Nährwerttabelle richtig lesen: So vergleichst du Lebensmittel
Pro 100 g oder pro Portion? So liest du Kalorien, Fett, Zucker, Eiweiß und Salz auf der Packung und vergleichst zwei Produkte fair.
Edeka Kräuter Quark
Edeka Kräuter Quark ist ein Käse mit viel Eiweiß sowie wenig Zucker. Mit 51 von 100 Punkten gilt er als mittel – besser als 84 % der Käsesorten und 53 % aller Produkte.
Quelle: Open Food Facts · Stand 19.9.2026 (Details zu Quelle und Datenstand)
141 kcalEnergie / 100 gEher wenig im Vergleich zu allen Produkten
3,8 gdavon Zucker / 100 getwa im Mittel im Vergleich zu allen Produkten
8,2 gEiweiß / 100 getwa im Mittel im Vergleich zu allen Produkten
Nährwerte pro 100 g
| Nährwert | pro 100 g |
|---|---|
| Energie | 590 kJ / 141 kcaleher wenig |
| Fett | 9,9 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 6,8 geher viel |
| Kohlenhydrate | 4,1 g |
| davon Zucker | 3,8 g |
| Ballaststoffe | 0,2 gwenig |
| Eiweiß | 8,2 g |
| Salz | 0,74 g |
günstigmittelungünstigim Vergleich zu allen Produkten je 100 g
Nährwerte im Vergleich
Edeka Kräuter Quark neben 1.196 Produkten aus Käse & Frischkäse, je 100 g.
- Kalorien141 kcaleher wenig
Weniger Kalorien als 89 % der Produkte in Käse & Frischkäse und 76 % aller Produkte. Spanne in Käse & Frischkäse: 48 kcal bis 744 kcal, typisch 301 kcal.
- Zucker3,8 gmittel
Mehr Zucker als 91 % der Produkte in Käse & Frischkäse und 48 % aller Produkte. Spanne in Käse & Frischkäse: 0 g bis 63,6 g, typisch 0,5 g.
- Eiweiß8,2 gmittel
Weniger Eiweiß als 79 % der Produkte in Käse & Frischkäse und 43 % aller Produkte. Spanne in Käse & Frischkäse: 0 g bis 39,2 g, typisch 18,2 g.
- Ballaststoffe0,2 gwenig
Mehr Ballaststoffe als 78 % der Produkte in Käse & Frischkäse und 15 % aller Produkte. Spanne in Käse & Frischkäse: 0 g bis 11 g, typisch 0 g.
- Gesättigte Fettsäuren6,8 geher viel
Weniger gesättigte Fettsäuren als 85 % der Produkte in Käse & Frischkäse und 29 % aller Produkte. Spanne in Käse & Frischkäse: 0,1 g bis 54,6 g, typisch 16,7 g.
- Salz0,74 gmittel
Weniger Salz als 81 % der Produkte in Käse & Frischkäse und 43 % aller Produkte. Spanne in Käse & Frischkäse: < 0,01 g bis 20 g, typisch 1,5 g.
Zutaten
Eine Zutatenliste zeigen wir für diesen Datenstand nicht an.
Bei Allergien und Unverträglichkeiten zählt die Angabe auf deiner Packung.
So kommt die Zahl zustande
Minuspunkte Energie 1 + Zucker 1 + gesättigte Fettsäuren 6 + Salz 3 = 11
Pluspunkte Eiweiß 3 = 3
Ergebnis 11 − 3 = 8 → 51 von 100
So wird aus 8 Rechenpunkten der Score 51: 3 bis 10 Rechenpunkte entsprechen laut fester Umrechnungstabelle 46 bis 65 von 100 Punkten, und weniger Rechenpunkte bedeuten einen höheren Score. Umrechnungstabelle
Die Rechnung folgt dem wissenschaftlichen Nährwertprofil-Modell hinter dem Nutri-Score. Zur Methode
So schneidet Edeka Kräuter Quark in Käse & Frischkäse ab
Platz 150 von 1.172 in Käse & Frischkäse (gleichauf mit 42 weiteren Produkten)
Besser bewertet als 84 % der Produkte in Käse & Frischkäse und 53 % aller bewerteten Produkte. Gesund-Score 51 von 100 (mittel).
Andere Produkte in Käse & Frischkäse (je höher der Strich, desto mehr Produkte mit diesem Score) Edeka Kräuter Quark
Verglichen werden Produkte aus Käse & Frischkäse mit Angaben je 100 g. Der Gesund-Score bewertet die Nährwertangaben; er sagt nichts über die Ernährung oder Gesundheit einer Person.
Bessere Alternativen
Aus Käse & Frischkäse, mit mindestens 5 Punkten mehr als Edeka Kräuter Quark. Prüfe vor dem Kauf die Angaben auf der Packung.
BioBio Körniger Frischkäse Bio 200 gGesund-Score 66eher gesund+15 PunkteVergleichen: Edeka Kräuter Quark und BioBio Körniger Frischkäse Bio 200 g
Dovgan Family Körniger Frischkäse 33 % Fett 250 gGesund-Score mind. 66eher gesundmind. +15 PunkteVergleichen: Edeka Kräuter Quark und Dovgan Family Körniger Frischkäse 33 % Fett 250 g
Milbona BIO Organic Cottage Cheese 200 gGesund-Score 66eher gesund+15 PunkteVergleichen: Edeka Kräuter Quark und Milbona BIO Organic Cottage Cheese 200 g
Pilos Cream Spread High Protein 200 gGesund-Score 66eher gesund+15 PunkteVergleichen: Edeka Kräuter Quark und Pilos Cream Spread High Protein 200 g
10 schnelle Antworten zu Edeka Kräuter Quark
Wie viele Kalorien hat Edeka Kräuter Quark?
Edeka Kräuter Quark hat 141 kcal pro 100 g. Das ist weniger als bei 89 % der Käsesorten und 76 % aller Produkte.
Wie viel Eiweiß hat Edeka Kräuter Quark?
Edeka Kräuter Quark hat 8,2 g Eiweiß pro 100 g. Das ist weniger als bei 79 % der Käsesorten und 43 % aller Produkte.
Wie viel Zucker hat Edeka Kräuter Quark?
Edeka Kräuter Quark hat 3,8 g Zucker pro 100 g. Das ist mehr als bei 91 % der Käsesorten und 48 % aller Produkte.
Wie viel Fett hat Edeka Kräuter Quark?
Edeka Kräuter Quark hat 9,9 g Fett pro 100 g, davon 6,8 g gesättigte Fettsäuren. An gesättigten Fettsäuren ist das weniger als bei 85 % der Käsesorten und 29 % aller Produkte.
Wie viel Salz hat Edeka Kräuter Quark?
Edeka Kräuter Quark hat 0,74 g Salz pro 100 g. Das ist weniger als bei 81 % der Käsesorten und 43 % aller Produkte.
Ist Edeka Kräuter Quark ballaststoffreich?
Nach den angegebenen Werten nein: Edeka Kräuter Quark hat 0,2 g Ballaststoffe pro 100 g; für „ballaststoffreich“ verlangt die EU mindestens 6 g pro 100 g oder 3 g pro 100 kcal.
Ist Edeka Kräuter Quark zuckerarm?
Nach den angegebenen Werten ja: Edeka Kräuter Quark hat 3,8 g Zucker pro 100 g und bleibt damit innerhalb der EU-Schwelle für „zuckerarm“ (höchstens 5 g pro 100 g).
Welchen Gesund-Score hat Edeka Kräuter Quark?
Edeka Kräuter Quark hat einen Gesund-Score von 51 von 100 Punkten und gilt damit als mittel.
Wie schneidet Edeka Kräuter Quark im Vergleich zu anderen Produkten aus Käse & Frischkäse ab?
Edeka Kräuter Quark hat einen höheren Gesund-Score als 84 % der Käsesorten (Platz 150 von 1.172) und als 53 % aller bewerteten Produkte.
Gibt es eine Alternative zu Edeka Kräuter Quark mit höherem Gesund-Score?
Edeka Kräuter Quark hat 51 Punkte; BioBio Körniger Frischkäse Bio 200 g aus derselben Kategorie erreicht 66 von 100 Punkten, also 15 Punkte mehr. BioBio Körniger Frischkäse Bio 200 g ansehen
Quelle und Datenstand
Die Nährwerte stammen von Open Food Facts, Stand 19.9.2026. Rezepturen können sich ändern; für deine Packung zählt das Etikett.
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Datenstatus: Alle übrigen Angaben laut Quelle angegeben. Ausnahmen: Zutaten (nicht angegeben). Fehlende Angaben sind keine Nullwerte.
Technische Details
Angaben aus Open Food Facts, Gesund-Score daraus berechnet. Angaben aus Open Food Facts, nicht am Etikett geprüft. Die aktuelle Packung kann abweichen. Der Gesund-Score ordnet nur die Nährwertzusammensetzung ein und ist keine Aussage darüber, ob das Produkt für dich geeignet ist.
Packung und Bezugsgröße
Die Packung mit 200 g entspricht 2 mal der Bezugsgröße von 100 g. Die Tabellenwerte gelten für diese Bezugsgröße, nicht automatisch für die ganze Packung. Für eine kleinere Menge zählt der Anteil, den du tatsächlich verwendest.
- Vollständiger Produktname
- Edeka Kräuter Quark 200 g
- Quelle der Nährwerte
- Open Food Facts
- Letzte Änderung des Eintrags bei Open Food Facts
- nicht angegeben
- OFF-Exportstand
- 19.9.2026
- Barcode
- 4311501036174
- Packung
- 200 g
- Methodikversion
- gs-npm-1.1-off (Release score-release-a)
- Eingangsdaten (Prüfsumme der Datenzeile)
- b60bd95abed26ba20bba1f8b494bb64b25c347dabb5b66ff8df63409fe87ce82
- Export (Prüfsumme)
- f72687ee8bc6522054fe69dbfda6b91902c16af1ec2e043cde27bc6c29ad8176
- Prüfsumme der Berechnungsdatei
- a8d2146eb0681c4fdaf2d421184767c39e6e7f6b24db1e3e97811d595fdcb25e
Lizenz und Weiterverwendung (neuer Tab)
Open Food Facts contributors; database ODbL 1.0, individual contents DbCL 1.0.
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Nährwerte und Zutaten verstehen
So liest du die Angaben auf der Packung.
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Was vorn steht, ist am meisten drin: So liest du Reihenfolge, Prozentangaben und E-Nummern, mit Beispielen aus elf Broten.