Nährwerttabelle richtig lesen: So vergleichst du Lebensmittel
Pro 100 g oder pro Portion? So liest du Kalorien, Fett, Zucker, Eiweiß und Salz auf der Packung und vergleichst zwei Produkte fair.
Edeka Frische Vollmilch
Edeka Frische Vollmilch ist eine Milch mit wenig Kalorien. Mit mindestens 52 von 100 Punkten liegt sie mindestens im Bereich „mittel“ – besser als mindestens 80 % der Milchsorten und mindestens 55 % aller Produkte.
Quelle: Open Food Facts · Stand 19.9.2026 (Details zu Quelle und Datenstand)
67 kcalEnergie / 100 gWenig im Vergleich zu allen Produkten
4,8 gdavon Zucker / 100 getwa im Mittel im Vergleich zu allen Produkten
3,3 gEiweiß / 100 gEher wenig im Vergleich zu allen Produkten
Nährwerte pro 100 g
| Nährwert | pro 100 g |
|---|---|
| Energie | 278 kJ / 67 kcalwenig |
| Fett | 3,8 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 2,5 g |
| Kohlenhydrate | 4,8 g |
| davon Zucker | 4,8 g |
| Ballaststoffe | 0 gwenig |
| Eiweiß | 3,3 geher wenig |
| Salz | 0,13 geher wenig |
günstigmittelungünstigim Vergleich zu allen Produkten je 100 g
Nährwerte im Vergleich
Edeka Frische Vollmilch neben 121 Produkten aus Milch, je 100 g.
- Kalorien67 kcalwenig
Weniger Kalorien als 92 % der Produkte in Milch und 91 % aller Produkte. Spanne in Milch: 38 kcal bis 750 kcal, typisch 293 kcal.
- Zucker4,8 gmittel
Weniger Zucker als 52 % der Produkte in Milch und 44 % aller Produkte. Spanne in Milch: 0,6 g bis 75,4 g, typisch 6 g.
- Eiweiß3,3 geher wenig
Weniger Eiweiß als 50 % der Produkte in Milch und 76 % aller Produkte. Spanne in Milch: 0 g bis 25 g, typisch 3,3 g.
- Ballaststoffe0 gwenig
Weniger Ballaststoffe als 61 % der Produkte in Milch und 87 % aller Produkte. Spanne in Milch: 0 g bis 9,5 g, typisch 0,5 g.
- Gesättigte Fettsäuren2,5 gmittel
Weniger gesättigte Fettsäuren als 90 % der Produkte in Milch und 47 % aller Produkte. Spanne in Milch: 0 g bis 56 g, typisch 16 g.
- Salz0,13 geher wenig
Weniger Salz als 51 % der Produkte in Milch und 67 % aller Produkte. Spanne in Milch: 0,01 g bis 0,9 g, typisch 0,14 g.
Zutaten
Eine Zutatenliste zeigen wir für diesen Datenstand nicht an.
Bei Allergien und Unverträglichkeiten zählt die Angabe auf deiner Packung.
So kommt die Zahl zustande
Minuspunkte Energie 6 + Zucker 4 + gesättigte Fettsäuren 2 = 12
Pluspunkte Eiweiß 7 = 7
Ergebnis 12 − 7 = 5 → mindestens 52 von 100
So wird aus 5 Rechenpunkten der Score 52: 3 bis 6 Rechenpunkte entsprechen laut fester Umrechnungstabelle 46 bis 65 von 100 Punkten, und weniger Rechenpunkte bedeuten einen höheren Score. Umrechnungstabelle
- Die Nährwerte sind je 100 g angegeben und werden für das Getränk je 100 ml gelesen. Die Rechnung nimmt die ungünstigste Dichte zwischen 1,00 und 1,06 g/ml an.
- Ein Obst-, Gemüse- oder Hülsenfruchtanteil über 40 % ist in dieser Produktgruppe nicht zu erwarten und zählt hier als 0.
Die Rechnung folgt dem wissenschaftlichen Nährwertprofil-Modell hinter dem Nutri-Score. Zur Methode
So schneidet Edeka Frische Vollmilch in Milch ab
mind. Platz 21 von 114 in Milch (gleichauf mit 3 weiteren Produkten)
Besser bewertet als mind. 80 % der Produkte in Milch und mind. 55 % aller bewerteten Produkte. Gesund-Score mind. 52 von 100 (mittel).
Andere Produkte in Milch (je höher der Strich, desto mehr Produkte mit diesem Score) Edeka Frische Vollmilch
Verglichen werden Produkte aus Milch mit Angaben je 100 g. Der Gesund-Score bewertet die Nährwertangaben; er sagt nichts über die Ernährung oder Gesundheit einer Person. Der Score ist ein Mindestwert, weil eine Angabe fehlt; der tatsächliche Wert und der Platz können besser sein.
Gut bewertete Produkte in Milch
Aus Milch. Der Score von Edeka Frische Vollmilch ist ein Mindestwert; diese Produkte liegen mindestens 5 Punkte darüber. Prüfe vor dem Kauf die Angaben auf der Packung.
Milsani Kondensmilch 340 gGesund-Score 60eher gesundVergleichen: Edeka Frische Vollmilch und Milsani Kondensmilch 340 g
Milbona Saure Sahne 200 gGesund-Score 57mittelVergleichen: Edeka Frische Vollmilch und Milbona Saure Sahne 200 g
Upländer Bauernmolkerei Weidemilch Buttermilch 500 gGesund-Score 68eher gesundVergleichen: Edeka Frische Vollmilch und Upländer Bauernmolkerei Weidemilch Buttermilch 500 g
Dennree Fettarmer Weidemilchjogurt mild 500 gGesund-Score 67eher gesundVergleichen: Edeka Frische Vollmilch und Dennree Fettarmer Weidemilchjogurt mild 500 g
10 schnelle Antworten zu Edeka Frische Vollmilch
Wie viele Kalorien hat Edeka Frische Vollmilch?
Edeka Frische Vollmilch hat 67 kcal pro 100 g. Das ist weniger als bei 92 % der Milchsorten und 91 % aller Produkte.
Wie viel Eiweiß hat Edeka Frische Vollmilch?
Edeka Frische Vollmilch hat 3,3 g Eiweiß pro 100 g. Das ist weniger als bei 50 % der Milchsorten und 76 % aller Produkte.
Wie viel Zucker hat Edeka Frische Vollmilch?
Edeka Frische Vollmilch hat 4,8 g Zucker pro 100 g. Das ist weniger als bei 52 % der Milchsorten und 44 % aller Produkte.
Wie viel Fett hat Edeka Frische Vollmilch?
Edeka Frische Vollmilch hat 3,8 g Fett pro 100 g, davon 2,5 g gesättigte Fettsäuren. An gesättigten Fettsäuren ist das weniger als bei 90 % der Milchsorten und 47 % aller Produkte.
Wie viel Salz hat Edeka Frische Vollmilch?
Edeka Frische Vollmilch hat 0,13 g Salz pro 100 g. Das ist weniger als bei 51 % der Milchsorten und 67 % aller Produkte.
Ist Edeka Frische Vollmilch ballaststoffreich?
Nach den angegebenen Werten nein: Edeka Frische Vollmilch hat 0 g Ballaststoffe pro 100 g; für „ballaststoffreich“ verlangt die EU mindestens 6 g pro 100 g oder 3 g pro 100 kcal.
Ist Edeka Frische Vollmilch zuckerarm?
Nach den angegebenen Werten ja: Edeka Frische Vollmilch hat 4,8 g Zucker pro 100 g und bleibt damit innerhalb der EU-Schwelle für „zuckerarm“ (höchstens 5 g pro 100 g).
Welchen Gesund-Score hat Edeka Frische Vollmilch?
Edeka Frische Vollmilch hat einen Gesund-Score von mindestens 52 von 100 Punkten und liegt damit mindestens im Bereich „mittel“. Der genaue Wert kann höher sein, weil nicht alle Angaben für die Rechnung vorliegen.
Wie schneidet Edeka Frische Vollmilch im Vergleich zu anderen Produkten aus Milch ab?
Edeka Frische Vollmilch hat einen höheren Gesund-Score als mindestens 80 % der Milchsorten (Platz 21 oder besser von 114) und als mindestens 55 % aller bewerteten Produkte.
Gibt es eine Alternative zu Edeka Frische Vollmilch mit höherem Gesund-Score?
Edeka Frische Vollmilch hat nur einen Mindestwert als Gesund-Score; welche Produkte sicher höher liegen, lässt sich deshalb nicht sagen.
Quelle und Datenstand
Die Nährwerte stammen von Open Food Facts, Stand 19.9.2026. Rezepturen können sich ändern; für deine Packung zählt das Etikett.
Eintrag bei Open Food Facts öffnen (neuer Tab)
Datenstatus: Alle übrigen Angaben laut Quelle angegeben. Ausnahmen: Zutaten (nicht angegeben). Fehlende Angaben sind keine Nullwerte.
Technische Details
Angaben aus Open Food Facts, Gesund-Score daraus berechnet. Angaben aus Open Food Facts, nicht am Etikett geprüft. Die aktuelle Packung kann abweichen. Der Gesund-Score ordnet nur die Nährwertzusammensetzung ein und ist keine Aussage darüber, ob das Produkt für dich geeignet ist.
Packung und Bezugsgröße
Die Packung mit 2.000 g entspricht 20 mal der Bezugsgröße von 100 g. Die Tabellenwerte gelten für diese Bezugsgröße, nicht automatisch für die ganze Packung. Für eine kleinere Menge zählt der Anteil, den du tatsächlich verwendest.
- Vollständiger Produktname
- Edeka Frische Vollmilch 2 kg
- Quelle der Nährwerte
- Open Food Facts
- Letzte Änderung des Eintrags bei Open Food Facts
- nicht angegeben
- OFF-Exportstand
- 19.9.2026
- Barcode
- 4311501464427
- Packung
- 2.000 g
- Methodikversion
- gs-npm-1.1-off (Release score-release-c)
- Eingangsdaten (Prüfsumme der Datenzeile)
- de86103fb24df4c25fdf74a84124578bd30d081dfaecd9860d548130c9745b96
- Zutatenliste
- Open Food Facts, Feld ingredients_text, aus demselben Export; in der Prüfsumme der Berechnungsdatei enthalten.
- Export (Prüfsumme)
- f72687ee8bc6522054fe69dbfda6b91902c16af1ec2e043cde27bc6c29ad8176
- Prüfsumme der Berechnungsdatei
- a929d518bc9cf51eba0f78b0f9ae567904538ad19c4d5362a4db33dd648023d2
Lizenz und Weiterverwendung (neuer Tab)
Open Food Facts contributors; database ODbL 1.0, individual contents DbCL 1.0.
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Nährwerte und Zutaten verstehen
So liest du die Angaben auf der Packung.
Zutatenliste richtig lesen: Reihenfolge, Prozente und E-Nummern
Was vorn steht, ist am meisten drin: So liest du Reihenfolge, Prozentangaben und E-Nummern, mit Beispielen aus elf Broten.