Nährwerttabelle richtig lesen: So vergleichst du Lebensmittel
Pro 100 g oder pro Portion? So liest du Kalorien, Fett, Zucker, Eiweiß und Salz auf der Packung und vergleichst zwei Produkte fair.
Edeka Weiße Riesenbohnen
Edeka Weiße Riesenbohnen ist ein Hülsenfruchtprodukt mit wenig Kalorien und gesättigten Fettsäuren. Mit mindestens 86 von 100 Punkten liegt es mindestens im Bereich „gesund“ – besser als mindestens 62 % der Hülsenfrüchte und mindestens 94 % aller Produkte.
Quelle: Open Food Facts · Stand 19.9.2026 (Details zu Quelle und Datenstand)
90 kcalEnergie / 100 gWenig im Vergleich zu allen Produkten
1,3 gdavon Zucker / 100 gEher wenig im Vergleich zu allen Produkten
6 gEiweiß / 100 getwa im Mittel im Vergleich zu allen Produkten
Nährwerte pro 100 g
| Nährwert | pro 100 g |
|---|---|
| Energie | 412 kJ / 90 kcalwenig |
| Fett | 1 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,2 gwenig |
| Kohlenhydrate | 12,6 g |
| davon Zucker | 1,3 geher wenig |
| Ballaststoffe | 6,5 geher viel |
| Eiweiß | 6 g |
| Salz | 0,39 g |
günstigmittelungünstigim Vergleich zu allen Produkten je 100 g
Nährwerte im Vergleich
Edeka Weiße Riesenbohnen neben 312 Produkten aus Hülsenfrüchte, je 100 g.
- Kalorien90 kcalwenig
Weniger Kalorien als 82 % der Produkte in Hülsenfrüchte und 86 % aller Produkte. Spanne in Hülsenfrüchte: 10 kcal bis 663 kcal, typisch 127 kcal.
- Zucker1,3 geher wenig
Weniger Zucker als 53 % der Produkte in Hülsenfrüchte und 74 % aller Produkte. Spanne in Hülsenfrüchte: 0 g bis 50 g, typisch 1,5 g.
- Eiweiß6 gmittel
Weniger Eiweiß als 77 % der Produkte in Hülsenfrüchte und 58 % aller Produkte. Spanne in Hülsenfrüchte: 0,9 g bis 71 g, typisch 8,6 g.
- Ballaststoffe6,5 geher viel
Mehr Ballaststoffe als 50 % der Produkte in Hülsenfrüchte und 78 % aller Produkte. Spanne in Hülsenfrüchte: 0,3 g bis 29 g, typisch 6,4 g.
- Gesättigte Fettsäuren0,2 gwenig
Weniger gesättigte Fettsäuren als 57 % der Produkte in Hülsenfrüchte und 82 % aller Produkte. Spanne in Hülsenfrüchte: 0 g bis 16,3 g, typisch 0,3 g.
- Salz0,39 gmittel
Weniger Salz als 62 % der Produkte in Hülsenfrüchte und 53 % aller Produkte. Spanne in Hülsenfrüchte: 0 g bis 12,1 g, typisch 0,5 g.
Zutaten
Eine Zutatenliste zeigen wir für diesen Datenstand nicht an.
Bei Allergien und Unverträglichkeiten zählt die Angabe auf deiner Packung.
So kommt die Zahl zustande
Minuspunkte Energie 1 + Salz 1 = 2
Pluspunkte Ballaststoffe 4 + Eiweiß 2 = 6
Ergebnis 2 − 6 = −4 → mindestens 86 von 100
So wird aus −4 Rechenpunkten der Score 86: 0 oder weniger Rechenpunkte entsprechen laut fester Umrechnungstabelle 81 bis 100 von 100 Punkten, und weniger Rechenpunkte bedeuten einen höheren Score. Umrechnungstabelle
- Aus der Zutatenliste ist ein Anteil an Obst, Gemüse und Hülsenfrüchten von mindestens 33,3 % belegt. Ein höherer Anteil ist nicht ausgeschlossen und zählt hier nicht.
Die Rechnung folgt dem wissenschaftlichen Nährwertprofil-Modell hinter dem Nutri-Score. Zur Methode
So schneidet Edeka Weiße Riesenbohnen in Hülsenfrüchte ab
mind. Platz 93 von 305 in Hülsenfrüchte (gleichauf mit 23 weiteren Produkten)
Besser bewertet als mind. 62 % der Produkte in Hülsenfrüchte und mind. 94 % aller bewerteten Produkte. Gesund-Score mind. 86 von 100 (gesund).
Andere Produkte in Hülsenfrüchte (je höher der Strich, desto mehr Produkte mit diesem Score) Edeka Weiße Riesenbohnen
Verglichen werden Produkte aus Hülsenfrüchte mit Angaben je 100 g. Der Gesund-Score bewertet die Nährwertangaben; er sagt nichts über die Ernährung oder Gesundheit einer Person. Der Score ist ein Mindestwert, weil eine Angabe fehlt; der tatsächliche Wert und der Platz können besser sein.
Gut bewertete Produkte in Hülsenfrüchte
Aus Hülsenfrüchte. Der Score von Edeka Weiße Riesenbohnen ist ein Mindestwert; diese Produkte liegen mindestens 5 Punkte darüber. Prüfe vor dem Kauf die Angaben auf der Packung.
MungbohnenGesund-Score 99gesundVergleichen: Edeka Weiße Riesenbohnen und Mungbohnen
Edeka Rote Linsen, getrocknet 250 gGesund-Score 97gesundVergleichen: Edeka Weiße Riesenbohnen und Edeka Rote Linsen, getrocknet 250 g
Lentilles vertesGesund-Score 97gesundVergleichen: Edeka Weiße Riesenbohnen und Lentilles vertes
Rapunzel Beluga Linsen schwarzGesund-Score 97gesundVergleichen: Edeka Weiße Riesenbohnen und Rapunzel Beluga Linsen schwarz
10 schnelle Antworten zu Edeka Weiße Riesenbohnen
Wie viele Kalorien hat Edeka Weiße Riesenbohnen?
Edeka Weiße Riesenbohnen hat 90 kcal pro 100 g. Das ist weniger als bei 82 % der Hülsenfrüchte und 86 % aller Produkte.
Wie viel Eiweiß hat Edeka Weiße Riesenbohnen?
Edeka Weiße Riesenbohnen hat 6 g Eiweiß pro 100 g. Das ist weniger als bei 77 % der Hülsenfrüchte und 58 % aller Produkte.
Wie viel Zucker hat Edeka Weiße Riesenbohnen?
Edeka Weiße Riesenbohnen hat 1,3 g Zucker pro 100 g. Das ist weniger als bei 53 % der Hülsenfrüchte und 74 % aller Produkte.
Wie viel Fett hat Edeka Weiße Riesenbohnen?
Edeka Weiße Riesenbohnen hat 1 g Fett pro 100 g, davon 0,2 g gesättigte Fettsäuren. An gesättigten Fettsäuren ist das weniger als bei 57 % der Hülsenfrüchte und 82 % aller Produkte.
Wie viel Salz hat Edeka Weiße Riesenbohnen?
Edeka Weiße Riesenbohnen hat 0,39 g Salz pro 100 g. Das ist weniger als bei 62 % der Hülsenfrüchte und 53 % aller Produkte.
Ist Edeka Weiße Riesenbohnen ballaststoffreich?
Nach den angegebenen Werten ja: Edeka Weiße Riesenbohnen hat 6,5 g Ballaststoffe pro 100 g und erreicht damit die EU-Schwelle für „ballaststoffreich“ (mindestens 6 g pro 100 g oder 3 g pro 100 kcal).
Ist Edeka Weiße Riesenbohnen zuckerarm?
Nach den angegebenen Werten ja: Edeka Weiße Riesenbohnen hat 1,3 g Zucker pro 100 g und bleibt damit innerhalb der EU-Schwelle für „zuckerarm“ (höchstens 5 g pro 100 g).
Welchen Gesund-Score hat Edeka Weiße Riesenbohnen?
Edeka Weiße Riesenbohnen hat einen Gesund-Score von mindestens 86 von 100 Punkten und liegt damit mindestens im Bereich „gesund“. Der genaue Wert kann höher sein, weil nicht alle Angaben für die Rechnung vorliegen.
Wie schneidet Edeka Weiße Riesenbohnen im Vergleich zu anderen Produkten aus Hülsenfrüchte ab?
Edeka Weiße Riesenbohnen hat einen höheren Gesund-Score als mindestens 62 % der Hülsenfrüchte (Platz 93 oder besser von 305) und als mindestens 94 % aller bewerteten Produkte.
Gibt es eine Alternative zu Edeka Weiße Riesenbohnen mit höherem Gesund-Score?
Edeka Weiße Riesenbohnen hat nur einen Mindestwert als Gesund-Score; welche Produkte sicher höher liegen, lässt sich deshalb nicht sagen.
Quelle und Datenstand
Die Nährwerte stammen von Open Food Facts, Stand 19.9.2026. Rezepturen können sich ändern; für deine Packung zählt das Etikett.
Eintrag bei Open Food Facts öffnen (neuer Tab)
Datenstatus: Alle übrigen Angaben laut Quelle angegeben. Ausnahmen: Zutaten (nicht angegeben). Fehlende Angaben sind keine Nullwerte.
Technische Details
Angaben aus Open Food Facts, Gesund-Score daraus berechnet. Angaben aus Open Food Facts, nicht am Etikett geprüft. Die aktuelle Packung kann abweichen. Der Gesund-Score ordnet nur die Nährwertzusammensetzung ein und ist keine Aussage darüber, ob das Produkt für dich geeignet ist.
Packung und Bezugsgröße
Die Packung mit 240 g entspricht 2,4 mal der Bezugsgröße von 100 g. Die Tabellenwerte gelten für diese Bezugsgröße, nicht automatisch für die ganze Packung. Für eine kleinere Menge zählt der Anteil, den du tatsächlich verwendest.
- Vollständiger Produktname
- Edeka Weiße Riesenbohnen 240 g
- Quelle der Nährwerte
- Open Food Facts
- Letzte Änderung des Eintrags bei Open Food Facts
- nicht angegeben
- OFF-Exportstand
- 19.9.2026
- Barcode
- 4311501615409
- Packung
- 240 g
- Methodikversion
- gs-npm-1.1-off (Release score-release-b)
- Eingangsdaten (Prüfsumme der Datenzeile)
- ceab7919fb033ef5c55c50790aa84daa26864f68527c3e4212ada70e34b5c197
- Zutatenliste
- Open Food Facts, Feld ingredients_text, aus demselben Export; in der Prüfsumme der Berechnungsdatei enthalten.
- Export (Prüfsumme)
- f72687ee8bc6522054fe69dbfda6b91902c16af1ec2e043cde27bc6c29ad8176
- Prüfsumme der Berechnungsdatei
- b293e5d58bcd96171f7f821633133899701f4f00f95a51830542bc4a7032a84e
Lizenz und Weiterverwendung (neuer Tab)
Open Food Facts contributors; database ODbL 1.0, individual contents DbCL 1.0.
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Nährwerte und Zutaten verstehen
So liest du die Angaben auf der Packung.
Zutatenliste richtig lesen: Reihenfolge, Prozente und E-Nummern
Was vorn steht, ist am meisten drin: So liest du Reihenfolge, Prozentangaben und E-Nummern, mit Beispielen aus elf Broten.