Nährwerttabelle richtig lesen: So vergleichst du Lebensmittel
Pro 100 g oder pro Portion? So liest du Kalorien, Fett, Zucker, Eiweiß und Salz auf der Packung und vergleichst zwei Produkte fair.
Edeka Kartoffelsalat
Edeka Kartoffelsalat ist ein Gemüse- oder Kartoffelprodukt mit wenig Kalorien, aber auch viel Salz. Mit mindestens 46 von 100 Punkten liegt es mindestens im Bereich „mittel“ – besser als mindestens 23 % der Gemüse- und Kartoffelprodukte und mindestens 48 % aller Produkte.
Quelle: Open Food Facts · Stand 19.9.2026 (Details zu Quelle und Datenstand)
118 kcalEnergie / 100 gWenig im Vergleich zu allen Produkten
4,7 gdavon Zucker / 100 getwa im Mittel im Vergleich zu allen Produkten
1,5 gEiweiß / 100 gWenig im Vergleich zu allen Produkten
Nährwerte pro 100 g
| Nährwert | pro 100 g |
|---|---|
| Energie | 468 kJ / 118 kcalwenig |
| Fett | 5,7 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,4 geher wenig |
| Kohlenhydrate | 13,6 g |
| davon Zucker | 4,7 g |
| Ballaststoffe | Nicht angegeben |
| Eiweiß | 1,5 gwenig |
| Salz | 1,7 gviel |
günstigmittelungünstigim Vergleich zu allen Produkten je 100 g
Nährwerte im Vergleich
Edeka Kartoffelsalat neben 631 Produkten aus Gemüse & Kartoffeln, je 100 g.
- Kalorien118 kcalwenig
Mehr Kalorien als 59 % der Produkte in Gemüse & Kartoffeln und 19 % aller Produkte. Spanne in Gemüse & Kartoffeln: 0 kcal bis 815 kcal, typisch 85 kcal.
- Zucker4,7 gmittel
Mehr Zucker als 75 % der Produkte in Gemüse & Kartoffeln und 55 % aller Produkte. Spanne in Gemüse & Kartoffeln: 0 g bis 50 g, typisch 2,2 g.
- Eiweiß1,5 gwenig
Weniger Eiweiß als 62 % der Produkte in Gemüse & Kartoffeln und 86 % aller Produkte. Spanne in Gemüse & Kartoffeln: 0 g bis 29 g, typisch 2 g.
- Gesättigte Fettsäuren0,4 geher wenig
Mehr gesättigte Fettsäuren als 49 % der Produkte in Gemüse & Kartoffeln und 21 % aller Produkte. Spanne in Gemüse & Kartoffeln: 0 g bis 49,3 g, typisch 0,4 g.
- Salz1,7 gviel
Mehr Salz als 79 % der Produkte in Gemüse & Kartoffeln und 84 % aller Produkte. Spanne in Gemüse & Kartoffeln: 0 g bis 38,2 g, typisch 0,96 g.
Zutaten
Eine Zutatenliste zeigen wir für diesen Datenstand nicht an.
Bei Allergien und Unverträglichkeiten zählt die Angabe auf deiner Packung.
- Nicht belegt und deshalb unbekannt: Ballaststoffe.
So kommt die Zahl zustande
Minuspunkte Energie 1 + Zucker 1 + Salz 8 = 10
Pluspunkte keine (0)
Ergebnis 10 − 0 = 10 → mindestens 46 von 100
So wird aus 10 Rechenpunkten der Score 46: 3 bis 10 Rechenpunkte entsprechen laut fester Umrechnungstabelle 46 bis 65 von 100 Punkten, und weniger Rechenpunkte bedeuten einen höheren Score. Umrechnungstabelle
- Ballaststoffe sind nicht angegeben und zählen hier als 0.
- Nach der Zutatenliste ist ein Anteil an Obst, Gemüse und Hülsenfrüchten über 40 % nicht möglich. Er zählt hier als 0.
Die Rechnung folgt dem wissenschaftlichen Nährwertprofil-Modell hinter dem Nutri-Score. Zur Methode
So schneidet Edeka Kartoffelsalat in Gemüse & Kartoffeln ab
mind. Platz 472 von 623 in Gemüse & Kartoffeln (gleichauf mit 7 weiteren Produkten)
Besser bewertet als mind. 23 % der Produkte in Gemüse & Kartoffeln und mind. 48 % aller bewerteten Produkte. Gesund-Score mind. 46 von 100 (mittel).
Andere Produkte in Gemüse & Kartoffeln (je höher der Strich, desto mehr Produkte mit diesem Score) Edeka Kartoffelsalat
Verglichen werden Produkte aus Gemüse & Kartoffeln mit Angaben je 100 g. Der Gesund-Score bewertet die Nährwertangaben; er sagt nichts über die Ernährung oder Gesundheit einer Person. Der Score ist ein Mindestwert, weil eine Angabe fehlt; der tatsächliche Wert und der Platz können besser sein.
Gut bewertete Produkte in Gemüse & Kartoffeln
Aus Gemüse & Kartoffeln. Der Score von Edeka Kartoffelsalat ist ein Mindestwert; diese Produkte liegen mindestens 5 Punkte darüber. Prüfe vor dem Kauf die Angaben auf der Packung.
Mousline L'Originale 520 gGesund-Score 91gesundVergleichen: Edeka Kartoffelsalat und Mousline L'Originale 520 g
Freshona Kaisergemüse 1 kgGesund-Score 90gesundVergleichen: Edeka Kartoffelsalat und Freshona Kaisergemüse 1 kg
Auchan Purée nature 500 gGesund-Score 89gesundVergleichen: Edeka Kartoffelsalat und Auchan Purée nature 500 g
Batchelors Mushy Original 300 gGesund-Score 87gesundVergleichen: Edeka Kartoffelsalat und Batchelors Mushy Original 300 g
10 schnelle Antworten zu Edeka Kartoffelsalat
Wie viele Kalorien hat Edeka Kartoffelsalat?
Edeka Kartoffelsalat hat 118 kcal pro 100 g. Das ist mehr als bei 59 % der Gemüse- und Kartoffelprodukte und 19 % aller Produkte.
Wie viel Eiweiß hat Edeka Kartoffelsalat?
Edeka Kartoffelsalat hat 1,5 g Eiweiß pro 100 g. Das ist weniger als bei 62 % der Gemüse- und Kartoffelprodukte und 86 % aller Produkte.
Wie viel Zucker hat Edeka Kartoffelsalat?
Edeka Kartoffelsalat hat 4,7 g Zucker pro 100 g. Das ist mehr als bei 75 % der Gemüse- und Kartoffelprodukte und 55 % aller Produkte.
Wie viel Fett hat Edeka Kartoffelsalat?
Edeka Kartoffelsalat hat 5,7 g Fett pro 100 g, davon 0,4 g gesättigte Fettsäuren. An gesättigten Fettsäuren ist das mehr als bei 49 % der Gemüse- und Kartoffelprodukte und 21 % aller Produkte.
Wie viel Salz hat Edeka Kartoffelsalat?
Edeka Kartoffelsalat hat 1,7 g Salz pro 100 g. Das ist mehr als bei 79 % der Gemüse- und Kartoffelprodukte und 84 % aller Produkte.
Ist Edeka Kartoffelsalat ballaststoffreich?
Für Edeka Kartoffelsalat ist kein Ballaststoffwert angegeben, deshalb lässt sich das nicht sagen.
Ist Edeka Kartoffelsalat zuckerarm?
Nach den angegebenen Werten ja: Edeka Kartoffelsalat hat 4,7 g Zucker pro 100 g und bleibt damit innerhalb der EU-Schwelle für „zuckerarm“ (höchstens 5 g pro 100 g).
Welchen Gesund-Score hat Edeka Kartoffelsalat?
Edeka Kartoffelsalat hat einen Gesund-Score von mindestens 46 von 100 Punkten und liegt damit mindestens im Bereich „mittel“. Der genaue Wert kann höher sein, weil nicht alle Angaben für die Rechnung vorliegen.
Wie schneidet Edeka Kartoffelsalat im Vergleich zu anderen Produkten aus Gemüse & Kartoffeln ab?
Edeka Kartoffelsalat hat einen höheren Gesund-Score als mindestens 23 % der Gemüse- und Kartoffelprodukte (Platz 472 oder besser von 623) und als mindestens 48 % aller bewerteten Produkte.
Gibt es eine Alternative zu Edeka Kartoffelsalat mit höherem Gesund-Score?
Edeka Kartoffelsalat hat nur einen Mindestwert als Gesund-Score; welche Produkte sicher höher liegen, lässt sich deshalb nicht sagen.
Quelle und Datenstand
Die Nährwerte stammen von Open Food Facts, Stand 19.9.2026. Rezepturen können sich ändern; für deine Packung zählt das Etikett.
Eintrag bei Open Food Facts öffnen (neuer Tab)
Datenstatus: Alle übrigen Angaben laut Quelle angegeben. Ausnahmen: Ballaststoffe (nicht angegeben), Zutaten (nicht angegeben). Fehlende Angaben sind keine Nullwerte.
Technische Details
Angaben aus Open Food Facts, Gesund-Score daraus berechnet. Angaben aus Open Food Facts, nicht am Etikett geprüft. Die aktuelle Packung kann abweichen. Der Gesund-Score ordnet nur die Nährwertzusammensetzung ein und ist keine Aussage darüber, ob das Produkt für dich geeignet ist.
Packung und Bezugsgröße
Die Packung mit 1.000 g entspricht 10 mal der Bezugsgröße von 100 g. Die Tabellenwerte gelten für diese Bezugsgröße, nicht automatisch für die ganze Packung. Für eine kleinere Menge zählt der Anteil, den du tatsächlich verwendest.
- Vollständiger Produktname
- Edeka Kartoffelsalat 1 kg
- Quelle der Nährwerte
- Open Food Facts
- Letzte Änderung des Eintrags bei Open Food Facts
- nicht angegeben
- OFF-Exportstand
- 19.9.2026
- Barcode
- 4311596446483
- Packung
- 1.000 g
- Methodikversion
- gs-npm-1.1-off (Release score-release-b)
- Eingangsdaten (Prüfsumme der Datenzeile)
- acd98abc04af4af569c199b5391e731e4f36ae625d55ce0c646df6e300846dea
- Zutatenliste
- Open Food Facts, Feld ingredients_text, aus demselben Export; in der Prüfsumme der Berechnungsdatei enthalten.
- Export (Prüfsumme)
- f72687ee8bc6522054fe69dbfda6b91902c16af1ec2e043cde27bc6c29ad8176
- Prüfsumme der Berechnungsdatei
- b293e5d58bcd96171f7f821633133899701f4f00f95a51830542bc4a7032a84e
Lizenz und Weiterverwendung (neuer Tab)
Open Food Facts contributors; database ODbL 1.0, individual contents DbCL 1.0.
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Nährwerte und Zutaten verstehen
So liest du die Angaben auf der Packung.
Zutatenliste richtig lesen: Reihenfolge, Prozente und E-Nummern
Was vorn steht, ist am meisten drin: So liest du Reihenfolge, Prozentangaben und E-Nummern, mit Beispielen aus elf Broten.