Nährwerttabelle richtig lesen: So vergleichst du Lebensmittel
Pro 100 g oder pro Portion? So liest du Kalorien, Fett, Zucker, Eiweiß und Salz auf der Packung und vergleichst zwei Produkte fair.

Goldessa Kräuterfrischkäse ist ein Käse mit viel gesättigten Fettsäuren. Mit 26 von 100 Punkten gilt er als eher ungesund – besser als 10 % der Käsesorten und 24 % aller Produkte.
Quelle: Open Food Facts · Stand 19.9.2026 (Details zu Quelle und Datenstand)
| Nährwert | pro 100 g |
|---|---|
| Energie | 920 kJ / 220 kcaleher wenig |
| Fett | 20 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 13 gviel |
| Kohlenhydrate | 4,2 g |
| davon Zucker | 4 g |
| Ballaststoffe | 0,6 geher wenig |
| Eiweiß | 4,8 geher wenig |
| Salz | 1,4 geher viel |
günstigmittelungünstigim Vergleich zu allen Produkten je 100 g
Goldessa Kräuterfrischkäse neben 1.196 Produkten aus Käse & Frischkäse, je 100 g.
Weniger Kalorien als 80 % der Produkte in Käse & Frischkäse und 66 % aller Produkte. Spanne in Käse & Frischkäse: 48 kcal bis 744 kcal, typisch 301 kcal.
Mehr Zucker als 92 % der Produkte in Käse & Frischkäse und 50 % aller Produkte. Spanne in Käse & Frischkäse: 0 g bis 63,6 g, typisch 0,5 g.
Weniger Eiweiß als 92 % der Produkte in Käse & Frischkäse und 67 % aller Produkte. Spanne in Käse & Frischkäse: 0 g bis 39,2 g, typisch 18,2 g.
Mehr Ballaststoffe als 90 % der Produkte in Käse & Frischkäse und 21 % aller Produkte. Spanne in Käse & Frischkäse: 0 g bis 11 g, typisch 0 g.
Weniger gesättigte Fettsäuren als 70 % der Produkte in Käse & Frischkäse und 17 % aller Produkte. Spanne in Käse & Frischkäse: 0,1 g bis 54,6 g, typisch 16,7 g.
Weniger Salz als 53 % der Produkte in Käse & Frischkäse und 21 % aller Produkte. Spanne in Käse & Frischkäse: < 0,01 g bis 20 g, typisch 1,5 g.
Eine Zutatenliste zeigen wir für diesen Datenstand nicht an.
Bei Allergien und Unverträglichkeiten zählt die Angabe auf deiner Packung.
Minuspunkte Energie 2 + Zucker 1 + gesättigte Fettsäuren 10 + Salz 6 = 19
Pluspunkte Eiweiß 1 = 1
Ergebnis 19 − 1 = 18 → 26 von 100
So wird aus 18 Rechenpunkten der Score 26: 11 bis 18 Rechenpunkte entsprechen laut fester Umrechnungstabelle 26 bis 45 von 100 Punkten, und weniger Rechenpunkte bedeuten einen höheren Score. Umrechnungstabelle
Die Rechnung folgt dem wissenschaftlichen Nährwertprofil-Modell hinter dem Nutri-Score. Zur Methode
Platz 1.023 von 1.172 in Käse & Frischkäse (gleichauf mit 31 weiteren Produkten)
Besser bewertet als 10 % der Produkte in Käse & Frischkäse und 24 % aller bewerteten Produkte. Gesund-Score 26 von 100 (eher ungesund).
Andere Produkte in Käse & Frischkäse (je höher der Strich, desto mehr Produkte mit diesem Score) Goldessa Kräuterfrischkäse
Verglichen werden Produkte aus Käse & Frischkäse mit Angaben je 100 g. Der Gesund-Score bewertet die Nährwertangaben; er sagt nichts über die Ernährung oder Gesundheit einer Person.
Aus Käse & Frischkäse, mit mindestens 5 Punkten mehr als Goldessa Kräuterfrischkäse. Prüfe vor dem Kauf die Angaben auf der Packung.
Goldessa Kräuterfrischkäse hat 220 kcal pro 100 g. Das ist weniger als bei 80 % der Käsesorten und 66 % aller Produkte.
Goldessa Kräuterfrischkäse hat 4,8 g Eiweiß pro 100 g. Das ist weniger als bei 92 % der Käsesorten und 67 % aller Produkte.
Goldessa Kräuterfrischkäse hat 4 g Zucker pro 100 g. Das ist mehr als bei 92 % der Käsesorten und 50 % aller Produkte.
Goldessa Kräuterfrischkäse hat 20 g Fett pro 100 g, davon 13 g gesättigte Fettsäuren. An gesättigten Fettsäuren ist das weniger als bei 70 % der Käsesorten und 17 % aller Produkte.
Goldessa Kräuterfrischkäse hat 1,4 g Salz pro 100 g. Das ist weniger als bei 53 % der Käsesorten und 21 % aller Produkte.
Nach den angegebenen Werten nein: Goldessa Kräuterfrischkäse hat 0,6 g Ballaststoffe pro 100 g; für „ballaststoffreich“ verlangt die EU mindestens 6 g pro 100 g oder 3 g pro 100 kcal.
Nach den angegebenen Werten ja: Goldessa Kräuterfrischkäse hat 4 g Zucker pro 100 g und bleibt damit innerhalb der EU-Schwelle für „zuckerarm“ (höchstens 5 g pro 100 g).
Goldessa Kräuterfrischkäse hat einen Gesund-Score von 26 von 100 Punkten und gilt damit als eher ungesund.
Goldessa Kräuterfrischkäse hat einen höheren Gesund-Score als 10 % der Käsesorten (Platz 1.023 von 1.172) und als 24 % aller bewerteten Produkte.
Goldessa Kräuterfrischkäse hat 26 Punkte; BioBio Körniger Frischkäse Bio 200 g aus derselben Kategorie erreicht 66 von 100 Punkten, also 40 Punkte mehr. BioBio Körniger Frischkäse Bio 200 g ansehen
Die Nährwerte stammen von Open Food Facts, Stand 19.9.2026. Rezepturen können sich ändern; für deine Packung zählt das Etikett.
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Datenstatus: Alle übrigen Angaben laut Quelle angegeben. Ausnahmen: Zutaten (nicht angegeben). Fehlende Angaben sind keine Nullwerte.
Angaben aus Open Food Facts, Gesund-Score daraus berechnet. Angaben aus Open Food Facts, nicht am Etikett geprüft. Die aktuelle Packung kann abweichen. Der Gesund-Score ordnet nur die Nährwertzusammensetzung ein und ist keine Aussage darüber, ob das Produkt für dich geeignet ist.
Die Packung mit 170 g entspricht 1,7 mal der Bezugsgröße von 100 g. Die Tabellenwerte gelten für diese Bezugsgröße, nicht automatisch für die ganze Packung. Für eine kleinere Menge zählt der Anteil, den du tatsächlich verwendest.
Lizenz und Weiterverwendung (neuer Tab)
Open Food Facts contributors; database ODbL 1.0, individual contents DbCL 1.0.
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So liest du die Angaben auf der Packung.
Pro 100 g oder pro Portion? So liest du Kalorien, Fett, Zucker, Eiweiß und Salz auf der Packung und vergleichst zwei Produkte fair.
Was vorn steht, ist am meisten drin: So liest du Reihenfolge, Prozentangaben und E-Nummern, mit Beispielen aus elf Broten.