Nährwerttabelle richtig lesen: So vergleichst du Lebensmittel
Pro 100 g oder pro Portion? So liest du Kalorien, Fett, Zucker, Eiweiß und Salz auf der Packung und vergleichst zwei Produkte fair.
Guthaus Backerbsen
Guthaus Backerbsen ist ein Hülsenfruchtprodukt mit viel gesättigten Fettsäuren und Salz. Mit mindestens 8 von 100 Punkten liegt es mindestens im Bereich „ungesund“.
Quelle: Open Food Facts · Stand 19.9.2026 (Details zu Quelle und Datenstand)
523 kcalEnergie / 100 gViel im Vergleich zu allen Produkten
4,5 gdavon Zucker / 100 getwa im Mittel im Vergleich zu allen Produkten
8 gEiweiß / 100 getwa im Mittel im Vergleich zu allen Produkten
Nährwerte pro 100 g
| Nährwert | pro 100 g |
|---|---|
| Energie | 2.167 kJ / 523 kcalviel |
| Fett | 31 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 16,3 gviel |
| Kohlenhydrate | 52 g |
| davon Zucker | 4,5 g |
| Ballaststoffe | Nicht angegeben |
| Eiweiß | 8 g |
| Salz | 3,3 gviel |
günstigmittelungünstigim Vergleich zu allen Produkten je 100 g
Nährwerte im Vergleich
Guthaus Backerbsen neben 312 Produkten aus Hülsenfrüchte, je 100 g.
- Kalorien523 kcalviel
Mehr Kalorien als 90 % der Produkte in Hülsenfrüchte und 85 % aller Produkte. Spanne in Hülsenfrüchte: 10 kcal bis 663 kcal, typisch 127 kcal.
- Zucker4,5 gmittel
Mehr Zucker als 77 % der Produkte in Hülsenfrüchte und 53 % aller Produkte. Spanne in Hülsenfrüchte: 0 g bis 50 g, typisch 1,5 g.
- Eiweiß8 gmittel
Weniger Eiweiß als 52 % der Produkte in Hülsenfrüchte und 44 % aller Produkte. Spanne in Hülsenfrüchte: 0,9 g bis 71 g, typisch 8,6 g.
- Gesättigte Fettsäuren16,3 gviel
Mehr gesättigte Fettsäuren als 100 % der Produkte in Hülsenfrüchte und 87 % aller Produkte. Spanne in Hülsenfrüchte: 0 g bis 16,3 g, typisch 0,3 g.
- Salz3,3 gviel
Mehr Salz als 96 % der Produkte in Hülsenfrüchte und 96 % aller Produkte. Spanne in Hülsenfrüchte: 0 g bis 12,1 g, typisch 0,5 g.
Zutaten
Eine Zutatenliste zeigen wir für diesen Datenstand nicht an.
Bei Allergien und Unverträglichkeiten zählt die Angabe auf deiner Packung.
- Nicht belegt und deshalb unbekannt: Ballaststoffe.
So kommt die Zahl zustande
Minuspunkte Energie 6 + Zucker 1 + gesättigte Fettsäuren 10 + Salz 16 = 33
Pluspunkte keine (0)
Eiweiß 3 zählt bei diesem Produkt nach der Regel der Produktgruppe nicht mit.
Ergebnis 33 − 0 = 33 → mindestens 8 von 100
So wird aus 33 Rechenpunkten der Score 8: 19 oder mehr Rechenpunkte entsprechen laut fester Umrechnungstabelle 0 bis 25 von 100 Punkten, und weniger Rechenpunkte bedeuten einen höheren Score. Umrechnungstabelle
- Ballaststoffe sind nicht angegeben und zählen hier als 0.
- Nach der Zutatenliste ist ein Anteil an Obst, Gemüse und Hülsenfrüchten über 40 % nicht möglich. Er zählt hier als 0.
Die Rechnung folgt dem wissenschaftlichen Nährwertprofil-Modell hinter dem Nutri-Score. Zur Methode
So schneidet Guthaus Backerbsen in Hülsenfrüchte ab
mind. Platz 304 von 305 in Hülsenfrüchte (gleichauf mit 1 weiteren Produkt)
Besser bewertet als mind. 0 % der Produkte in Hülsenfrüchte. Gesund-Score mind. 8 von 100 (ungesund).
Andere Produkte in Hülsenfrüchte (je höher der Strich, desto mehr Produkte mit diesem Score) Guthaus Backerbsen
Verglichen werden Produkte aus Hülsenfrüchte mit Angaben je 100 g. Der Gesund-Score bewertet die Nährwertangaben; er sagt nichts über die Ernährung oder Gesundheit einer Person. Der Score ist ein Mindestwert, weil eine Angabe fehlt; der tatsächliche Wert und der Platz können besser sein.
Gut bewertete Produkte in Hülsenfrüchte
Aus Hülsenfrüchte. Der Score von Guthaus Backerbsen ist ein Mindestwert; diese Produkte liegen mindestens 5 Punkte darüber. Prüfe vor dem Kauf die Angaben auf der Packung.
MungbohnenGesund-Score 99gesundVergleichen: Guthaus Backerbsen und Mungbohnen
Edeka Rote Linsen, getrocknet 250 gGesund-Score 97gesundVergleichen: Guthaus Backerbsen und Edeka Rote Linsen, getrocknet 250 g
Lentilles vertesGesund-Score 97gesundVergleichen: Guthaus Backerbsen und Lentilles vertes
Rapunzel Beluga Linsen schwarzGesund-Score 97gesundVergleichen: Guthaus Backerbsen und Rapunzel Beluga Linsen schwarz
10 schnelle Antworten zu Guthaus Backerbsen
Wie viele Kalorien hat Guthaus Backerbsen?
Guthaus Backerbsen hat 523 kcal pro 100 g. Das ist mehr als bei 90 % der Hülsenfrüchte und 85 % aller Produkte.
Wie viel Eiweiß hat Guthaus Backerbsen?
Guthaus Backerbsen hat 8 g Eiweiß pro 100 g. Das ist weniger als bei 52 % der Hülsenfrüchte und 44 % aller Produkte.
Wie viel Zucker hat Guthaus Backerbsen?
Guthaus Backerbsen hat 4,5 g Zucker pro 100 g. Das ist mehr als bei 77 % der Hülsenfrüchte und 53 % aller Produkte.
Wie viel Fett hat Guthaus Backerbsen?
Guthaus Backerbsen hat 31 g Fett pro 100 g, davon 16,3 g gesättigte Fettsäuren. An gesättigten Fettsäuren ist das mehr als bei 100 % der Hülsenfrüchte und 87 % aller Produkte.
Wie viel Salz hat Guthaus Backerbsen?
Guthaus Backerbsen hat 3,3 g Salz pro 100 g. Das ist mehr als bei 96 % der Hülsenfrüchte und 96 % aller Produkte.
Ist Guthaus Backerbsen ballaststoffreich?
Für Guthaus Backerbsen ist kein Ballaststoffwert angegeben, deshalb lässt sich das nicht sagen.
Ist Guthaus Backerbsen zuckerarm?
Nach den angegebenen Werten ja: Guthaus Backerbsen hat 4,5 g Zucker pro 100 g und bleibt damit innerhalb der EU-Schwelle für „zuckerarm“ (höchstens 5 g pro 100 g).
Welchen Gesund-Score hat Guthaus Backerbsen?
Guthaus Backerbsen hat einen Gesund-Score von mindestens 8 von 100 Punkten und liegt damit mindestens im Bereich „ungesund“. Der genaue Wert kann höher sein, weil nicht alle Angaben für die Rechnung vorliegen.
Wie schneidet Guthaus Backerbsen im Vergleich zu anderen Produkten aus Hülsenfrüchte ab?
Guthaus Backerbsen liegt in Hülsenfrüchte auf Platz 304 oder besser von 305.
Gibt es eine Alternative zu Guthaus Backerbsen mit höherem Gesund-Score?
Guthaus Backerbsen hat nur einen Mindestwert als Gesund-Score; welche Produkte sicher höher liegen, lässt sich deshalb nicht sagen.
Quelle und Datenstand
Die Nährwerte stammen von Open Food Facts, Stand 19.9.2026. Rezepturen können sich ändern; für deine Packung zählt das Etikett.
Eintrag bei Open Food Facts öffnen (neuer Tab)
Datenstatus: Alle übrigen Angaben laut Quelle angegeben. Ausnahmen: Ballaststoffe (nicht angegeben), Zutaten (nicht angegeben). Fehlende Angaben sind keine Nullwerte.
Technische Details
Angaben aus Open Food Facts, Gesund-Score daraus berechnet. Angaben aus Open Food Facts, nicht am Etikett geprüft. Die aktuelle Packung kann abweichen. Der Gesund-Score ordnet nur die Nährwertzusammensetzung ein und ist keine Aussage darüber, ob das Produkt für dich geeignet ist.
Packung und Bezugsgröße
Die Packung mit 200 g entspricht 2 mal der Bezugsgröße von 100 g. Die Tabellenwerte gelten für diese Bezugsgröße, nicht automatisch für die ganze Packung. Für eine kleinere Menge zählt der Anteil, den du tatsächlich verwendest.
- Vollständiger Produktname
- Guthaus Backerbsen 200 g
- Quelle der Nährwerte
- Open Food Facts
- Letzte Änderung des Eintrags bei Open Food Facts
- nicht angegeben
- OFF-Exportstand
- 19.9.2026
- Barcode
- 4000186110568
- Packung
- 200 g
- Methodikversion
- gs-npm-1.1-off (Release score-release-b)
- Eingangsdaten (Prüfsumme der Datenzeile)
- 599915b40b2931d227e2600ba41341ffb4f50bffc6caea7b0f0c4158724dabc4
- Zutatenliste
- Open Food Facts, Feld ingredients_text, aus demselben Export; in der Prüfsumme der Berechnungsdatei enthalten.
- Export (Prüfsumme)
- f72687ee8bc6522054fe69dbfda6b91902c16af1ec2e043cde27bc6c29ad8176
- Prüfsumme der Berechnungsdatei
- b293e5d58bcd96171f7f821633133899701f4f00f95a51830542bc4a7032a84e
Lizenz und Weiterverwendung (neuer Tab)
Open Food Facts contributors; database ODbL 1.0, individual contents DbCL 1.0.
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Nährwerte und Zutaten verstehen
So liest du die Angaben auf der Packung.
Zutatenliste richtig lesen: Reihenfolge, Prozente und E-Nummern
Was vorn steht, ist am meisten drin: So liest du Reihenfolge, Prozentangaben und E-Nummern, mit Beispielen aus elf Broten.