Nährwerttabelle richtig lesen: So vergleichst du Lebensmittel
Pro 100 g oder pro Portion? So liest du Kalorien, Fett, Zucker, Eiweiß und Salz auf der Packung und vergleichst zwei Produkte fair.

Golden Seafood Wildlachsfilet ist ein Fischprodukt mit viel Eiweiß sowie wenig Kalorien und Zucker. Mit mindestens 87 von 100 Punkten liegt es mindestens im Bereich „gesund“ – besser als mindestens 97 % der Fischprodukte und mindestens 96 % aller Produkte.
Quelle: Open Food Facts · Stand 19.9.2026 (Details zu Quelle und Datenstand)
| Nährwert | pro 100 g |
|---|---|
| Energie | 403 kJ / 95 kcalwenig |
| Fett | 1,7 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,4 geher wenig |
| Kohlenhydrate | 0 g |
| davon Zucker | 0 gwenig |
| Ballaststoffe | Nicht angegeben |
| Eiweiß | 20 gviel |
| Salz | 0,25 g |
günstigmittelungünstigim Vergleich zu allen Produkten je 100 g
Golden Seafood Wildlachsfilet neben 393 Produkten aus Fischprodukte, je 100 g.
Weniger Kalorien als 92 % der Produkte in Fischprodukte und 85 % aller Produkte. Spanne in Fischprodukte: 13 kcal bis 640 kcal, typisch 183 kcal.
Weniger Zucker als 64 % der Produkte in Fischprodukte und 95 % aller Produkte. Spanne in Fischprodukte: 0 g bis 55 g, typisch 0,5 g.
Mehr Eiweiß als 58 % der Produkte in Fischprodukte und 87 % aller Produkte. Spanne in Fischprodukte: 0 g bis 81 g, typisch 18 g.
Weniger gesättigte Fettsäuren als 86 % der Produkte in Fischprodukte und 75 % aller Produkte. Spanne in Fischprodukte: 0 g bis 18 g, typisch 1,7 g.
Weniger Salz als 91 % der Produkte in Fischprodukte und 59 % aller Produkte. Spanne in Fischprodukte: < 0,01 g bis 14,9 g, typisch 1,1 g.
Eine Zutatenliste zeigen wir für diesen Datenstand nicht an.
Bei Allergien und Unverträglichkeiten zählt die Angabe auf deiner Packung.
Minuspunkte Energie 1 + Salz 1 = 2
Pluspunkte Eiweiß 7 = 7
Ergebnis 2 − 7 = −5 → mindestens 87 von 100
So wird aus −5 Rechenpunkten der Score 87: 0 oder weniger Rechenpunkte entsprechen laut fester Umrechnungstabelle 81 bis 100 von 100 Punkten, und weniger Rechenpunkte bedeuten einen höheren Score. Umrechnungstabelle
Die Rechnung folgt dem wissenschaftlichen Nährwertprofil-Modell hinter dem Nutri-Score. Zur Methode
mind. Platz 10 von 389 in Fischprodukte (gleichauf mit 3 weiteren Produkten)
Besser bewertet als mind. 97 % der Produkte in Fischprodukte und mind. 96 % aller bewerteten Produkte. Gesund-Score mind. 87 von 100 (gesund).
Andere Produkte in Fischprodukte (je höher der Strich, desto mehr Produkte mit diesem Score) Golden Seafood Wildlachsfilet
Verglichen werden Produkte aus Fischprodukte mit Angaben je 100 g. Der Gesund-Score bewertet die Nährwertangaben; er sagt nichts über die Ernährung oder Gesundheit einer Person. Der Score ist ein Mindestwert, weil eine Angabe fehlt; der tatsächliche Wert und der Platz können besser sein.
Weitere Produkte aus Fischprodukte. Der Zubereitungszustand ist nicht angegeben: Gleiche die Angaben auf den Packungen ab.
Golden Seafood Wildlachsfilet hat 95 kcal pro 100 g. Das ist weniger als bei 92 % der Fischprodukte und 85 % aller Produkte.
Golden Seafood Wildlachsfilet hat 20 g Eiweiß pro 100 g. Das ist mehr als bei 58 % der Fischprodukte und 87 % aller Produkte.
Golden Seafood Wildlachsfilet hat 0 g Zucker pro 100 g. Das ist weniger als bei 64 % der Fischprodukte und 95 % aller Produkte.
Golden Seafood Wildlachsfilet hat 1,7 g Fett pro 100 g, davon 0,4 g gesättigte Fettsäuren. An gesättigten Fettsäuren ist das weniger als bei 86 % der Fischprodukte und 75 % aller Produkte.
Golden Seafood Wildlachsfilet hat 0,25 g Salz pro 100 g. Das ist weniger als bei 91 % der Fischprodukte und 59 % aller Produkte.
Für Golden Seafood Wildlachsfilet ist kein Ballaststoffwert angegeben, deshalb lässt sich das nicht sagen.
Nach den angegebenen Werten ja: Golden Seafood Wildlachsfilet hat 0 g Zucker pro 100 g und bleibt damit innerhalb der EU-Schwelle für „zuckerarm“ (höchstens 5 g pro 100 g).
Golden Seafood Wildlachsfilet hat einen Gesund-Score von mindestens 87 von 100 Punkten und liegt damit mindestens im Bereich „gesund“. Der genaue Wert kann höher sein, weil nicht alle Angaben für die Rechnung vorliegen.
Golden Seafood Wildlachsfilet hat einen höheren Gesund-Score als mindestens 97 % der Fischprodukte (Platz 10 oder besser von 389) und als mindestens 96 % aller bewerteten Produkte.
Golden Seafood Wildlachsfilet hat nur einen Mindestwert als Gesund-Score; welche Produkte sicher höher liegen, lässt sich deshalb nicht sagen.
Die Nährwerte stammen von Open Food Facts, Stand 19.9.2026. Rezepturen können sich ändern; für deine Packung zählt das Etikett.
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Datenstatus: Alle übrigen Angaben laut Quelle angegeben. Ausnahmen: Ballaststoffe (nicht angegeben), Zutaten (nicht angegeben). Fehlende Angaben sind keine Nullwerte.
Angaben aus Open Food Facts, Gesund-Score daraus berechnet. Angaben aus Open Food Facts, nicht am Etikett geprüft. Die aktuelle Packung kann abweichen. Der Gesund-Score ordnet nur die Nährwertzusammensetzung ein und ist keine Aussage darüber, ob das Produkt für dich geeignet ist.
Die Packung mit 250 g entspricht 2,5 mal der Bezugsgröße von 100 g. Die Tabellenwerte gelten für diese Bezugsgröße, nicht automatisch für die ganze Packung. Für eine kleinere Menge zählt der Anteil, den du tatsächlich verwendest.
Lizenz und Weiterverwendung (neuer Tab)
Open Food Facts contributors; database ODbL 1.0, individual contents DbCL 1.0.
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So liest du die Angaben auf der Packung.
Pro 100 g oder pro Portion? So liest du Kalorien, Fett, Zucker, Eiweiß und Salz auf der Packung und vergleichst zwei Produkte fair.
Was vorn steht, ist am meisten drin: So liest du Reihenfolge, Prozentangaben und E-Nummern, mit Beispielen aus elf Broten.