Nährwerttabelle richtig lesen: So vergleichst du Lebensmittel
Pro 100 g oder pro Portion? So liest du Kalorien, Fett, Zucker, Eiweiß und Salz auf der Packung und vergleichst zwei Produkte fair.
Galbani Ricotta
Galbani Ricotta ist ein Käse mit wenig Kalorien und Salz. Mit mindestens 60 von 100 Punkten liegt er mindestens im Bereich „eher gesund“ – besser als mindestens 91 % der Käsesorten und mindestens 64 % aller Produkte.
Quelle: Open Food Facts · Stand 19.9.2026 (Details zu Quelle und Datenstand)
111 kcalEnergie / 100 gWenig im Vergleich zu allen Produkten
5 gdavon Zucker / 100 getwa im Mittel im Vergleich zu allen Produkten
7 gEiweiß / 100 getwa im Mittel im Vergleich zu allen Produkten
Nährwerte pro 100 g
| Nährwert | pro 100 g |
|---|---|
| Energie | 463 kJ / 111 kcalwenig |
| Fett | 7 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 5,5 geher viel |
| Kohlenhydrate | 5 g |
| davon Zucker | 5 g |
| Ballaststoffe | Nicht angegeben |
| Eiweiß | 7 g |
| Salz | < 0,01 gwenig |
günstigmittelungünstigim Vergleich zu allen Produkten je 100 g
Nährwerte im Vergleich
Galbani Ricotta neben 1.196 Produkten aus Käse & Frischkäse, je 100 g.
- Kalorien111 kcalwenig
Weniger Kalorien als 92 % der Produkte in Käse & Frischkäse und 81 % aller Produkte. Spanne in Käse & Frischkäse: 48 kcal bis 744 kcal, typisch 301 kcal.
- Zucker5 gmittel
Mehr Zucker als 95 % der Produkte in Käse & Frischkäse und 56 % aller Produkte. Spanne in Käse & Frischkäse: 0 g bis 63,6 g, typisch 0,5 g.
- Eiweiß7 gmittel
Weniger Eiweiß als 82 % der Produkte in Käse & Frischkäse und 51 % aller Produkte. Spanne in Käse & Frischkäse: 0 g bis 39,2 g, typisch 18,2 g.
- Gesättigte Fettsäuren5,5 geher viel
Weniger gesättigte Fettsäuren als 87 % der Produkte in Käse & Frischkäse und 33 % aller Produkte. Spanne in Käse & Frischkäse: 0,1 g bis 54,6 g, typisch 16,7 g.
- Salz< 0,01 gwenig
Weniger Salz als 99 % der Produkte in Käse & Frischkäse und 94 % aller Produkte. Spanne in Käse & Frischkäse: < 0,01 g bis 20 g, typisch 1,5 g.
Zutaten
Eine Zutatenliste zeigen wir für diesen Datenstand nicht an.
Bei Allergien und Unverträglichkeiten zählt die Angabe auf deiner Packung.
- Nicht belegt und deshalb unbekannt: Ballaststoffe.
So kommt die Zahl zustande
Minuspunkte Energie 1 + Zucker 1 + gesättigte Fettsäuren 5 = 7
Pluspunkte Eiweiß 2 = 2
Ergebnis 7 − 2 = 5 → mindestens 60 von 100
So wird aus 5 Rechenpunkten der Score 60: 3 bis 10 Rechenpunkte entsprechen laut fester Umrechnungstabelle 46 bis 65 von 100 Punkten, und weniger Rechenpunkte bedeuten einen höheren Score. Umrechnungstabelle
- Ballaststoffe sind nicht angegeben und zählen hier als 0.
Die Rechnung folgt dem wissenschaftlichen Nährwertprofil-Modell hinter dem Nutri-Score. Zur Methode
So schneidet Galbani Ricotta in Käse & Frischkäse ab
mind. Platz 96 von 1.172 in Käse & Frischkäse (gleichauf mit 9 weiteren Produkten)
Besser bewertet als mind. 91 % der Produkte in Käse & Frischkäse und mind. 64 % aller bewerteten Produkte. Gesund-Score mind. 60 von 100 (eher gesund).
Andere Produkte in Käse & Frischkäse (je höher der Strich, desto mehr Produkte mit diesem Score) Galbani Ricotta
Verglichen werden Produkte aus Käse & Frischkäse mit Angaben je 100 g. Der Gesund-Score bewertet die Nährwertangaben; er sagt nichts über die Ernährung oder Gesundheit einer Person. Der Score ist ein Mindestwert, weil eine Angabe fehlt; der tatsächliche Wert und der Platz können besser sein.
Gut bewertete Produkte in Käse & Frischkäse
Aus Käse & Frischkäse. Der Score von Galbani Ricotta ist ein Mindestwert; diese Produkte liegen mindestens 5 Punkte darüber. Prüfe vor dem Kauf die Angaben auf der Packung.
BioBio Körniger Frischkäse Bio 200 gGesund-Score 66eher gesundVergleichen: Galbani Ricotta und BioBio Körniger Frischkäse Bio 200 g
Dovgan Family Körniger Frischkäse 33 % Fett 250 gGesund-Score mind. 66eher gesundVergleichen: Galbani Ricotta und Dovgan Family Körniger Frischkäse 33 % Fett 250 g
Milbona BIO Organic Cottage Cheese 200 gGesund-Score 66eher gesundVergleichen: Galbani Ricotta und Milbona BIO Organic Cottage Cheese 200 g
Pilos Cream Spread High Protein 200 gGesund-Score 66eher gesundVergleichen: Galbani Ricotta und Pilos Cream Spread High Protein 200 g
10 schnelle Antworten zu Galbani Ricotta
Wie viele Kalorien hat Galbani Ricotta?
Galbani Ricotta hat 111 kcal pro 100 g. Das ist weniger als bei 92 % der Käsesorten und 81 % aller Produkte.
Wie viel Eiweiß hat Galbani Ricotta?
Galbani Ricotta hat 7 g Eiweiß pro 100 g. Das ist weniger als bei 82 % der Käsesorten und 51 % aller Produkte.
Wie viel Zucker hat Galbani Ricotta?
Galbani Ricotta hat 5 g Zucker pro 100 g. Das ist mehr als bei 95 % der Käsesorten und 56 % aller Produkte.
Wie viel Fett hat Galbani Ricotta?
Galbani Ricotta hat 7 g Fett pro 100 g, davon 5,5 g gesättigte Fettsäuren. An gesättigten Fettsäuren ist das weniger als bei 87 % der Käsesorten und 33 % aller Produkte.
Wie viel Salz hat Galbani Ricotta?
Galbani Ricotta hat < 0,01 g Salz pro 100 g. Das ist weniger als bei 99 % der Käsesorten und 94 % aller Produkte.
Ist Galbani Ricotta ballaststoffreich?
Für Galbani Ricotta ist kein Ballaststoffwert angegeben, deshalb lässt sich das nicht sagen.
Ist Galbani Ricotta zuckerarm?
Nach den angegebenen Werten ja: Galbani Ricotta hat 5 g Zucker pro 100 g und bleibt damit innerhalb der EU-Schwelle für „zuckerarm“ (höchstens 5 g pro 100 g).
Welchen Gesund-Score hat Galbani Ricotta?
Galbani Ricotta hat einen Gesund-Score von mindestens 60 von 100 Punkten und liegt damit mindestens im Bereich „eher gesund“. Der genaue Wert kann höher sein, weil nicht alle Angaben für die Rechnung vorliegen.
Wie schneidet Galbani Ricotta im Vergleich zu anderen Produkten aus Käse & Frischkäse ab?
Galbani Ricotta hat einen höheren Gesund-Score als mindestens 91 % der Käsesorten (Platz 96 oder besser von 1.172) und als mindestens 64 % aller bewerteten Produkte.
Gibt es eine Alternative zu Galbani Ricotta mit höherem Gesund-Score?
Galbani Ricotta hat nur einen Mindestwert als Gesund-Score; welche Produkte sicher höher liegen, lässt sich deshalb nicht sagen.
Quelle und Datenstand
Die Nährwerte stammen von Open Food Facts, Stand 19.9.2026. Rezepturen können sich ändern; für deine Packung zählt das Etikett.
Eintrag bei Open Food Facts öffnen (neuer Tab)
Datenstatus: Alle übrigen Angaben laut Quelle angegeben. Ausnahmen: Ballaststoffe (nicht angegeben), Zutaten (nicht angegeben). Fehlende Angaben sind keine Nullwerte.
Technische Details
Angaben aus Open Food Facts, Gesund-Score daraus berechnet. Angaben aus Open Food Facts, nicht am Etikett geprüft. Die aktuelle Packung kann abweichen. Der Gesund-Score ordnet nur die Nährwertzusammensetzung ein und ist keine Aussage darüber, ob das Produkt für dich geeignet ist.
Packung und Bezugsgröße
Die Packung mit 250 g entspricht 2,5 mal der Bezugsgröße von 100 g. Die Tabellenwerte gelten für diese Bezugsgröße, nicht automatisch für die ganze Packung. Für eine kleinere Menge zählt der Anteil, den du tatsächlich verwendest.
- Vollständiger Produktname
- Galbani Ricotta 250 g
- Quelle der Nährwerte
- Open Food Facts
- Letzte Änderung des Eintrags bei Open Food Facts
- nicht angegeben
- OFF-Exportstand
- 19.9.2026
- Barcode
- 5902221263798
- Packung
- 250 g
- Methodikversion
- gs-npm-1.1-off (Release score-release-a)
- Eingangsdaten (Prüfsumme der Datenzeile)
- 6203bb8e710dcf5e1c3d34ae859249a1df1a651646dc2dd5c091fd8590334547
- Export (Prüfsumme)
- f72687ee8bc6522054fe69dbfda6b91902c16af1ec2e043cde27bc6c29ad8176
- Prüfsumme der Berechnungsdatei
- a8d2146eb0681c4fdaf2d421184767c39e6e7f6b24db1e3e97811d595fdcb25e
Lizenz und Weiterverwendung (neuer Tab)
Open Food Facts contributors; database ODbL 1.0, individual contents DbCL 1.0.
Angabe falsch oder veraltet? Korrektur melden
Nährwerte und Zutaten verstehen
So liest du die Angaben auf der Packung.
Zutatenliste richtig lesen: Reihenfolge, Prozente und E-Nummern
Was vorn steht, ist am meisten drin: So liest du Reihenfolge, Prozentangaben und E-Nummern, mit Beispielen aus elf Broten.