Nährwerttabelle richtig lesen: So vergleichst du Lebensmittel
Pro 100 g oder pro Portion? So liest du Kalorien, Fett, Zucker, Eiweiß und Salz auf der Packung und vergleichst zwei Produkte fair.
Goldsteig Käsereien Käse Mozzarella
Goldsteig Käsereien Käse Mozzarella ist ein Käse mit viel Eiweiß, aber auch viel gesättigten Fettsäuren. Mit 51 von 100 Punkten gilt er als mittel – besser als 84 % der Käsesorten und 53 % aller Produkte.
Quelle: Open Food Facts · Stand 19.9.2026 (Details zu Quelle und Datenstand)
245 kcalEnergie / 100 gEher wenig im Vergleich zu allen Produkten
1,5 gdavon Zucker / 100 gEher wenig im Vergleich zu allen Produkten
18 gEiweiß / 100 gViel im Vergleich zu allen Produkten
Nährwerte pro 100 g
| Nährwert | pro 100 g |
|---|---|
| Energie | 1.016 kJ / 245 kcaleher wenig |
| Fett | 18,5 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 13 gviel |
| Kohlenhydrate | 1,5 g |
| davon Zucker | 1,5 geher wenig |
| Ballaststoffe | 0 gwenig |
| Eiweiß | 18 gviel |
| Salz | 0,49 g |
günstigmittelungünstigim Vergleich zu allen Produkten je 100 g
Nährwerte im Vergleich
Goldsteig Käsereien Käse Mozzarella neben 1.196 Produkten aus Käse & Frischkäse, je 100 g.
- Kalorien245 kcaleher wenig
Weniger Kalorien als 72 % der Produkte in Käse & Frischkäse und 62 % aller Produkte. Spanne in Käse & Frischkäse: 48 kcal bis 744 kcal, typisch 301 kcal.
- Zucker1,5 geher wenig
Mehr Zucker als 67 % der Produkte in Käse & Frischkäse und 26 % aller Produkte. Spanne in Käse & Frischkäse: 0 g bis 63,6 g, typisch 0,5 g.
- Eiweiß18 gviel
Weniger Eiweiß als 50 % der Produkte in Käse & Frischkäse und 14 % aller Produkte. Spanne in Käse & Frischkäse: 0 g bis 39,2 g, typisch 18,2 g.
- Ballaststoffe0 gwenig
Weniger Ballaststoffe als 27 % der Produkte in Käse & Frischkäse und 87 % aller Produkte. Spanne in Käse & Frischkäse: 0 g bis 11 g, typisch 0 g.
- Gesättigte Fettsäuren13 gviel
Weniger gesättigte Fettsäuren als 70 % der Produkte in Käse & Frischkäse und 17 % aller Produkte. Spanne in Käse & Frischkäse: 0,1 g bis 54,6 g, typisch 16,7 g.
- Salz0,49 gmittel
Weniger Salz als 94 % der Produkte in Käse & Frischkäse und 51 % aller Produkte. Spanne in Käse & Frischkäse: < 0,01 g bis 20 g, typisch 1,5 g.
Zutaten
Eine Zutatenliste zeigen wir für diesen Datenstand nicht an.
Bei Allergien und Unverträglichkeiten zählt die Angabe auf deiner Packung.
So kommt die Zahl zustande
Minuspunkte Energie 3 + gesättigte Fettsäuren 10 + Salz 2 = 15
Pluspunkte Eiweiß 7 = 7
Ergebnis 15 − 7 = 8 → 51 von 100
So wird aus 8 Rechenpunkten der Score 51: 3 bis 10 Rechenpunkte entsprechen laut fester Umrechnungstabelle 46 bis 65 von 100 Punkten, und weniger Rechenpunkte bedeuten einen höheren Score. Umrechnungstabelle
Die Rechnung folgt dem wissenschaftlichen Nährwertprofil-Modell hinter dem Nutri-Score. Zur Methode
So schneidet Goldsteig Käsereien Käse Mozzarella in Käse & Frischkäse ab
Platz 150 von 1.172 in Käse & Frischkäse (gleichauf mit 42 weiteren Produkten)
Besser bewertet als 84 % der Produkte in Käse & Frischkäse und 53 % aller bewerteten Produkte. Gesund-Score 51 von 100 (mittel).
Andere Produkte in Käse & Frischkäse (je höher der Strich, desto mehr Produkte mit diesem Score) Goldsteig Käsereien Käse Mozzarella
Verglichen werden Produkte aus Käse & Frischkäse mit Angaben je 100 g. Der Gesund-Score bewertet die Nährwertangaben; er sagt nichts über die Ernährung oder Gesundheit einer Person.
Bessere Alternativen
Aus Käse & Frischkäse, mit mindestens 5 Punkten mehr als Goldsteig Käsereien Käse Mozzarella. Prüfe vor dem Kauf die Angaben auf der Packung.
BioBio Körniger Frischkäse Bio 200 gGesund-Score 66eher gesund+15 PunkteVergleichen: Goldsteig Käsereien Käse Mozzarella und BioBio Körniger Frischkäse Bio 200 g
Dovgan Family Körniger Frischkäse 33 % Fett 250 gGesund-Score mind. 66eher gesundmind. +15 PunkteVergleichen: Goldsteig Käsereien Käse Mozzarella und Dovgan Family Körniger Frischkäse 33 % Fett 250 g
Milbona BIO Organic Cottage Cheese 200 gGesund-Score 66eher gesund+15 PunkteVergleichen: Goldsteig Käsereien Käse Mozzarella und Milbona BIO Organic Cottage Cheese 200 g
Pilos Cream Spread High Protein 200 gGesund-Score 66eher gesund+15 PunkteVergleichen: Goldsteig Käsereien Käse Mozzarella und Pilos Cream Spread High Protein 200 g
10 schnelle Antworten zu Goldsteig Käsereien Käse Mozzarella
Wie viele Kalorien hat Goldsteig Käsereien Käse Mozzarella?
Goldsteig Käsereien Käse Mozzarella hat 245 kcal pro 100 g. Das ist weniger als bei 72 % der Käsesorten und 62 % aller Produkte.
Wie viel Eiweiß hat Goldsteig Käsereien Käse Mozzarella?
Goldsteig Käsereien Käse Mozzarella hat 18 g Eiweiß pro 100 g. Das ist weniger als bei 50 % der Käsesorten und 14 % aller Produkte.
Wie viel Zucker hat Goldsteig Käsereien Käse Mozzarella?
Goldsteig Käsereien Käse Mozzarella hat 1,5 g Zucker pro 100 g. Das ist mehr als bei 67 % der Käsesorten und 26 % aller Produkte.
Wie viel Fett hat Goldsteig Käsereien Käse Mozzarella?
Goldsteig Käsereien Käse Mozzarella hat 18,5 g Fett pro 100 g, davon 13 g gesättigte Fettsäuren. An gesättigten Fettsäuren ist das weniger als bei 70 % der Käsesorten und 17 % aller Produkte.
Wie viel Salz hat Goldsteig Käsereien Käse Mozzarella?
Goldsteig Käsereien Käse Mozzarella hat 0,49 g Salz pro 100 g. Das ist weniger als bei 94 % der Käsesorten und 51 % aller Produkte.
Ist Goldsteig Käsereien Käse Mozzarella ballaststoffreich?
Nach den angegebenen Werten nein: Goldsteig Käsereien Käse Mozzarella hat 0 g Ballaststoffe pro 100 g; für „ballaststoffreich“ verlangt die EU mindestens 6 g pro 100 g oder 3 g pro 100 kcal.
Ist Goldsteig Käsereien Käse Mozzarella zuckerarm?
Nach den angegebenen Werten ja: Goldsteig Käsereien Käse Mozzarella hat 1,5 g Zucker pro 100 g und bleibt damit innerhalb der EU-Schwelle für „zuckerarm“ (höchstens 5 g pro 100 g).
Welchen Gesund-Score hat Goldsteig Käsereien Käse Mozzarella?
Goldsteig Käsereien Käse Mozzarella hat einen Gesund-Score von 51 von 100 Punkten und gilt damit als mittel.
Wie schneidet Goldsteig Käsereien Käse Mozzarella im Vergleich zu anderen Produkten aus Käse & Frischkäse ab?
Goldsteig Käsereien Käse Mozzarella hat einen höheren Gesund-Score als 84 % der Käsesorten (Platz 150 von 1.172) und als 53 % aller bewerteten Produkte.
Gibt es eine Alternative zu Goldsteig Käsereien Käse Mozzarella mit höherem Gesund-Score?
Goldsteig Käsereien Käse Mozzarella hat 51 Punkte; BioBio Körniger Frischkäse Bio 200 g aus derselben Kategorie erreicht 66 von 100 Punkten, also 15 Punkte mehr. BioBio Körniger Frischkäse Bio 200 g ansehen
Quelle und Datenstand
Die Nährwerte stammen von Open Food Facts, Stand 19.9.2026. Rezepturen können sich ändern; für deine Packung zählt das Etikett.
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Datenstatus: Alle übrigen Angaben laut Quelle angegeben. Ausnahmen: Zutaten (nicht angegeben). Fehlende Angaben sind keine Nullwerte.
Technische Details
Angaben aus Open Food Facts, Gesund-Score daraus berechnet. Angaben aus Open Food Facts, nicht am Etikett geprüft. Die aktuelle Packung kann abweichen. Der Gesund-Score ordnet nur die Nährwertzusammensetzung ein und ist keine Aussage darüber, ob das Produkt für dich geeignet ist.
Packung und Bezugsgröße
Die Packung mit 200 g entspricht 2 mal der Bezugsgröße von 100 g. Die Tabellenwerte gelten für diese Bezugsgröße, nicht automatisch für die ganze Packung. Für eine kleinere Menge zählt der Anteil, den du tatsächlich verwendest.
- Vollständiger Produktname
- Goldsteig Käsereien Käse Mozzarella 200 g
- Quelle der Nährwerte
- Open Food Facts
- Letzte Änderung des Eintrags bei Open Food Facts
- nicht angegeben
- OFF-Exportstand
- 19.9.2026
- Barcode
- 4337256397193
- Packung
- 200 g
- Methodikversion
- gs-npm-1.1-off (Release score-release-a)
- Eingangsdaten (Prüfsumme der Datenzeile)
- 5ad0e71904a3f1710ac5dc0a48fd664494d342455a8ba5bcdf3b087319963e3f
- Export (Prüfsumme)
- f72687ee8bc6522054fe69dbfda6b91902c16af1ec2e043cde27bc6c29ad8176
- Prüfsumme der Berechnungsdatei
- a8d2146eb0681c4fdaf2d421184767c39e6e7f6b24db1e3e97811d595fdcb25e
Lizenz und Weiterverwendung (neuer Tab)
Open Food Facts contributors; database ODbL 1.0, individual contents DbCL 1.0.
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Nährwerte und Zutaten verstehen
So liest du die Angaben auf der Packung.
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