Nährwerttabelle richtig lesen: So vergleichst du Lebensmittel
Pro 100 g oder pro Portion? So liest du Kalorien, Fett, Zucker, Eiweiß und Salz auf der Packung und vergleichst zwei Produkte fair.
Hikari Savoury White Miso
Hikari Savoury White Miso ist ein Hülsenfruchtprodukt mit viel Salz. Mit mindestens 19 von 100 Punkten liegt es mindestens im Bereich „ungesund“ – besser als mindestens 2 % der Hülsenfrüchte und mindestens 10 % aller Produkte.
Quelle: Open Food Facts · Stand 19.9.2026 (Details zu Quelle und Datenstand)
183 kcalEnergie / 100 gEher wenig im Vergleich zu allen Produkten
10 gdavon Zucker / 100 gEher viel im Vergleich zu allen Produkten
11 gEiweiß / 100 gEher viel im Vergleich zu allen Produkten
Nährwerte pro 100 g
| Nährwert | pro 100 g |
|---|---|
| Energie | 766 kJ / 183 kcaleher wenig |
| Fett | 6,1 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 1 geher wenig |
| Kohlenhydrate | 18 g |
| davon Zucker | 10 geher viel |
| Ballaststoffe | Nicht angegeben |
| Eiweiß | 11 geher viel |
| Salz | 12,1 gviel |
günstigmittelungünstigim Vergleich zu allen Produkten je 100 g
Nährwerte im Vergleich
Hikari Savoury White Miso neben 312 Produkten aus Hülsenfrüchte, je 100 g.
- Kalorien183 kcaleher wenig
Mehr Kalorien als 61 % der Produkte in Hülsenfrüchte und 28 % aller Produkte. Spanne in Hülsenfrüchte: 10 kcal bis 663 kcal, typisch 127 kcal.
- Zucker10 geher viel
Mehr Zucker als 92 % der Produkte in Hülsenfrüchte und 66 % aller Produkte. Spanne in Hülsenfrüchte: 0 g bis 50 g, typisch 1,5 g.
- Eiweiß11 geher viel
Mehr Eiweiß als 55 % der Produkte in Hülsenfrüchte und 68 % aller Produkte. Spanne in Hülsenfrüchte: 0,9 g bis 71 g, typisch 8,6 g.
- Gesättigte Fettsäuren1 geher wenig
Mehr gesättigte Fettsäuren als 70 % der Produkte in Hülsenfrüchte und 33 % aller Produkte. Spanne in Hülsenfrüchte: 0 g bis 16,3 g, typisch 0,3 g.
- Salz12,1 gviel
Mehr Salz als 100 % der Produkte in Hülsenfrüchte und 99 % aller Produkte. Spanne in Hülsenfrüchte: 0 g bis 12,1 g, typisch 0,5 g.
Zutaten
Eine Zutatenliste zeigen wir für diesen Datenstand nicht an.
Bei Allergien und Unverträglichkeiten zählt die Angabe auf deiner Packung.
- Nicht belegt und deshalb unbekannt: Ballaststoffe.
So kommt die Zahl zustande
Minuspunkte Energie 2 + Zucker 2 + Salz 20 = 24
Pluspunkte keine (0)
Eiweiß 4 zählt bei diesem Produkt nach der Regel der Produktgruppe nicht mit.
Ergebnis 24 − 0 = 24 → mindestens 19 von 100
So wird aus 24 Rechenpunkten der Score 19: 19 oder mehr Rechenpunkte entsprechen laut fester Umrechnungstabelle 0 bis 25 von 100 Punkten, und weniger Rechenpunkte bedeuten einen höheren Score. Umrechnungstabelle
- Ballaststoffe sind nicht angegeben und zählen hier als 0.
- Nach der Zutatenliste ist ein Anteil an Obst, Gemüse und Hülsenfrüchten über 40 % nicht möglich. Er zählt hier als 0.
Die Rechnung folgt dem wissenschaftlichen Nährwertprofil-Modell hinter dem Nutri-Score. Zur Methode
So schneidet Hikari Savoury White Miso in Hülsenfrüchte ab
mind. Platz 298 von 305 in Hülsenfrüchte (gleichauf mit 2 weiteren Produkten)
Besser bewertet als mind. 2 % der Produkte in Hülsenfrüchte und mind. 10 % aller bewerteten Produkte. Gesund-Score mind. 19 von 100 (ungesund).
Andere Produkte in Hülsenfrüchte (je höher der Strich, desto mehr Produkte mit diesem Score) Hikari Savoury White Miso
Verglichen werden Produkte aus Hülsenfrüchte mit Angaben je 100 g. Der Gesund-Score bewertet die Nährwertangaben; er sagt nichts über die Ernährung oder Gesundheit einer Person. Der Score ist ein Mindestwert, weil eine Angabe fehlt; der tatsächliche Wert und der Platz können besser sein.
Gut bewertete Produkte in Hülsenfrüchte
Aus Hülsenfrüchte. Der Score von Hikari Savoury White Miso ist ein Mindestwert; diese Produkte liegen mindestens 5 Punkte darüber. Prüfe vor dem Kauf die Angaben auf der Packung.
MungbohnenGesund-Score 99gesundVergleichen: Hikari Savoury White Miso und Mungbohnen
Edeka Rote Linsen, getrocknet 250 gGesund-Score 97gesundVergleichen: Hikari Savoury White Miso und Edeka Rote Linsen, getrocknet 250 g
Lentilles vertesGesund-Score 97gesundVergleichen: Hikari Savoury White Miso und Lentilles vertes
Rapunzel Beluga Linsen schwarzGesund-Score 97gesundVergleichen: Hikari Savoury White Miso und Rapunzel Beluga Linsen schwarz
10 schnelle Antworten zu Hikari Savoury White Miso
Wie viele Kalorien hat Hikari Savoury White Miso?
Hikari Savoury White Miso hat 183 kcal pro 100 g. Das ist mehr als bei 61 % der Hülsenfrüchte und 28 % aller Produkte.
Wie viel Eiweiß hat Hikari Savoury White Miso?
Hikari Savoury White Miso hat 11 g Eiweiß pro 100 g. Das ist mehr als bei 55 % der Hülsenfrüchte und 68 % aller Produkte.
Wie viel Zucker hat Hikari Savoury White Miso?
Hikari Savoury White Miso hat 10 g Zucker pro 100 g. Das ist mehr als bei 92 % der Hülsenfrüchte und 66 % aller Produkte.
Wie viel Fett hat Hikari Savoury White Miso?
Hikari Savoury White Miso hat 6,1 g Fett pro 100 g, davon 1 g gesättigte Fettsäuren. An gesättigten Fettsäuren ist das mehr als bei 70 % der Hülsenfrüchte und 33 % aller Produkte.
Wie viel Salz hat Hikari Savoury White Miso?
Hikari Savoury White Miso hat 12,1 g Salz pro 100 g. Das ist mehr als bei 100 % der Hülsenfrüchte und 99 % aller Produkte.
Ist Hikari Savoury White Miso ballaststoffreich?
Für Hikari Savoury White Miso ist kein Ballaststoffwert angegeben, deshalb lässt sich das nicht sagen.
Ist Hikari Savoury White Miso zuckerarm?
Nach den angegebenen Werten nein: Hikari Savoury White Miso hat 10 g Zucker pro 100 g; „zuckerarm“ erlaubt nach EU-Recht höchstens 5 g pro 100 g.
Welchen Gesund-Score hat Hikari Savoury White Miso?
Hikari Savoury White Miso hat einen Gesund-Score von mindestens 19 von 100 Punkten und liegt damit mindestens im Bereich „ungesund“. Der genaue Wert kann höher sein, weil nicht alle Angaben für die Rechnung vorliegen.
Wie schneidet Hikari Savoury White Miso im Vergleich zu anderen Produkten aus Hülsenfrüchte ab?
Hikari Savoury White Miso hat einen höheren Gesund-Score als mindestens 2 % der Hülsenfrüchte (Platz 298 oder besser von 305) und als mindestens 10 % aller bewerteten Produkte.
Gibt es eine Alternative zu Hikari Savoury White Miso mit höherem Gesund-Score?
Hikari Savoury White Miso hat nur einen Mindestwert als Gesund-Score; welche Produkte sicher höher liegen, lässt sich deshalb nicht sagen.
Quelle und Datenstand
Die Nährwerte stammen von Open Food Facts, Stand 19.9.2026. Rezepturen können sich ändern; für deine Packung zählt das Etikett.
Eintrag bei Open Food Facts öffnen (neuer Tab)
Datenstatus: Alle übrigen Angaben laut Quelle angegeben. Ausnahmen: Ballaststoffe (nicht angegeben), Zutaten (nicht angegeben). Fehlende Angaben sind keine Nullwerte.
Technische Details
Angaben aus Open Food Facts, Gesund-Score daraus berechnet. Angaben aus Open Food Facts, nicht am Etikett geprüft. Die aktuelle Packung kann abweichen. Der Gesund-Score ordnet nur die Nährwertzusammensetzung ein und ist keine Aussage darüber, ob das Produkt für dich geeignet ist.
Packung und Bezugsgröße
Die Packung mit 300 g entspricht 3 mal der Bezugsgröße von 100 g. Die Tabellenwerte gelten für diese Bezugsgröße, nicht automatisch für die ganze Packung. Für eine kleinere Menge zählt der Anteil, den du tatsächlich verwendest.
- Vollständiger Produktname
- Hikari Savoury White Miso 300 g
- Quelle der Nährwerte
- Open Food Facts
- Letzte Änderung des Eintrags bei Open Food Facts
- nicht angegeben
- OFF-Exportstand
- 19.9.2026
- Barcode
- 4902663015567
- Packung
- 300 g
- Methodikversion
- gs-npm-1.1-off (Release score-release-b)
- Eingangsdaten (Prüfsumme der Datenzeile)
- 627c402f9635c3c843ff787a84cea108b4630f4c562333684362af5d2ee50e1f
- Zutatenliste
- Open Food Facts, Feld ingredients_text, aus demselben Export; in der Prüfsumme der Berechnungsdatei enthalten.
- Export (Prüfsumme)
- f72687ee8bc6522054fe69dbfda6b91902c16af1ec2e043cde27bc6c29ad8176
- Prüfsumme der Berechnungsdatei
- b293e5d58bcd96171f7f821633133899701f4f00f95a51830542bc4a7032a84e
Lizenz und Weiterverwendung (neuer Tab)
Open Food Facts contributors; database ODbL 1.0, individual contents DbCL 1.0.
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Nährwerte und Zutaten verstehen
So liest du die Angaben auf der Packung.
Zutatenliste richtig lesen: Reihenfolge, Prozente und E-Nummern
Was vorn steht, ist am meisten drin: So liest du Reihenfolge, Prozentangaben und E-Nummern, mit Beispielen aus elf Broten.