Nährwerttabelle richtig lesen: So vergleichst du Lebensmittel
Pro 100 g oder pro Portion? So liest du Kalorien, Fett, Zucker, Eiweiß und Salz auf der Packung und vergleichst zwei Produkte fair.
Edeka Bio Sesam
Edeka Bio Sesam ist ein Nuss- oder Saatenprodukt mit viel Ballaststoffen und Eiweiß sowie wenig Salz, aber auch viel Kalorien. Mit mindestens 87 von 100 Punkten liegt es mindestens im Bereich „gesund“ – besser als mindestens 82 % der Nüsse und Saaten und mindestens 96 % aller Produkte.
Quelle: Open Food Facts · Stand 19.9.2026 (Details zu Quelle und Datenstand)
596 kcalEnergie / 100 gViel im Vergleich zu allen Produkten
0,9 gdavon Zucker / 100 gWenig im Vergleich zu allen Produkten
20,7 gEiweiß / 100 gViel im Vergleich zu allen Produkten
Nährwerte pro 100 g
| Nährwert | pro 100 g |
|---|---|
| Energie | 2.464 kJ / 596 kcalviel |
| Fett | 50,1 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 8 geher viel |
| Kohlenhydrate | 10 g |
| davon Zucker | 0,9 gwenig |
| Ballaststoffe | 11,1 gviel |
| Eiweiß | 20,7 gviel |
| Salz | 0,01 gwenig |
günstigmittelungünstigim Vergleich zu allen Produkten je 100 g
Nährwerte im Vergleich
Edeka Bio Sesam neben 596 Produkten aus Nüsse & Saaten, je 100 g.
- Kalorien596 kcalviel
Weniger Kalorien als 64 % der Produkte in Nüsse & Saaten und 5 % aller Produkte. Spanne in Nüsse & Saaten: 123 kcal bis 760 kcal, typisch 610 kcal.
- Zucker0,9 gwenig
Weniger Zucker als 95 % der Produkte in Nüsse & Saaten und 79 % aller Produkte. Spanne in Nüsse & Saaten: 0 g bis 69 g, typisch 5,3 g.
- Eiweiß20,7 gviel
Mehr Eiweiß als 51 % der Produkte in Nüsse & Saaten und 88 % aller Produkte. Spanne in Nüsse & Saaten: 0,3 g bis 53 g, typisch 20,1 g.
- Ballaststoffe11,1 gviel
Mehr Ballaststoffe als 88 % der Produkte in Nüsse & Saaten und 94 % aller Produkte. Spanne in Nüsse & Saaten: 1,1 g bis 88 g, typisch 7 g.
- Gesättigte Fettsäuren8 geher viel
Mehr gesättigte Fettsäuren als 76 % der Produkte in Nüsse & Saaten und 73 % aller Produkte. Spanne in Nüsse & Saaten: 0 g bis 22 g, typisch 6,6 g.
- Salz0,01 gwenig
Weniger Salz als 72 % der Produkte in Nüsse & Saaten und 86 % aller Produkte. Spanne in Nüsse & Saaten: 0 g bis 5,5 g, typisch 0,05 g.
Zutaten
Eine Zutatenliste zeigen wir für diesen Datenstand nicht an.
Bei Allergien und Unverträglichkeiten zählt die Angabe auf deiner Packung.
So kommt die Zahl zustande
Minuspunkte Energie 2 + Anteil gesättigter Fettsäuren 1 = 3
Pluspunkte Ballaststoffe 5 + Eiweiß 7 = 12
Ergebnis 3 − 12 = −9 → mindestens 87 von 100
So wird aus −9 Rechenpunkten der Score 87: −6 oder weniger Rechenpunkte entsprechen laut fester Umrechnungstabelle 81 bis 100 von 100 Punkten, und weniger Rechenpunkte bedeuten einen höheren Score. Umrechnungstabelle
- Aus der Zutatenliste ist ein Anteil an Obst, Gemüse und Hülsenfrüchten von mindestens 0 % belegt. Ein höherer Anteil ist nicht ausgeschlossen und zählt hier nicht.
Die Rechnung folgt dem wissenschaftlichen Nährwertprofil-Modell hinter dem Nutri-Score. Zur Methode
So schneidet Edeka Bio Sesam in Nüsse & Saaten ab
mind. Platz 60 von 578 in Nüsse & Saaten (gleichauf mit 43 weiteren Produkten)
Besser bewertet als mind. 82 % der Produkte in Nüsse & Saaten und mind. 96 % aller bewerteten Produkte. Gesund-Score mind. 87 von 100 (gesund).
Andere Produkte in Nüsse & Saaten (je höher der Strich, desto mehr Produkte mit diesem Score) Edeka Bio Sesam
Verglichen werden Produkte aus Nüsse & Saaten mit Angaben je 100 g. Der Gesund-Score bewertet die Nährwertangaben; er sagt nichts über die Ernährung oder Gesundheit einer Person. Der Score ist ein Mindestwert, weil eine Angabe fehlt; der tatsächliche Wert und der Platz können besser sein.
Gut bewertete Produkte in Nüsse & Saaten
Aus Nüsse & Saaten. Der Score von Edeka Bio Sesam ist ein Mindestwert; diese Produkte liegen mindestens 5 Punkte darüber. Prüfe vor dem Kauf die Angaben auf der Packung.
Alnatura LeinsamenGesund-Score 92gesundVergleichen: Edeka Bio Sesam und Alnatura Leinsamen
Rapunzel Mandeln, EuropaGesund-Score 92gesundVergleichen: Edeka Bio Sesam und Rapunzel Mandeln, Europa
Seeberger Mandeln 200 gGesund-Score 92gesundVergleichen: Edeka Bio Sesam und Seeberger Mandeln 200 g
BioBio Chiasamen 300 gGesund-Score 94gesundVergleichen: Edeka Bio Sesam und BioBio Chiasamen 300 g
10 schnelle Antworten zu Edeka Bio Sesam
Wie viele Kalorien hat Edeka Bio Sesam?
Edeka Bio Sesam hat 596 kcal pro 100 g. Das ist weniger als bei 64 % der Nüsse und Saaten und 5 % aller Produkte.
Wie viel Eiweiß hat Edeka Bio Sesam?
Edeka Bio Sesam hat 20,7 g Eiweiß pro 100 g. Das ist mehr als bei 51 % der Nüsse und Saaten und 88 % aller Produkte.
Wie viel Zucker hat Edeka Bio Sesam?
Edeka Bio Sesam hat 0,9 g Zucker pro 100 g. Das ist weniger als bei 95 % der Nüsse und Saaten und 79 % aller Produkte.
Wie viel Fett hat Edeka Bio Sesam?
Edeka Bio Sesam hat 50,1 g Fett pro 100 g, davon 8 g gesättigte Fettsäuren. An gesättigten Fettsäuren ist das mehr als bei 76 % der Nüsse und Saaten und 73 % aller Produkte.
Wie viel Salz hat Edeka Bio Sesam?
Edeka Bio Sesam hat 0,01 g Salz pro 100 g. Das ist weniger als bei 72 % der Nüsse und Saaten und 86 % aller Produkte.
Ist Edeka Bio Sesam ballaststoffreich?
Nach den angegebenen Werten ja: Edeka Bio Sesam hat 11,1 g Ballaststoffe pro 100 g und erreicht damit die EU-Schwelle für „ballaststoffreich“ (mindestens 6 g pro 100 g oder 3 g pro 100 kcal).
Ist Edeka Bio Sesam zuckerarm?
Nach den angegebenen Werten ja: Edeka Bio Sesam hat 0,9 g Zucker pro 100 g und bleibt damit innerhalb der EU-Schwelle für „zuckerarm“ (höchstens 5 g pro 100 g).
Welchen Gesund-Score hat Edeka Bio Sesam?
Edeka Bio Sesam hat einen Gesund-Score von mindestens 87 von 100 Punkten und liegt damit mindestens im Bereich „gesund“. Der genaue Wert kann höher sein, weil nicht alle Angaben für die Rechnung vorliegen.
Wie schneidet Edeka Bio Sesam im Vergleich zu anderen Produkten aus Nüsse & Saaten ab?
Edeka Bio Sesam hat einen höheren Gesund-Score als mindestens 82 % der Nüsse und Saaten (Platz 60 oder besser von 578) und als mindestens 96 % aller bewerteten Produkte.
Gibt es eine Alternative zu Edeka Bio Sesam mit höherem Gesund-Score?
Edeka Bio Sesam hat nur einen Mindestwert als Gesund-Score; welche Produkte sicher höher liegen, lässt sich deshalb nicht sagen.
Quelle und Datenstand
Die Nährwerte stammen von Open Food Facts, Stand 19.9.2026. Rezepturen können sich ändern; für deine Packung zählt das Etikett.
Eintrag bei Open Food Facts öffnen (neuer Tab)
Datenstatus: Alle übrigen Angaben laut Quelle angegeben. Ausnahmen: Zutaten (nicht angegeben). Fehlende Angaben sind keine Nullwerte.
Technische Details
Angaben aus Open Food Facts, Gesund-Score daraus berechnet. Angaben aus Open Food Facts, nicht am Etikett geprüft. Die aktuelle Packung kann abweichen. Der Gesund-Score ordnet nur die Nährwertzusammensetzung ein und ist keine Aussage darüber, ob das Produkt für dich geeignet ist.
Packung und Bezugsgröße
Die Packung mit 250 g entspricht 2,5 mal der Bezugsgröße von 100 g. Die Tabellenwerte gelten für diese Bezugsgröße, nicht automatisch für die ganze Packung. Für eine kleinere Menge zählt der Anteil, den du tatsächlich verwendest.
- Vollständiger Produktname
- Edeka Bio Sesam 250 g
- Quelle der Nährwerte
- Open Food Facts
- Letzte Änderung des Eintrags bei Open Food Facts
- nicht angegeben
- OFF-Exportstand
- 19.9.2026
- Barcode
- 4311501089651
- Packung
- 250 g
- Methodikversion
- gs-npm-1.1-off (Release score-release-b)
- Eingangsdaten (Prüfsumme der Datenzeile)
- d373dbe9e1cace7b111f0f4b3945c1b37c09bc0effa3e4b9da7eceec72e65035
- Zutatenliste
- Open Food Facts, Feld ingredients_text, aus demselben Export; in der Prüfsumme der Berechnungsdatei enthalten.
- Export (Prüfsumme)
- f72687ee8bc6522054fe69dbfda6b91902c16af1ec2e043cde27bc6c29ad8176
- Prüfsumme der Berechnungsdatei
- b293e5d58bcd96171f7f821633133899701f4f00f95a51830542bc4a7032a84e
Lizenz und Weiterverwendung (neuer Tab)
Open Food Facts contributors; database ODbL 1.0, individual contents DbCL 1.0.
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Nährwerte und Zutaten verstehen
So liest du die Angaben auf der Packung.
Zutatenliste richtig lesen: Reihenfolge, Prozente und E-Nummern
Was vorn steht, ist am meisten drin: So liest du Reihenfolge, Prozentangaben und E-Nummern, mit Beispielen aus elf Broten.