Nährwerttabelle richtig lesen: So vergleichst du Lebensmittel
Pro 100 g oder pro Portion? So liest du Kalorien, Fett, Zucker, Eiweiß und Salz auf der Packung und vergleichst zwei Produkte fair.
Edeka Bio Gouda in Scheiben
Edeka Bio Gouda in Scheiben ist ein Käse mit viel Eiweiß sowie wenig Zucker, aber auch viel gesättigten Fettsäuren und Salz. Mit 34 von 100 Punkten gilt er als eher ungesund – besser als 27 % der Käsesorten und 31 % aller Produkte.
Quelle: Open Food Facts · Stand 19.9.2026 (Details zu Quelle und Datenstand)
349 kcalEnergie / 100 getwa im Mittel im Vergleich zu allen Produkten
0 gdavon Zucker / 100 gWenig im Vergleich zu allen Produkten
23,6 gEiweiß / 100 gViel im Vergleich zu allen Produkten
Insider-Tipps
Was andere zu Edeka Bio Gouda in Scheiben sagen
- Laut Anbieter bei höchstens +7 °C lagern und nach dem Öffnen bald verbrauchen.
Redaktionell gesammelte und zusammengefasste Hinweise, Stand 7. November 2026. Sie stammen nicht notwendigerweise von Personen, die das Produkt gekauft haben, und sind weder geprüfte Kundenbewertungen noch eine Bewertung durch Gesund-Score. Quellen: edeka-foodservice.de (neuer Tab).
Nährwerte pro 100 g
| Nährwert | pro 100 g |
|---|---|
| Energie | 1.450 kJ / 349 kcal |
| Fett | 27,9 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 19,4 gviel |
| Kohlenhydrate | 0 g |
| davon Zucker | 0 gwenig |
| Ballaststoffe | 0 gwenig |
| Eiweiß | 23,6 gviel |
| Salz | 1,7 gviel |
günstigmittelungünstigim Vergleich zu allen Produkten je 100 g
Nährwerte im Vergleich
Edeka Bio Gouda in Scheiben neben 1.196 Produkten aus Käse & Frischkäse, je 100 g.
- Kalorien349 kcalmittel
Mehr Kalorien als 71 % der Produkte in Käse & Frischkäse und 54 % aller Produkte. Spanne in Käse & Frischkäse: 48 kcal bis 744 kcal, typisch 301 kcal.
- Zucker0 gwenig
Weniger Zucker als 81 % der Produkte in Käse & Frischkäse und 95 % aller Produkte. Spanne in Käse & Frischkäse: 0 g bis 63,6 g, typisch 0,5 g.
- Eiweiß23,6 gviel
Mehr Eiweiß als 67 % der Produkte in Käse & Frischkäse und 92 % aller Produkte. Spanne in Käse & Frischkäse: 0 g bis 39,2 g, typisch 18,2 g.
- Ballaststoffe0 gwenig
Weniger Ballaststoffe als 27 % der Produkte in Käse & Frischkäse und 87 % aller Produkte. Spanne in Käse & Frischkäse: 0 g bis 11 g, typisch 0 g.
- Gesättigte Fettsäuren19,4 gviel
Mehr gesättigte Fettsäuren als 78 % der Produkte in Käse & Frischkäse und 92 % aller Produkte. Spanne in Käse & Frischkäse: 0,1 g bis 54,6 g, typisch 16,7 g.
- Salz1,7 gviel
Mehr Salz als 64 % der Produkte in Käse & Frischkäse und 84 % aller Produkte. Spanne in Käse & Frischkäse: < 0,01 g bis 20 g, typisch 1,5 g.
Zutaten
Eine Zutatenliste zeigen wir für diesen Datenstand nicht an.
Bei Allergien und Unverträglichkeiten zählt die Angabe auf deiner Packung.
So kommt die Zahl zustande
Minuspunkte Energie 4 + gesättigte Fettsäuren 10 + Salz 8 = 22
Pluspunkte Eiweiß 7 = 7
Ergebnis 22 − 7 = 15 → 34 von 100
So wird aus 15 Rechenpunkten der Score 34: 11 bis 18 Rechenpunkte entsprechen laut fester Umrechnungstabelle 26 bis 45 von 100 Punkten, und weniger Rechenpunkte bedeuten einen höheren Score. Umrechnungstabelle
Die Rechnung folgt dem wissenschaftlichen Nährwertprofil-Modell hinter dem Nutri-Score. Zur Methode
So schneidet Edeka Bio Gouda in Scheiben in Käse & Frischkäse ab
Platz 679 von 1.172 in Käse & Frischkäse (gleichauf mit 172 weiteren Produkten)
Besser bewertet als 27 % der Produkte in Käse & Frischkäse und 31 % aller bewerteten Produkte. Gesund-Score 34 von 100 (eher ungesund).
Andere Produkte in Käse & Frischkäse (je höher der Strich, desto mehr Produkte mit diesem Score) Edeka Bio Gouda in Scheiben
Verglichen werden Produkte aus Käse & Frischkäse mit Angaben je 100 g. Der Gesund-Score bewertet die Nährwertangaben; er sagt nichts über die Ernährung oder Gesundheit einer Person.
Bessere Alternativen
Aus Käse & Frischkäse, mit mindestens 5 Punkten mehr als Edeka Bio Gouda in Scheiben. Prüfe vor dem Kauf die Angaben auf der Packung.
BioBio Körniger Frischkäse Bio 200 gGesund-Score 66eher gesund+32 PunkteVergleichen: Edeka Bio Gouda in Scheiben und BioBio Körniger Frischkäse Bio 200 g
Dovgan Family Körniger Frischkäse 33 % Fett 250 gGesund-Score mind. 66eher gesundmind. +32 PunkteVergleichen: Edeka Bio Gouda in Scheiben und Dovgan Family Körniger Frischkäse 33 % Fett 250 g
Milbona BIO Organic Cottage Cheese 200 gGesund-Score 66eher gesund+32 PunkteVergleichen: Edeka Bio Gouda in Scheiben und Milbona BIO Organic Cottage Cheese 200 g
Pilos Cream Spread High Protein 200 gGesund-Score 66eher gesund+32 PunkteVergleichen: Edeka Bio Gouda in Scheiben und Pilos Cream Spread High Protein 200 g
10 schnelle Antworten zu Edeka Bio Gouda in Scheiben
Wie viele Kalorien hat Edeka Bio Gouda in Scheiben?
Edeka Bio Gouda in Scheiben hat 349 kcal pro 100 g. Das ist mehr als bei 71 % der Käsesorten und 54 % aller Produkte.
Wie viel Eiweiß hat Edeka Bio Gouda in Scheiben?
Edeka Bio Gouda in Scheiben hat 23,6 g Eiweiß pro 100 g. Das ist mehr als bei 67 % der Käsesorten und 92 % aller Produkte.
Wie viel Zucker hat Edeka Bio Gouda in Scheiben?
Edeka Bio Gouda in Scheiben hat 0 g Zucker pro 100 g. Das ist weniger als bei 81 % der Käsesorten und 95 % aller Produkte.
Wie viel Fett hat Edeka Bio Gouda in Scheiben?
Edeka Bio Gouda in Scheiben hat 27,9 g Fett pro 100 g, davon 19,4 g gesättigte Fettsäuren. An gesättigten Fettsäuren ist das mehr als bei 78 % der Käsesorten und 92 % aller Produkte.
Wie viel Salz hat Edeka Bio Gouda in Scheiben?
Edeka Bio Gouda in Scheiben hat 1,7 g Salz pro 100 g. Das ist mehr als bei 64 % der Käsesorten und 84 % aller Produkte.
Ist Edeka Bio Gouda in Scheiben ballaststoffreich?
Nach den angegebenen Werten nein: Edeka Bio Gouda in Scheiben hat 0 g Ballaststoffe pro 100 g; für „ballaststoffreich“ verlangt die EU mindestens 6 g pro 100 g oder 3 g pro 100 kcal.
Ist Edeka Bio Gouda in Scheiben zuckerarm?
Nach den angegebenen Werten ja: Edeka Bio Gouda in Scheiben hat 0 g Zucker pro 100 g und bleibt damit innerhalb der EU-Schwelle für „zuckerarm“ (höchstens 5 g pro 100 g).
Welchen Gesund-Score hat Edeka Bio Gouda in Scheiben?
Edeka Bio Gouda in Scheiben hat einen Gesund-Score von 34 von 100 Punkten und gilt damit als eher ungesund.
Wie schneidet Edeka Bio Gouda in Scheiben im Vergleich zu anderen Produkten aus Käse & Frischkäse ab?
Edeka Bio Gouda in Scheiben hat einen höheren Gesund-Score als 27 % der Käsesorten (Platz 679 von 1.172) und als 31 % aller bewerteten Produkte.
Gibt es eine Alternative zu Edeka Bio Gouda in Scheiben mit höherem Gesund-Score?
Edeka Bio Gouda in Scheiben hat 34 Punkte; BioBio Körniger Frischkäse Bio 200 g aus derselben Kategorie erreicht 66 von 100 Punkten, also 32 Punkte mehr. BioBio Körniger Frischkäse Bio 200 g ansehen
Quelle und Datenstand
Die Nährwerte stammen von Open Food Facts, Stand 19.9.2026. Rezepturen können sich ändern; für deine Packung zählt das Etikett.
Eintrag bei Open Food Facts öffnen (neuer Tab)
Datenstatus: Alle übrigen Angaben laut Quelle angegeben. Ausnahmen: Zutaten (nicht angegeben). Fehlende Angaben sind keine Nullwerte.
Technische Details
Angaben aus Open Food Facts, Gesund-Score daraus berechnet. Angaben aus Open Food Facts, nicht am Etikett geprüft. Die aktuelle Packung kann abweichen. Der Gesund-Score ordnet nur die Nährwertzusammensetzung ein und ist keine Aussage darüber, ob das Produkt für dich geeignet ist.
Packung und Bezugsgröße
Die Packung mit 200 g entspricht 2 mal der Bezugsgröße von 100 g. Die Tabellenwerte gelten für diese Bezugsgröße, nicht automatisch für die ganze Packung. Für eine kleinere Menge zählt der Anteil, den du tatsächlich verwendest.
- Vollständiger Produktname
- Edeka Bio Gouda in Scheiben 200 g
- Quelle der Nährwerte
- Open Food Facts
- Letzte Änderung des Eintrags bei Open Food Facts
- nicht angegeben
- OFF-Exportstand
- 19.9.2026
- Barcode
- 4311501063507
- Packung
- 200 g
- Methodikversion
- gs-npm-1.1-off (Release score-release-a)
- Eingangsdaten (Prüfsumme der Datenzeile)
- dc3ea53a8c2b86e7e0f9efde1c513050422d5060f487c939142858fdaa1f92c7
- Export (Prüfsumme)
- f72687ee8bc6522054fe69dbfda6b91902c16af1ec2e043cde27bc6c29ad8176
- Prüfsumme der Berechnungsdatei
- a8d2146eb0681c4fdaf2d421184767c39e6e7f6b24db1e3e97811d595fdcb25e
Lizenz und Weiterverwendung (neuer Tab)
Open Food Facts contributors; database ODbL 1.0, individual contents DbCL 1.0.
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Nährwerte und Zutaten verstehen
So liest du die Angaben auf der Packung.
Zutatenliste richtig lesen: Reihenfolge, Prozente und E-Nummern
Was vorn steht, ist am meisten drin: So liest du Reihenfolge, Prozentangaben und E-Nummern, mit Beispielen aus elf Broten.