Nährwerttabelle richtig lesen: So vergleichst du Lebensmittel
Pro 100 g oder pro Portion? So liest du Kalorien, Fett, Zucker, Eiweiß und Salz auf der Packung und vergleichst zwei Produkte fair.
Edeka Schwarze Bohnen
Edeka Schwarze Bohnen ist ein Hülsenfruchtprodukt mit wenig Kalorien, Zucker und gesättigten Fettsäuren. Mit mindestens 87 von 100 Punkten liegt es mindestens im Bereich „gesund“ – besser als mindestens 70 % der Hülsenfrüchte und mindestens 96 % aller Produkte.
Quelle: Open Food Facts · Stand 19.9.2026 (Details zu Quelle und Datenstand)
98 kcalEnergie / 100 gWenig im Vergleich zu allen Produkten
0,5 gdavon Zucker / 100 gWenig im Vergleich zu allen Produkten
9 gEiweiß / 100 gEher viel im Vergleich zu allen Produkten
Nährwerte pro 100 g
| Nährwert | pro 100 g |
|---|---|
| Energie | 412 kJ / 98 kcalwenig |
| Fett | 0,6 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,1 gwenig |
| Kohlenhydrate | 10,5 g |
| davon Zucker | 0,5 gwenig |
| Ballaststoffe | 7,3 gviel |
| Eiweiß | 9 geher viel |
| Salz | 0,4 g |
günstigmittelungünstigim Vergleich zu allen Produkten je 100 g
Nährwerte im Vergleich
Edeka Schwarze Bohnen neben 312 Produkten aus Hülsenfrüchte, je 100 g.
- Kalorien98 kcalwenig
Weniger Kalorien als 71 % der Produkte in Hülsenfrüchte und 84 % aller Produkte. Spanne in Hülsenfrüchte: 10 kcal bis 663 kcal, typisch 127 kcal.
- Zucker0,5 gwenig
Weniger Zucker als 80 % der Produkte in Hülsenfrüchte und 85 % aller Produkte. Spanne in Hülsenfrüchte: 0 g bis 50 g, typisch 1,5 g.
- Eiweiß9 geher viel
Mehr Eiweiß als 51 % der Produkte in Hülsenfrüchte und 60 % aller Produkte. Spanne in Hülsenfrüchte: 0,9 g bis 71 g, typisch 8,6 g.
- Ballaststoffe7,3 gviel
Mehr Ballaststoffe als 60 % der Produkte in Hülsenfrüchte und 82 % aller Produkte. Spanne in Hülsenfrüchte: 0,3 g bis 29 g, typisch 6,4 g.
- Gesättigte Fettsäuren0,1 gwenig
Weniger gesättigte Fettsäuren als 66 % der Produkte in Hülsenfrüchte und 86 % aller Produkte. Spanne in Hülsenfrüchte: 0 g bis 16,3 g, typisch 0,3 g.
- Salz0,4 gmittel
Weniger Salz als 58 % der Produkte in Hülsenfrüchte und 53 % aller Produkte. Spanne in Hülsenfrüchte: 0 g bis 12,1 g, typisch 0,5 g.
Zutaten
Eine Zutatenliste zeigen wir für diesen Datenstand nicht an.
Bei Allergien und Unverträglichkeiten zählt die Angabe auf deiner Packung.
So kommt die Zahl zustande
Minuspunkte Energie 1 + Salz 1 = 2
Pluspunkte Ballaststoffe 4 + Eiweiß 3 = 7
Ergebnis 2 − 7 = −5 → mindestens 87 von 100
So wird aus −5 Rechenpunkten der Score 87: 0 oder weniger Rechenpunkte entsprechen laut fester Umrechnungstabelle 81 bis 100 von 100 Punkten, und weniger Rechenpunkte bedeuten einen höheren Score. Umrechnungstabelle
- Aus der Zutatenliste ist ein Anteil an Obst, Gemüse und Hülsenfrüchten von mindestens 33,3 % belegt. Ein höherer Anteil ist nicht ausgeschlossen und zählt hier nicht.
Die Rechnung folgt dem wissenschaftlichen Nährwertprofil-Modell hinter dem Nutri-Score. Zur Methode
So schneidet Edeka Schwarze Bohnen in Hülsenfrüchte ab
mind. Platz 65 von 305 in Hülsenfrüchte (gleichauf mit 27 weiteren Produkten)
Besser bewertet als mind. 70 % der Produkte in Hülsenfrüchte und mind. 96 % aller bewerteten Produkte. Gesund-Score mind. 87 von 100 (gesund).
Andere Produkte in Hülsenfrüchte (je höher der Strich, desto mehr Produkte mit diesem Score) Edeka Schwarze Bohnen
Verglichen werden Produkte aus Hülsenfrüchte mit Angaben je 100 g. Der Gesund-Score bewertet die Nährwertangaben; er sagt nichts über die Ernährung oder Gesundheit einer Person. Der Score ist ein Mindestwert, weil eine Angabe fehlt; der tatsächliche Wert und der Platz können besser sein.
Gut bewertete Produkte in Hülsenfrüchte
Aus Hülsenfrüchte. Der Score von Edeka Schwarze Bohnen ist ein Mindestwert; diese Produkte liegen mindestens 5 Punkte darüber. Prüfe vor dem Kauf die Angaben auf der Packung.
MungbohnenGesund-Score 99gesundVergleichen: Edeka Schwarze Bohnen und Mungbohnen
Edeka Rote Linsen, getrocknet 250 gGesund-Score 97gesundVergleichen: Edeka Schwarze Bohnen und Edeka Rote Linsen, getrocknet 250 g
Lentilles vertesGesund-Score 97gesundVergleichen: Edeka Schwarze Bohnen und Lentilles vertes
Rapunzel Beluga Linsen schwarzGesund-Score 97gesundVergleichen: Edeka Schwarze Bohnen und Rapunzel Beluga Linsen schwarz
10 schnelle Antworten zu Edeka Schwarze Bohnen
Wie viele Kalorien hat Edeka Schwarze Bohnen?
Edeka Schwarze Bohnen hat 98 kcal pro 100 g. Das ist weniger als bei 71 % der Hülsenfrüchte und 84 % aller Produkte.
Wie viel Eiweiß hat Edeka Schwarze Bohnen?
Edeka Schwarze Bohnen hat 9 g Eiweiß pro 100 g. Das ist mehr als bei 51 % der Hülsenfrüchte und 60 % aller Produkte.
Wie viel Zucker hat Edeka Schwarze Bohnen?
Edeka Schwarze Bohnen hat 0,5 g Zucker pro 100 g. Das ist weniger als bei 80 % der Hülsenfrüchte und 85 % aller Produkte.
Wie viel Fett hat Edeka Schwarze Bohnen?
Edeka Schwarze Bohnen hat 0,6 g Fett pro 100 g, davon 0,1 g gesättigte Fettsäuren. An gesättigten Fettsäuren ist das weniger als bei 66 % der Hülsenfrüchte und 86 % aller Produkte.
Wie viel Salz hat Edeka Schwarze Bohnen?
Edeka Schwarze Bohnen hat 0,4 g Salz pro 100 g. Das ist weniger als bei 58 % der Hülsenfrüchte und 53 % aller Produkte.
Ist Edeka Schwarze Bohnen ballaststoffreich?
Nach den angegebenen Werten ja: Edeka Schwarze Bohnen hat 7,3 g Ballaststoffe pro 100 g und erreicht damit die EU-Schwelle für „ballaststoffreich“ (mindestens 6 g pro 100 g oder 3 g pro 100 kcal).
Ist Edeka Schwarze Bohnen zuckerarm?
Nach den angegebenen Werten ja: Edeka Schwarze Bohnen hat 0,5 g Zucker pro 100 g und bleibt damit innerhalb der EU-Schwelle für „zuckerarm“ (höchstens 5 g pro 100 g).
Welchen Gesund-Score hat Edeka Schwarze Bohnen?
Edeka Schwarze Bohnen hat einen Gesund-Score von mindestens 87 von 100 Punkten und liegt damit mindestens im Bereich „gesund“. Der genaue Wert kann höher sein, weil nicht alle Angaben für die Rechnung vorliegen.
Wie schneidet Edeka Schwarze Bohnen im Vergleich zu anderen Produkten aus Hülsenfrüchte ab?
Edeka Schwarze Bohnen hat einen höheren Gesund-Score als mindestens 70 % der Hülsenfrüchte (Platz 65 oder besser von 305) und als mindestens 96 % aller bewerteten Produkte.
Gibt es eine Alternative zu Edeka Schwarze Bohnen mit höherem Gesund-Score?
Edeka Schwarze Bohnen hat nur einen Mindestwert als Gesund-Score; welche Produkte sicher höher liegen, lässt sich deshalb nicht sagen.
Quelle und Datenstand
Die Nährwerte stammen von Open Food Facts, Stand 19.9.2026. Rezepturen können sich ändern; für deine Packung zählt das Etikett.
Eintrag bei Open Food Facts öffnen (neuer Tab)
Datenstatus: Alle übrigen Angaben laut Quelle angegeben. Ausnahmen: Zutaten (nicht angegeben). Fehlende Angaben sind keine Nullwerte.
Technische Details
Angaben aus Open Food Facts, Gesund-Score daraus berechnet. Angaben aus Open Food Facts, nicht am Etikett geprüft. Die aktuelle Packung kann abweichen. Der Gesund-Score ordnet nur die Nährwertzusammensetzung ein und ist keine Aussage darüber, ob das Produkt für dich geeignet ist.
Packung und Bezugsgröße
Die Packung mit 265 g entspricht 2,65 mal der Bezugsgröße von 100 g. Die Tabellenwerte gelten für diese Bezugsgröße, nicht automatisch für die ganze Packung. Für eine kleinere Menge zählt der Anteil, den du tatsächlich verwendest.
- Vollständiger Produktname
- Edeka Schwarze Bohnen 265 g
- Quelle der Nährwerte
- Open Food Facts
- Letzte Änderung des Eintrags bei Open Food Facts
- nicht angegeben
- OFF-Exportstand
- 19.9.2026
- Barcode
- 4311501688571
- Packung
- 265 g
- Methodikversion
- gs-npm-1.1-off (Release score-release-b)
- Eingangsdaten (Prüfsumme der Datenzeile)
- 1dcad07674f78295150b4bb3c2d0386862737328f6543434499f32589e82c055
- Zutatenliste
- Open Food Facts, Feld ingredients_text, aus demselben Export; in der Prüfsumme der Berechnungsdatei enthalten.
- Export (Prüfsumme)
- f72687ee8bc6522054fe69dbfda6b91902c16af1ec2e043cde27bc6c29ad8176
- Prüfsumme der Berechnungsdatei
- b293e5d58bcd96171f7f821633133899701f4f00f95a51830542bc4a7032a84e
Lizenz und Weiterverwendung (neuer Tab)
Open Food Facts contributors; database ODbL 1.0, individual contents DbCL 1.0.
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Nährwerte und Zutaten verstehen
So liest du die Angaben auf der Packung.
Zutatenliste richtig lesen: Reihenfolge, Prozente und E-Nummern
Was vorn steht, ist am meisten drin: So liest du Reihenfolge, Prozentangaben und E-Nummern, mit Beispielen aus elf Broten.