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Gourmet Gourmet Prosciutto Crudo: Produktbild
Foto: moon-rabbit / Open Food Facts, CC BY-SA 3.0

Gourmet Prosciutto Crudo

Gourmet · Wurst & Aufschnitt · Packung 100 g

Gourmet Prosciutto Crudo ist eine Wurst oder ein Aufschnitt mit viel Eiweiß sowie wenig Zucker, aber auch viel Salz. Mit mindestens 13 von 100 Punkten liegt es mindestens im Bereich „ungesund“ – besser als mindestens 19 % der Wurst- und Aufschnittprodukte und mindestens 4 % aller Produkte.

Quelle: Open Food Facts · Stand 19.9.2026 (Details zu Quelle und Datenstand)

Vergleichen
257 kcalEnergie / 100 gEher wenig im Vergleich zu allen Produkten
0 gdavon Zucker / 100 gWenig im Vergleich zu allen Produkten
31,8 gEiweiß / 100 gViel im Vergleich zu allen Produkten

Nährwerte pro 100 g

Nährwertpro 100 g
Energie1.122 kJ / 257 kcaleher wenig
Fett15,7 g
davon gesättigte Fettsäuren6,3 geher viel
Kohlenhydrate0 g
davon Zucker0 gwenig
Ballaststoffe0 gwenig
Eiweiß31,8 gviel
Salz6 gviel

günstigmittelungünstigim Vergleich zu allen Produkten je 100 g

Nährwerte im Vergleich

Gourmet Prosciutto Crudo neben 405 Produkten aus Wurst & Aufschnitt, je 100 g.

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Zutaten

Eine Zutatenliste zeigen wir für diesen Datenstand nicht an.

Bei Allergien und Unverträglichkeiten zählt die Angabe auf deiner Packung.

So kommt die Zahl zustande

Gourmet Prosciutto Crudo hat viel Eiweiß sowie wenig Zucker, aber auch viel Salz. Mit mindestens 13 von 100 Punkten liegt der Gesund-Score im Bereich „ungesund“.

Minuspunkte Energie 3 + gesättigte Fettsäuren 6 + Salz 20 = 29

Pluspunkte keine (0)

Eiweiß 2 zählt bei diesem Produkt nach der Regel der Produktgruppe nicht mit.

Ergebnis 29 − 0 = 29 → mindestens 13 von 100

So wird aus 29 Rechenpunkten der Score 13: 19 oder mehr Rechenpunkte entsprechen laut fester Umrechnungstabelle 0 bis 25 von 100 Punkten, und weniger Rechenpunkte bedeuten einen höheren Score. Umrechnungstabelle

  • Für Fleisch- und Wurstprodukte gilt die Regel für rotes Fleisch, die günstige Eiweißpunkte begrenzt.

Die Rechnung folgt dem wissenschaftlichen Nährwertprofil-Modell hinter dem Nutri-Score. Zur Methode

So schneidet Gourmet Prosciutto Crudo in Wurst & Aufschnitt ab

mind. Platz 310 von 397 in Wurst & Aufschnitt (gleichauf mit 10 weiteren Produkten)

Besser bewertet als mind. 19 % der Produkte in Wurst & Aufschnitt und mind. 4 % aller bewerteten Produkte. Gesund-Score mind. 13 von 100 (ungesund).

Andere Produkte in Wurst & Aufschnitt (je höher der Strich, desto mehr Produkte mit diesem Score) Gourmet Prosciutto Crudo

Verglichen werden Produkte aus Wurst & Aufschnitt mit Angaben je 100 g. Der Gesund-Score bewertet die Nährwertangaben; er sagt nichts über die Ernährung oder Gesundheit einer Person. Der Score ist ein Mindestwert, weil eine Angabe fehlt; der tatsächliche Wert und der Platz können besser sein.

Gut bewertete Produkte in Wurst & Aufschnitt

Aus Wurst & Aufschnitt. Der Score von Gourmet Prosciutto Crudo ist ein Mindestwert; diese Produkte liegen mindestens 5 Punkte darüber. Prüfe vor dem Kauf die Angaben auf der Packung.

Alle Produkte in Wurst & Aufschnitt

10 schnelle Antworten zu Gourmet Prosciutto Crudo

Wie viele Kalorien hat Gourmet Prosciutto Crudo?

Gourmet Prosciutto Crudo hat 257 kcal pro 100 g. Das ist mehr als bei 52 % der Wurst- und Aufschnittprodukte und 40 % aller Produkte.

Wie viel Eiweiß hat Gourmet Prosciutto Crudo?

Gourmet Prosciutto Crudo hat 31,8 g Eiweiß pro 100 g. Das ist mehr als bei 94 % der Wurst- und Aufschnittprodukte und 98 % aller Produkte.

Wie viel Zucker hat Gourmet Prosciutto Crudo?

Gourmet Prosciutto Crudo hat 0 g Zucker pro 100 g. Das ist weniger als bei 94 % der Wurst- und Aufschnittprodukte und 95 % aller Produkte.

Wie viel Fett hat Gourmet Prosciutto Crudo?

Gourmet Prosciutto Crudo hat 15,7 g Fett pro 100 g, davon 6,3 g gesättigte Fettsäuren. An gesättigten Fettsäuren ist das mehr als bei 50 % der Wurst- und Aufschnittprodukte und 68 % aller Produkte.

Wie viel Salz hat Gourmet Prosciutto Crudo?

Gourmet Prosciutto Crudo hat 6 g Salz pro 100 g. Das ist mehr als bei 98 % der Wurst- und Aufschnittprodukte und 98 % aller Produkte.

Ist Gourmet Prosciutto Crudo ballaststoffreich?

Nach den angegebenen Werten nein: Gourmet Prosciutto Crudo hat 0 g Ballaststoffe pro 100 g; für „ballaststoffreich“ verlangt die EU mindestens 6 g pro 100 g oder 3 g pro 100 kcal.

Ist Gourmet Prosciutto Crudo zuckerarm?

Nach den angegebenen Werten ja: Gourmet Prosciutto Crudo hat 0 g Zucker pro 100 g und bleibt damit innerhalb der EU-Schwelle für „zuckerarm“ (höchstens 5 g pro 100 g).

Welchen Gesund-Score hat Gourmet Prosciutto Crudo?

Gourmet Prosciutto Crudo hat einen Gesund-Score von mindestens 13 von 100 Punkten und liegt damit mindestens im Bereich „ungesund“. Der genaue Wert kann höher sein, weil nicht alle Angaben für die Rechnung vorliegen.

Wie schneidet Gourmet Prosciutto Crudo im Vergleich zu anderen Produkten aus Wurst & Aufschnitt ab?

Gourmet Prosciutto Crudo hat einen höheren Gesund-Score als mindestens 19 % der Wurst- und Aufschnittprodukte (Platz 310 oder besser von 397) und als mindestens 4 % aller bewerteten Produkte.

Gibt es eine Alternative zu Gourmet Prosciutto Crudo mit höherem Gesund-Score?

Gourmet Prosciutto Crudo hat nur einen Mindestwert als Gesund-Score; welche Produkte sicher höher liegen, lässt sich deshalb nicht sagen.

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Quelle und Datenstand

Die Nährwerte stammen von Open Food Facts, Stand 19.9.2026. Rezepturen können sich ändern; für deine Packung zählt das Etikett.

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Datenstatus: Alle übrigen Angaben laut Quelle angegeben. Ausnahmen: Zutaten (nicht angegeben). Fehlende Angaben sind keine Nullwerte.

Technische Details

Angaben aus Open Food Facts, Gesund-Score daraus berechnet. Angaben aus Open Food Facts, nicht am Etikett geprüft. Die aktuelle Packung kann abweichen. Der Gesund-Score ordnet nur die Nährwertzusammensetzung ein und ist keine Aussage darüber, ob das Produkt für dich geeignet ist.

Kohlenhydrate und Zucker

Von den 0 g Kohlenhydraten sind 0 g Zucker, jeweils pro 100 g. Zucker ist in der Kohlenhydratmenge enthalten und kommt nicht zusätzlich dazu. Ob er zugesetzt wurde, geht aus dieser Zahl allein nicht hervor.

Vollständiger Produktname
Gourmet Prosciutto Crudo 100 g
Quelle der Nährwerte
Open Food Facts
Letzte Änderung des Eintrags bei Open Food Facts
nicht angegeben
OFF-Exportstand
19.9.2026
Barcode
4061458206617
Packung
100 g
Methodikversion
gs-npm-1.1-off (Release score-release-a)
Eingangsdaten (Prüfsumme der Datenzeile)
e51c64294577740fc1b6805978e03e3ec32ffdd40eeb9d2a0899bb149295acbe
Export (Prüfsumme)
f72687ee8bc6522054fe69dbfda6b91902c16af1ec2e043cde27bc6c29ad8176
Prüfsumme der Berechnungsdatei
a8d2146eb0681c4fdaf2d421184767c39e6e7f6b24db1e3e97811d595fdcb25e

Lizenz und Weiterverwendung (neuer Tab)

Open Food Facts contributors; database ODbL 1.0, individual contents DbCL 1.0.

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So liest du die Angaben auf der Packung.

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