Nährwerttabelle richtig lesen: So vergleichst du Lebensmittel
Pro 100 g oder pro Portion? So liest du Kalorien, Fett, Zucker, Eiweiß und Salz auf der Packung und vergleichst zwei Produkte fair.

Ein gutes Stück Heimat Apfelmus ist ein Obst- oder Fruchtprodukt mit wenig Kalorien, gesättigten Fettsäuren und Salz. Mit mindestens 66 von 100 Punkten liegt es mindestens im Bereich „eher gesund“ – besser als mindestens 33 % der Obst- und Fruchtprodukte und mindestens 74 % aller Produkte.
Quelle: Open Food Facts · Stand 19.9.2026 (Details zu Quelle und Datenstand)
| Nährwert | pro 100 g |
|---|---|
| Energie | 218 kJ / 51 kcalwenig |
| Fett | 0,6 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,2 gwenig |
| Kohlenhydrate | 11 g |
| davon Zucker | 10 geher viel |
| Ballaststoffe | Nicht angegeben |
| Eiweiß | 0,5 gwenig |
| Salz | 0,01 gwenig |
günstigmittelungünstigim Vergleich zu allen Produkten je 100 g
Ein gutes Stück Heimat Apfelmus neben 205 Produkten aus Obst & Fruchtprodukte, je 100 g.
Weniger Kalorien als 77 % der Produkte in Obst & Fruchtprodukte und 94 % aller Produkte. Spanne in Obst & Fruchtprodukte: 22 kcal bis 461 kcal, typisch 59 kcal.
Weniger Zucker als 69 % der Produkte in Obst & Fruchtprodukte und 32 % aller Produkte. Spanne in Obst & Fruchtprodukte: 0,4 g bis 82 g, typisch 12 g.
Weniger Eiweiß als 44 % der Produkte in Obst & Fruchtprodukte und 92 % aller Produkte. Spanne in Obst & Fruchtprodukte: 0 g bis 30 g, typisch 0,5 g.
Mehr gesättigte Fettsäuren als 87 % der Produkte in Obst & Fruchtprodukte und 13 % aller Produkte. Spanne in Obst & Fruchtprodukte: 0 g bis 6,2 g, typisch 0,1 g.
Mehr Salz als 44 % der Produkte in Obst & Fruchtprodukte und 6 % aller Produkte. Spanne in Obst & Fruchtprodukte: 0 g bis 4,9 g, typisch 0,01 g.
Eine Zutatenliste zeigen wir für diesen Datenstand nicht an.
Bei Allergien und Unverträglichkeiten zählt die Angabe auf deiner Packung.
Minuspunkte Zucker 2 = 2
Pluspunkte keine (0)
Ergebnis 2 − 0 = 2 → mindestens 66 von 100
So wird aus 2 Rechenpunkten der Score 66: 1 bis 2 Rechenpunkte entsprechen laut fester Umrechnungstabelle 66 bis 80 von 100 Punkten, und weniger Rechenpunkte bedeuten einen höheren Score. Umrechnungstabelle
Die Rechnung folgt dem wissenschaftlichen Nährwertprofil-Modell hinter dem Nutri-Score. Zur Methode
mind. Platz 111 von 197 in Obst & Fruchtprodukte (gleichauf mit 22 weiteren Produkten)
Besser bewertet als mind. 33 % der Produkte in Obst & Fruchtprodukte und mind. 74 % aller bewerteten Produkte. Gesund-Score mind. 66 von 100 (eher gesund).
Andere Produkte in Obst & Fruchtprodukte (je höher der Strich, desto mehr Produkte mit diesem Score) Ein gutes Stück Heimat Apfelmus
Verglichen werden Produkte aus Obst & Fruchtprodukte mit Angaben je 100 g. Der Gesund-Score bewertet die Nährwertangaben; er sagt nichts über die Ernährung oder Gesundheit einer Person. Der Score ist ein Mindestwert, weil eine Angabe fehlt; der tatsächliche Wert und der Platz können besser sein.
Aus Obst & Fruchtprodukte. Der Score von Ein gutes Stück Heimat Apfelmus ist ein Mindestwert; diese Produkte liegen mindestens 5 Punkte darüber. Prüfe vor dem Kauf die Angaben auf der Packung.
Ein gutes Stück Heimat Apfelmus hat 51 kcal pro 100 g. Das ist weniger als bei 77 % der Obst- und Fruchtprodukte und 94 % aller Produkte.
Ein gutes Stück Heimat Apfelmus hat 0,5 g Eiweiß pro 100 g. Das ist weniger als bei 44 % der Obst- und Fruchtprodukte und 92 % aller Produkte.
Ein gutes Stück Heimat Apfelmus hat 10 g Zucker pro 100 g. Das ist weniger als bei 69 % der Obst- und Fruchtprodukte und 32 % aller Produkte.
Ein gutes Stück Heimat Apfelmus hat 0,6 g Fett pro 100 g, davon 0,2 g gesättigte Fettsäuren. An gesättigten Fettsäuren ist das mehr als bei 87 % der Obst- und Fruchtprodukte und 13 % aller Produkte.
Ein gutes Stück Heimat Apfelmus hat 0,01 g Salz pro 100 g. Das ist mehr als bei 44 % der Obst- und Fruchtprodukte und 6 % aller Produkte.
Für Ein gutes Stück Heimat Apfelmus ist kein Ballaststoffwert angegeben, deshalb lässt sich das nicht sagen.
Nach den angegebenen Werten nein: Ein gutes Stück Heimat Apfelmus hat 10 g Zucker pro 100 g; „zuckerarm“ erlaubt nach EU-Recht höchstens 5 g pro 100 g.
Ein gutes Stück Heimat Apfelmus hat einen Gesund-Score von mindestens 66 von 100 Punkten und liegt damit mindestens im Bereich „eher gesund“. Der genaue Wert kann höher sein, weil nicht alle Angaben für die Rechnung vorliegen.
Ein gutes Stück Heimat Apfelmus hat einen höheren Gesund-Score als mindestens 33 % der Obst- und Fruchtprodukte (Platz 111 oder besser von 197) und als mindestens 74 % aller bewerteten Produkte.
Ein gutes Stück Heimat Apfelmus hat nur einen Mindestwert als Gesund-Score; welche Produkte sicher höher liegen, lässt sich deshalb nicht sagen.
Die Nährwerte stammen von Open Food Facts, Stand 19.9.2026. Rezepturen können sich ändern; für deine Packung zählt das Etikett.
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Datenstatus: Alle übrigen Angaben laut Quelle angegeben. Ausnahmen: Ballaststoffe (nicht angegeben), Zutaten (nicht angegeben). Fehlende Angaben sind keine Nullwerte.
Angaben aus Open Food Facts, Gesund-Score daraus berechnet. Angaben aus Open Food Facts, nicht am Etikett geprüft. Die aktuelle Packung kann abweichen. Der Gesund-Score ordnet nur die Nährwertzusammensetzung ein und ist keine Aussage darüber, ob das Produkt für dich geeignet ist.
Die Packung mit 350 g entspricht 3,5 mal der Bezugsgröße von 100 g. Die Tabellenwerte gelten für diese Bezugsgröße, nicht automatisch für die ganze Packung. Für eine kleinere Menge zählt der Anteil, den du tatsächlich verwendest.
Lizenz und Weiterverwendung (neuer Tab)
Open Food Facts contributors; database ODbL 1.0, individual contents DbCL 1.0.
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So liest du die Angaben auf der Packung.
Pro 100 g oder pro Portion? So liest du Kalorien, Fett, Zucker, Eiweiß und Salz auf der Packung und vergleichst zwei Produkte fair.
Was vorn steht, ist am meisten drin: So liest du Reihenfolge, Prozentangaben und E-Nummern, mit Beispielen aus elf Broten.