Nährwerttabelle richtig lesen: So vergleichst du Lebensmittel
Pro 100 g oder pro Portion? So liest du Kalorien, Fett, Zucker, Eiweiß und Salz auf der Packung und vergleichst zwei Produkte fair.
Fischerstolz Kabeljau Rückenlehne ohne Haut
Fischerstolz Kabeljau Rückenlehne ohne Haut ist ein Fischprodukt mit viel Eiweiß sowie wenig Kalorien und gesättigten Fettsäuren. Mit mindestens 90 von 100 Punkten liegt es mindestens im Bereich „gesund“ – besser als mindestens 100 % der Fischprodukte und mindestens 98 % aller Produkte.
Quelle: Open Food Facts · Stand 19.9.2026 (Details zu Quelle und Datenstand)
76 kcalEnergie / 100 gWenig im Vergleich zu allen Produkten
17,4 gEiweiß / 100 gViel im Vergleich zu allen Produkten
Nährwerte pro 100 g
| Nährwert | pro 100 g |
|---|---|
| Energie | 322 kJ / 76 kcalwenig |
| Fett | 0,7 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,1 gwenig |
| Kohlenhydrate | 0 g |
| davon Zucker | Nicht angegeben |
| Ballaststoffe | Nicht angegeben |
| Eiweiß | 17,4 gviel |
| Salz | 0,2 geher wenig |
günstigmittelungünstigim Vergleich zu allen Produkten je 100 g
Nährwerte im Vergleich
Fischerstolz Kabeljau Rückenlehne ohne Haut neben 393 Produkten aus Fischprodukte, je 100 g.
- Kalorien76 kcalwenig
Weniger Kalorien als 96 % der Produkte in Fischprodukte und 89 % aller Produkte. Spanne in Fischprodukte: 13 kcal bis 640 kcal, typisch 183 kcal.
- Eiweiß17,4 gviel
Weniger Eiweiß als 51 % der Produkte in Fischprodukte und 15 % aller Produkte. Spanne in Fischprodukte: 0 g bis 81 g, typisch 18 g.
- Gesättigte Fettsäuren0,1 gwenig
Weniger gesättigte Fettsäuren als 97 % der Produkte in Fischprodukte und 86 % aller Produkte. Spanne in Fischprodukte: 0 g bis 18 g, typisch 1,7 g.
- Salz0,2 geher wenig
Weniger Salz als 92 % der Produkte in Fischprodukte und 62 % aller Produkte. Spanne in Fischprodukte: < 0,01 g bis 14,9 g, typisch 1,1 g.
Zutaten
Eine Zutatenliste zeigen wir für diesen Datenstand nicht an.
Bei Allergien und Unverträglichkeiten zählt die Angabe auf deiner Packung.
- Nicht belegt und deshalb unbekannt: Zucker, Ballaststoffe.
So kommt die Zahl zustande
Minuspunkte keine (0)
Pluspunkte Eiweiß 7 = 7
Ergebnis 0 − 7 = −7 → mindestens 90 von 100
So wird aus −7 Rechenpunkten der Score 90: 0 oder weniger Rechenpunkte entsprechen laut fester Umrechnungstabelle 81 bis 100 von 100 Punkten, und weniger Rechenpunkte bedeuten einen höheren Score. Umrechnungstabelle
- Ballaststoffe sind nicht angegeben und zählen hier als 0.
- Ein Pflichtwert fehlt in den Angaben und wird aus anderen Angaben begrenzt: Energie aus kcal, gesättigte Fettsäuren höchstens so hoch wie das Gesamtfett, Zucker höchstens so hoch wie die Kohlenhydrate. Die Rechnung nimmt jeweils den ungünstigsten Fall.
- Ein Obst-, Gemüse- oder Hülsenfruchtanteil über 40 % ist in dieser Produktgruppe nicht zu erwarten und zählt hier als 0.
Die Rechnung folgt dem wissenschaftlichen Nährwertprofil-Modell hinter dem Nutri-Score. Zur Methode
So schneidet Fischerstolz Kabeljau Rückenlehne ohne Haut in Fischprodukte ab
mind. Platz 1 von 389 in Fischprodukte
Besser bewertet als mind. 100 % der Produkte in Fischprodukte und mind. 98 % aller bewerteten Produkte. Gesund-Score mind. 90 von 100 (gesund).
Andere Produkte in Fischprodukte (je höher der Strich, desto mehr Produkte mit diesem Score) Fischerstolz Kabeljau Rückenlehne ohne Haut
Verglichen werden Produkte aus Fischprodukte mit Angaben je 100 g. Der Gesund-Score bewertet die Nährwertangaben; er sagt nichts über die Ernährung oder Gesundheit einer Person. Der Score ist ein Mindestwert, weil eine Angabe fehlt; der tatsächliche Wert und der Platz können besser sein.
Ähnliche Produkte zum Vergleichen
Weitere Produkte aus Fischprodukte. Der Zubereitungszustand ist nicht angegeben: Gleiche die Angaben auf den Packungen ab.
ArcticFish Atlantischer Räucherlachs 150 gVergleichen: Fischerstolz Kabeljau Rückenlehne ohne Haut und ArcticFish Atlantischer Räucherlachs 150 g
The Fishmonger Jumbo king prawns 170 gVergleichen: Fischerstolz Kabeljau Rückenlehne ohne Haut und The Fishmonger Jumbo king prawns 170 g
Dr. Oetker Intermezzo Thunfisch mit Zwiebeln 185 gVergleichen: Fischerstolz Kabeljau Rückenlehne ohne Haut und Dr. Oetker Intermezzo Thunfisch mit Zwiebeln 185 g
10 schnelle Antworten zu Fischerstolz Kabeljau Rückenlehne ohne Haut
Wie viele Kalorien hat Fischerstolz Kabeljau Rückenlehne ohne Haut?
Fischerstolz Kabeljau Rückenlehne ohne Haut hat 76 kcal pro 100 g. Das ist weniger als bei 96 % der Fischprodukte und 89 % aller Produkte.
Wie viel Eiweiß hat Fischerstolz Kabeljau Rückenlehne ohne Haut?
Fischerstolz Kabeljau Rückenlehne ohne Haut hat 17,4 g Eiweiß pro 100 g. Das ist weniger als bei 51 % der Fischprodukte und 15 % aller Produkte.
Wie viel Zucker hat Fischerstolz Kabeljau Rückenlehne ohne Haut?
Für Fischerstolz Kabeljau Rückenlehne ohne Haut ist kein Zuckerwert angegeben.
Wie viel Fett hat Fischerstolz Kabeljau Rückenlehne ohne Haut?
Fischerstolz Kabeljau Rückenlehne ohne Haut hat 0,7 g Fett pro 100 g, davon 0,1 g gesättigte Fettsäuren. An gesättigten Fettsäuren ist das weniger als bei 97 % der Fischprodukte und 86 % aller Produkte.
Wie viel Salz hat Fischerstolz Kabeljau Rückenlehne ohne Haut?
Fischerstolz Kabeljau Rückenlehne ohne Haut hat 0,2 g Salz pro 100 g. Das ist weniger als bei 92 % der Fischprodukte und 62 % aller Produkte.
Ist Fischerstolz Kabeljau Rückenlehne ohne Haut ballaststoffreich?
Für Fischerstolz Kabeljau Rückenlehne ohne Haut ist kein Ballaststoffwert angegeben, deshalb lässt sich das nicht sagen.
Ist Fischerstolz Kabeljau Rückenlehne ohne Haut zuckerarm?
Für Fischerstolz Kabeljau Rückenlehne ohne Haut ist kein Zuckerwert angegeben, deshalb lässt sich das nicht sagen.
Welchen Gesund-Score hat Fischerstolz Kabeljau Rückenlehne ohne Haut?
Fischerstolz Kabeljau Rückenlehne ohne Haut hat einen Gesund-Score von mindestens 90 von 100 Punkten und liegt damit mindestens im Bereich „gesund“. Der genaue Wert kann höher sein, weil nicht alle Angaben für die Rechnung vorliegen.
Wie schneidet Fischerstolz Kabeljau Rückenlehne ohne Haut im Vergleich zu anderen Produkten aus Fischprodukte ab?
Fischerstolz Kabeljau Rückenlehne ohne Haut hat einen höheren Gesund-Score als mindestens 100 % der Fischprodukte (Platz 1 oder besser von 389) und als mindestens 98 % aller bewerteten Produkte.
Gibt es eine Alternative zu Fischerstolz Kabeljau Rückenlehne ohne Haut mit höherem Gesund-Score?
Fischerstolz Kabeljau Rückenlehne ohne Haut hat nur einen Mindestwert als Gesund-Score; welche Produkte sicher höher liegen, lässt sich deshalb nicht sagen.
Quelle und Datenstand
Die Nährwerte stammen von Open Food Facts, Stand 19.9.2026. Rezepturen können sich ändern; für deine Packung zählt das Etikett.
Eintrag bei Open Food Facts öffnen (neuer Tab)
Datenstatus: Alle übrigen Angaben laut Quelle angegeben. Ausnahmen: Zucker (nicht angegeben), Ballaststoffe (nicht angegeben), Zutaten (nicht angegeben). Fehlende Angaben sind keine Nullwerte.
Technische Details
Angaben aus Open Food Facts, Gesund-Score daraus berechnet. Angaben aus Open Food Facts, nicht am Etikett geprüft. Die aktuelle Packung kann abweichen. Der Gesund-Score ordnet nur die Nährwertzusammensetzung ein und ist keine Aussage darüber, ob das Produkt für dich geeignet ist.
Packung und Bezugsgröße
Die Packung mit 500 g entspricht 5 mal der Bezugsgröße von 100 g. Die Tabellenwerte gelten für diese Bezugsgröße, nicht automatisch für die ganze Packung. Für eine kleinere Menge zählt der Anteil, den du tatsächlich verwendest.
- Vollständiger Produktname
- Fischerstolz Kabeljau Rückenlehne ohne Haut 500 g
- Quelle der Nährwerte
- Open Food Facts
- Letzte Änderung des Eintrags bei Open Food Facts
- nicht angegeben
- OFF-Exportstand
- 19.9.2026
- Barcode
- 20816155
- Packung
- 500 g
- Methodikversion
- gs-npm-1.1-off (Release score-release-c)
- Eingangsdaten (Prüfsumme der Datenzeile)
- f0a462de52967deb9400597d952431e4832ee14500a26db62ed7192b6bd70e9a
- Zutatenliste
- Open Food Facts, Feld ingredients_text, aus demselben Export; in der Prüfsumme der Berechnungsdatei enthalten.
- Export (Prüfsumme)
- f72687ee8bc6522054fe69dbfda6b91902c16af1ec2e043cde27bc6c29ad8176
- Prüfsumme der Berechnungsdatei
- a929d518bc9cf51eba0f78b0f9ae567904538ad19c4d5362a4db33dd648023d2
Lizenz und Weiterverwendung (neuer Tab)
Open Food Facts contributors; database ODbL 1.0, individual contents DbCL 1.0.
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Nährwerte und Zutaten verstehen
So liest du die Angaben auf der Packung.
Zutatenliste richtig lesen: Reihenfolge, Prozente und E-Nummern
Was vorn steht, ist am meisten drin: So liest du Reihenfolge, Prozentangaben und E-Nummern, mit Beispielen aus elf Broten.