Nährwerttabelle richtig lesen: So vergleichst du Lebensmittel
Pro 100 g oder pro Portion? So liest du Kalorien, Fett, Zucker, Eiweiß und Salz auf der Packung und vergleichst zwei Produkte fair.
Galbani Mozzarella
Galbani Mozzarella ist ein Käse mit viel Eiweiß. Mit mindestens 49 von 100 Punkten liegt er mindestens im Bereich „mittel“ – besser als mindestens 81 % der Käsesorten und mindestens 51 % aller Produkte.
Quelle: Open Food Facts · Stand 19.9.2026 (Details zu Quelle und Datenstand)
220 kcalEnergie / 100 gEher wenig im Vergleich zu allen Produkten
1 gdavon Zucker / 100 gEher wenig im Vergleich zu allen Produkten
17 gEiweiß / 100 gViel im Vergleich zu allen Produkten
Nährwerte pro 100 g
| Nährwert | pro 100 g |
|---|---|
| Energie | 915 kJ / 220 kcaleher wenig |
| Fett | 16 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 11 geher viel |
| Kohlenhydrate | 2 g |
| davon Zucker | 1 geher wenig |
| Ballaststoffe | Nicht angegeben |
| Eiweiß | 17 gviel |
| Salz | 0,69 g |
günstigmittelungünstigim Vergleich zu allen Produkten je 100 g
Nährwerte im Vergleich
Galbani Mozzarella neben 1.196 Produkten aus Käse & Frischkäse, je 100 g.
- Kalorien220 kcaleher wenig
Weniger Kalorien als 80 % der Produkte in Käse & Frischkäse und 66 % aller Produkte. Spanne in Käse & Frischkäse: 48 kcal bis 744 kcal, typisch 301 kcal.
- Zucker1 geher wenig
Mehr Zucker als 59 % der Produkte in Käse & Frischkäse und 20 % aller Produkte. Spanne in Käse & Frischkäse: 0 g bis 63,6 g, typisch 0,5 g.
- Eiweiß17 gviel
Weniger Eiweiß als 55 % der Produkte in Käse & Frischkäse und 15 % aller Produkte. Spanne in Käse & Frischkäse: 0 g bis 39,2 g, typisch 18,2 g.
- Gesättigte Fettsäuren11 geher viel
Weniger gesättigte Fettsäuren als 78 % der Produkte in Käse & Frischkäse und 20 % aller Produkte. Spanne in Käse & Frischkäse: 0,1 g bis 54,6 g, typisch 16,7 g.
- Salz0,69 gmittel
Weniger Salz als 85 % der Produkte in Käse & Frischkäse und 45 % aller Produkte. Spanne in Käse & Frischkäse: < 0,01 g bis 20 g, typisch 1,5 g.
Zutaten
Eine Zutatenliste zeigen wir für diesen Datenstand nicht an.
Bei Allergien und Unverträglichkeiten zählt die Angabe auf deiner Packung.
- Nicht belegt und deshalb unbekannt: Ballaststoffe.
So kommt die Zahl zustande
Minuspunkte Energie 2 + gesättigte Fettsäuren 10 + Salz 3 = 15
Pluspunkte Eiweiß 6 = 6
Ergebnis 15 − 6 = 9 → mindestens 49 von 100
So wird aus 9 Rechenpunkten der Score 49: 3 bis 10 Rechenpunkte entsprechen laut fester Umrechnungstabelle 46 bis 65 von 100 Punkten, und weniger Rechenpunkte bedeuten einen höheren Score. Umrechnungstabelle
- Ballaststoffe sind nicht angegeben und zählen hier als 0.
Die Rechnung folgt dem wissenschaftlichen Nährwertprofil-Modell hinter dem Nutri-Score. Zur Methode
So schneidet Galbani Mozzarella in Käse & Frischkäse ab
mind. Platz 193 von 1.172 in Käse & Frischkäse (gleichauf mit 33 weiteren Produkten)
Besser bewertet als mind. 81 % der Produkte in Käse & Frischkäse und mind. 51 % aller bewerteten Produkte. Gesund-Score mind. 49 von 100 (mittel).
Andere Produkte in Käse & Frischkäse (je höher der Strich, desto mehr Produkte mit diesem Score) Galbani Mozzarella
Verglichen werden Produkte aus Käse & Frischkäse mit Angaben je 100 g. Der Gesund-Score bewertet die Nährwertangaben; er sagt nichts über die Ernährung oder Gesundheit einer Person. Der Score ist ein Mindestwert, weil eine Angabe fehlt; der tatsächliche Wert und der Platz können besser sein.
Gut bewertete Produkte in Käse & Frischkäse
Aus Käse & Frischkäse. Der Score von Galbani Mozzarella ist ein Mindestwert; diese Produkte liegen mindestens 5 Punkte darüber. Prüfe vor dem Kauf die Angaben auf der Packung.
BioBio Körniger Frischkäse Bio 200 gGesund-Score 66eher gesundVergleichen: Galbani Mozzarella und BioBio Körniger Frischkäse Bio 200 g
Dovgan Family Körniger Frischkäse 33 % Fett 250 gGesund-Score mind. 66eher gesundVergleichen: Galbani Mozzarella und Dovgan Family Körniger Frischkäse 33 % Fett 250 g
Milbona BIO Organic Cottage Cheese 200 gGesund-Score 66eher gesundVergleichen: Galbani Mozzarella und Milbona BIO Organic Cottage Cheese 200 g
Pilos Cream Spread High Protein 200 gGesund-Score 66eher gesundVergleichen: Galbani Mozzarella und Pilos Cream Spread High Protein 200 g
10 schnelle Antworten zu Galbani Mozzarella
Wie viele Kalorien hat Galbani Mozzarella?
Galbani Mozzarella hat 220 kcal pro 100 g. Das ist weniger als bei 80 % der Käsesorten und 66 % aller Produkte.
Wie viel Eiweiß hat Galbani Mozzarella?
Galbani Mozzarella hat 17 g Eiweiß pro 100 g. Das ist weniger als bei 55 % der Käsesorten und 15 % aller Produkte.
Wie viel Zucker hat Galbani Mozzarella?
Galbani Mozzarella hat 1 g Zucker pro 100 g. Das ist mehr als bei 59 % der Käsesorten und 20 % aller Produkte.
Wie viel Fett hat Galbani Mozzarella?
Galbani Mozzarella hat 16 g Fett pro 100 g, davon 11 g gesättigte Fettsäuren. An gesättigten Fettsäuren ist das weniger als bei 78 % der Käsesorten und 20 % aller Produkte.
Wie viel Salz hat Galbani Mozzarella?
Galbani Mozzarella hat 0,69 g Salz pro 100 g. Das ist weniger als bei 85 % der Käsesorten und 45 % aller Produkte.
Ist Galbani Mozzarella ballaststoffreich?
Für Galbani Mozzarella ist kein Ballaststoffwert angegeben, deshalb lässt sich das nicht sagen.
Ist Galbani Mozzarella zuckerarm?
Nach den angegebenen Werten ja: Galbani Mozzarella hat 1 g Zucker pro 100 g und bleibt damit innerhalb der EU-Schwelle für „zuckerarm“ (höchstens 5 g pro 100 g).
Welchen Gesund-Score hat Galbani Mozzarella?
Galbani Mozzarella hat einen Gesund-Score von mindestens 49 von 100 Punkten und liegt damit mindestens im Bereich „mittel“. Der genaue Wert kann höher sein, weil nicht alle Angaben für die Rechnung vorliegen.
Wie schneidet Galbani Mozzarella im Vergleich zu anderen Produkten aus Käse & Frischkäse ab?
Galbani Mozzarella hat einen höheren Gesund-Score als mindestens 81 % der Käsesorten (Platz 193 oder besser von 1.172) und als mindestens 51 % aller bewerteten Produkte.
Gibt es eine Alternative zu Galbani Mozzarella mit höherem Gesund-Score?
Galbani Mozzarella hat nur einen Mindestwert als Gesund-Score; welche Produkte sicher höher liegen, lässt sich deshalb nicht sagen.
Quelle und Datenstand
Die Nährwerte stammen von Open Food Facts, Stand 19.9.2026. Rezepturen können sich ändern; für deine Packung zählt das Etikett.
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Datenstatus: Alle übrigen Angaben laut Quelle angegeben. Ausnahmen: Ballaststoffe (nicht angegeben), Zutaten (nicht angegeben). Fehlende Angaben sind keine Nullwerte.
Technische Details
Angaben aus Open Food Facts, Gesund-Score daraus berechnet. Angaben aus Open Food Facts, nicht am Etikett geprüft. Die aktuelle Packung kann abweichen. Der Gesund-Score ordnet nur die Nährwertzusammensetzung ein und ist keine Aussage darüber, ob das Produkt für dich geeignet ist.
Packung und Bezugsgröße
Die Packung mit 250 g entspricht 2,5 mal der Bezugsgröße von 100 g. Die Tabellenwerte gelten für diese Bezugsgröße, nicht automatisch für die ganze Packung. Für eine kleinere Menge zählt der Anteil, den du tatsächlich verwendest.
- Vollständiger Produktname
- Galbani Mozzarella 250 g
- Quelle der Nährwerte
- Open Food Facts
- Letzte Änderung des Eintrags bei Open Food Facts
- nicht angegeben
- OFF-Exportstand
- 19.9.2026
- Barcode
- 8000430135985
- Packung
- 250 g
- Methodikversion
- gs-npm-1.1-off (Release score-release-a)
- Eingangsdaten (Prüfsumme der Datenzeile)
- 5502b1b32ab393029635573021f950fd0843c410204db5f2d410339f66e0d0ff
- Export (Prüfsumme)
- f72687ee8bc6522054fe69dbfda6b91902c16af1ec2e043cde27bc6c29ad8176
- Prüfsumme der Berechnungsdatei
- a8d2146eb0681c4fdaf2d421184767c39e6e7f6b24db1e3e97811d595fdcb25e
Lizenz und Weiterverwendung (neuer Tab)
Open Food Facts contributors; database ODbL 1.0, individual contents DbCL 1.0.
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Nährwerte und Zutaten verstehen
So liest du die Angaben auf der Packung.
Zutatenliste richtig lesen: Reihenfolge, Prozente und E-Nummern
Was vorn steht, ist am meisten drin: So liest du Reihenfolge, Prozentangaben und E-Nummern, mit Beispielen aus elf Broten.