Nährwerttabelle richtig lesen: So vergleichst du Lebensmittel
Pro 100 g oder pro Portion? So liest du Kalorien, Fett, Zucker, Eiweiß und Salz auf der Packung und vergleichst zwei Produkte fair.
Edeka Parmiggiano Reggiano
Edeka Parmiggiano Reggiano ist ein Käse mit viel Eiweiß sowie wenig Zucker, aber auch viel gesättigten Fettsäuren und Salz. Mit mindestens 34 von 100 Punkten liegt er mindestens im Bereich „eher ungesund“ – besser als mindestens 27 % der Käsesorten und mindestens 31 % aller Produkte.
Quelle: Open Food Facts · Stand 19.9.2026 (Details zu Quelle und Datenstand)
402 kcalEnergie / 100 gEher viel im Vergleich zu allen Produkten
0 gdavon Zucker / 100 gWenig im Vergleich zu allen Produkten
32,4 gEiweiß / 100 gViel im Vergleich zu allen Produkten
Nährwerte pro 100 g
| Nährwert | pro 100 g |
|---|---|
| Energie | 1.650 kJ / 402 kcaleher viel |
| Fett | 29,7 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 19,6 gviel |
| Kohlenhydrate | 0 g |
| davon Zucker | 0 gwenig |
| Ballaststoffe | Nicht angegeben |
| Eiweiß | 32,4 gviel |
| Salz | 1,6 gviel |
günstigmittelungünstigim Vergleich zu allen Produkten je 100 g
Nährwerte im Vergleich
Edeka Parmiggiano Reggiano neben 1.196 Produkten aus Käse & Frischkäse, je 100 g.
- Kalorien402 kcaleher viel
Mehr Kalorien als 93 % der Produkte in Käse & Frischkäse und 69 % aller Produkte. Spanne in Käse & Frischkäse: 48 kcal bis 744 kcal, typisch 301 kcal.
- Zucker0 gwenig
Weniger Zucker als 81 % der Produkte in Käse & Frischkäse und 95 % aller Produkte. Spanne in Käse & Frischkäse: 0 g bis 63,6 g, typisch 0,5 g.
- Eiweiß32,4 gviel
Mehr Eiweiß als 96 % der Produkte in Käse & Frischkäse und 98 % aller Produkte. Spanne in Käse & Frischkäse: 0 g bis 39,2 g, typisch 18,2 g.
- Gesättigte Fettsäuren19,6 gviel
Mehr gesättigte Fettsäuren als 79 % der Produkte in Käse & Frischkäse und 93 % aller Produkte. Spanne in Käse & Frischkäse: 0,1 g bis 54,6 g, typisch 16,7 g.
- Salz1,6 gviel
Mehr Salz als 62 % der Produkte in Käse & Frischkäse und 83 % aller Produkte. Spanne in Käse & Frischkäse: < 0,01 g bis 20 g, typisch 1,5 g.
Zutaten
Eine Zutatenliste zeigen wir für diesen Datenstand nicht an.
Bei Allergien und Unverträglichkeiten zählt die Angabe auf deiner Packung.
- Nicht belegt und deshalb unbekannt: Ballaststoffe.
So kommt die Zahl zustande
Minuspunkte Energie 4 + gesättigte Fettsäuren 10 + Salz 8 = 22
Pluspunkte Eiweiß 7 = 7
Ergebnis 22 − 7 = 15 → mindestens 34 von 100
So wird aus 15 Rechenpunkten der Score 34: 11 bis 18 Rechenpunkte entsprechen laut fester Umrechnungstabelle 26 bis 45 von 100 Punkten, und weniger Rechenpunkte bedeuten einen höheren Score. Umrechnungstabelle
- Ballaststoffe sind nicht angegeben und zählen hier als 0.
Die Rechnung folgt dem wissenschaftlichen Nährwertprofil-Modell hinter dem Nutri-Score. Zur Methode
So schneidet Edeka Parmiggiano Reggiano in Käse & Frischkäse ab
mind. Platz 679 von 1.172 in Käse & Frischkäse (gleichauf mit 172 weiteren Produkten)
Besser bewertet als mind. 27 % der Produkte in Käse & Frischkäse und mind. 31 % aller bewerteten Produkte. Gesund-Score mind. 34 von 100 (eher ungesund).
Andere Produkte in Käse & Frischkäse (je höher der Strich, desto mehr Produkte mit diesem Score) Edeka Parmiggiano Reggiano
Verglichen werden Produkte aus Käse & Frischkäse mit Angaben je 100 g. Der Gesund-Score bewertet die Nährwertangaben; er sagt nichts über die Ernährung oder Gesundheit einer Person. Der Score ist ein Mindestwert, weil eine Angabe fehlt; der tatsächliche Wert und der Platz können besser sein.
Gut bewertete Produkte in Käse & Frischkäse
Aus Käse & Frischkäse. Der Score von Edeka Parmiggiano Reggiano ist ein Mindestwert; diese Produkte liegen mindestens 5 Punkte darüber. Prüfe vor dem Kauf die Angaben auf der Packung.
BioBio Körniger Frischkäse Bio 200 gGesund-Score 66eher gesundVergleichen: Edeka Parmiggiano Reggiano und BioBio Körniger Frischkäse Bio 200 g
Dovgan Family Körniger Frischkäse 33 % Fett 250 gGesund-Score mind. 66eher gesundVergleichen: Edeka Parmiggiano Reggiano und Dovgan Family Körniger Frischkäse 33 % Fett 250 g
Milbona BIO Organic Cottage Cheese 200 gGesund-Score 66eher gesundVergleichen: Edeka Parmiggiano Reggiano und Milbona BIO Organic Cottage Cheese 200 g
Pilos Cream Spread High Protein 200 gGesund-Score 66eher gesundVergleichen: Edeka Parmiggiano Reggiano und Pilos Cream Spread High Protein 200 g
10 schnelle Antworten zu Edeka Parmiggiano Reggiano
Wie viele Kalorien hat Edeka Parmiggiano Reggiano?
Edeka Parmiggiano Reggiano hat 402 kcal pro 100 g. Das ist mehr als bei 93 % der Käsesorten und 69 % aller Produkte.
Wie viel Eiweiß hat Edeka Parmiggiano Reggiano?
Edeka Parmiggiano Reggiano hat 32,4 g Eiweiß pro 100 g. Das ist mehr als bei 96 % der Käsesorten und 98 % aller Produkte.
Wie viel Zucker hat Edeka Parmiggiano Reggiano?
Edeka Parmiggiano Reggiano hat 0 g Zucker pro 100 g. Das ist weniger als bei 81 % der Käsesorten und 95 % aller Produkte.
Wie viel Fett hat Edeka Parmiggiano Reggiano?
Edeka Parmiggiano Reggiano hat 29,7 g Fett pro 100 g, davon 19,6 g gesättigte Fettsäuren. An gesättigten Fettsäuren ist das mehr als bei 79 % der Käsesorten und 93 % aller Produkte.
Wie viel Salz hat Edeka Parmiggiano Reggiano?
Edeka Parmiggiano Reggiano hat 1,6 g Salz pro 100 g. Das ist mehr als bei 62 % der Käsesorten und 83 % aller Produkte.
Ist Edeka Parmiggiano Reggiano ballaststoffreich?
Für Edeka Parmiggiano Reggiano ist kein Ballaststoffwert angegeben, deshalb lässt sich das nicht sagen.
Ist Edeka Parmiggiano Reggiano zuckerarm?
Nach den angegebenen Werten ja: Edeka Parmiggiano Reggiano hat 0 g Zucker pro 100 g und bleibt damit innerhalb der EU-Schwelle für „zuckerarm“ (höchstens 5 g pro 100 g).
Welchen Gesund-Score hat Edeka Parmiggiano Reggiano?
Edeka Parmiggiano Reggiano hat einen Gesund-Score von mindestens 34 von 100 Punkten und liegt damit mindestens im Bereich „eher ungesund“. Der genaue Wert kann höher sein, weil nicht alle Angaben für die Rechnung vorliegen.
Wie schneidet Edeka Parmiggiano Reggiano im Vergleich zu anderen Produkten aus Käse & Frischkäse ab?
Edeka Parmiggiano Reggiano hat einen höheren Gesund-Score als mindestens 27 % der Käsesorten (Platz 679 oder besser von 1.172) und als mindestens 31 % aller bewerteten Produkte.
Gibt es eine Alternative zu Edeka Parmiggiano Reggiano mit höherem Gesund-Score?
Edeka Parmiggiano Reggiano hat nur einen Mindestwert als Gesund-Score; welche Produkte sicher höher liegen, lässt sich deshalb nicht sagen.
Quelle und Datenstand
Die Nährwerte stammen von Open Food Facts, Stand 19.9.2026. Rezepturen können sich ändern; für deine Packung zählt das Etikett.
Eintrag bei Open Food Facts öffnen (neuer Tab)
Datenstatus: Alle übrigen Angaben laut Quelle angegeben. Ausnahmen: Ballaststoffe (nicht angegeben), Zutaten (nicht angegeben). Fehlende Angaben sind keine Nullwerte.
Technische Details
Angaben aus Open Food Facts, Gesund-Score daraus berechnet. Angaben aus Open Food Facts, nicht am Etikett geprüft. Die aktuelle Packung kann abweichen. Der Gesund-Score ordnet nur die Nährwertzusammensetzung ein und ist keine Aussage darüber, ob das Produkt für dich geeignet ist.
Packung und Bezugsgröße
Die Packung mit 125 g entspricht 1,25 mal der Bezugsgröße von 100 g. Die Tabellenwerte gelten für diese Bezugsgröße, nicht automatisch für die ganze Packung. Für eine kleinere Menge zählt der Anteil, den du tatsächlich verwendest.
- Vollständiger Produktname
- Edeka Parmiggiano Reggiano 125 g
- Quelle der Nährwerte
- Open Food Facts
- Letzte Änderung des Eintrags bei Open Food Facts
- nicht angegeben
- OFF-Exportstand
- 19.9.2026
- Barcode
- 4311501037881
- Packung
- 125 g
- Methodikversion
- gs-npm-1.1-off (Release score-release-a)
- Eingangsdaten (Prüfsumme der Datenzeile)
- 63f1f8efd12b9ef59e4e737ae3e7dacc5abcaabe269911b9d92615864c161cc9
- Export (Prüfsumme)
- f72687ee8bc6522054fe69dbfda6b91902c16af1ec2e043cde27bc6c29ad8176
- Prüfsumme der Berechnungsdatei
- a8d2146eb0681c4fdaf2d421184767c39e6e7f6b24db1e3e97811d595fdcb25e
Lizenz und Weiterverwendung (neuer Tab)
Open Food Facts contributors; database ODbL 1.0, individual contents DbCL 1.0.
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Nährwerte und Zutaten verstehen
So liest du die Angaben auf der Packung.
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Was vorn steht, ist am meisten drin: So liest du Reihenfolge, Prozentangaben und E-Nummern, mit Beispielen aus elf Broten.