Hammermühle
Hammermühle Molino Kakaokekse
Reismehl und Kokosfett stehen neben 8 % Kakaopulver in der Zutatenliste. Inulin ist ein weiterer Bestandteil der Rezeptur. Für den Vergleich mit einem Butterkeks zählt daher mehr als die Keksform.
466 kcalEnergie / 100 g
28 gdavon Zucker / 100 g
4 gEiweiß / 100 g
Welche Mehl- und Fettbasis haben Molino-Kekse?
Reismehl und Kokosfett ergeben eine andere Grundlage als Weizenmehl und Butter. Kakao und Inulin kommen hinzu; beim Vergleich mit Butterkeksen lohnt sich somit ein Blick auf Mehl- und Fettart statt nur auf die Gebäckform.
Nährwerte
Angaben pro 100 g
| Nährwert | Menge |
|---|---|
| Energie (kJ) | 1.955 kJ |
| Energie (kcal) | 466 kcal |
| Fett | 19 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 15 g |
| Kohlenhydrate | 69 g |
| davon Zucker | 28 g |
| Ballaststoffe | 3,5 g |
| Eiweiß | 4 g |
| Salz | 1,1 g |
Zutaten
Was steckt drin?
Reismehl, Zucker, Kokosfett, Maisstärke, Kakaopulver 8 %, Maismehl, Glukosesirup, Dextrose, Sonnenblumenöl, Kartoffelstärke, Inulin, Verdickungsmittel: Xanthan; Backtriebmittel: Natriumhydrogencarbonat; Emulgator: Lecithine; Jodsalz, natürliches Vanillearoma, Aroma.
Die Zutatenliste wird in der Schreibweise der Quelle wiedergegeben. Beachte bei Allergien die Angaben auf deiner Packung.
Bewertung
Was beeinflusst die 15 Punkte?
Ungünstige Punkte
- Energie: 5 Punkte
- Zucker: 8 Punkte
- Gesättigte Fettsäuren: 10 Punkte
- Salz: 5 Punkte
Berücksichtigte günstige Punkte
- Ballaststoffe: 1 Punkt
Die 1 Eiweißpunkt fließt nach der Produktgruppenregel nicht in die Berechnung ein.
28 ungünstige minus 1 berücksichtigte günstige Punkte ergeben 27 Rechenpunkte. Dieses Ergebnis wird auf die Gesund-Score-Skala von 0 bis 100 übertragen.
Quellen
Woher kommen die Angaben?
GTIN: 4015537001082
- dm-drogerie markt
Quelle abgerufen am 6.10.2026