Merkliste
Menü
Edeka Edeka Schinken ofengebacken: Produktbild
Foto: itatest / Open Food Facts, CC BY-SA 3.0

Edeka Schinken ofengebacken

Edeka · Wurst & Aufschnitt · Packung 100 g

Edeka Schinken ofengebacken ist eine Wurst oder ein Aufschnitt mit viel Eiweiß sowie wenig Kalorien und Zucker, aber auch viel Salz. Mit mindestens 51 von 100 Punkten liegt es mindestens im Bereich „mittel“ – besser als mindestens 85 % der Wurst- und Aufschnittprodukte und mindestens 53 % aller Produkte.

Quelle: Open Food Facts · Stand 19.9.2026 (Details zu Quelle und Datenstand)

Vergleichen
103 kcalEnergie / 100 gWenig im Vergleich zu allen Produkten
0,9 gdavon Zucker / 100 gWenig im Vergleich zu allen Produkten
20 gEiweiß / 100 gViel im Vergleich zu allen Produkten

Nährwerte pro 100 g

Nährwertpro 100 g
Energie431 kJ / 103 kcalwenig
Fett2 g
davon gesättigte Fettsäuren0,8 geher wenig
Kohlenhydrate1 g
davon Zucker0,9 gwenig
BallaststoffeNicht angegeben
Eiweiß20 gviel
Salz1,9 gviel

günstigmittelungünstigim Vergleich zu allen Produkten je 100 g

Nährwerte im Vergleich

Edeka Schinken ofengebacken neben 405 Produkten aus Wurst & Aufschnitt, je 100 g.

Alle Produkte in Wurst & Aufschnitt ansehen

Zutaten

Eine Zutatenliste zeigen wir für diesen Datenstand nicht an.

Bei Allergien und Unverträglichkeiten zählt die Angabe auf deiner Packung.

  • Nicht belegt und deshalb unbekannt: Ballaststoffe.

So kommt die Zahl zustande

Edeka Schinken ofengebacken hat viel Eiweiß, wenige Kalorien sowie wenig Zucker, aber auch viel Salz. Mit mindestens 51 von 100 Punkten liegt der Gesund-Score im Bereich „mittel“.

Minuspunkte Energie 1 + Salz 9 = 10

Pluspunkte Eiweiß 2 = 2

Ergebnis 10 − 2 = 8 → mindestens 51 von 100

So wird aus 8 Rechenpunkten der Score 51: 3 bis 10 Rechenpunkte entsprechen laut fester Umrechnungstabelle 46 bis 65 von 100 Punkten, und weniger Rechenpunkte bedeuten einen höheren Score. Umrechnungstabelle

  • Ballaststoffe sind nicht angegeben und zählen hier als 0.
  • Für Fleisch- und Wurstprodukte gilt die Regel für rotes Fleisch, die günstige Eiweißpunkte begrenzt.

Die Rechnung folgt dem wissenschaftlichen Nährwertprofil-Modell hinter dem Nutri-Score. Zur Methode

So schneidet Edeka Schinken ofengebacken in Wurst & Aufschnitt ab

mind. Platz 33 von 397 in Wurst & Aufschnitt (gleichauf mit 26 weiteren Produkten)

Besser bewertet als mind. 85 % der Produkte in Wurst & Aufschnitt und mind. 53 % aller bewerteten Produkte. Gesund-Score mind. 51 von 100 (mittel).

Andere Produkte in Wurst & Aufschnitt (je höher der Strich, desto mehr Produkte mit diesem Score) Edeka Schinken ofengebacken

Verglichen werden Produkte aus Wurst & Aufschnitt mit Angaben je 100 g. Der Gesund-Score bewertet die Nährwertangaben; er sagt nichts über die Ernährung oder Gesundheit einer Person. Der Score ist ein Mindestwert, weil eine Angabe fehlt; der tatsächliche Wert und der Platz können besser sein.

Gut bewertete Produkte in Wurst & Aufschnitt

Aus Wurst & Aufschnitt. Der Score von Edeka Schinken ofengebacken ist ein Mindestwert; diese Produkte liegen mindestens 5 Punkte darüber. Prüfe vor dem Kauf die Angaben auf der Packung.

Alle Produkte in Wurst & Aufschnitt

10 schnelle Antworten zu Edeka Schinken ofengebacken

Wie viele Kalorien hat Edeka Schinken ofengebacken?

Edeka Schinken ofengebacken hat 103 kcal pro 100 g. Das ist weniger als bei 92 % der Wurst- und Aufschnittprodukte und 83 % aller Produkte.

Wie viel Eiweiß hat Edeka Schinken ofengebacken?

Edeka Schinken ofengebacken hat 20 g Eiweiß pro 100 g. Das ist mehr als bei 51 % der Wurst- und Aufschnittprodukte und 87 % aller Produkte.

Wie viel Zucker hat Edeka Schinken ofengebacken?

Edeka Schinken ofengebacken hat 0,9 g Zucker pro 100 g. Das ist weniger als bei 55 % der Wurst- und Aufschnittprodukte und 79 % aller Produkte.

Wie viel Fett hat Edeka Schinken ofengebacken?

Edeka Schinken ofengebacken hat 2 g Fett pro 100 g, davon 0,8 g gesättigte Fettsäuren. An gesättigten Fettsäuren ist das weniger als bei 85 % der Wurst- und Aufschnittprodukte und 67 % aller Produkte.

Wie viel Salz hat Edeka Schinken ofengebacken?

Edeka Schinken ofengebacken hat 1,9 g Salz pro 100 g. Das ist weniger als bei 78 % der Wurst- und Aufschnittprodukte und 12 % aller Produkte.

Ist Edeka Schinken ofengebacken ballaststoffreich?

Für Edeka Schinken ofengebacken ist kein Ballaststoffwert angegeben, deshalb lässt sich das nicht sagen.

Ist Edeka Schinken ofengebacken zuckerarm?

Nach den angegebenen Werten ja: Edeka Schinken ofengebacken hat 0,9 g Zucker pro 100 g und bleibt damit innerhalb der EU-Schwelle für „zuckerarm“ (höchstens 5 g pro 100 g).

Welchen Gesund-Score hat Edeka Schinken ofengebacken?

Edeka Schinken ofengebacken hat einen Gesund-Score von mindestens 51 von 100 Punkten und liegt damit mindestens im Bereich „mittel“. Der genaue Wert kann höher sein, weil nicht alle Angaben für die Rechnung vorliegen.

Wie schneidet Edeka Schinken ofengebacken im Vergleich zu anderen Produkten aus Wurst & Aufschnitt ab?

Edeka Schinken ofengebacken hat einen höheren Gesund-Score als mindestens 85 % der Wurst- und Aufschnittprodukte (Platz 33 oder besser von 397) und als mindestens 53 % aller bewerteten Produkte.

Gibt es eine Alternative zu Edeka Schinken ofengebacken mit höherem Gesund-Score?

Edeka Schinken ofengebacken hat nur einen Mindestwert als Gesund-Score; welche Produkte sicher höher liegen, lässt sich deshalb nicht sagen.

Mehr aus Wurst & AufschnittMehr von Edeka

Quelle und Datenstand

Die Nährwerte stammen von Open Food Facts, Stand 19.9.2026. Rezepturen können sich ändern; für deine Packung zählt das Etikett.

Eintrag bei Open Food Facts öffnen (neuer Tab)

Datenstatus: Alle übrigen Angaben laut Quelle angegeben. Ausnahmen: Ballaststoffe (nicht angegeben), Zutaten (nicht angegeben). Fehlende Angaben sind keine Nullwerte.

Technische Details

Angaben aus Open Food Facts, Gesund-Score daraus berechnet. Angaben aus Open Food Facts, nicht am Etikett geprüft. Die aktuelle Packung kann abweichen. Der Gesund-Score ordnet nur die Nährwertzusammensetzung ein und ist keine Aussage darüber, ob das Produkt für dich geeignet ist.

Kohlenhydrate und Zucker

Von den 1 g Kohlenhydraten sind 0,9 g Zucker, jeweils pro 100 g. Zucker ist in der Kohlenhydratmenge enthalten und kommt nicht zusätzlich dazu. Ob er zugesetzt wurde, geht aus dieser Zahl allein nicht hervor.

Vollständiger Produktname
Edeka Schinken ofengebacken 100 g
Quelle der Nährwerte
Open Food Facts
Letzte Änderung des Eintrags bei Open Food Facts
nicht angegeben
OFF-Exportstand
19.9.2026
Barcode
4311501096345
Packung
100 g
Methodikversion
gs-npm-1.1-off (Release score-release-a)
Eingangsdaten (Prüfsumme der Datenzeile)
d5f0bffcbc0b2c1718679949ea98739c87352222fd9021e27fd506456530ee44
Export (Prüfsumme)
f72687ee8bc6522054fe69dbfda6b91902c16af1ec2e043cde27bc6c29ad8176
Prüfsumme der Berechnungsdatei
a8d2146eb0681c4fdaf2d421184767c39e6e7f6b24db1e3e97811d595fdcb25e

Lizenz und Weiterverwendung (neuer Tab)

Open Food Facts contributors; database ODbL 1.0, individual contents DbCL 1.0.

Angabe falsch oder veraltet? Korrektur melden

So liest du die Angaben auf der Packung.

Alle Ratgeber ansehen