Nährwerttabelle richtig lesen: So vergleichst du Lebensmittel
Pro 100 g oder pro Portion? So liest du Kalorien, Fett, Zucker, Eiweiß und Salz auf der Packung und vergleichst zwei Produkte fair.
Edeka Emmentaler gerieben
Edeka Emmentaler gerieben ist ein Käse mit viel Eiweiß sowie wenig Zucker, aber auch viel gesättigten Fettsäuren. Mit 42 von 100 Punkten gilt er als mittel – besser als 66 % der Käsesorten und 41 % aller Produkte.
Quelle: Open Food Facts · Stand 19.9.2026 (Details zu Quelle und Datenstand)
374 kcalEnergie / 100 gEher viel im Vergleich zu allen Produkten
0 gdavon Zucker / 100 gWenig im Vergleich zu allen Produkten
26,7 gEiweiß / 100 gViel im Vergleich zu allen Produkten
Nährwerte pro 100 g
| Nährwert | pro 100 g |
|---|---|
| Energie | 1.553 kJ / 374 kcaleher viel |
| Fett | 28,8 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 19,4 gviel |
| Kohlenhydrate | 2 g |
| davon Zucker | 0 gwenig |
| Ballaststoffe | 0,2 gwenig |
| Eiweiß | 26,7 gviel |
| Salz | 1,2 geher viel |
günstigmittelungünstigim Vergleich zu allen Produkten je 100 g
Nährwerte im Vergleich
Edeka Emmentaler gerieben neben 1.196 Produkten aus Käse & Frischkäse, je 100 g.
- Kalorien374 kcaleher viel
Mehr Kalorien als 84 % der Produkte in Käse & Frischkäse und 63 % aller Produkte. Spanne in Käse & Frischkäse: 48 kcal bis 744 kcal, typisch 301 kcal.
- Zucker0 gwenig
Weniger Zucker als 81 % der Produkte in Käse & Frischkäse und 95 % aller Produkte. Spanne in Käse & Frischkäse: 0 g bis 63,6 g, typisch 0,5 g.
- Eiweiß26,7 gviel
Mehr Eiweiß als 85 % der Produkte in Käse & Frischkäse und 96 % aller Produkte. Spanne in Käse & Frischkäse: 0 g bis 39,2 g, typisch 18,2 g.
- Ballaststoffe0,2 gwenig
Mehr Ballaststoffe als 79 % der Produkte in Käse & Frischkäse und 15 % aller Produkte. Spanne in Käse & Frischkäse: 0 g bis 11 g, typisch 0 g.
- Gesättigte Fettsäuren19,4 gviel
Mehr gesättigte Fettsäuren als 78 % der Produkte in Käse & Frischkäse und 92 % aller Produkte. Spanne in Käse & Frischkäse: 0,1 g bis 54,6 g, typisch 16,7 g.
- Salz1,2 geher viel
Weniger Salz als 58 % der Produkte in Käse & Frischkäse und 24 % aller Produkte. Spanne in Käse & Frischkäse: < 0,01 g bis 20 g, typisch 1,5 g.
Zutaten
Eine Zutatenliste zeigen wir für diesen Datenstand nicht an.
Bei Allergien und Unverträglichkeiten zählt die Angabe auf deiner Packung.
So kommt die Zahl zustande
Minuspunkte Energie 4 + gesättigte Fettsäuren 10 + Salz 5 = 19
Pluspunkte Eiweiß 7 = 7
Ergebnis 19 − 7 = 12 → 42 von 100
So wird aus 12 Rechenpunkten der Score 42: 11 bis 18 Rechenpunkte entsprechen laut fester Umrechnungstabelle 26 bis 45 von 100 Punkten, und weniger Rechenpunkte bedeuten einen höheren Score. Umrechnungstabelle
Die Rechnung folgt dem wissenschaftlichen Nährwertprofil-Modell hinter dem Nutri-Score. Zur Methode
So schneidet Edeka Emmentaler gerieben in Käse & Frischkäse ab
Platz 334 von 1.172 in Käse & Frischkäse (gleichauf mit 65 weiteren Produkten)
Besser bewertet als 66 % der Produkte in Käse & Frischkäse und 41 % aller bewerteten Produkte. Gesund-Score 42 von 100 (mittel).
Andere Produkte in Käse & Frischkäse (je höher der Strich, desto mehr Produkte mit diesem Score) Edeka Emmentaler gerieben
Verglichen werden Produkte aus Käse & Frischkäse mit Angaben je 100 g. Der Gesund-Score bewertet die Nährwertangaben; er sagt nichts über die Ernährung oder Gesundheit einer Person.
Bessere Alternativen
Aus Käse & Frischkäse, mit mindestens 5 Punkten mehr als Edeka Emmentaler gerieben. Prüfe vor dem Kauf die Angaben auf der Packung.
BioBio Körniger Frischkäse Bio 200 gGesund-Score 66eher gesund+24 PunkteVergleichen: Edeka Emmentaler gerieben und BioBio Körniger Frischkäse Bio 200 g
Dovgan Family Körniger Frischkäse 33 % Fett 250 gGesund-Score mind. 66eher gesundmind. +24 PunkteVergleichen: Edeka Emmentaler gerieben und Dovgan Family Körniger Frischkäse 33 % Fett 250 g
Milbona BIO Organic Cottage Cheese 200 gGesund-Score 66eher gesund+24 PunkteVergleichen: Edeka Emmentaler gerieben und Milbona BIO Organic Cottage Cheese 200 g
Pilos Cream Spread High Protein 200 gGesund-Score 66eher gesund+24 PunkteVergleichen: Edeka Emmentaler gerieben und Pilos Cream Spread High Protein 200 g
10 schnelle Antworten zu Edeka Emmentaler gerieben
Wie viele Kalorien hat Edeka Emmentaler gerieben?
Edeka Emmentaler gerieben hat 374 kcal pro 100 g. Das ist mehr als bei 84 % der Käsesorten und 63 % aller Produkte.
Wie viel Eiweiß hat Edeka Emmentaler gerieben?
Edeka Emmentaler gerieben hat 26,7 g Eiweiß pro 100 g. Das ist mehr als bei 85 % der Käsesorten und 96 % aller Produkte.
Wie viel Zucker hat Edeka Emmentaler gerieben?
Edeka Emmentaler gerieben hat 0 g Zucker pro 100 g. Das ist weniger als bei 81 % der Käsesorten und 95 % aller Produkte.
Wie viel Fett hat Edeka Emmentaler gerieben?
Edeka Emmentaler gerieben hat 28,8 g Fett pro 100 g, davon 19,4 g gesättigte Fettsäuren. An gesättigten Fettsäuren ist das mehr als bei 78 % der Käsesorten und 92 % aller Produkte.
Wie viel Salz hat Edeka Emmentaler gerieben?
Edeka Emmentaler gerieben hat 1,2 g Salz pro 100 g. Das ist weniger als bei 58 % der Käsesorten und 24 % aller Produkte.
Ist Edeka Emmentaler gerieben ballaststoffreich?
Nach den angegebenen Werten nein: Edeka Emmentaler gerieben hat 0,2 g Ballaststoffe pro 100 g; für „ballaststoffreich“ verlangt die EU mindestens 6 g pro 100 g oder 3 g pro 100 kcal.
Ist Edeka Emmentaler gerieben zuckerarm?
Nach den angegebenen Werten ja: Edeka Emmentaler gerieben hat 0 g Zucker pro 100 g und bleibt damit innerhalb der EU-Schwelle für „zuckerarm“ (höchstens 5 g pro 100 g).
Welchen Gesund-Score hat Edeka Emmentaler gerieben?
Edeka Emmentaler gerieben hat einen Gesund-Score von 42 von 100 Punkten und gilt damit als mittel.
Wie schneidet Edeka Emmentaler gerieben im Vergleich zu anderen Produkten aus Käse & Frischkäse ab?
Edeka Emmentaler gerieben hat einen höheren Gesund-Score als 66 % der Käsesorten (Platz 334 von 1.172) und als 41 % aller bewerteten Produkte.
Gibt es eine Alternative zu Edeka Emmentaler gerieben mit höherem Gesund-Score?
Edeka Emmentaler gerieben hat 42 Punkte; BioBio Körniger Frischkäse Bio 200 g aus derselben Kategorie erreicht 66 von 100 Punkten, also 24 Punkte mehr. BioBio Körniger Frischkäse Bio 200 g ansehen
Quelle und Datenstand
Die Nährwerte stammen von Open Food Facts, Stand 19.9.2026. Rezepturen können sich ändern; für deine Packung zählt das Etikett.
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Datenstatus: Alle übrigen Angaben laut Quelle angegeben. Ausnahmen: Zutaten (nicht angegeben). Fehlende Angaben sind keine Nullwerte.
Technische Details
Angaben aus Open Food Facts, Gesund-Score daraus berechnet. Angaben aus Open Food Facts, nicht am Etikett geprüft. Die aktuelle Packung kann abweichen. Der Gesund-Score ordnet nur die Nährwertzusammensetzung ein und ist keine Aussage darüber, ob das Produkt für dich geeignet ist.
Packung und Bezugsgröße
Die Packung mit 250 g entspricht 2,5 mal der Bezugsgröße von 100 g. Die Tabellenwerte gelten für diese Bezugsgröße, nicht automatisch für die ganze Packung. Für eine kleinere Menge zählt der Anteil, den du tatsächlich verwendest.
- Vollständiger Produktname
- Edeka Emmentaler gerieben 250 g
- Quelle der Nährwerte
- Open Food Facts
- Letzte Änderung des Eintrags bei Open Food Facts
- nicht angegeben
- OFF-Exportstand
- 19.9.2026
- Barcode
- 4311501763209
- Packung
- 250 g
- Methodikversion
- gs-npm-1.1-off (Release score-release-a)
- Eingangsdaten (Prüfsumme der Datenzeile)
- 2f70b24418012549c14f872bf99834c1e1ae8991fea4b75c488d859d85dbc7fd
- Export (Prüfsumme)
- f72687ee8bc6522054fe69dbfda6b91902c16af1ec2e043cde27bc6c29ad8176
- Prüfsumme der Berechnungsdatei
- a8d2146eb0681c4fdaf2d421184767c39e6e7f6b24db1e3e97811d595fdcb25e
Lizenz und Weiterverwendung (neuer Tab)
Open Food Facts contributors; database ODbL 1.0, individual contents DbCL 1.0.
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Nährwerte und Zutaten verstehen
So liest du die Angaben auf der Packung.
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