Nährwerttabelle richtig lesen: So vergleichst du Lebensmittel
Pro 100 g oder pro Portion? So liest du Kalorien, Fett, Zucker, Eiweiß und Salz auf der Packung und vergleichst zwei Produkte fair.
Edeka Salami Sticks
Edeka Salami Sticks ist eine Wurst oder ein Aufschnitt mit viel Eiweiß sowie wenig Zucker, aber auch viel gesättigten Fettsäuren und Salz. Mit mindestens 5 von 100 Punkten liegt es mindestens im Bereich „ungesund“.
Quelle: Open Food Facts · Stand 19.9.2026 (Details zu Quelle und Datenstand)
507 kcalEnergie / 100 gViel im Vergleich zu allen Produkten
0,4 gdavon Zucker / 100 gWenig im Vergleich zu allen Produkten
33 gEiweiß / 100 gViel im Vergleich zu allen Produkten
Nährwerte pro 100 g
| Nährwert | pro 100 g |
|---|---|
| Energie | 2.103 kJ / 507 kcalviel |
| Fett | 41 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 18 gviel |
| Kohlenhydrate | 1 g |
| davon Zucker | 0,4 gwenig |
| Ballaststoffe | Nicht angegeben |
| Eiweiß | 33 gviel |
| Salz | 5 gviel |
günstigmittelungünstigim Vergleich zu allen Produkten je 100 g
Nährwerte im Vergleich
Edeka Salami Sticks neben 405 Produkten aus Wurst & Aufschnitt, je 100 g.
- Kalorien507 kcalviel
Mehr Kalorien als 96 % der Produkte in Wurst & Aufschnitt und 83 % aller Produkte. Spanne in Wurst & Aufschnitt: 67 kcal bis 554 kcal, typisch 247 kcal.
- Zucker0,4 gwenig
Weniger Zucker als 88 % der Produkte in Wurst & Aufschnitt und 91 % aller Produkte. Spanne in Wurst & Aufschnitt: 0 g bis 21 g, typisch 1 g.
- Eiweiß33 gviel
Mehr Eiweiß als 95 % der Produkte in Wurst & Aufschnitt und 98 % aller Produkte. Spanne in Wurst & Aufschnitt: 1 g bis 41 g, typisch 19,5 g.
- Gesättigte Fettsäuren18 gviel
Mehr gesättigte Fettsäuren als 97 % der Produkte in Wurst & Aufschnitt und 90 % aller Produkte. Spanne in Wurst & Aufschnitt: 0,2 g bis 19,8 g, typisch 6,2 g.
- Salz5 gviel
Mehr Salz als 94 % der Produkte in Wurst & Aufschnitt und 98 % aller Produkte. Spanne in Wurst & Aufschnitt: < 0,01 g bis 6,3 g, typisch 2,3 g.
Zutaten
Eine Zutatenliste zeigen wir für diesen Datenstand nicht an.
Bei Allergien und Unverträglichkeiten zählt die Angabe auf deiner Packung.
- Nicht belegt und deshalb unbekannt: Ballaststoffe.
So kommt die Zahl zustande
Minuspunkte Energie 6 + gesättigte Fettsäuren 10 + Salz 20 = 36
Pluspunkte keine (0)
Eiweiß 2 zählt bei diesem Produkt nach der Regel der Produktgruppe nicht mit.
Ergebnis 36 − 0 = 36 → mindestens 5 von 100
So wird aus 36 Rechenpunkten der Score 5: 19 oder mehr Rechenpunkte entsprechen laut fester Umrechnungstabelle 0 bis 25 von 100 Punkten, und weniger Rechenpunkte bedeuten einen höheren Score. Umrechnungstabelle
- Ballaststoffe sind nicht angegeben und zählen hier als 0.
- Für Fleisch- und Wurstprodukte gilt die Regel für rotes Fleisch, die günstige Eiweißpunkte begrenzt.
Die Rechnung folgt dem wissenschaftlichen Nährwertprofil-Modell hinter dem Nutri-Score. Zur Methode
So schneidet Edeka Salami Sticks in Wurst & Aufschnitt ab
mind. Platz 384 von 397 in Wurst & Aufschnitt (gleichauf mit 13 weiteren Produkten)
Besser bewertet als mind. 0 % der Produkte in Wurst & Aufschnitt. Gesund-Score mind. 5 von 100 (ungesund).
Andere Produkte in Wurst & Aufschnitt (je höher der Strich, desto mehr Produkte mit diesem Score) Edeka Salami Sticks
Verglichen werden Produkte aus Wurst & Aufschnitt mit Angaben je 100 g. Der Gesund-Score bewertet die Nährwertangaben; er sagt nichts über die Ernährung oder Gesundheit einer Person. Der Score ist ein Mindestwert, weil eine Angabe fehlt; der tatsächliche Wert und der Platz können besser sein.
Gut bewertete Produkte in Wurst & Aufschnitt
Aus Wurst & Aufschnitt. Der Score von Edeka Salami Sticks ist ein Mindestwert; diese Produkte liegen mindestens 5 Punkte darüber. Prüfe vor dem Kauf die Angaben auf der Packung.
Aldi Koch-Hinterschinken XXL 250 gGesund-Score mind. 54mittelVergleichen: Edeka Salami Sticks und Aldi Koch-Hinterschinken XXL 250 g
Börlunder Hinterschinken 200 gGesund-Score mind. 54mittelVergleichen: Edeka Salami Sticks und Börlunder Hinterschinken 200 g
ja! Delikatess Kochschinken 200 gGesund-Score mind. 45mittelVergleichen: Edeka Salami Sticks und ja! Delikatess Kochschinken 200 g
REWE Hinterschinken 80 gGesund-Score mind. 34eher ungesundVergleichen: Edeka Salami Sticks und REWE Hinterschinken 80 g
10 schnelle Antworten zu Edeka Salami Sticks
Wie viele Kalorien hat Edeka Salami Sticks?
Edeka Salami Sticks hat 507 kcal pro 100 g. Das ist mehr als bei 96 % der Wurst- und Aufschnittprodukte und 83 % aller Produkte.
Wie viel Eiweiß hat Edeka Salami Sticks?
Edeka Salami Sticks hat 33 g Eiweiß pro 100 g. Das ist mehr als bei 95 % der Wurst- und Aufschnittprodukte und 98 % aller Produkte.
Wie viel Zucker hat Edeka Salami Sticks?
Edeka Salami Sticks hat 0,4 g Zucker pro 100 g. Das ist weniger als bei 88 % der Wurst- und Aufschnittprodukte und 91 % aller Produkte.
Wie viel Fett hat Edeka Salami Sticks?
Edeka Salami Sticks hat 41 g Fett pro 100 g, davon 18 g gesättigte Fettsäuren. An gesättigten Fettsäuren ist das mehr als bei 97 % der Wurst- und Aufschnittprodukte und 90 % aller Produkte.
Wie viel Salz hat Edeka Salami Sticks?
Edeka Salami Sticks hat 5 g Salz pro 100 g. Das ist mehr als bei 94 % der Wurst- und Aufschnittprodukte und 98 % aller Produkte.
Ist Edeka Salami Sticks ballaststoffreich?
Für Edeka Salami Sticks ist kein Ballaststoffwert angegeben, deshalb lässt sich das nicht sagen.
Ist Edeka Salami Sticks zuckerarm?
Nach den angegebenen Werten ja: Edeka Salami Sticks hat 0,4 g Zucker pro 100 g und bleibt damit innerhalb der EU-Schwelle für „zuckerarm“ (höchstens 5 g pro 100 g).
Welchen Gesund-Score hat Edeka Salami Sticks?
Edeka Salami Sticks hat einen Gesund-Score von mindestens 5 von 100 Punkten und liegt damit mindestens im Bereich „ungesund“. Der genaue Wert kann höher sein, weil nicht alle Angaben für die Rechnung vorliegen.
Wie schneidet Edeka Salami Sticks im Vergleich zu anderen Produkten aus Wurst & Aufschnitt ab?
Edeka Salami Sticks liegt in Wurst & Aufschnitt auf Platz 384 oder besser von 397.
Gibt es eine Alternative zu Edeka Salami Sticks mit höherem Gesund-Score?
Edeka Salami Sticks hat nur einen Mindestwert als Gesund-Score; welche Produkte sicher höher liegen, lässt sich deshalb nicht sagen.
Quelle und Datenstand
Die Nährwerte stammen von Open Food Facts, Stand 19.9.2026. Rezepturen können sich ändern; für deine Packung zählt das Etikett.
Eintrag bei Open Food Facts öffnen (neuer Tab)
Datenstatus: Alle übrigen Angaben laut Quelle angegeben. Ausnahmen: Ballaststoffe (nicht angegeben), Zutaten (nicht angegeben). Fehlende Angaben sind keine Nullwerte.
Technische Details
Angaben aus Open Food Facts, Gesund-Score daraus berechnet. Angaben aus Open Food Facts, nicht am Etikett geprüft. Die aktuelle Packung kann abweichen. Der Gesund-Score ordnet nur die Nährwertzusammensetzung ein und ist keine Aussage darüber, ob das Produkt für dich geeignet ist.
Kohlenhydrate und Zucker
Von den 1 g Kohlenhydraten sind 0,4 g Zucker, jeweils pro 100 g. Zucker ist in der Kohlenhydratmenge enthalten und kommt nicht zusätzlich dazu. Ob er zugesetzt wurde, geht aus dieser Zahl allein nicht hervor.
- Vollständiger Produktname
- Edeka Salami Sticks 100 g
- Quelle der Nährwerte
- Open Food Facts
- Letzte Änderung des Eintrags bei Open Food Facts
- nicht angegeben
- OFF-Exportstand
- 19.9.2026
- Barcode
- 4311501668948
- Packung
- 100 g
- Methodikversion
- gs-npm-1.1-off (Release score-release-a)
- Eingangsdaten (Prüfsumme der Datenzeile)
- e5a3658a96ec0c1bc9de580ee78fce05bc48f62641f7fccb53e1dec9e33bcfa9
- Export (Prüfsumme)
- f72687ee8bc6522054fe69dbfda6b91902c16af1ec2e043cde27bc6c29ad8176
- Prüfsumme der Berechnungsdatei
- a8d2146eb0681c4fdaf2d421184767c39e6e7f6b24db1e3e97811d595fdcb25e
Lizenz und Weiterverwendung (neuer Tab)
Open Food Facts contributors; database ODbL 1.0, individual contents DbCL 1.0.
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Nährwerte und Zutaten verstehen
So liest du die Angaben auf der Packung.
Zutatenliste richtig lesen: Reihenfolge, Prozente und E-Nummern
Was vorn steht, ist am meisten drin: So liest du Reihenfolge, Prozentangaben und E-Nummern, mit Beispielen aus elf Broten.