Nährwerttabelle richtig lesen: So vergleichst du Lebensmittel
Pro 100 g oder pro Portion? So liest du Kalorien, Fett, Zucker, Eiweiß und Salz auf der Packung und vergleichst zwei Produkte fair.

Huober Schwäbische Knusper-Brezel ist ein salziger Snack mit viel Salz. Mit 17 von 100 Punkten gilt er als ungesund – besser als 3 % der salzigen Snacks und 7 % aller Produkte.
Quelle: Open Food Facts · Stand 19.9.2026 (Details zu Quelle und Datenstand)
Insider-Tipps
Redaktionell gesammelte und zusammengefasste Hinweise, Stand 5. November 2026. Sie stammen nicht notwendigerweise von Personen, die das Produkt gekauft haben, und sind weder geprüfte Kundenbewertungen noch eine Bewertung durch Gesund-Score. Quellen: e-biomarkt.de (neuer Tab).
| Nährwert | pro 100 g |
|---|---|
| Energie | 1.678 kJ / 397 kcaleher viel |
| Fett | 6,2 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 3 g |
| Kohlenhydrate | 72,3 g |
| davon Zucker | 2,6 geher wenig |
| Ballaststoffe | 3,4 g |
| Eiweiß | 11,3 geher viel |
| Salz | 4,8 gviel |
günstigmittelungünstigim Vergleich zu allen Produkten je 100 g
Huober Schwäbische Knusper-Brezel neben 826 Produkten aus Salzige Snacks, je 100 g.
Weniger Kalorien als 76 % der Produkte in Salzige Snacks und 31 % aller Produkte. Spanne in Salzige Snacks: 14 kcal bis 851 kcal, typisch 479 kcal.
Weniger Zucker als 50 % der Produkte in Salzige Snacks und 62 % aller Produkte. Spanne in Salzige Snacks: 0 g bis 72 g, typisch 2,7 g.
Mehr Eiweiß als 85 % der Produkte in Salzige Snacks und 71 % aller Produkte. Spanne in Salzige Snacks: 0 g bis 34,4 g, typisch 6,3 g.
Weniger Ballaststoffe als 69 % der Produkte in Salzige Snacks und 43 % aller Produkte. Spanne in Salzige Snacks: 0,1 g bis 23 g, typisch 4,1 g.
Mehr gesättigte Fettsäuren als 63 % der Produkte in Salzige Snacks und 55 % aller Produkte. Spanne in Salzige Snacks: 0 g bis 64 g, typisch 2,6 g.
Mehr Salz als 98 % der Produkte in Salzige Snacks und 98 % aller Produkte. Spanne in Salzige Snacks: < 0,01 g bis 12,4 g, typisch 1,5 g.
Eine Zutatenliste zeigen wir für diesen Datenstand nicht an.
Bei Allergien und Unverträglichkeiten zählt die Angabe auf deiner Packung.
Minuspunkte Energie 5 + gesättigte Fettsäuren 2 + Salz 20 = 27
Pluspunkte Ballaststoffe 1 = 1
Eiweiß 4 zählt bei diesem Produkt nach der Regel der Produktgruppe nicht mit.
Ergebnis 27 − 1 = 26 → 17 von 100
So wird aus 26 Rechenpunkten der Score 17: 19 oder mehr Rechenpunkte entsprechen laut fester Umrechnungstabelle 0 bis 25 von 100 Punkten, und weniger Rechenpunkte bedeuten einen höheren Score. Umrechnungstabelle
Die Rechnung folgt dem wissenschaftlichen Nährwertprofil-Modell hinter dem Nutri-Score. Zur Methode
Platz 777 von 811 in Salzige Snacks (gleichauf mit 13 weiteren Produkten)
Besser bewertet als 3 % der Produkte in Salzige Snacks und 7 % aller bewerteten Produkte. Gesund-Score 17 von 100 (ungesund).
Andere Produkte in Salzige Snacks (je höher der Strich, desto mehr Produkte mit diesem Score) Huober Schwäbische Knusper-Brezel
Verglichen werden Produkte aus Salzige Snacks mit Angaben je 100 g. Der Gesund-Score bewertet die Nährwertangaben; er sagt nichts über die Ernährung oder Gesundheit einer Person.
Aus Salzige Snacks, mit mindestens 5 Punkten mehr als Huober Schwäbische Knusper-Brezel. Prüfe vor dem Kauf die Angaben auf der Packung.
Huober Schwäbische Knusper-Brezel hat 397 kcal pro 100 g. Das ist weniger als bei 76 % der salzigen Snacks und 31 % aller Produkte.
Huober Schwäbische Knusper-Brezel hat 11,3 g Eiweiß pro 100 g. Das ist mehr als bei 85 % der salzigen Snacks und 71 % aller Produkte.
Huober Schwäbische Knusper-Brezel hat 2,6 g Zucker pro 100 g. Das ist weniger als bei 50 % der salzigen Snacks und 62 % aller Produkte.
Huober Schwäbische Knusper-Brezel hat 6,2 g Fett pro 100 g, davon 3 g gesättigte Fettsäuren. An gesättigten Fettsäuren ist das mehr als bei 63 % der salzigen Snacks und 55 % aller Produkte.
Huober Schwäbische Knusper-Brezel hat 4,8 g Salz pro 100 g. Das ist mehr als bei 98 % der salzigen Snacks und 98 % aller Produkte.
Nach den angegebenen Werten nein: Huober Schwäbische Knusper-Brezel hat 3,4 g Ballaststoffe pro 100 g; für „ballaststoffreich“ verlangt die EU mindestens 6 g pro 100 g oder 3 g pro 100 kcal.
Nach den angegebenen Werten ja: Huober Schwäbische Knusper-Brezel hat 2,6 g Zucker pro 100 g und bleibt damit innerhalb der EU-Schwelle für „zuckerarm“ (höchstens 5 g pro 100 g).
Huober Schwäbische Knusper-Brezel hat einen Gesund-Score von 17 von 100 Punkten und gilt damit als ungesund.
Huober Schwäbische Knusper-Brezel hat einen höheren Gesund-Score als 3 % der salzigen Snacks (Platz 777 von 811) und als 7 % aller bewerteten Produkte.
Huober Schwäbische Knusper-Brezel hat 17 Punkte; BTG Rote Bete 500 g aus derselben Kategorie erreicht 66 von 100 Punkten, also 49 Punkte mehr. BTG Rote Bete 500 g ansehen
Die Nährwerte stammen von Open Food Facts, Stand 19.9.2026. Rezepturen können sich ändern; für deine Packung zählt das Etikett.
Eintrag bei Open Food Facts öffnen (neuer Tab)
Datenstatus: Alle übrigen Angaben laut Quelle angegeben. Ausnahmen: Zutaten (nicht angegeben). Fehlende Angaben sind keine Nullwerte.
Angaben aus Open Food Facts, Gesund-Score daraus berechnet. Angaben aus Open Food Facts, nicht am Etikett geprüft. Die aktuelle Packung kann abweichen. Der Gesund-Score ordnet nur die Nährwertzusammensetzung ein und ist keine Aussage darüber, ob das Produkt für dich geeignet ist.
Die Packung mit 175 g entspricht 1,75 mal der Bezugsgröße von 100 g. Die Tabellenwerte gelten für diese Bezugsgröße, nicht automatisch für die ganze Packung. Für eine kleinere Menge zählt der Anteil, den du tatsächlich verwendest.
Lizenz und Weiterverwendung (neuer Tab)
Open Food Facts contributors; database ODbL 1.0, individual contents DbCL 1.0.
Angabe falsch oder veraltet? Korrektur melden
So liest du die Angaben auf der Packung.
Pro 100 g oder pro Portion? So liest du Kalorien, Fett, Zucker, Eiweiß und Salz auf der Packung und vergleichst zwei Produkte fair.
Was vorn steht, ist am meisten drin: So liest du Reihenfolge, Prozentangaben und E-Nummern, mit Beispielen aus elf Broten.