Edeka Bio Nürnberger Rostbratwürste Bio

Edeka Bio · Wurst & Aufschnitt · Packung 250 g

Edeka Bio Nürnberger Rostbratwürste Bio ist eine Wurst oder ein Aufschnitt mit viel Eiweiß, aber auch viel gesättigten Fettsäuren und Salz. Mit mindestens 21 von 100 Punkten liegt es mindestens im Bereich „eher ungesund“ – besser als mindestens 39 % der Wurst- und Aufschnittprodukte und mindestens 13 % aller Produkte.

Quelle: Open Food Facts · Stand 19.9.2026 (Details zu Quelle und Datenstand)

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350 kcalEnergie / 100 getwa im Mittel im Vergleich zu allen Produkten

1 gdavon Zucker / 100 gEher wenig im Vergleich zu allen Produkten

14,2 gEiweiß / 100 gViel im Vergleich zu allen Produkten

Nährwerte pro 100 g

Nährwert	pro 100 g
Energie	1.446 kJ / 350 kcal
Fett	32 g
davon gesättigte Fettsäuren	13 gviel
Kohlenhydrate	1 g
davon Zucker	1 geher wenig
Ballaststoffe	0 gwenig
Eiweiß	14,2 gviel
Salz	1,8 gviel

günstigmittelungünstigim Vergleich zu allen Produkten je 100 g

Nährwerte im Vergleich

Edeka Bio Nürnberger Rostbratwürste Bio neben 405 Produkten aus Wurst & Aufschnitt, je 100 g.

Kalorien350 kcalmittel
Mehr Kalorien als 77 % der Produkte in Wurst & Aufschnitt und 54 % aller Produkte. Spanne in Wurst & Aufschnitt: 67 kcal bis 554 kcal, typisch 247 kcal.
Zucker1 geher wenig
Mehr Zucker als 44 % der Produkte in Wurst & Aufschnitt und 20 % aller Produkte. Spanne in Wurst & Aufschnitt: 0 g bis 21 g, typisch 1 g.
Eiweiß14,2 gviel
Weniger Eiweiß als 62 % der Produkte in Wurst & Aufschnitt und 18 % aller Produkte. Spanne in Wurst & Aufschnitt: 1 g bis 41 g, typisch 19,5 g.
Ballaststoffe0 gwenig
Weniger Ballaststoffe als 53 % der Produkte in Wurst & Aufschnitt und 87 % aller Produkte. Spanne in Wurst & Aufschnitt: 0 g bis 17 g, typisch 0 g.
Gesättigte Fettsäuren13 gviel
Mehr gesättigte Fettsäuren als 80 % der Produkte in Wurst & Aufschnitt und 81 % aller Produkte. Spanne in Wurst & Aufschnitt: 0,2 g bis 19,8 g, typisch 6,2 g.
Salz1,8 gviel
Weniger Salz als 80 % der Produkte in Wurst & Aufschnitt und 12 % aller Produkte. Spanne in Wurst & Aufschnitt: < 0,01 g bis 6,3 g, typisch 2,3 g.

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Zutaten

Eine Zutatenliste zeigen wir für diesen Datenstand nicht an.

Bei Allergien und Unverträglichkeiten zählt die Angabe auf deiner Packung.

So kommt die Zahl zustande

Edeka Bio Nürnberger Rostbratwürste Bio hat viel Eiweiß, aber auch viele gesättigte Fettsäuren sowie viel Salz. Mit mindestens 21 von 100 Punkten liegt der Gesund-Score im Bereich „eher ungesund“.

Minuspunkte Energie 4 + gesättigte Fettsäuren 10 + Salz 8 = 22

Pluspunkte keine (0)

Eiweiß 2 zählt bei diesem Produkt nach der Regel der Produktgruppe nicht mit.

Ergebnis 22 − 0 = 22 → mindestens 21 von 100

So wird aus 22 Rechenpunkten der Score 21: 19 oder mehr Rechenpunkte entsprechen laut fester Umrechnungstabelle 0 bis 25 von 100 Punkten, und weniger Rechenpunkte bedeuten einen höheren Score. Umrechnungstabelle

Für Fleisch- und Wurstprodukte gilt die Regel für rotes Fleisch, die günstige Eiweißpunkte begrenzt.

Die Rechnung folgt dem wissenschaftlichen Nährwertprofil-Modell hinter dem Nutri-Score. Zur Methode

So schneidet Edeka Bio Nürnberger Rostbratwürste Bio in Wurst & Aufschnitt ab

mind. Platz 219 von 397 in Wurst & Aufschnitt (gleichauf mit 23 weiteren Produkten)

Besser bewertet als mind. 39 % der Produkte in Wurst & Aufschnitt und mind. 13 % aller bewerteten Produkte. Gesund-Score mind. 21 von 100 (eher ungesund).

Andere Produkte in Wurst & Aufschnitt (je höher der Strich, desto mehr Produkte mit diesem Score) Edeka Bio Nürnberger Rostbratwürste Bio

Verglichen werden Produkte aus Wurst & Aufschnitt mit Angaben je 100 g. Der Gesund-Score bewertet die Nährwertangaben; er sagt nichts über die Ernährung oder Gesundheit einer Person. Der Score ist ein Mindestwert, weil eine Angabe fehlt; der tatsächliche Wert und der Platz können besser sein.

Gut bewertete Produkte in Wurst & Aufschnitt

Aus Wurst & Aufschnitt. Der Score von Edeka Bio Nürnberger Rostbratwürste Bio ist ein Mindestwert; diese Produkte liegen mindestens 5 Punkte darüber. Prüfe vor dem Kauf die Angaben auf der Packung.

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10 schnelle Antworten zu Edeka Bio Nürnberger Rostbratwürste Bio

Wie viele Kalorien hat Edeka Bio Nürnberger Rostbratwürste Bio?

Edeka Bio Nürnberger Rostbratwürste Bio hat 350 kcal pro 100 g. Das ist mehr als bei 77 % der Wurst- und Aufschnittprodukte und 54 % aller Produkte.

Wie viel Eiweiß hat Edeka Bio Nürnberger Rostbratwürste Bio?

Edeka Bio Nürnberger Rostbratwürste Bio hat 14,2 g Eiweiß pro 100 g. Das ist weniger als bei 62 % der Wurst- und Aufschnittprodukte und 18 % aller Produkte.

Wie viel Zucker hat Edeka Bio Nürnberger Rostbratwürste Bio?

Edeka Bio Nürnberger Rostbratwürste Bio hat 1 g Zucker pro 100 g. Das ist mehr als bei 44 % der Wurst- und Aufschnittprodukte und 20 % aller Produkte.

Wie viel Fett hat Edeka Bio Nürnberger Rostbratwürste Bio?

Edeka Bio Nürnberger Rostbratwürste Bio hat 32 g Fett pro 100 g, davon 13 g gesättigte Fettsäuren. An gesättigten Fettsäuren ist das mehr als bei 80 % der Wurst- und Aufschnittprodukte und 81 % aller Produkte.

Wie viel Salz hat Edeka Bio Nürnberger Rostbratwürste Bio?

Edeka Bio Nürnberger Rostbratwürste Bio hat 1,8 g Salz pro 100 g. Das ist weniger als bei 80 % der Wurst- und Aufschnittprodukte und 12 % aller Produkte.

Ist Edeka Bio Nürnberger Rostbratwürste Bio ballaststoffreich?

Nach den angegebenen Werten nein: Edeka Bio Nürnberger Rostbratwürste Bio hat 0 g Ballaststoffe pro 100 g; für „ballaststoffreich“ verlangt die EU mindestens 6 g pro 100 g oder 3 g pro 100 kcal.

Ist Edeka Bio Nürnberger Rostbratwürste Bio zuckerarm?

Nach den angegebenen Werten ja: Edeka Bio Nürnberger Rostbratwürste Bio hat 1 g Zucker pro 100 g und bleibt damit innerhalb der EU-Schwelle für „zuckerarm“ (höchstens 5 g pro 100 g).

Welchen Gesund-Score hat Edeka Bio Nürnberger Rostbratwürste Bio?

Edeka Bio Nürnberger Rostbratwürste Bio hat einen Gesund-Score von mindestens 21 von 100 Punkten und liegt damit mindestens im Bereich „eher ungesund“. Der genaue Wert kann höher sein, weil nicht alle Angaben für die Rechnung vorliegen.

Wie schneidet Edeka Bio Nürnberger Rostbratwürste Bio im Vergleich zu anderen Produkten aus Wurst & Aufschnitt ab?

Edeka Bio Nürnberger Rostbratwürste Bio hat einen höheren Gesund-Score als mindestens 39 % der Wurst- und Aufschnittprodukte (Platz 219 oder besser von 397) und als mindestens 13 % aller bewerteten Produkte.

Gibt es eine Alternative zu Edeka Bio Nürnberger Rostbratwürste Bio mit höherem Gesund-Score?

Edeka Bio Nürnberger Rostbratwürste Bio hat nur einen Mindestwert als Gesund-Score; welche Produkte sicher höher liegen, lässt sich deshalb nicht sagen.

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Quelle und Datenstand

Die Nährwerte stammen von Open Food Facts, Stand 19.9.2026. Rezepturen können sich ändern; für deine Packung zählt das Etikett.

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Datenstatus: Alle übrigen Angaben laut Quelle angegeben. Ausnahmen: Zutaten (nicht angegeben). Fehlende Angaben sind keine Nullwerte.

Technische Details

Angaben aus Open Food Facts, Gesund-Score daraus berechnet. Angaben aus Open Food Facts, nicht am Etikett geprüft. Die aktuelle Packung kann abweichen. Der Gesund-Score ordnet nur die Nährwertzusammensetzung ein und ist keine Aussage darüber, ob das Produkt für dich geeignet ist.

Packung und Bezugsgröße

Die Packung mit 250 g entspricht 2,5 mal der Bezugsgröße von 100 g. Die Tabellenwerte gelten für diese Bezugsgröße, nicht automatisch für die ganze Packung. Für eine kleinere Menge zählt der Anteil, den du tatsächlich verwendest.

Vollständiger Produktname: Edeka Bio Nürnberger Rostbratwürste Bio 250 g
Quelle der Nährwerte: Open Food Facts
Letzte Änderung des Eintrags bei Open Food Facts: nicht angegeben
OFF-Exportstand: 19.9.2026
Barcode: 4311501659212
Packung: 250 g

Methodikversion: gs-npm-1.1-off (Release score-release-a)
Eingangsdaten (Prüfsumme der Datenzeile): 2ee1666b3fca4e5a84ec56c4afea4eafddb0a740ea423f98b7c4bfc31a6f8cfb
Export (Prüfsumme): f72687ee8bc6522054fe69dbfda6b91902c16af1ec2e043cde27bc6c29ad8176
Prüfsumme der Berechnungsdatei: a8d2146eb0681c4fdaf2d421184767c39e6e7f6b24db1e3e97811d595fdcb25e

Lizenz und Weiterverwendung (neuer Tab)

Open Food Facts contributors; database ODbL 1.0, individual contents DbCL 1.0.

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So liest du die Angaben auf der Packung.

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