frischkäse und 17 % aller Produkte. Spanne in Käse & Frischkäse: 0 g bis 63,6 g, typisch 0,5 g.
- Eiweiß14,5 gviel
Weniger Eiweiß als 64 % der Produkte in Käse & Frischkäse und 18 % aller Produkte. Spanne in Käse & Frischkäse: 0 g bis 39,2 g, typisch 18,2 g.
- Gesättigte Fettsäuren15 gviel
Weniger gesättigte Fettsäuren als 61 % der Produkte in Käse & Frischkäse und 13 % aller Produkte. Spanne in Käse & Frischkäse: 0,1 g bis 54,6 g, typisch 16,7 g.
- Salz0,5 gmittel
Weniger Salz als 90 % der Produkte in Käse & Frischkäse und 49 % aller Produkte. Spanne in Käse & Frischkäse: < 0,01 g bis 20 g, typisch 1,5 g.
Zutaten
Eine Zutatenliste zeigen wir für diesen Datenstand nicht an.
Bei Allergien und Unverträglichkeiten zählt die Angabe auf deiner Packung.
- Nicht belegt und deshalb unbekannt: Ballaststoffe.
So kommt die Zahl zustande
Minuspunkte Energie 3 + gesättigte Fettsäuren 10 + Salz 2 = 15
Pluspunkte Eiweiß 6 = 6
Ergebnis 15 − 6 = 9 → mindestens 49 von 100
So wird aus 9 Rechenpunkten der Score 49: 3 bis 10 Rechenpunkte entsprechen laut fester Umrechnungstabelle 46 bis 65 von 100 Punkten, und weniger Rechenpunkte bedeuten einen höheren Score. Umrechnungstabelle
- Ballaststoffe sind nicht angegeben und zählen hier als 0.
Die Rechnung folgt dem wissenschaftlichen Nährwertprofil-Modell hinter dem Nutri-Score. Zur Methode
So schneidet Italiamo Mozzarella di Bufala Campana DOP in Käse & Frischkäse ab
mind. Platz 193 von 1.172 in Käse & Frischkäse (gleichauf mit 33 weiteren Produkten)
Besser bewertet als mind. 81 % der Produkte in Käse & Frischkäse und mind. 51 % aller bewerteten Produkte. Gesund-Score mind. 49 von 100 (mittel).
Andere Produkte in Käse & Frischkäse (je höher der Strich, desto mehr Produkte mit diesem Score) Italiamo Mozzarella di Bufala Campana DOP
Verglichen werden Produkte aus Käse & Frischkäse mit Angaben je 100 g. Der Gesund-Score bewertet die Nährwertangaben; er sagt nichts über die Ernährung oder Gesundheit einer Person. Der Score ist ein Mindestwert, weil eine Angabe fehlt; der tatsächliche Wert und der Platz können besser sein.
Gut bewertete Produkte in Käse & Frischkäse
Aus Käse & Frischkäse. Der Score von Italiamo Mozzarella di Bufala Campana DOP ist ein Mindestwert; diese Produkte liegen mindestens 5 Punkte darüber. Prüfe vor dem Kauf die Angaben auf der Packung.
BioBio Körniger Frischkäse Bio 200 gGesund-Score 66eher gesundVergleichen: Italiamo Mozzarella di Bufala Campana DOP und BioBio Körniger Frischkäse Bio 200 g
Dovgan Family Körniger Frischkäse 33 % Fett 250 gGesund-Score mind. 66eher gesundVergleichen: Italiamo Mozzarella di Bufala Campana DOP und Dovgan Family Körniger Frischkäse 33 % Fett 250 g
Milbona BIO Organic Cottage Cheese 200 gGesund-Score 66eher gesundVergleichen: Italiamo Mozzarella di Bufala Campana DOP und Milbona BIO Organic Cottage Cheese 200 g
Pilos Cream Spread High Protein 200 gGesund-Score 66eher gesundVergleichen: Italiamo Mozzarella di Bufala Campana DOP und Pilos Cream Spread High Protein 200 g
10 schnelle Antworten zu Italiamo Mozzarella di Bufala Campana DOP
Wie viele Kalorien hat Italiamo Mozzarella di Bufala Campana DOP?
Italiamo Mozzarella di Bufala Campana DOP hat 268 kcal pro 100 g. Das ist weniger als bei 61 % der Käsesorten und 58 % aller Produkte.
Wie viel Eiweiß hat Italiamo Mozzarella di Bufala Campana DOP?
Italiamo Mozzarella di Bufala Campana DOP hat 14,5 g Eiweiß pro 100 g. Das ist weniger als bei 64 % der Käsesorten und 18 % aller Produkte.
Wie viel Zucker hat Italiamo Mozzarella di Bufala Campana DOP?
Italiamo Mozzarella di Bufala Campana DOP hat 0,8 g Zucker pro 100 g. Das ist mehr als bei 57 % der Käsesorten und 17 % aller Produkte.
Wie viel Fett hat Italiamo Mozzarella di Bufala Campana DOP?
Italiamo Mozzarella di Bufala Campana DOP hat 23 g Fett pro 100 g, davon 15 g gesättigte Fettsäuren. An gesättigten Fettsäuren ist das weniger als bei 61 % der Käsesorten und 13 % aller Produkte.
Wie viel Salz hat Italiamo Mozzarella di Bufala Campana DOP?
Italiamo Mozzarella di Bufala Campana DOP hat 0,5 g Salz pro 100 g. Das ist weniger als bei 90 % der Käsesorten und 49 % aller Produkte.
Ist Italiamo Mozzarella di Bufala Campana DOP ballaststoffreich?
Für Italiamo Mozzarella di Bufala Campana DOP ist kein Ballaststoffwert angegeben, deshalb lässt sich das nicht sagen.
Ist Italiamo Mozzarella di Bufala Campana DOP zuckerarm?
Nach den angegebenen Werten ja: Italiamo Mozzarella di Bufala Campana DOP hat 0,8 g Zucker pro 100 g und bleibt damit innerhalb der EU-Schwelle für „zuckerarm“ (höchstens 5 g pro 100 g).
Welchen Gesund-Score hat Italiamo Mozzarella di Bufala Campana DOP?
Italiamo Mozzarella di Bufala Campana DOP hat einen Gesund-Score von mindestens 49 von 100 Punkten und liegt damit mindestens im Bereich „mittel“. Der genaue Wert kann höher sein, weil nicht alle Angaben für die Rechnung vorliegen.
Wie schneidet Italiamo Mozzarella di Bufala Campana DOP im Vergleich zu anderen Produkten aus Käse & Frischkäse ab?
Italiamo Mozzarella di Bufala Campana DOP hat einen höheren Gesund-Score als mindestens 81 % der Käsesorten (Platz 193 oder besser von 1.172) und als mindestens 51 % aller bewerteten Produkte.
Gibt es eine Alternative zu Italiamo Mozzarella di Bufala Campana DOP mit höherem Gesund-Score?
Italiamo Mozzarella di Bufala Campana DOP hat nur einen Mindestwert als Gesund-Score; welche Produkte sicher höher liegen, lässt sich deshalb nicht sagen.
Quelle und Datenstand
Die Nährwerte stammen von Open Food Facts, Stand 19.9.2026. Rezepturen können sich ändern; für deine Packung zählt das Etikett.
Eintrag bei Open Food Facts öffnen (neuer Tab)
Datenstatus: Alle übrigen Angaben laut Quelle angegeben. Ausnahmen: Ballaststoffe (nicht angegeben), Zutaten (nicht angegeben). Fehlende Angaben sind keine Nullwerte.
Technische Details
Angaben aus Open Food Facts, Gesund-Score daraus berechnet. Angaben aus Open Food Facts, nicht am Etikett geprüft. Die aktuelle Packung kann abweichen. Der Gesund-Score ordnet nur die Nährwertzusammensetzung ein und ist keine Aussage darüber, ob das Produkt für dich geeignet ist.
Packung und Bezugsgröße
Die Packung mit 125 g entspricht 1,25 mal der Bezugsgröße von 100 g. Die Tabellenwerte gelten für diese Bezugsgröße, nicht automatisch für die ganze Packung. Für eine kleinere Menge zählt der Anteil, den du tatsächlich verwendest.
- Vollständiger Produktname
- Italiamo Mozzarella di Bufala Campana DOP 125 g
- Quelle der Nährwerte
- Open Food Facts
- Letzte Änderung des Eintrags bei Open Food Facts
- nicht angegeben
- OFF-Exportstand
- 19.9.2026
- Barcode
- 20531805
- Packung
- 125 g
- Methodikversion
- gs-npm-1.1-off (Release score-release-a)
- Eingangsdaten (Prüfsumme der Datenzeile)
- 442e900166bb91f5018263c0cd4b36787b53dd35c49f44d6ec53774590a35f6a
- Export (Prüfsumme)
- f72687ee8bc6522054fe69dbfda6b91902c16af1ec2e043cde27bc6c29ad8176
- Prüfsumme der Berechnungsdatei
- a8d2146eb0681c4fdaf2d421184767c39e6e7f6b24db1e3e97811d595fdcb25e
Lizenz und Weiterverwendung (neuer Tab)
Open Food Facts contributors; database ODbL 1.0, individual contents DbCL 1.0.
Angabe falsch oder veraltet? Korrektur melden
Nährwerte und Zutaten verstehen
So liest du die Angaben auf der Packung.
Zutatenliste richtig lesen: Reihenfolge, Prozente und E-Nummern
Was vorn steht, ist am meisten drin: So liest du Reihenfolge, Prozentangaben und E-Nummern, mit Beispielen aus elf Broten.