Nährwerttabelle richtig lesen: So vergleichst du Lebensmittel
Pro 100 g oder pro Portion? So liest du Kalorien, Fett, Zucker, Eiweiß und Salz auf der Packung und vergleichst zwei Produkte fair.

Greenforce Veganer Leberkäse Aufschnitt ist ein Käse mit wenig Zucker, aber auch viel Salz. Mit 26 von 100 Punkten gilt er als eher ungesund – besser als 10 % der Käsesorten und 24 % aller Produkte.
Quelle: Open Food Facts · Stand 19.9.2026 (Details zu Quelle und Datenstand)
| Nährwert | pro 100 g |
|---|---|
| Energie | 703 kJ / 169 kcaleher wenig |
| Fett | 14 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 1 geher wenig |
| Kohlenhydrate | 1,7 g |
| davon Zucker | 0,3 gwenig |
| Ballaststoffe | 4,2 geher viel |
| Eiweiß | 7,2 g |
| Salz | 6,3 gviel |
günstigmittelungünstigim Vergleich zu allen Produkten je 100 g
Greenforce Veganer Leberkäse Aufschnitt neben 1.196 Produkten aus Käse & Frischkäse, je 100 g.
Weniger Kalorien als 86 % der Produkte in Käse & Frischkäse und 73 % aller Produkte. Spanne in Käse & Frischkäse: 48 kcal bis 744 kcal, typisch 301 kcal.
Weniger Zucker als 62 % der Produkte in Käse & Frischkäse und 91 % aller Produkte. Spanne in Käse & Frischkäse: 0 g bis 63,6 g, typisch 0,5 g.
Weniger Eiweiß als 82 % der Produkte in Käse & Frischkäse und 49 % aller Produkte. Spanne in Käse & Frischkäse: 0 g bis 39,2 g, typisch 18,2 g.
Mehr Ballaststoffe als 99 % der Produkte in Käse & Frischkäse und 64 % aller Produkte. Spanne in Käse & Frischkäse: 0 g bis 11 g, typisch 0 g.
Weniger gesättigte Fettsäuren als 95 % der Produkte in Käse & Frischkäse und 64 % aller Produkte. Spanne in Käse & Frischkäse: 0,1 g bis 54,6 g, typisch 16,7 g.
Mehr Salz als 99 % der Produkte in Käse & Frischkäse und 98 % aller Produkte. Spanne in Käse & Frischkäse: < 0,01 g bis 20 g, typisch 1,5 g.
Eine Zutatenliste zeigen wir für diesen Datenstand nicht an.
Bei Allergien und Unverträglichkeiten zählt die Angabe auf deiner Packung.
Minuspunkte Energie 2 + Salz 20 = 22
Pluspunkte Ballaststoffe 2 + Eiweiß 2 = 4
Ergebnis 22 − 4 = 18 → 26 von 100
So wird aus 18 Rechenpunkten der Score 26: 11 bis 18 Rechenpunkte entsprechen laut fester Umrechnungstabelle 26 bis 45 von 100 Punkten, und weniger Rechenpunkte bedeuten einen höheren Score. Umrechnungstabelle
Die Rechnung folgt dem wissenschaftlichen Nährwertprofil-Modell hinter dem Nutri-Score. Zur Methode
Platz 1.023 von 1.172 in Käse & Frischkäse (gleichauf mit 31 weiteren Produkten)
Besser bewertet als 10 % der Produkte in Käse & Frischkäse und 24 % aller bewerteten Produkte. Gesund-Score 26 von 100 (eher ungesund).
Andere Produkte in Käse & Frischkäse (je höher der Strich, desto mehr Produkte mit diesem Score) Greenforce Veganer Leberkäse Aufschnitt
Verglichen werden Produkte aus Käse & Frischkäse mit Angaben je 100 g. Der Gesund-Score bewertet die Nährwertangaben; er sagt nichts über die Ernährung oder Gesundheit einer Person.
Aus Käse & Frischkäse, mit mindestens 5 Punkten mehr als Greenforce Veganer Leberkäse Aufschnitt. Prüfe vor dem Kauf die Angaben auf der Packung.
Greenforce Veganer Leberkäse Aufschnitt hat 169 kcal pro 100 g. Das ist weniger als bei 86 % der Käsesorten und 73 % aller Produkte.
Greenforce Veganer Leberkäse Aufschnitt hat 7,2 g Eiweiß pro 100 g. Das ist weniger als bei 82 % der Käsesorten und 49 % aller Produkte.
Greenforce Veganer Leberkäse Aufschnitt hat 0,3 g Zucker pro 100 g. Das ist weniger als bei 62 % der Käsesorten und 91 % aller Produkte.
Greenforce Veganer Leberkäse Aufschnitt hat 14 g Fett pro 100 g, davon 1 g gesättigte Fettsäuren. An gesättigten Fettsäuren ist das weniger als bei 95 % der Käsesorten und 64 % aller Produkte.
Greenforce Veganer Leberkäse Aufschnitt hat 6,3 g Salz pro 100 g. Das ist mehr als bei 99 % der Käsesorten und 98 % aller Produkte.
Nach den angegebenen Werten nein: Greenforce Veganer Leberkäse Aufschnitt hat 4,2 g Ballaststoffe pro 100 g; für „ballaststoffreich“ verlangt die EU mindestens 6 g pro 100 g oder 3 g pro 100 kcal.
Nach den angegebenen Werten ja: Greenforce Veganer Leberkäse Aufschnitt hat 0,3 g Zucker pro 100 g und bleibt damit innerhalb der EU-Schwelle für „zuckerarm“ (höchstens 5 g pro 100 g).
Greenforce Veganer Leberkäse Aufschnitt hat einen Gesund-Score von 26 von 100 Punkten und gilt damit als eher ungesund.
Greenforce Veganer Leberkäse Aufschnitt hat einen höheren Gesund-Score als 10 % der Käsesorten (Platz 1.023 von 1.172) und als 24 % aller bewerteten Produkte.
Greenforce Veganer Leberkäse Aufschnitt hat 26 Punkte; BioBio Körniger Frischkäse Bio 200 g aus derselben Kategorie erreicht 66 von 100 Punkten, also 40 Punkte mehr. BioBio Körniger Frischkäse Bio 200 g ansehen
Die Nährwerte stammen von Open Food Facts, Stand 19.9.2026. Rezepturen können sich ändern; für deine Packung zählt das Etikett.
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Datenstatus: Alle übrigen Angaben laut Quelle angegeben. Ausnahmen: Zutaten (nicht angegeben). Fehlende Angaben sind keine Nullwerte.
Angaben aus Open Food Facts, Gesund-Score daraus berechnet. Angaben aus Open Food Facts, nicht am Etikett geprüft. Die aktuelle Packung kann abweichen. Der Gesund-Score ordnet nur die Nährwertzusammensetzung ein und ist keine Aussage darüber, ob das Produkt für dich geeignet ist.
Die Packung mit 70 g entspricht 0,7 mal der Bezugsgröße von 100 g. Die Tabellenwerte gelten für diese Bezugsgröße, nicht automatisch für die ganze Packung. Für eine kleinere Menge zählt der Anteil, den du tatsächlich verwendest.
Lizenz und Weiterverwendung (neuer Tab)
Open Food Facts contributors; database ODbL 1.0, individual contents DbCL 1.0.
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So liest du die Angaben auf der Packung.
Pro 100 g oder pro Portion? So liest du Kalorien, Fett, Zucker, Eiweiß und Salz auf der Packung und vergleichst zwei Produkte fair.
Was vorn steht, ist am meisten drin: So liest du Reihenfolge, Prozentangaben und E-Nummern, mit Beispielen aus elf Broten.