Nährwerttabelle richtig lesen: So vergleichst du Lebensmittel
Pro 100 g oder pro Portion? So liest du Kalorien, Fett, Zucker, Eiweiß und Salz auf der Packung und vergleichst zwei Produkte fair.
Gut Bio Bio-Weizenmehl Vollkorn
Gut Bio Bio-Weizenmehl Vollkorn ist ein Reis- oder Getreideprodukt mit wenig Zucker, gesättigten Fettsäuren und Salz. Mit mindestens 81 von 100 Punkten liegt es mindestens im Bereich „gesund“ – besser als mindestens 61 % der Reis- und Getreideprodukte und mindestens 84 % aller Produkte.
Quelle: Open Food Facts · Stand 19.9.2026 (Details zu Quelle und Datenstand)
324 kcalEnergie / 100 getwa im Mittel im Vergleich zu allen Produkten
0,7 gdavon Zucker / 100 gWenig im Vergleich zu allen Produkten
11 gEiweiß / 100 gEher viel im Vergleich zu allen Produkten
Nährwerte pro 100 g
| Nährwert | pro 100 g |
|---|---|
| Energie | 1.374 kJ / 324 kcal |
| Fett | 2,4 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,3 gwenig |
| Kohlenhydrate | 60 g |
| davon Zucker | 0,7 gwenig |
| Ballaststoffe | Nicht angegeben |
| Eiweiß | 11 geher viel |
| Salz | 0,01 gwenig |
günstigmittelungünstigim Vergleich zu allen Produkten je 100 g
Nährwerte im Vergleich
Gut Bio Bio-Weizenmehl Vollkorn neben 548 Produkten aus Reis & Getreide, je 100 g.
- Kalorien324 kcalmittel
Weniger Kalorien als 70 % der Produkte in Reis & Getreide und 50 % aller Produkte. Spanne in Reis & Getreide: 11 kcal bis 607 kcal, typisch 350 kcal.
- Zucker0,7 gwenig
Weniger Zucker als 58 % der Produkte in Reis & Getreide und 82 % aller Produkte. Spanne in Reis & Getreide: 0 g bis 57,3 g, typisch 1 g.
- Eiweiß11 geher viel
Mehr Eiweiß als 69 % der Produkte in Reis & Getreide und 68 % aller Produkte. Spanne in Reis & Getreide: 0 g bis 32 g, typisch 7,7 g.
- Gesättigte Fettsäuren0,3 gwenig
Weniger gesättigte Fettsäuren als 56 % der Produkte in Reis & Getreide und 78 % aller Produkte. Spanne in Reis & Getreide: 0 g bis 24 g, typisch 0,4 g.
- Salz0,01 gwenig
Weniger Salz als 57 % der Produkte in Reis & Getreide und 86 % aller Produkte. Spanne in Reis & Getreide: 0 g bis 3,6 g, typisch 0,03 g.
Zutaten
Eine Zutatenliste zeigen wir für diesen Datenstand nicht an.
Bei Allergien und Unverträglichkeiten zählt die Angabe auf deiner Packung.
- Nicht belegt und deshalb unbekannt: Ballaststoffe.
So kommt die Zahl zustande
Minuspunkte Energie 4 = 4
Pluspunkte Eiweiß 4 = 4
Ergebnis 4 − 4 = 0 → mindestens 81 von 100
So wird aus 0 Rechenpunkten der Score 81: 0 oder weniger Rechenpunkte entsprechen laut fester Umrechnungstabelle 81 bis 100 von 100 Punkten, und weniger Rechenpunkte bedeuten einen höheren Score. Umrechnungstabelle
- Ballaststoffe sind nicht angegeben und zählen hier als 0.
Die Rechnung folgt dem wissenschaftlichen Nährwertprofil-Modell hinter dem Nutri-Score. Zur Methode
So schneidet Gut Bio Bio-Weizenmehl Vollkorn in Reis & Getreide ab
mind. Platz 148 von 534 in Reis & Getreide (gleichauf mit 61 weiteren Produkten)
Besser bewertet als mind. 61 % der Produkte in Reis & Getreide und mind. 84 % aller bewerteten Produkte. Gesund-Score mind. 81 von 100 (gesund).
Andere Produkte in Reis & Getreide (je höher der Strich, desto mehr Produkte mit diesem Score) Gut Bio Bio-Weizenmehl Vollkorn
Verglichen werden Produkte aus Reis & Getreide mit Angaben je 100 g. Der Gesund-Score bewertet die Nährwertangaben; er sagt nichts über die Ernährung oder Gesundheit einer Person. Der Score ist ein Mindestwert, weil eine Angabe fehlt; der tatsächliche Wert und der Platz können besser sein.
Gut bewertete Produkte in Reis & Getreide
Aus Reis & Getreide. Der Score von Gut Bio Bio-Weizenmehl Vollkorn ist ein Mindestwert; diese Produkte liegen mindestens 5 Punkte darüber. Prüfe vor dem Kauf die Angaben auf der Packung.
Alnatura Reiswaffeln 100 gGesund-Score 91gesundVergleichen: Gut Bio Bio-Weizenmehl Vollkorn und Alnatura Reiswaffeln 100 g
dmBio Weizenkleie 250 gGesund-Score 90gesundVergleichen: Gut Bio Bio-Weizenmehl Vollkorn und dmBio Weizenkleie 250 g
dmBio Dinkel Vollkornlocken 500 gGesund-Score 89gesundVergleichen: Gut Bio Bio-Weizenmehl Vollkorn und dmBio Dinkel Vollkornlocken 500 g
dmBio Haferkleie 500 gGesund-Score 89gesundVergleichen: Gut Bio Bio-Weizenmehl Vollkorn und dmBio Haferkleie 500 g
10 schnelle Antworten zu Gut Bio Bio-Weizenmehl Vollkorn
Wie viele Kalorien hat Gut Bio Bio-Weizenmehl Vollkorn?
Gut Bio Bio-Weizenmehl Vollkorn hat 324 kcal pro 100 g. Das ist weniger als bei 70 % der Reis- und Getreideprodukte und 50 % aller Produkte.
Wie viel Eiweiß hat Gut Bio Bio-Weizenmehl Vollkorn?
Gut Bio Bio-Weizenmehl Vollkorn hat 11 g Eiweiß pro 100 g. Das ist mehr als bei 69 % der Reis- und Getreideprodukte und 68 % aller Produkte.
Wie viel Zucker hat Gut Bio Bio-Weizenmehl Vollkorn?
Gut Bio Bio-Weizenmehl Vollkorn hat 0,7 g Zucker pro 100 g. Das ist weniger als bei 58 % der Reis- und Getreideprodukte und 82 % aller Produkte.
Wie viel Fett hat Gut Bio Bio-Weizenmehl Vollkorn?
Gut Bio Bio-Weizenmehl Vollkorn hat 2,4 g Fett pro 100 g, davon 0,3 g gesättigte Fettsäuren. An gesättigten Fettsäuren ist das weniger als bei 56 % der Reis- und Getreideprodukte und 78 % aller Produkte.
Wie viel Salz hat Gut Bio Bio-Weizenmehl Vollkorn?
Gut Bio Bio-Weizenmehl Vollkorn hat 0,01 g Salz pro 100 g. Das ist weniger als bei 57 % der Reis- und Getreideprodukte und 86 % aller Produkte.
Ist Gut Bio Bio-Weizenmehl Vollkorn ballaststoffreich?
Für Gut Bio Bio-Weizenmehl Vollkorn ist kein Ballaststoffwert angegeben, deshalb lässt sich das nicht sagen.
Ist Gut Bio Bio-Weizenmehl Vollkorn zuckerarm?
Nach den angegebenen Werten ja: Gut Bio Bio-Weizenmehl Vollkorn hat 0,7 g Zucker pro 100 g und bleibt damit innerhalb der EU-Schwelle für „zuckerarm“ (höchstens 5 g pro 100 g).
Welchen Gesund-Score hat Gut Bio Bio-Weizenmehl Vollkorn?
Gut Bio Bio-Weizenmehl Vollkorn hat einen Gesund-Score von mindestens 81 von 100 Punkten und liegt damit mindestens im Bereich „gesund“. Der genaue Wert kann höher sein, weil nicht alle Angaben für die Rechnung vorliegen.
Wie schneidet Gut Bio Bio-Weizenmehl Vollkorn im Vergleich zu anderen Produkten aus Reis & Getreide ab?
Gut Bio Bio-Weizenmehl Vollkorn hat einen höheren Gesund-Score als mindestens 61 % der Reis- und Getreideprodukte (Platz 148 oder besser von 534) und als mindestens 84 % aller bewerteten Produkte.
Gibt es eine Alternative zu Gut Bio Bio-Weizenmehl Vollkorn mit höherem Gesund-Score?
Gut Bio Bio-Weizenmehl Vollkorn hat nur einen Mindestwert als Gesund-Score; welche Produkte sicher höher liegen, lässt sich deshalb nicht sagen.
Quelle und Datenstand
Die Nährwerte stammen von Open Food Facts, Stand 19.9.2026. Rezepturen können sich ändern; für deine Packung zählt das Etikett.
Eintrag bei Open Food Facts öffnen (neuer Tab)
Datenstatus: Alle übrigen Angaben laut Quelle angegeben. Ausnahmen: Ballaststoffe (nicht angegeben), Zutaten (nicht angegeben). Fehlende Angaben sind keine Nullwerte.
Technische Details
Angaben aus Open Food Facts, Gesund-Score daraus berechnet. Angaben aus Open Food Facts, nicht am Etikett geprüft. Die aktuelle Packung kann abweichen. Der Gesund-Score ordnet nur die Nährwertzusammensetzung ein und ist keine Aussage darüber, ob das Produkt für dich geeignet ist.
Packung und Bezugsgröße
Die Packung mit 1.000 g entspricht 10 mal der Bezugsgröße von 100 g. Die Tabellenwerte gelten für diese Bezugsgröße, nicht automatisch für die ganze Packung. Für eine kleinere Menge zählt der Anteil, den du tatsächlich verwendest.
- Vollständiger Produktname
- Gut Bio Bio-Weizenmehl Vollkorn 1 kg
- Quelle der Nährwerte
- Open Food Facts
- Letzte Änderung des Eintrags bei Open Food Facts
- nicht angegeben
- OFF-Exportstand
- 19.9.2026
- Barcode
- 4061459650839
- Packung
- 1.000 g
- Methodikversion
- gs-npm-1.1-off (Release score-release-a)
- Eingangsdaten (Prüfsumme der Datenzeile)
- a7b7e24cb7bb8960c6071e7ccd0df86befcd73bb38c8bd3d9c2d2b0434e6a016
- Export (Prüfsumme)
- f72687ee8bc6522054fe69dbfda6b91902c16af1ec2e043cde27bc6c29ad8176
- Prüfsumme der Berechnungsdatei
- a8d2146eb0681c4fdaf2d421184767c39e6e7f6b24db1e3e97811d595fdcb25e
Lizenz und Weiterverwendung (neuer Tab)
Open Food Facts contributors; database ODbL 1.0, individual contents DbCL 1.0.
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Nährwerte und Zutaten verstehen
So liest du die Angaben auf der Packung.
Zutatenliste richtig lesen: Reihenfolge, Prozente und E-Nummern
Was vorn steht, ist am meisten drin: So liest du Reihenfolge, Prozentangaben und E-Nummern, mit Beispielen aus elf Broten.