Nährwerttabelle richtig lesen: So vergleichst du Lebensmittel
Pro 100 g oder pro Portion? So liest du Kalorien, Fett, Zucker, Eiweiß und Salz auf der Packung und vergleichst zwei Produkte fair.

Gut Bio Bio-Leinsamen geschrotet ist ein Nuss- oder Saatenprodukt mit viel Ballaststoffen und Eiweiß, aber auch viel Kalorien. Mit mindestens 87 von 100 Punkten liegt es mindestens im Bereich „gesund“ – besser als mindestens 82 % der Nüsse und Saaten und mindestens 96 % aller Produkte.
Quelle: Open Food Facts · Stand 19.9.2026 (Details zu Quelle und Datenstand)
| Nährwert | pro 100 g |
|---|---|
| Energie | 2.099 kJ / 509 kcalviel |
| Fett | 40 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 4,7 geher viel |
| Kohlenhydrate | 2,3 g |
| davon Zucker | 2 geher wenig |
| Ballaststoffe | 27,7 gviel |
| Eiweiß | 21,1 gviel |
| Salz | 0,21 geher wenig |
günstigmittelungünstigim Vergleich zu allen Produkten je 100 g
Gut Bio Bio-Leinsamen geschrotet neben 596 Produkten aus Nüsse & Saaten, je 100 g.
Weniger Kalorien als 82 % der Produkte in Nüsse & Saaten und 16 % aller Produkte. Spanne in Nüsse & Saaten: 123 kcal bis 760 kcal, typisch 610 kcal.
Weniger Zucker als 89 % der Produkte in Nüsse & Saaten und 67 % aller Produkte. Spanne in Nüsse & Saaten: 0 g bis 69 g, typisch 5,3 g.
Mehr Eiweiß als 58 % der Produkte in Nüsse & Saaten und 89 % aller Produkte. Spanne in Nüsse & Saaten: 0,3 g bis 53 g, typisch 20,1 g.
Mehr Ballaststoffe als 96 % der Produkte in Nüsse & Saaten und 99 % aller Produkte. Spanne in Nüsse & Saaten: 1,1 g bis 88 g, typisch 7 g.
Weniger gesättigte Fettsäuren als 74 % der Produkte in Nüsse & Saaten und 36 % aller Produkte. Spanne in Nüsse & Saaten: 0 g bis 22 g, typisch 6,6 g.
Mehr Salz als 62 % der Produkte in Nüsse & Saaten und 38 % aller Produkte. Spanne in Nüsse & Saaten: 0 g bis 5,5 g, typisch 0,05 g.
Eine Zutatenliste zeigen wir für diesen Datenstand nicht an.
Bei Allergien und Unverträglichkeiten zählt die Angabe auf deiner Packung.
Minuspunkte Energie 1 + Anteil gesättigter Fettsäuren 1 + Salz 1 = 3
Pluspunkte Ballaststoffe 5 + Eiweiß 7 = 12
Ergebnis 3 − 12 = −9 → mindestens 87 von 100
So wird aus −9 Rechenpunkten der Score 87: −6 oder weniger Rechenpunkte entsprechen laut fester Umrechnungstabelle 81 bis 100 von 100 Punkten, und weniger Rechenpunkte bedeuten einen höheren Score. Umrechnungstabelle
Die Rechnung folgt dem wissenschaftlichen Nährwertprofil-Modell hinter dem Nutri-Score. Zur Methode
mind. Platz 60 von 578 in Nüsse & Saaten (gleichauf mit 43 weiteren Produkten)
Besser bewertet als mind. 82 % der Produkte in Nüsse & Saaten und mind. 96 % aller bewerteten Produkte. Gesund-Score mind. 87 von 100 (gesund).
Andere Produkte in Nüsse & Saaten (je höher der Strich, desto mehr Produkte mit diesem Score) Gut Bio Bio-Leinsamen geschrotet
Verglichen werden Produkte aus Nüsse & Saaten mit Angaben je 100 g. Der Gesund-Score bewertet die Nährwertangaben; er sagt nichts über die Ernährung oder Gesundheit einer Person. Der Score ist ein Mindestwert, weil eine Angabe fehlt; der tatsächliche Wert und der Platz können besser sein.
Aus Nüsse & Saaten. Der Score von Gut Bio Bio-Leinsamen geschrotet ist ein Mindestwert; diese Produkte liegen mindestens 5 Punkte darüber. Prüfe vor dem Kauf die Angaben auf der Packung.
Gut Bio Bio-Leinsamen geschrotet hat 509 kcal pro 100 g. Das ist weniger als bei 82 % der Nüsse und Saaten und 16 % aller Produkte.
Gut Bio Bio-Leinsamen geschrotet hat 21,1 g Eiweiß pro 100 g. Das ist mehr als bei 58 % der Nüsse und Saaten und 89 % aller Produkte.
Gut Bio Bio-Leinsamen geschrotet hat 2 g Zucker pro 100 g. Das ist weniger als bei 89 % der Nüsse und Saaten und 67 % aller Produkte.
Gut Bio Bio-Leinsamen geschrotet hat 40 g Fett pro 100 g, davon 4,7 g gesättigte Fettsäuren. An gesättigten Fettsäuren ist das weniger als bei 74 % der Nüsse und Saaten und 36 % aller Produkte.
Gut Bio Bio-Leinsamen geschrotet hat 0,21 g Salz pro 100 g. Das ist mehr als bei 62 % der Nüsse und Saaten und 38 % aller Produkte.
Nach den angegebenen Werten ja: Gut Bio Bio-Leinsamen geschrotet hat 27,7 g Ballaststoffe pro 100 g und erreicht damit die EU-Schwelle für „ballaststoffreich“ (mindestens 6 g pro 100 g oder 3 g pro 100 kcal).
Nach den angegebenen Werten ja: Gut Bio Bio-Leinsamen geschrotet hat 2 g Zucker pro 100 g und bleibt damit innerhalb der EU-Schwelle für „zuckerarm“ (höchstens 5 g pro 100 g).
Gut Bio Bio-Leinsamen geschrotet hat einen Gesund-Score von mindestens 87 von 100 Punkten und liegt damit mindestens im Bereich „gesund“. Der genaue Wert kann höher sein, weil nicht alle Angaben für die Rechnung vorliegen.
Gut Bio Bio-Leinsamen geschrotet hat einen höheren Gesund-Score als mindestens 82 % der Nüsse und Saaten (Platz 60 oder besser von 578) und als mindestens 96 % aller bewerteten Produkte.
Gut Bio Bio-Leinsamen geschrotet hat nur einen Mindestwert als Gesund-Score; welche Produkte sicher höher liegen, lässt sich deshalb nicht sagen.
Die Nährwerte stammen von Open Food Facts, Stand 19.9.2026. Rezepturen können sich ändern; für deine Packung zählt das Etikett.
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Datenstatus: Alle übrigen Angaben laut Quelle angegeben. Ausnahmen: Zutaten (nicht angegeben). Fehlende Angaben sind keine Nullwerte.
Angaben aus Open Food Facts, Gesund-Score daraus berechnet. Angaben aus Open Food Facts, nicht am Etikett geprüft. Die aktuelle Packung kann abweichen. Der Gesund-Score ordnet nur die Nährwertzusammensetzung ein und ist keine Aussage darüber, ob das Produkt für dich geeignet ist.
Die Packung mit 500 g entspricht 5 mal der Bezugsgröße von 100 g. Die Tabellenwerte gelten für diese Bezugsgröße, nicht automatisch für die ganze Packung. Für eine kleinere Menge zählt der Anteil, den du tatsächlich verwendest.
Lizenz und Weiterverwendung (neuer Tab)
Open Food Facts contributors; database ODbL 1.0, individual contents DbCL 1.0.
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So liest du die Angaben auf der Packung.
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