Nährwerttabelle richtig lesen: So vergleichst du Lebensmittel
Pro 100 g oder pro Portion? So liest du Kalorien, Fett, Zucker, Eiweiß und Salz auf der Packung und vergleichst zwei Produkte fair.
Hofburger Räucher-Scheiben Schinken
Hofburger Räucher-Scheiben Schinken ist ein Käse mit viel Eiweiß, aber auch viel gesättigten Fettsäuren und Salz. Mit 24 von 100 Punkten gilt er als eher ungesund – besser als 6 % der Käsesorten und 17 % aller Produkte.
Quelle: Open Food Facts · Stand 19.9.2026 (Details zu Quelle und Datenstand)
313 kcalEnergie / 100 getwa im Mittel im Vergleich zu allen Produkten
1 gdavon Zucker / 100 gEher wenig im Vergleich zu allen Produkten
21 gEiweiß / 100 gViel im Vergleich zu allen Produkten
Nährwerte pro 100 g
| Nährwert | pro 100 g |
|---|---|
| Energie | 1.299 kJ / 313 kcal |
| Fett | 25 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 17 gviel |
| Kohlenhydrate | 1 g |
| davon Zucker | 1 geher wenig |
| Ballaststoffe | 0 gwenig |
| Eiweiß | 21 gviel |
| Salz | 2,9 gviel |
günstigmittelungünstigim Vergleich zu allen Produkten je 100 g
Nährwerte im Vergleich
Hofburger Räucher-Scheiben Schinken neben 1.196 Produkten aus Käse & Frischkäse, je 100 g.
- Kalorien313 kcalmittel
Mehr Kalorien als 54 % der Produkte in Käse & Frischkäse und 47 % aller Produkte. Spanne in Käse & Frischkäse: 48 kcal bis 744 kcal, typisch 301 kcal.
- Zucker1 geher wenig
Mehr Zucker als 59 % der Produkte in Käse & Frischkäse und 20 % aller Produkte. Spanne in Käse & Frischkäse: 0 g bis 63,6 g, typisch 0,5 g.
- Eiweiß21 gviel
Mehr Eiweiß als 56 % der Produkte in Käse & Frischkäse und 88 % aller Produkte. Spanne in Käse & Frischkäse: 0 g bis 39,2 g, typisch 18,2 g.
- Ballaststoffe0 gwenig
Weniger Ballaststoffe als 27 % der Produkte in Käse & Frischkäse und 87 % aller Produkte. Spanne in Käse & Frischkäse: 0 g bis 11 g, typisch 0 g.
- Gesättigte Fettsäuren17 gviel
Mehr gesättigte Fettsäuren als 50 % der Produkte in Käse & Frischkäse und 88 % aller Produkte. Spanne in Käse & Frischkäse: 0,1 g bis 54,6 g, typisch 16,7 g.
- Salz2,9 gviel
Mehr Salz als 95 % der Produkte in Käse & Frischkäse und 95 % aller Produkte. Spanne in Käse & Frischkäse: < 0,01 g bis 20 g, typisch 1,5 g.
Zutaten
Eine Zutatenliste zeigen wir für diesen Datenstand nicht an.
Bei Allergien und Unverträglichkeiten zählt die Angabe auf deiner Packung.
So kommt die Zahl zustande
Minuspunkte Energie 3 + gesättigte Fettsäuren 10 + Salz 14 = 27
Pluspunkte Eiweiß 7 = 7
Ergebnis 27 − 7 = 20 → 24 von 100
So wird aus 20 Rechenpunkten der Score 24: 19 oder mehr Rechenpunkte entsprechen laut fester Umrechnungstabelle 0 bis 25 von 100 Punkten, und weniger Rechenpunkte bedeuten einen höheren Score. Umrechnungstabelle
Die Rechnung folgt dem wissenschaftlichen Nährwertprofil-Modell hinter dem Nutri-Score. Zur Methode
So schneidet Hofburger Räucher-Scheiben Schinken in Käse & Frischkäse ab
Platz 1.078 von 1.172 in Käse & Frischkäse (gleichauf mit 24 weiteren Produkten)
Besser bewertet als 6 % der Produkte in Käse & Frischkäse und 17 % aller bewerteten Produkte. Gesund-Score 24 von 100 (eher ungesund).
Andere Produkte in Käse & Frischkäse (je höher der Strich, desto mehr Produkte mit diesem Score) Hofburger Räucher-Scheiben Schinken
Verglichen werden Produkte aus Käse & Frischkäse mit Angaben je 100 g. Der Gesund-Score bewertet die Nährwertangaben; er sagt nichts über die Ernährung oder Gesundheit einer Person.
Bessere Alternativen
Aus Käse & Frischkäse, mit mindestens 5 Punkten mehr als Hofburger Räucher-Scheiben Schinken. Prüfe vor dem Kauf die Angaben auf der Packung.
BioBio Körniger Frischkäse Bio 200 gGesund-Score 66eher gesund+42 PunkteVergleichen: Hofburger Räucher-Scheiben Schinken und BioBio Körniger Frischkäse Bio 200 g
Dovgan Family Körniger Frischkäse 33 % Fett 250 gGesund-Score mind. 66eher gesundmind. +42 PunkteVergleichen: Hofburger Räucher-Scheiben Schinken und Dovgan Family Körniger Frischkäse 33 % Fett 250 g
Milbona BIO Organic Cottage Cheese 200 gGesund-Score 66eher gesund+42 PunkteVergleichen: Hofburger Räucher-Scheiben Schinken und Milbona BIO Organic Cottage Cheese 200 g
Pilos Cream Spread High Protein 200 gGesund-Score 66eher gesund+42 PunkteVergleichen: Hofburger Räucher-Scheiben Schinken und Pilos Cream Spread High Protein 200 g
10 schnelle Antworten zu Hofburger Räucher-Scheiben Schinken
Wie viele Kalorien hat Hofburger Räucher-Scheiben Schinken?
Hofburger Räucher-Scheiben Schinken hat 313 kcal pro 100 g. Das ist mehr als bei 54 % der Käsesorten und 47 % aller Produkte.
Wie viel Eiweiß hat Hofburger Räucher-Scheiben Schinken?
Hofburger Räucher-Scheiben Schinken hat 21 g Eiweiß pro 100 g. Das ist mehr als bei 56 % der Käsesorten und 88 % aller Produkte.
Wie viel Zucker hat Hofburger Räucher-Scheiben Schinken?
Hofburger Räucher-Scheiben Schinken hat 1 g Zucker pro 100 g. Das ist mehr als bei 59 % der Käsesorten und 20 % aller Produkte.
Wie viel Fett hat Hofburger Räucher-Scheiben Schinken?
Hofburger Räucher-Scheiben Schinken hat 25 g Fett pro 100 g, davon 17 g gesättigte Fettsäuren. An gesättigten Fettsäuren ist das mehr als bei 50 % der Käsesorten und 88 % aller Produkte.
Wie viel Salz hat Hofburger Räucher-Scheiben Schinken?
Hofburger Räucher-Scheiben Schinken hat 2,9 g Salz pro 100 g. Das ist mehr als bei 95 % der Käsesorten und 95 % aller Produkte.
Ist Hofburger Räucher-Scheiben Schinken ballaststoffreich?
Nach den angegebenen Werten nein: Hofburger Räucher-Scheiben Schinken hat 0 g Ballaststoffe pro 100 g; für „ballaststoffreich“ verlangt die EU mindestens 6 g pro 100 g oder 3 g pro 100 kcal.
Ist Hofburger Räucher-Scheiben Schinken zuckerarm?
Nach den angegebenen Werten ja: Hofburger Räucher-Scheiben Schinken hat 1 g Zucker pro 100 g und bleibt damit innerhalb der EU-Schwelle für „zuckerarm“ (höchstens 5 g pro 100 g).
Welchen Gesund-Score hat Hofburger Räucher-Scheiben Schinken?
Hofburger Räucher-Scheiben Schinken hat einen Gesund-Score von 24 von 100 Punkten und gilt damit als eher ungesund.
Wie schneidet Hofburger Räucher-Scheiben Schinken im Vergleich zu anderen Produkten aus Käse & Frischkäse ab?
Hofburger Räucher-Scheiben Schinken hat einen höheren Gesund-Score als 6 % der Käsesorten (Platz 1.078 von 1.172) und als 17 % aller bewerteten Produkte.
Gibt es eine Alternative zu Hofburger Räucher-Scheiben Schinken mit höherem Gesund-Score?
Hofburger Räucher-Scheiben Schinken hat 24 Punkte; BioBio Körniger Frischkäse Bio 200 g aus derselben Kategorie erreicht 66 von 100 Punkten, also 42 Punkte mehr. BioBio Körniger Frischkäse Bio 200 g ansehen
Quelle und Datenstand
Die Nährwerte stammen von Open Food Facts, Stand 19.9.2026. Rezepturen können sich ändern; für deine Packung zählt das Etikett.
Eintrag bei Open Food Facts öffnen (neuer Tab)
Datenstatus: Alle übrigen Angaben laut Quelle angegeben. Ausnahmen: Zutaten (nicht angegeben). Fehlende Angaben sind keine Nullwerte.
Technische Details
Angaben aus Open Food Facts, Gesund-Score daraus berechnet. Angaben aus Open Food Facts, nicht am Etikett geprüft. Die aktuelle Packung kann abweichen. Der Gesund-Score ordnet nur die Nährwertzusammensetzung ein und ist keine Aussage darüber, ob das Produkt für dich geeignet ist.
Packung und Bezugsgröße
Die Packung mit 250 g entspricht 2,5 mal der Bezugsgröße von 100 g. Die Tabellenwerte gelten für diese Bezugsgröße, nicht automatisch für die ganze Packung. Für eine kleinere Menge zählt der Anteil, den du tatsächlich verwendest.
- Vollständiger Produktname
- Hofburger Räucher-Scheiben Schinken 250 g
- Quelle der Nährwerte
- Open Food Facts
- Letzte Änderung des Eintrags bei Open Food Facts
- nicht angegeben
- OFF-Exportstand
- 19.9.2026
- Barcode
- 4061458044172
- Packung
- 250 g
- Methodikversion
- gs-npm-1.1-off (Release score-release-a)
- Eingangsdaten (Prüfsumme der Datenzeile)
- ce0e151825ba61986724234921ab4a140de90c8145bec5eea653d8cd379d1a44
- Export (Prüfsumme)
- f72687ee8bc6522054fe69dbfda6b91902c16af1ec2e043cde27bc6c29ad8176
- Prüfsumme der Berechnungsdatei
- a8d2146eb0681c4fdaf2d421184767c39e6e7f6b24db1e3e97811d595fdcb25e
Lizenz und Weiterverwendung (neuer Tab)
Open Food Facts contributors; database ODbL 1.0, individual contents DbCL 1.0.
Angabe falsch oder veraltet? Korrektur melden
Nährwerte und Zutaten verstehen
So liest du die Angaben auf der Packung.
Zutatenliste richtig lesen: Reihenfolge, Prozente und E-Nummern
Was vorn steht, ist am meisten drin: So liest du Reihenfolge, Prozentangaben und E-Nummern, mit Beispielen aus elf Broten.