Nährwerttabelle richtig lesen: So vergleichst du Lebensmittel
Pro 100 g oder pro Portion? So liest du Kalorien, Fett, Zucker, Eiweiß und Salz auf der Packung und vergleichst zwei Produkte fair.
Gut & Günstig Gourmet Rohschinken
Gut & Günstig Gourmet Rohschinken ist eine Wurst oder ein Aufschnitt mit viel Eiweiß sowie wenig Zucker, aber auch viel Salz. Mit mindestens 21 von 100 Punkten liegt es mindestens im Bereich „eher ungesund“ – besser als mindestens 39 % der Wurst- und Aufschnittprodukte und mindestens 13 % aller Produkte.
Quelle: Open Food Facts · Stand 19.9.2026 (Details zu Quelle und Datenstand)
143 kcalEnergie / 100 gEher wenig im Vergleich zu allen Produkten
0,9 gdavon Zucker / 100 gWenig im Vergleich zu allen Produkten
28 gEiweiß / 100 gViel im Vergleich zu allen Produkten
Nährwerte pro 100 g
| Nährwert | pro 100 g |
|---|---|
| Energie | 604 kJ / 143 kcaleher wenig |
| Fett | 3 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 1,3 geher wenig |
| Kohlenhydrate | 1 g |
| davon Zucker | 0,9 gwenig |
| Ballaststoffe | Nicht angegeben |
| Eiweiß | 28 gviel |
| Salz | 4,5 gviel |
günstigmittelungünstigim Vergleich zu allen Produkten je 100 g
Nährwerte im Vergleich
Gut & Günstig Gourmet Rohschinken neben 405 Produkten aus Wurst & Aufschnitt, je 100 g.
- Kalorien143 kcaleher wenig
Weniger Kalorien als 74 % der Produkte in Wurst & Aufschnitt und 76 % aller Produkte. Spanne in Wurst & Aufschnitt: 67 kcal bis 554 kcal, typisch 247 kcal.
- Zucker0,9 gwenig
Weniger Zucker als 55 % der Produkte in Wurst & Aufschnitt und 79 % aller Produkte. Spanne in Wurst & Aufschnitt: 0 g bis 21 g, typisch 1 g.
- Eiweiß28 gviel
Mehr Eiweiß als 88 % der Produkte in Wurst & Aufschnitt und 96 % aller Produkte. Spanne in Wurst & Aufschnitt: 1 g bis 41 g, typisch 19,5 g.
- Gesättigte Fettsäuren1,3 geher wenig
Weniger gesättigte Fettsäuren als 70 % der Produkte in Wurst & Aufschnitt und 59 % aller Produkte. Spanne in Wurst & Aufschnitt: 0,2 g bis 19,8 g, typisch 6,2 g.
- Salz4,5 gviel
Mehr Salz als 90 % der Produkte in Wurst & Aufschnitt und 98 % aller Produkte. Spanne in Wurst & Aufschnitt: < 0,01 g bis 6,3 g, typisch 2,3 g.
Zutaten
Eine Zutatenliste zeigen wir für diesen Datenstand nicht an.
Bei Allergien und Unverträglichkeiten zählt die Angabe auf deiner Packung.
- Nicht belegt und deshalb unbekannt: Ballaststoffe.
So kommt die Zahl zustande
Minuspunkte Energie 1 + gesättigte Fettsäuren 1 + Salz 20 = 22
Pluspunkte keine (0)
Eiweiß 2 zählt bei diesem Produkt nach der Regel der Produktgruppe nicht mit.
Ergebnis 22 − 0 = 22 → mindestens 21 von 100
So wird aus 22 Rechenpunkten der Score 21: 19 oder mehr Rechenpunkte entsprechen laut fester Umrechnungstabelle 0 bis 25 von 100 Punkten, und weniger Rechenpunkte bedeuten einen höheren Score. Umrechnungstabelle
- Ballaststoffe sind nicht angegeben und zählen hier als 0.
- Für Fleisch- und Wurstprodukte gilt die Regel für rotes Fleisch, die günstige Eiweißpunkte begrenzt.
Die Rechnung folgt dem wissenschaftlichen Nährwertprofil-Modell hinter dem Nutri-Score. Zur Methode
So schneidet Gut & Günstig Gourmet Rohschinken in Wurst & Aufschnitt ab
mind. Platz 219 von 397 in Wurst & Aufschnitt (gleichauf mit 23 weiteren Produkten)
Besser bewertet als mind. 39 % der Produkte in Wurst & Aufschnitt und mind. 13 % aller bewerteten Produkte. Gesund-Score mind. 21 von 100 (eher ungesund).
Andere Produkte in Wurst & Aufschnitt (je höher der Strich, desto mehr Produkte mit diesem Score) Gut & Günstig Gourmet Rohschinken
Verglichen werden Produkte aus Wurst & Aufschnitt mit Angaben je 100 g. Der Gesund-Score bewertet die Nährwertangaben; er sagt nichts über die Ernährung oder Gesundheit einer Person. Der Score ist ein Mindestwert, weil eine Angabe fehlt; der tatsächliche Wert und der Platz können besser sein.
Gut bewertete Produkte in Wurst & Aufschnitt
Aus Wurst & Aufschnitt. Der Score von Gut & Günstig Gourmet Rohschinken ist ein Mindestwert; diese Produkte liegen mindestens 5 Punkte darüber. Prüfe vor dem Kauf die Angaben auf der Packung.
Aldi Koch-Hinterschinken XXL 250 gGesund-Score mind. 54mittelVergleichen: Gut & Günstig Gourmet Rohschinken und Aldi Koch-Hinterschinken XXL 250 g
Börlunder Hinterschinken 200 gGesund-Score mind. 54mittelVergleichen: Gut & Günstig Gourmet Rohschinken und Börlunder Hinterschinken 200 g
ja! Delikatess Kochschinken 200 gGesund-Score mind. 45mittelVergleichen: Gut & Günstig Gourmet Rohschinken und ja! Delikatess Kochschinken 200 g
REWE Hinterschinken 80 gGesund-Score mind. 34eher ungesundVergleichen: Gut & Günstig Gourmet Rohschinken und REWE Hinterschinken 80 g
10 schnelle Antworten zu Gut & Günstig Gourmet Rohschinken
Wie viele Kalorien hat Gut & Günstig Gourmet Rohschinken?
Gut & Günstig Gourmet Rohschinken hat 143 kcal pro 100 g. Das ist weniger als bei 74 % der Wurst- und Aufschnittprodukte und 76 % aller Produkte.
Wie viel Eiweiß hat Gut & Günstig Gourmet Rohschinken?
Gut & Günstig Gourmet Rohschinken hat 28 g Eiweiß pro 100 g. Das ist mehr als bei 88 % der Wurst- und Aufschnittprodukte und 96 % aller Produkte.
Wie viel Zucker hat Gut & Günstig Gourmet Rohschinken?
Gut & Günstig Gourmet Rohschinken hat 0,9 g Zucker pro 100 g. Das ist weniger als bei 55 % der Wurst- und Aufschnittprodukte und 79 % aller Produkte.
Wie viel Fett hat Gut & Günstig Gourmet Rohschinken?
Gut & Günstig Gourmet Rohschinken hat 3 g Fett pro 100 g, davon 1,3 g gesättigte Fettsäuren. An gesättigten Fettsäuren ist das weniger als bei 70 % der Wurst- und Aufschnittprodukte und 59 % aller Produkte.
Wie viel Salz hat Gut & Günstig Gourmet Rohschinken?
Gut & Günstig Gourmet Rohschinken hat 4,5 g Salz pro 100 g. Das ist mehr als bei 90 % der Wurst- und Aufschnittprodukte und 98 % aller Produkte.
Ist Gut & Günstig Gourmet Rohschinken ballaststoffreich?
Für Gut & Günstig Gourmet Rohschinken ist kein Ballaststoffwert angegeben, deshalb lässt sich das nicht sagen.
Ist Gut & Günstig Gourmet Rohschinken zuckerarm?
Nach den angegebenen Werten ja: Gut & Günstig Gourmet Rohschinken hat 0,9 g Zucker pro 100 g und bleibt damit innerhalb der EU-Schwelle für „zuckerarm“ (höchstens 5 g pro 100 g).
Welchen Gesund-Score hat Gut & Günstig Gourmet Rohschinken?
Gut & Günstig Gourmet Rohschinken hat einen Gesund-Score von mindestens 21 von 100 Punkten und liegt damit mindestens im Bereich „eher ungesund“. Der genaue Wert kann höher sein, weil nicht alle Angaben für die Rechnung vorliegen.
Wie schneidet Gut & Günstig Gourmet Rohschinken im Vergleich zu anderen Produkten aus Wurst & Aufschnitt ab?
Gut & Günstig Gourmet Rohschinken hat einen höheren Gesund-Score als mindestens 39 % der Wurst- und Aufschnittprodukte (Platz 219 oder besser von 397) und als mindestens 13 % aller bewerteten Produkte.
Gibt es eine Alternative zu Gut & Günstig Gourmet Rohschinken mit höherem Gesund-Score?
Gut & Günstig Gourmet Rohschinken hat nur einen Mindestwert als Gesund-Score; welche Produkte sicher höher liegen, lässt sich deshalb nicht sagen.
Quelle und Datenstand
Die Nährwerte stammen von Open Food Facts, Stand 19.9.2026. Rezepturen können sich ändern; für deine Packung zählt das Etikett.
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Datenstatus: Alle übrigen Angaben laut Quelle angegeben. Ausnahmen: Ballaststoffe (nicht angegeben), Zutaten (nicht angegeben). Fehlende Angaben sind keine Nullwerte.
Technische Details
Angaben aus Open Food Facts, Gesund-Score daraus berechnet. Angaben aus Open Food Facts, nicht am Etikett geprüft. Die aktuelle Packung kann abweichen. Der Gesund-Score ordnet nur die Nährwertzusammensetzung ein und ist keine Aussage darüber, ob das Produkt für dich geeignet ist.
Packung und Bezugsgröße
Die Packung mit 175 g entspricht 1,75 mal der Bezugsgröße von 100 g. Die Tabellenwerte gelten für diese Bezugsgröße, nicht automatisch für die ganze Packung. Für eine kleinere Menge zählt der Anteil, den du tatsächlich verwendest.
- Vollständiger Produktname
- Gut & Günstig Gourmet Rohschinken 175 g
- Quelle der Nährwerte
- Open Food Facts
- Letzte Änderung des Eintrags bei Open Food Facts
- nicht angegeben
- OFF-Exportstand
- 19.9.2026
- Barcode
- 4311501365298
- Packung
- 175 g
- Methodikversion
- gs-npm-1.1-off (Release score-release-a)
- Eingangsdaten (Prüfsumme der Datenzeile)
- 5ef5bad32609660499b3e576e80d4378e5b9faaa48e1430d23c8c2ed8be97ca4
- Export (Prüfsumme)
- f72687ee8bc6522054fe69dbfda6b91902c16af1ec2e043cde27bc6c29ad8176
- Prüfsumme der Berechnungsdatei
- a8d2146eb0681c4fdaf2d421184767c39e6e7f6b24db1e3e97811d595fdcb25e
Lizenz und Weiterverwendung (neuer Tab)
Open Food Facts contributors; database ODbL 1.0, individual contents DbCL 1.0.
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Nährwerte und Zutaten verstehen
So liest du die Angaben auf der Packung.
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Was vorn steht, ist am meisten drin: So liest du Reihenfolge, Prozentangaben und E-Nummern, mit Beispielen aus elf Broten.