Nährwerttabelle richtig lesen: So vergleichst du Lebensmittel
Pro 100 g oder pro Portion? So liest du Kalorien, Fett, Zucker, Eiweiß und Salz auf der Packung und vergleichst zwei Produkte fair.

HAK Rotkohl mit Apfelstücke ist ein Gemüse- oder Kartoffelprodukt mit wenig Kalorien und gesättigten Fettsäuren. Mit mindestens 65 von 100 Punkten liegt es mindestens im Bereich „eher gesund“ – besser als mindestens 58 % der Gemüse- und Kartoffelprodukte und mindestens 71 % aller Produkte.
Quelle: Open Food Facts · Stand 19.9.2026 (Details zu Quelle und Datenstand)
| Nährwert | pro 100 g |
|---|---|
| Energie | 204 kJ / 48 kcalwenig |
| Fett | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 gwenig |
| Kohlenhydrate | 10,2 g |
| davon Zucker | 8,9 geher viel |
| Ballaststoffe | 1,6 geher wenig |
| Eiweiß | 0,7 gwenig |
| Salz | 0,4 g |
günstigmittelungünstigim Vergleich zu allen Produkten je 100 g
HAK Rotkohl mit Apfelstücke neben 631 Produkten aus Gemüse & Kartoffeln, je 100 g.
Weniger Kalorien als 66 % der Produkte in Gemüse & Kartoffeln und 94 % aller Produkte. Spanne in Gemüse & Kartoffeln: 0 kcal bis 815 kcal, typisch 85 kcal.
Mehr Zucker als 90 % der Produkte in Gemüse & Kartoffeln und 65 % aller Produkte. Spanne in Gemüse & Kartoffeln: 0 g bis 50 g, typisch 2,2 g.
Weniger Eiweiß als 90 % der Produkte in Gemüse & Kartoffeln und 90 % aller Produkte. Spanne in Gemüse & Kartoffeln: 0 g bis 29 g, typisch 2 g.
Weniger Ballaststoffe als 75 % der Produkte in Gemüse & Kartoffeln und 65 % aller Produkte. Spanne in Gemüse & Kartoffeln: 0,1 g bis 25 g, typisch 2,2 g.
Weniger gesättigte Fettsäuren als 91 % der Produkte in Gemüse & Kartoffeln und 95 % aller Produkte. Spanne in Gemüse & Kartoffeln: 0 g bis 49,3 g, typisch 0,4 g.
Weniger Salz als 76 % der Produkte in Gemüse & Kartoffeln und 53 % aller Produkte. Spanne in Gemüse & Kartoffeln: 0 g bis 38,2 g, typisch 0,96 g.
Eine Zutatenliste zeigen wir für diesen Datenstand nicht an.
Bei Allergien und Unverträglichkeiten zählt die Angabe auf deiner Packung.
Minuspunkte Zucker 2 + Salz 1 = 3
Pluspunkte keine (0)
Ergebnis 3 − 0 = 3 → mindestens 65 von 100
So wird aus 3 Rechenpunkten der Score 65: 3 bis 10 Rechenpunkte entsprechen laut fester Umrechnungstabelle 46 bis 65 von 100 Punkten, und weniger Rechenpunkte bedeuten einen höheren Score. Umrechnungstabelle
Die Rechnung folgt dem wissenschaftlichen Nährwertprofil-Modell hinter dem Nutri-Score. Zur Methode
mind. Platz 230 von 623 in Gemüse & Kartoffeln (gleichauf mit 31 weiteren Produkten)
Besser bewertet als mind. 58 % der Produkte in Gemüse & Kartoffeln und mind. 71 % aller bewerteten Produkte. Gesund-Score mind. 65 von 100 (eher gesund).
Andere Produkte in Gemüse & Kartoffeln (je höher der Strich, desto mehr Produkte mit diesem Score) HAK Rotkohl mit Apfelstücke
Verglichen werden Produkte aus Gemüse & Kartoffeln mit Angaben je 100 g. Der Gesund-Score bewertet die Nährwertangaben; er sagt nichts über die Ernährung oder Gesundheit einer Person. Der Score ist ein Mindestwert, weil eine Angabe fehlt; der tatsächliche Wert und der Platz können besser sein.
Aus Gemüse & Kartoffeln. Der Score von HAK Rotkohl mit Apfelstücke ist ein Mindestwert; diese Produkte liegen mindestens 5 Punkte darüber. Prüfe vor dem Kauf die Angaben auf der Packung.
HAK Rotkohl mit Apfelstücke hat 48 kcal pro 100 g. Das ist weniger als bei 66 % der Gemüse- und Kartoffelprodukte und 94 % aller Produkte.
HAK Rotkohl mit Apfelstücke hat 0,7 g Eiweiß pro 100 g. Das ist weniger als bei 90 % der Gemüse- und Kartoffelprodukte und 90 % aller Produkte.
HAK Rotkohl mit Apfelstücke hat 8,9 g Zucker pro 100 g. Das ist mehr als bei 90 % der Gemüse- und Kartoffelprodukte und 65 % aller Produkte.
HAK Rotkohl mit Apfelstücke hat 0 g Fett pro 100 g, davon 0 g gesättigte Fettsäuren. An gesättigten Fettsäuren ist das weniger als bei 91 % der Gemüse- und Kartoffelprodukte und 95 % aller Produkte.
HAK Rotkohl mit Apfelstücke hat 0,4 g Salz pro 100 g. Das ist weniger als bei 76 % der Gemüse- und Kartoffelprodukte und 53 % aller Produkte.
Nach den angegebenen Werten ja: HAK Rotkohl mit Apfelstücke hat 1,6 g Ballaststoffe pro 100 g (3,3 g pro 100 kcal) und erreicht damit die EU-Schwelle für „ballaststoffreich“ (mindestens 6 g pro 100 g oder 3 g pro 100 kcal).
Nach den angegebenen Werten nein: HAK Rotkohl mit Apfelstücke hat 8,9 g Zucker pro 100 g; „zuckerarm“ erlaubt nach EU-Recht höchstens 5 g pro 100 g.
HAK Rotkohl mit Apfelstücke hat einen Gesund-Score von mindestens 65 von 100 Punkten und liegt damit mindestens im Bereich „eher gesund“. Der genaue Wert kann höher sein, weil nicht alle Angaben für die Rechnung vorliegen.
HAK Rotkohl mit Apfelstücke hat einen höheren Gesund-Score als mindestens 58 % der Gemüse- und Kartoffelprodukte (Platz 230 oder besser von 623) und als mindestens 71 % aller bewerteten Produkte.
HAK Rotkohl mit Apfelstücke hat nur einen Mindestwert als Gesund-Score; welche Produkte sicher höher liegen, lässt sich deshalb nicht sagen.
Die Nährwerte stammen von Open Food Facts, Stand 19.9.2026. Rezepturen können sich ändern; für deine Packung zählt das Etikett.
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Datenstatus: Alle übrigen Angaben laut Quelle angegeben. Ausnahmen: Zutaten (nicht angegeben). Fehlende Angaben sind keine Nullwerte.
Angaben aus Open Food Facts, Gesund-Score daraus berechnet. Angaben aus Open Food Facts, nicht am Etikett geprüft. Die aktuelle Packung kann abweichen. Der Gesund-Score ordnet nur die Nährwertzusammensetzung ein und ist keine Aussage darüber, ob das Produkt für dich geeignet ist.
Von den 10,2 g Kohlenhydraten sind 8,9 g Zucker, jeweils pro 100 g. Zucker ist in der Kohlenhydratmenge enthalten und kommt nicht zusätzlich dazu. Ob er zugesetzt wurde, geht aus dieser Zahl allein nicht hervor.
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So liest du die Angaben auf der Packung.
Pro 100 g oder pro Portion? So liest du Kalorien, Fett, Zucker, Eiweiß und Salz auf der Packung und vergleichst zwei Produkte fair.
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