Nährwerttabelle richtig lesen: So vergleichst du Lebensmittel
Pro 100 g oder pro Portion? So liest du Kalorien, Fett, Zucker, Eiweiß und Salz auf der Packung und vergleichst zwei Produkte fair.
enerBio Veggie Hack
enerBio Veggie Hack ist ein Hülsenfruchtprodukt mit viel Eiweiß sowie wenig Zucker, aber auch viel Salz. Mit 45 von 100 Punkten gilt es als mittel – besser als 14 % der Hülsenfrüchte und 44 % aller Produkte.
Quelle: Open Food Facts · Stand 19.9.2026 (Details zu Quelle und Datenstand)
383 kcalEnergie / 100 gEher viel im Vergleich zu allen Produkten
0 gdavon Zucker / 100 gWenig im Vergleich zu allen Produkten
71 gEiweiß / 100 gViel im Vergleich zu allen Produkten
Insider-Tipps
Was andere zu enerBio Veggie Hack sagen
- Erbsenprotein-Jackfrucht-Granulat mit bissfester Konsistenz.
- Für fleischfreie Bolognese, Lasagne und Chili sin Carne empfohlen.
- Im Rossmann-Rezept für gefüllte Zucchini werden 50 g Hack in 200 ml heißer Gemüsebrühe nach Packungsanleitung eingeweicht.
- Danach abtropfen lassen und mit Zucchinifleisch fünf Minuten unter Rühren anbraten.
- Die gewürzte Füllung kommt in Zucchinihälften und wird bei 180 °C Ober-/Unterhitze 20–30 Minuten überbacken.
Redaktionell gesammelte und zusammengefasste Hinweise, Stand 5. November 2026. Sie stammen nicht notwendigerweise von Personen, die das Produkt gekauft haben, und sind weder geprüfte Kundenbewertungen noch eine Bewertung durch Gesund-Score. Quellen: rossmann.dk (neuer Tab), rossmann.de (neuer Tab).
Nährwerte pro 100 g
| Nährwert | pro 100 g |
|---|---|
| Energie | 1.611 kJ / 383 kcaleher viel |
| Fett | 8,8 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 2,1 g |
| Kohlenhydrate | 1,9 g |
| davon Zucker | 0 gwenig |
| Ballaststoffe | 5,7 geher viel |
| Eiweiß | 71 gviel |
| Salz | 1,7 gviel |
günstigmittelungünstigim Vergleich zu allen Produkten je 100 g
Nährwerte im Vergleich
enerBio Veggie Hack neben 312 Produkten aus Hülsenfrüchte, je 100 g.
- Kalorien383 kcaleher viel
Mehr Kalorien als 85 % der Produkte in Hülsenfrüchte und 65 % aller Produkte. Spanne in Hülsenfrüchte: 10 kcal bis 663 kcal, typisch 127 kcal.
- Zucker0 gwenig
Weniger Zucker als 96 % der Produkte in Hülsenfrüchte und 95 % aller Produkte. Spanne in Hülsenfrüchte: 0 g bis 50 g, typisch 1,5 g.
- Eiweiß71 gviel
Mehr Eiweiß als 100 % der Produkte in Hülsenfrüchte und 99 % aller Produkte. Spanne in Hülsenfrüchte: 0,9 g bis 71 g, typisch 8,6 g.
- Ballaststoffe5,7 geher viel
Weniger Ballaststoffe als 62 % der Produkte in Hülsenfrüchte und 25 % aller Produkte. Spanne in Hülsenfrüchte: 0,3 g bis 29 g, typisch 6,4 g.
- Gesättigte Fettsäuren2,1 gmittel
Mehr gesättigte Fettsäuren als 86 % der Produkte in Hülsenfrüchte und 48 % aller Produkte. Spanne in Hülsenfrüchte: 0 g bis 16,3 g, typisch 0,3 g.
- Salz1,7 gviel
Mehr Salz als 91 % der Produkte in Hülsenfrüchte und 84 % aller Produkte. Spanne in Hülsenfrüchte: 0 g bis 12,1 g, typisch 0,5 g.
Zutaten
Eine Zutatenliste zeigen wir für diesen Datenstand nicht an.
Bei Allergien und Unverträglichkeiten zählt die Angabe auf deiner Packung.
So kommt die Zahl zustande
Minuspunkte Energie 4 + gesättigte Fettsäuren 2 + Salz 8 = 14
Pluspunkte Ballaststoffe 3 = 3
Eiweiß 7 zählt bei diesem Produkt nach der Regel der Produktgruppe nicht mit.
Ergebnis 14 − 3 = 11 → 45 von 100
So wird aus 11 Rechenpunkten der Score 45: 11 bis 18 Rechenpunkte entsprechen laut fester Umrechnungstabelle 26 bis 45 von 100 Punkten, und weniger Rechenpunkte bedeuten einen höheren Score. Umrechnungstabelle
- Nach der Zutatenliste ist ein Anteil an Obst, Gemüse und Hülsenfrüchten über 40 % nicht möglich. Er zählt hier als 0.
Die Rechnung folgt dem wissenschaftlichen Nährwertprofil-Modell hinter dem Nutri-Score. Zur Methode
So schneidet enerBio Veggie Hack in Hülsenfrüchte ab
Platz 255 von 305 in Hülsenfrüchte (gleichauf mit 7 weiteren Produkten)
Besser bewertet als 14 % der Produkte in Hülsenfrüchte und 44 % aller bewerteten Produkte. Gesund-Score 45 von 100 (mittel).
Andere Produkte in Hülsenfrüchte (je höher der Strich, desto mehr Produkte mit diesem Score) enerBio Veggie Hack
Verglichen werden Produkte aus Hülsenfrüchte mit Angaben je 100 g. Der Gesund-Score bewertet die Nährwertangaben; er sagt nichts über die Ernährung oder Gesundheit einer Person.
Bessere Alternativen
Aus Hülsenfrüchte, mit mindestens 5 Punkten mehr als enerBio Veggie Hack. Prüfe vor dem Kauf die Angaben auf der Packung.
MungbohnenGesund-Score 99gesund+54 PunkteVergleichen: enerBio Veggie Hack und Mungbohnen
Edeka Rote Linsen, getrocknet 250 gGesund-Score 97gesund+52 PunkteVergleichen: enerBio Veggie Hack und Edeka Rote Linsen, getrocknet 250 g
Lentilles vertesGesund-Score 97gesund+52 PunkteVergleichen: enerBio Veggie Hack und Lentilles vertes
Rapunzel Beluga Linsen schwarzGesund-Score 97gesund+52 PunkteVergleichen: enerBio Veggie Hack und Rapunzel Beluga Linsen schwarz
10 schnelle Antworten zu enerBio Veggie Hack
Wie viele Kalorien hat enerBio Veggie Hack?
enerBio Veggie Hack hat 383 kcal pro 100 g. Das ist mehr als bei 85 % der Hülsenfrüchte und 65 % aller Produkte.
Wie viel Eiweiß hat enerBio Veggie Hack?
enerBio Veggie Hack hat 71 g Eiweiß pro 100 g. Das ist mehr als bei 100 % der Hülsenfrüchte und 99 % aller Produkte.
Wie viel Zucker hat enerBio Veggie Hack?
enerBio Veggie Hack hat 0 g Zucker pro 100 g. Das ist weniger als bei 96 % der Hülsenfrüchte und 95 % aller Produkte.
Wie viel Fett hat enerBio Veggie Hack?
enerBio Veggie Hack hat 8,8 g Fett pro 100 g, davon 2,1 g gesättigte Fettsäuren. An gesättigten Fettsäuren ist das mehr als bei 86 % der Hülsenfrüchte und 48 % aller Produkte.
Wie viel Salz hat enerBio Veggie Hack?
enerBio Veggie Hack hat 1,7 g Salz pro 100 g. Das ist mehr als bei 91 % der Hülsenfrüchte und 84 % aller Produkte.
Ist enerBio Veggie Hack ballaststoffreich?
Nach den angegebenen Werten nein: enerBio Veggie Hack hat 5,7 g Ballaststoffe pro 100 g; für „ballaststoffreich“ verlangt die EU mindestens 6 g pro 100 g oder 3 g pro 100 kcal.
Ist enerBio Veggie Hack zuckerarm?
Nach den angegebenen Werten ja: enerBio Veggie Hack hat 0 g Zucker pro 100 g und bleibt damit innerhalb der EU-Schwelle für „zuckerarm“ (höchstens 5 g pro 100 g).
Welchen Gesund-Score hat enerBio Veggie Hack?
enerBio Veggie Hack hat einen Gesund-Score von 45 von 100 Punkten und gilt damit als mittel.
Wie schneidet enerBio Veggie Hack im Vergleich zu anderen Produkten aus Hülsenfrüchte ab?
enerBio Veggie Hack hat einen höheren Gesund-Score als 14 % der Hülsenfrüchte (Platz 255 von 305) und als 44 % aller bewerteten Produkte.
Gibt es eine Alternative zu enerBio Veggie Hack mit höherem Gesund-Score?
enerBio Veggie Hack hat 45 Punkte; Mungbohnen aus derselben Kategorie erreicht 99 von 100 Punkten, also 54 Punkte mehr. Mungbohnen ansehen
Quelle und Datenstand
Die Nährwerte stammen von Open Food Facts, Stand 19.9.2026. Rezepturen können sich ändern; für deine Packung zählt das Etikett.
Eintrag bei Open Food Facts öffnen (neuer Tab)
Datenstatus: Alle übrigen Angaben laut Quelle angegeben. Ausnahmen: Zutaten (nicht angegeben). Fehlende Angaben sind keine Nullwerte.
Technische Details
Angaben aus Open Food Facts, Gesund-Score daraus berechnet. Angaben aus Open Food Facts, nicht am Etikett geprüft. Die aktuelle Packung kann abweichen. Der Gesund-Score ordnet nur die Nährwertzusammensetzung ein und ist keine Aussage darüber, ob das Produkt für dich geeignet ist.
Packung und Bezugsgröße
Die Packung mit 75 g entspricht 0,75 mal der Bezugsgröße von 100 g. Die Tabellenwerte gelten für diese Bezugsgröße, nicht automatisch für die ganze Packung. Für eine kleinere Menge zählt der Anteil, den du tatsächlich verwendest.
- Vollständiger Produktname
- enerBio Veggie Hack 75 g
- Quelle der Nährwerte
- Open Food Facts
- Letzte Änderung des Eintrags bei Open Food Facts
- nicht angegeben
- OFF-Exportstand
- 19.9.2026
- Barcode
- 4305615783208
- Packung
- 75 g
- Methodikversion
- gs-npm-1.1-off (Release score-release-b)
- Eingangsdaten (Prüfsumme der Datenzeile)
- 7821d378a8d151d5a3aa655b3b6ef775960a2c2caa7413a393d5c9c5ced491d8
- Zutatenliste
- Open Food Facts, Feld ingredients_text, aus demselben Export; in der Prüfsumme der Berechnungsdatei enthalten.
- Export (Prüfsumme)
- f72687ee8bc6522054fe69dbfda6b91902c16af1ec2e043cde27bc6c29ad8176
- Prüfsumme der Berechnungsdatei
- b293e5d58bcd96171f7f821633133899701f4f00f95a51830542bc4a7032a84e
Lizenz und Weiterverwendung (neuer Tab)
Open Food Facts contributors; database ODbL 1.0, individual contents DbCL 1.0.
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Nährwerte und Zutaten verstehen
So liest du die Angaben auf der Packung.
Zutatenliste richtig lesen: Reihenfolge, Prozente und E-Nummern
Was vorn steht, ist am meisten drin: So liest du Reihenfolge, Prozentangaben und E-Nummern, mit Beispielen aus elf Broten.