Nährwerttabelle richtig lesen: So vergleichst du Lebensmittel
Pro 100 g oder pro Portion? So liest du Kalorien, Fett, Zucker, Eiweiß und Salz auf der Packung und vergleichst zwei Produkte fair.
Edeka My Veggie Sojaschnetzel
Edeka My Veggie Sojaschnetzel ist ein Hülsenfruchtprodukt mit viel Ballaststoffen und Eiweiß sowie wenig Salz. Mit 87 von 100 Punkten gilt es als gesund – besser als 70 % der Hülsenfrüchte und 96 % aller Produkte.
Quelle: Open Food Facts · Stand 19.9.2026 (Details zu Quelle und Datenstand)
349 kcalEnergie / 100 getwa im Mittel im Vergleich zu allen Produkten
8,9 gdavon Zucker / 100 gEher viel im Vergleich zu allen Produkten
47,3 gEiweiß / 100 gViel im Vergleich zu allen Produkten
Nährwerte pro 100 g
| Nährwert | pro 100 g |
|---|---|
| Energie | 1.461 kJ / 349 kcal |
| Fett | 7,4 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 1,1 geher wenig |
| Kohlenhydrate | 14,7 g |
| davon Zucker | 8,9 geher viel |
| Ballaststoffe | 17,4 gviel |
| Eiweiß | 47,3 gviel |
| Salz | 0,03 gwenig |
günstigmittelungünstigim Vergleich zu allen Produkten je 100 g
Nährwerte im Vergleich
Edeka My Veggie Sojaschnetzel neben 312 Produkten aus Hülsenfrüchte, je 100 g.
- Kalorien349 kcalmittel
Mehr Kalorien als 80 % der Produkte in Hülsenfrüchte und 54 % aller Produkte. Spanne in Hülsenfrüchte: 10 kcal bis 663 kcal, typisch 127 kcal.
- Zucker8,9 geher viel
Mehr Zucker als 89 % der Produkte in Hülsenfrüchte und 65 % aller Produkte. Spanne in Hülsenfrüchte: 0 g bis 50 g, typisch 1,5 g.
- Eiweiß47,3 gviel
Mehr Eiweiß als 95 % der Produkte in Hülsenfrüchte und 99 % aller Produkte. Spanne in Hülsenfrüchte: 0,9 g bis 71 g, typisch 8,6 g.
- Ballaststoffe17,4 gviel
Mehr Ballaststoffe als 96 % der Produkte in Hülsenfrüchte und 98 % aller Produkte. Spanne in Hülsenfrüchte: 0,3 g bis 29 g, typisch 6,4 g.
- Gesättigte Fettsäuren1,1 geher wenig
Mehr gesättigte Fettsäuren als 72 % der Produkte in Hülsenfrüchte und 36 % aller Produkte. Spanne in Hülsenfrüchte: 0 g bis 16,3 g, typisch 0,3 g.
- Salz0,03 gwenig
Weniger Salz als 79 % der Produkte in Hülsenfrüchte und 79 % aller Produkte. Spanne in Hülsenfrüchte: 0 g bis 12,1 g, typisch 0,5 g.
Zutaten
Eine Zutatenliste zeigen wir für diesen Datenstand nicht an.
Bei Allergien und Unverträglichkeiten zählt die Angabe auf deiner Packung.
So kommt die Zahl zustande
Minuspunkte Energie 4 + Zucker 2 + gesättigte Fettsäuren 1 = 7
Pluspunkte Ballaststoffe 5 + Eiweiß 7 = 12
Ergebnis 7 − 12 = −5 → 87 von 100
So wird aus −5 Rechenpunkten der Score 87: 0 oder weniger Rechenpunkte entsprechen laut fester Umrechnungstabelle 81 bis 100 von 100 Punkten, und weniger Rechenpunkte bedeuten einen höheren Score. Umrechnungstabelle
- Nach der Zutatenliste ist ein Anteil an Obst, Gemüse und Hülsenfrüchten über 40 % nicht möglich. Er zählt hier als 0.
Die Rechnung folgt dem wissenschaftlichen Nährwertprofil-Modell hinter dem Nutri-Score. Zur Methode
So schneidet Edeka My Veggie Sojaschnetzel in Hülsenfrüchte ab
Platz 65 von 305 in Hülsenfrüchte (gleichauf mit 27 weiteren Produkten)
Besser bewertet als 70 % der Produkte in Hülsenfrüchte und 96 % aller bewerteten Produkte. Gesund-Score 87 von 100 (gesund).
Andere Produkte in Hülsenfrüchte (je höher der Strich, desto mehr Produkte mit diesem Score) Edeka My Veggie Sojaschnetzel
Verglichen werden Produkte aus Hülsenfrüchte mit Angaben je 100 g. Der Gesund-Score bewertet die Nährwertangaben; er sagt nichts über die Ernährung oder Gesundheit einer Person.
Bessere Alternativen
Aus Hülsenfrüchte, mit mindestens 5 Punkten mehr als Edeka My Veggie Sojaschnetzel. Prüfe vor dem Kauf die Angaben auf der Packung.
MungbohnenGesund-Score 99gesund+12 PunkteVergleichen: Edeka My Veggie Sojaschnetzel und Mungbohnen
Edeka Rote Linsen, getrocknet 250 gGesund-Score 97gesund+10 PunkteVergleichen: Edeka My Veggie Sojaschnetzel und Edeka Rote Linsen, getrocknet 250 g
Lentilles vertesGesund-Score 97gesund+10 PunkteVergleichen: Edeka My Veggie Sojaschnetzel und Lentilles vertes
Rapunzel Beluga Linsen schwarzGesund-Score 97gesund+10 PunkteVergleichen: Edeka My Veggie Sojaschnetzel und Rapunzel Beluga Linsen schwarz
10 schnelle Antworten zu Edeka My Veggie Sojaschnetzel
Wie viele Kalorien hat Edeka My Veggie Sojaschnetzel?
Edeka My Veggie Sojaschnetzel hat 349 kcal pro 100 g. Das ist mehr als bei 80 % der Hülsenfrüchte und 54 % aller Produkte.
Wie viel Eiweiß hat Edeka My Veggie Sojaschnetzel?
Edeka My Veggie Sojaschnetzel hat 47,3 g Eiweiß pro 100 g. Das ist mehr als bei 95 % der Hülsenfrüchte und 99 % aller Produkte.
Wie viel Zucker hat Edeka My Veggie Sojaschnetzel?
Edeka My Veggie Sojaschnetzel hat 8,9 g Zucker pro 100 g. Das ist mehr als bei 89 % der Hülsenfrüchte und 65 % aller Produkte.
Wie viel Fett hat Edeka My Veggie Sojaschnetzel?
Edeka My Veggie Sojaschnetzel hat 7,4 g Fett pro 100 g, davon 1,1 g gesättigte Fettsäuren. An gesättigten Fettsäuren ist das mehr als bei 72 % der Hülsenfrüchte und 36 % aller Produkte.
Wie viel Salz hat Edeka My Veggie Sojaschnetzel?
Edeka My Veggie Sojaschnetzel hat 0,03 g Salz pro 100 g. Das ist weniger als bei 79 % der Hülsenfrüchte und 79 % aller Produkte.
Ist Edeka My Veggie Sojaschnetzel ballaststoffreich?
Nach den angegebenen Werten ja: Edeka My Veggie Sojaschnetzel hat 17,4 g Ballaststoffe pro 100 g und erreicht damit die EU-Schwelle für „ballaststoffreich“ (mindestens 6 g pro 100 g oder 3 g pro 100 kcal).
Ist Edeka My Veggie Sojaschnetzel zuckerarm?
Nach den angegebenen Werten nein: Edeka My Veggie Sojaschnetzel hat 8,9 g Zucker pro 100 g; „zuckerarm“ erlaubt nach EU-Recht höchstens 5 g pro 100 g.
Welchen Gesund-Score hat Edeka My Veggie Sojaschnetzel?
Edeka My Veggie Sojaschnetzel hat einen Gesund-Score von 87 von 100 Punkten und gilt damit als gesund.
Wie schneidet Edeka My Veggie Sojaschnetzel im Vergleich zu anderen Produkten aus Hülsenfrüchte ab?
Edeka My Veggie Sojaschnetzel hat einen höheren Gesund-Score als 70 % der Hülsenfrüchte (Platz 65 von 305) und als 96 % aller bewerteten Produkte.
Gibt es eine Alternative zu Edeka My Veggie Sojaschnetzel mit höherem Gesund-Score?
Edeka My Veggie Sojaschnetzel hat 87 Punkte; Mungbohnen aus derselben Kategorie erreicht 99 von 100 Punkten, also 12 Punkte mehr. Mungbohnen ansehen
Quelle und Datenstand
Die Nährwerte stammen von Open Food Facts, Stand 19.9.2026. Rezepturen können sich ändern; für deine Packung zählt das Etikett.
Eintrag bei Open Food Facts öffnen (neuer Tab)
Datenstatus: Alle übrigen Angaben laut Quelle angegeben. Ausnahmen: Zutaten (nicht angegeben). Fehlende Angaben sind keine Nullwerte.
Technische Details
Angaben aus Open Food Facts, Gesund-Score daraus berechnet. Angaben aus Open Food Facts, nicht am Etikett geprüft. Die aktuelle Packung kann abweichen. Der Gesund-Score ordnet nur die Nährwertzusammensetzung ein und ist keine Aussage darüber, ob das Produkt für dich geeignet ist.
Packung und Bezugsgröße
Die Packung mit 150 g entspricht 1,5 mal der Bezugsgröße von 100 g. Die Tabellenwerte gelten für diese Bezugsgröße, nicht automatisch für die ganze Packung. Für eine kleinere Menge zählt der Anteil, den du tatsächlich verwendest.
- Vollständiger Produktname
- Edeka My Veggie Sojaschnetzel 150 g
- Quelle der Nährwerte
- Open Food Facts
- Letzte Änderung des Eintrags bei Open Food Facts
- nicht angegeben
- OFF-Exportstand
- 19.9.2026
- Barcode
- 4311501765647
- Packung
- 150 g
- Methodikversion
- gs-npm-1.1-off (Release score-release-b)
- Eingangsdaten (Prüfsumme der Datenzeile)
- 4b403f855d027b510ae9dbb8483dd478c41a4d06eca7313fe235f091159c8457
- Zutatenliste
- Open Food Facts, Feld ingredients_text, aus demselben Export; in der Prüfsumme der Berechnungsdatei enthalten.
- Export (Prüfsumme)
- f72687ee8bc6522054fe69dbfda6b91902c16af1ec2e043cde27bc6c29ad8176
- Prüfsumme der Berechnungsdatei
- b293e5d58bcd96171f7f821633133899701f4f00f95a51830542bc4a7032a84e
Lizenz und Weiterverwendung (neuer Tab)
Open Food Facts contributors; database ODbL 1.0, individual contents DbCL 1.0.
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Nährwerte und Zutaten verstehen
So liest du die Angaben auf der Packung.
Zutatenliste richtig lesen: Reihenfolge, Prozente und E-Nummern
Was vorn steht, ist am meisten drin: So liest du Reihenfolge, Prozentangaben und E-Nummern, mit Beispielen aus elf Broten.