Nährwerttabelle richtig lesen: So vergleichst du Lebensmittel
Pro 100 g oder pro Portion? So liest du Kalorien, Fett, Zucker, Eiweiß und Salz auf der Packung und vergleichst zwei Produkte fair.
Hikari Miso Mutenka Enjuku Koji Miso
Hikari Miso Mutenka Enjuku Koji Miso ist ein Hülsenfruchtprodukt mit viel Salz. Mit mindestens 13 von 100 Punkten liegt es mindestens im Bereich „ungesund“ – besser als mindestens 1 % der Hülsenfrüchte und mindestens 4 % aller Produkte.
Quelle: Open Food Facts · Stand 19.9.2026 (Details zu Quelle und Datenstand)
204 kcalEnergie / 100 gEher wenig im Vergleich zu allen Produkten
21,3 gdavon Zucker / 100 gEher viel im Vergleich zu allen Produkten
10,3 gEiweiß / 100 gEher viel im Vergleich zu allen Produkten
Nährwerte pro 100 g
| Nährwert | pro 100 g |
|---|---|
| Energie | 859 kJ / 204 kcaleher wenig |
| Fett | 5,9 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 1,2 geher wenig |
| Kohlenhydrate | 27,4 g |
| davon Zucker | 21,3 geher viel |
| Ballaststoffe | Nicht angegeben |
| Eiweiß | 10,3 geher viel |
| Salz | 11,7 gviel |
günstigmittelungünstigim Vergleich zu allen Produkten je 100 g
Nährwerte im Vergleich
Hikari Miso Mutenka Enjuku Koji Miso neben 312 Produkten aus Hülsenfrüchte, je 100 g.
- Kalorien204 kcaleher wenig
Mehr Kalorien als 63 % der Produkte in Hülsenfrüchte und 31 % aller Produkte. Spanne in Hülsenfrüchte: 10 kcal bis 663 kcal, typisch 127 kcal.
- Zucker21,3 geher viel
Mehr Zucker als 99 % der Produkte in Hülsenfrüchte und 76 % aller Produkte. Spanne in Hülsenfrüchte: 0 g bis 50 g, typisch 1,5 g.
- Eiweiß10,3 geher viel
Mehr Eiweiß als 54 % der Produkte in Hülsenfrüchte und 67 % aller Produkte. Spanne in Hülsenfrüchte: 0,9 g bis 71 g, typisch 8,6 g.
- Gesättigte Fettsäuren1,2 geher wenig
Mehr gesättigte Fettsäuren als 75 % der Produkte in Hülsenfrüchte und 37 % aller Produkte. Spanne in Hülsenfrüchte: 0 g bis 16,3 g, typisch 0,3 g.
- Salz11,7 gviel
Mehr Salz als 99 % der Produkte in Hülsenfrüchte und 99 % aller Produkte. Spanne in Hülsenfrüchte: 0 g bis 12,1 g, typisch 0,5 g.
Zutaten
Eine Zutatenliste zeigen wir für diesen Datenstand nicht an.
Bei Allergien und Unverträglichkeiten zählt die Angabe auf deiner Packung.
- Nicht belegt und deshalb unbekannt: Ballaststoffe.
So kommt die Zahl zustande
Minuspunkte Energie 2 + Zucker 6 + gesättigte Fettsäuren 1 + Salz 20 = 29
Pluspunkte keine (0)
Eiweiß 4 zählt bei diesem Produkt nach der Regel der Produktgruppe nicht mit.
Ergebnis 29 − 0 = 29 → mindestens 13 von 100
So wird aus 29 Rechenpunkten der Score 13: 19 oder mehr Rechenpunkte entsprechen laut fester Umrechnungstabelle 0 bis 25 von 100 Punkten, und weniger Rechenpunkte bedeuten einen höheren Score. Umrechnungstabelle
- Ballaststoffe sind nicht angegeben und zählen hier als 0.
- Zur Zutatenliste liegt keine verwertbare Angabe vor. Der Anteil an Obst, Gemüse und Hülsenfrüchten zählt hier als 0.
Die Rechnung folgt dem wissenschaftlichen Nährwertprofil-Modell hinter dem Nutri-Score. Zur Methode
So schneidet Hikari Miso Mutenka Enjuku Koji Miso in Hülsenfrüchte ab
mind. Platz 303 von 305 in Hülsenfrüchte
Besser bewertet als mind. 1 % der Produkte in Hülsenfrüchte und mind. 4 % aller bewerteten Produkte. Gesund-Score mind. 13 von 100 (ungesund).
Andere Produkte in Hülsenfrüchte (je höher der Strich, desto mehr Produkte mit diesem Score) Hikari Miso Mutenka Enjuku Koji Miso
Verglichen werden Produkte aus Hülsenfrüchte mit Angaben je 100 g. Der Gesund-Score bewertet die Nährwertangaben; er sagt nichts über die Ernährung oder Gesundheit einer Person. Der Score ist ein Mindestwert, weil eine Angabe fehlt; der tatsächliche Wert und der Platz können besser sein.
Gut bewertete Produkte in Hülsenfrüchte
Aus Hülsenfrüchte. Der Score von Hikari Miso Mutenka Enjuku Koji Miso ist ein Mindestwert; diese Produkte liegen mindestens 5 Punkte darüber. Prüfe vor dem Kauf die Angaben auf der Packung.
MungbohnenGesund-Score 99gesundVergleichen: Hikari Miso Mutenka Enjuku Koji Miso und Mungbohnen
Edeka Rote Linsen, getrocknet 250 gGesund-Score 97gesundVergleichen: Hikari Miso Mutenka Enjuku Koji Miso und Edeka Rote Linsen, getrocknet 250 g
Lentilles vertesGesund-Score 97gesundVergleichen: Hikari Miso Mutenka Enjuku Koji Miso und Lentilles vertes
Rapunzel Beluga Linsen schwarzGesund-Score 97gesundVergleichen: Hikari Miso Mutenka Enjuku Koji Miso und Rapunzel Beluga Linsen schwarz
10 schnelle Antworten zu Hikari Miso Mutenka Enjuku Koji Miso
Wie viele Kalorien hat Hikari Miso Mutenka Enjuku Koji Miso?
Hikari Miso Mutenka Enjuku Koji Miso hat 204 kcal pro 100 g. Das ist mehr als bei 63 % der Hülsenfrüchte und 31 % aller Produkte.
Wie viel Eiweiß hat Hikari Miso Mutenka Enjuku Koji Miso?
Hikari Miso Mutenka Enjuku Koji Miso hat 10,3 g Eiweiß pro 100 g. Das ist mehr als bei 54 % der Hülsenfrüchte und 67 % aller Produkte.
Wie viel Zucker hat Hikari Miso Mutenka Enjuku Koji Miso?
Hikari Miso Mutenka Enjuku Koji Miso hat 21,3 g Zucker pro 100 g. Das ist mehr als bei 99 % der Hülsenfrüchte und 76 % aller Produkte.
Wie viel Fett hat Hikari Miso Mutenka Enjuku Koji Miso?
Hikari Miso Mutenka Enjuku Koji Miso hat 5,9 g Fett pro 100 g, davon 1,2 g gesättigte Fettsäuren. An gesättigten Fettsäuren ist das mehr als bei 75 % der Hülsenfrüchte und 37 % aller Produkte.
Wie viel Salz hat Hikari Miso Mutenka Enjuku Koji Miso?
Hikari Miso Mutenka Enjuku Koji Miso hat 11,7 g Salz pro 100 g. Das ist mehr als bei 99 % der Hülsenfrüchte und 99 % aller Produkte.
Ist Hikari Miso Mutenka Enjuku Koji Miso ballaststoffreich?
Für Hikari Miso Mutenka Enjuku Koji Miso ist kein Ballaststoffwert angegeben, deshalb lässt sich das nicht sagen.
Ist Hikari Miso Mutenka Enjuku Koji Miso zuckerarm?
Nach den angegebenen Werten nein: Hikari Miso Mutenka Enjuku Koji Miso hat 21,3 g Zucker pro 100 g; „zuckerarm“ erlaubt nach EU-Recht höchstens 5 g pro 100 g.
Welchen Gesund-Score hat Hikari Miso Mutenka Enjuku Koji Miso?
Hikari Miso Mutenka Enjuku Koji Miso hat einen Gesund-Score von mindestens 13 von 100 Punkten und liegt damit mindestens im Bereich „ungesund“. Der genaue Wert kann höher sein, weil nicht alle Angaben für die Rechnung vorliegen.
Wie schneidet Hikari Miso Mutenka Enjuku Koji Miso im Vergleich zu anderen Produkten aus Hülsenfrüchte ab?
Hikari Miso Mutenka Enjuku Koji Miso hat einen höheren Gesund-Score als mindestens 1 % der Hülsenfrüchte (Platz 303 oder besser von 305) und als mindestens 4 % aller bewerteten Produkte.
Gibt es eine Alternative zu Hikari Miso Mutenka Enjuku Koji Miso mit höherem Gesund-Score?
Hikari Miso Mutenka Enjuku Koji Miso hat nur einen Mindestwert als Gesund-Score; welche Produkte sicher höher liegen, lässt sich deshalb nicht sagen.
Quelle und Datenstand
Die Nährwerte stammen von Open Food Facts, Stand 19.9.2026. Rezepturen können sich ändern; für deine Packung zählt das Etikett.
Eintrag bei Open Food Facts öffnen (neuer Tab)
Datenstatus: Alle übrigen Angaben laut Quelle angegeben. Ausnahmen: Ballaststoffe (nicht angegeben), Zutaten (nicht angegeben). Fehlende Angaben sind keine Nullwerte.
Technische Details
Angaben aus Open Food Facts, Gesund-Score daraus berechnet. Angaben aus Open Food Facts, nicht am Etikett geprüft. Die aktuelle Packung kann abweichen. Der Gesund-Score ordnet nur die Nährwertzusammensetzung ein und ist keine Aussage darüber, ob das Produkt für dich geeignet ist.
Packung und Bezugsgröße
Die Packung mit 375 g entspricht 3,75 mal der Bezugsgröße von 100 g. Die Tabellenwerte gelten für diese Bezugsgröße, nicht automatisch für die ganze Packung. Für eine kleinere Menge zählt der Anteil, den du tatsächlich verwendest.
- Vollständiger Produktname
- Hikari Miso Mutenka Enjuku Koji Miso 375 g
- Quelle der Nährwerte
- Open Food Facts
- Letzte Änderung des Eintrags bei Open Food Facts
- nicht angegeben
- OFF-Exportstand
- 19.9.2026
- Barcode
- 4902663010609
- Packung
- 375 g
- Methodikversion
- gs-npm-1.1-off (Release score-release-b)
- Eingangsdaten (Prüfsumme der Datenzeile)
- 642a682ad3bdbfd8a2323608599bd79901298d13bd694b2e9fb9eb5219749ec8
- Zutatenliste
- Open Food Facts, Feld ingredients_text, aus demselben Export; in der Prüfsumme der Berechnungsdatei enthalten.
- Export (Prüfsumme)
- f72687ee8bc6522054fe69dbfda6b91902c16af1ec2e043cde27bc6c29ad8176
- Prüfsumme der Berechnungsdatei
- b293e5d58bcd96171f7f821633133899701f4f00f95a51830542bc4a7032a84e
Lizenz und Weiterverwendung (neuer Tab)
Open Food Facts contributors; database ODbL 1.0, individual contents DbCL 1.0.
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Nährwerte und Zutaten verstehen
So liest du die Angaben auf der Packung.
Zutatenliste richtig lesen: Reihenfolge, Prozente und E-Nummern
Was vorn steht, ist am meisten drin: So liest du Reihenfolge, Prozentangaben und E-Nummern, mit Beispielen aus elf Broten.